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책소개
최근 들어 급변하는 국제정세는 WTO/DDA 협상 및 자유무역협정(FTA) 체결 등 으로 국내시장 개방이 더욱 확대되고 가속화하는 추세로 국내 시장에서의 경쟁이 한층 더 심화되고 있다.
또한 국내시장에서는 소비자들의 먹을거리 선택에서 안전성과 품질을 최우선으 로 고려되고 있으며, 양돈업이 초래하는 악취 오염물 절감 등을 간절히 요구하고 있다.
농촌인구의 고령화 및 가속화 지속 등으로 농촌의 성장 잠재력은 더욱 약화될 것 으로 전망된다. 또한 고령자 및 독거노인가구, 다문화 가족, 귀농·귀촌인구 증가로 농촌 생활여건 개선 및 복지에 대한 수요 증가가 예상된다.
출판사 서평
최근 들어 급변하는 국제정세는 WTO/DDA 협상 및 자유무역협정(FTA) 체결 등 으로 국내시장 개방이 더욱 확대되고 가속화하는 추세로 국내 시장에서의 경쟁이 한층 더 심화되고 있다.
또한 국내시장에서는 소비자들의 먹을거리 선택에서 안전성과 품질을 최우선으 로 고려되고 있으며, 양돈업이 초래하는 악취 오염물 절감 등을 간절히 요구하고 있다.
농촌인구의 고령화 및 가속화 지속 등으로 농촌의 성장 잠재력은 더욱 약화될 것 으로 전망된다. 또한 고령자 및 독거노인가구, 다문화 가족, 귀농·귀촌인구 증가로 농촌 생활여건 개선 및 복지에 대한 수요 증가가 예상된다.
목차
제1장
양돈산업 현황과 발전 방향
1. 양돈산업 현황 8
2. 대내외 양돈산업 여건 12
3. 축산업 정책 방향 13
제2장
품종과 심사 선발 이용
1. 돼지의 주요 품종 16
2. 돼지의 등록과 심사 22
3. 돼지의 선발 구입과 사후관리 36
4. 돼지의 교배 계획 44
제3장
돼지의 개량
1. 돼지의 개량이란 58
2. 돈군 구조 59
3. 개량 방법 61
4. 육종가 64
5. 근교계수 65
6. 기록관리 및 검정 67
제4장
돼지 인공수정 기술
1. 돼지 인공수정 기술 71
2. 돼지 인공수정 발전 방안 98
제5장
돼지 사육 단계별 사양관리
1. 포유자돈 사양관리 103
2. 이유자돈 사양관리 109
3. 육성·비육돈 사양관리 113
4. 돼지 사양표준 120
5. 돼지 생산성(MSY) 향상 방안 125
제6장
돈사 시설 환경과 복지
1. 돈사 시설 136
2. 돈사 시설 설계 145
3. 환기 설계 167
4. 악취 저감 178
5. 가축 관리와 복지 183
제7장
분뇨처리
1. 돼지의 성장 단계별 분뇨 배설량 및
특성 194
2. 양돈농가에서 가축분뇨 처리방법 선택 시
주의사항 197
3. 가축분뇨 퇴비화 방법 199
제8장
돼지의 주요 질병
1. 바이러스성 질병 208
2. 세균성 질병 218
3. 기생충성 질병 226
4. 영양대사성 질병 233
제9장
양돈 경영 기장과 경영성과 분석
1. 농장 기록과 경영회계 238
2. 양돈 경영성과 분석 242
3. 양돈 경영성과 분석 사례 266
부록
알기 쉬운 농업용어
양돈산업 현황과 발전 방향
1. 양돈산업 현황 8
2. 대내외 양돈산업 여건 12
3. 축산업 정책 방향 13
제2장
품종과 심사 선발 이용
1. 돼지의 주요 품종 16
2. 돼지의 등록과 심사 22
3. 돼지의 선발 구입과 사후관리 36
4. 돼지의 교배 계획 44
제3장
돼지의 개량
1. 돼지의 개량이란 58
2. 돈군 구조 59
3. 개량 방법 61
4. 육종가 64
5. 근교계수 65
6. 기록관리 및 검정 67
제4장
돼지 인공수정 기술
1. 돼지 인공수정 기술 71
2. 돼지 인공수정 발전 방안 98
제5장
돼지 사육 단계별 사양관리
1. 포유자돈 사양관리 103
2. 이유자돈 사양관리 109
3. 육성·비육돈 사양관리 113
4. 돼지 사양표준 120
5. 돼지 생산성(MSY) 향상 방안 125
제6장
돈사 시설 환경과 복지
1. 돈사 시설 136
2. 돈사 시설 설계 145
3. 환기 설계 167
4. 악취 저감 178
5. 가축 관리와 복지 183
제7장
분뇨처리
1. 돼지의 성장 단계별 분뇨 배설량 및
특성 194
2. 양돈농가에서 가축분뇨 처리방법 선택 시
주의사항 197
3. 가축분뇨 퇴비화 방법 199
제8장
돼지의 주요 질병
1. 바이러스성 질병 208
2. 세균성 질병 218
3. 기생충성 질병 226
4. 영양대사성 질병 233
제9장
양돈 경영 기장과 경영성과 분석
1. 농장 기록과 경영회계 238
2. 양돈 경영성과 분석 242
3. 양돈 경영성과 분석 사례 266
부록
알기 쉬운 농업용어
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