생활환경계열 분야에 전체 3,194개의 상품이 있습니다.
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며느리에게 주는 요리책
장선용 | 이화여자대학교출판문화원 | 1996.09.20
11,000원 | 9,900원 (10%↓) + 550P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 3건 I 조회수 869건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
한 주부가 며느리와 친구들을 위해 틈틈히 적었던 `요리편지`를 모아 엮은 것으로 밥, 국,찌게 등 18개 분야로 나누어 알기 쉽게 설명했다.

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식품위생학 및 법규
최해연, 권수연, 김옥선, 김학연, 윤혜려, 성정민 | 파워북 | 2017.03.05
23,000원 | 21,850원 (5%↓)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
식품위생학은 사회문제가 되는 집단식중독사고, 유전자재조합식품, 멜라민 파동, 식품제조업체의 비위생식품의 판매 등의 사회여건과 환경변화에 각별히 연결되어 있는 학문으로 이를 토대로 모든 조치가 신속하게 이루어진다. 이 책에서는 식품위생학의 기본 지식뿐만 아니라 식품영양학과나 조리학과, 식품 취급 관련학과 학생들의 교재를 위한 내용은 물론, 현업에서 업무...

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식품재료학
박혜원, 박란숙, 명춘옥, 신미혜, 최은정, 정혜정, 홍진숙 | 교문사 | 2012.03.12
24,000원 | 23,280원 (3%↓) + 240P (1%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10

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2017 식품유통연감
[식품유통연감 시리즈]
식품저널 편집부 | 식품저널 | 2017.05.31
160,000원 | 150,400원 (6%↓)
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기초 영양학
장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 | 교문사 | 2016.09.09
22,000원 | 20,680원 (6%↓)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 4건 I 조회수 136건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
식품과 영양에 대한 올바른 알 권리를 주장하는 대중의 요구는 날로 증대되고 인터넷과 대중매체를 통해 홍수처럼 범람하는 정보들을 무분별하게 받아들여 피해가 끊이지 않는 실정이다. 정보의 시대에 살고 있지만 바른 식생활과 균형 잡힌 영양소의 섭취는 누구나 할 수 있으면서도 쉽사리 실행하지 못하는 일이기에 식생활 관리자의 역할과 자질이 더욱 중요해졌다. 2...

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21세기 영양학
최혜미 | 교문사 | 2016.09.06
30,000원 | 29,100원 (3%↓) + 300P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 0건 I 평점 9건 I 조회수 321건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재로서, 1998년에 처음으로 출간되었고 그 후 학문의 발전을 따라잡고 새로이 발표된 개념들을 충실히 담기 위해 2000년과 2006년에 개정된 바 있다. 최근 개정으로부터 5년이 흐르는 동안 인터넷 이용이 증가하면서 영양정보 면에서 크나큰 변화와 발달을 겪게 되었...

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딥티슈 근육마사지
배유경, 전숙경, 이지현, 이해영, 최성임 | 메디시언 | 2014.09.20
23,000원 | 23,000원
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 297건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
현대인들에게 가장 건강마사지! 근육 통증! 심신이완에 딥티슈 마사지! 육체노동이나 운동, 그리고 스트레스 등의 누적으로 손·발 관절과 어깨·허리통증이 심할 때 몸과 마음에 여유를 가지고 재충전 할 수 있는 딥티슈 마사지를 받으면 시원하게 통증을 덜어 일상생활을 하는데 큰 도움이 됩니다. [딥티슈 근육마사지] 책 첫 출간 !! 13년간의 강의와 연구를 ...

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이해하기 쉬운 조리과학
신승미, 우인애, 손정우, 송태희, 오세인 | 교문사 | 2017.02.13
22,000원 | 22,000원
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이 책은 조리의 과학적인 원리를 일상생활과 접목하여 쉽게 이해하고 적용할 수 있게 구성되어 있으며, 영양사와 영양교사, 조리사 등의 수험 준비를 위해서도 활용할 수 있게 일목요연하게 정리되어 있다. 총 18장으로 이루어진 이 책은 재료의 특성과 영양성분, 조리 시 일어나는 과학적인 원리와 적용 음식을 주로 다루고 있으며, 실생활에 유용한 식품조리 관련...

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패턴으로 익히는 조리영어
김태현, 이수부, 김태현 | 교문사 | 2014.03.07
18,000원 | 18,000원
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 245건
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세계는 교통과 통신의 발달로 그 어느 때보다 지리적으로 더 가까워졌고 사람들은 국경을 넘나들면서 자신의 생각과 아이디어를 공유하고 있다. 원하든지 원하지 않든지 간에 우리는 이제 더 이상 지리적 의미의 한국이라는 좁은 울타리를 무대로 살아갈 수 없다. 이 책은 기초 수준의 영어이지만 조리에 관심이 있거나 그 일에 종사하시는 분들이 영어와 더 가까워 질...

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아동발달의 이해
정옥분 | 학지사 | 2013.03.15
30,000원 | 29,100원 (3%↓) + 300P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 2건 I 평점 9건 I 조회수 1,085건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
도서명 : 아동발달의 이해 개정판출판사 : 학지사발행일 : 2013.03.15분야 : 유아교육

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영양교육의 이론과 실제
구재옥, 김경원, 김창임, 박동연, 박혜련, 윤은영 | 파워북 | 2017.03.05
24,000원 | 24,000원
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영양교육은 영양상태 개선을 위하여 지식, 태도 및 식행동을 변화시키고자하는 일련의 계획된 교육과정이라고 할 수 있다. 영양교육에는 상담이 포함되며, 식생활 전체를 사회· 경제· 심리· 생활환경 차원에서 종합적으로 문제를 파악하여 구체적으로 식행동을 변화시키는 식생활 실천을 목적으로 한다. 영양교육과 상담을 할 때, 대상 집단의 특성에 맞고 영양과 건강...

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고급영양학 : 영양소대사의 이해를 돕는
변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 | 교문사 | 2017.02.27
29,000원 | 28,130원 (3%↓) + 290P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 8.4점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 8.4 I 내용 8.4 I 재미 8.4 I 편집/디자인 8.4
‘건강’에 대한 관심이 점점 높아지고 있음에도 불구하고 우리 사회는 여전히 영양상의 건강문제로 큰 사회적 비용을 치르고 있다. 생활환경의 변화와 고령화 사회 진입 등으로 인해 식생활이 빠르게 바뀌고 있어 올바른 식생활 지침을 제시하는 영양학의 중요성이 어느 때보다 강조되고 있는 것이다. 영양학은 건강한 성장과 활동, 생명 유지를 위한 여러 영양소를 다...

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커피 바리스타 경영의 이해 : NCS(국가직무능력표준)기반
최병호, 권정희 | 기문사 | 2016.09.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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지역사회영양학
최혜미, 김경원, 김창임, 김희선, 손정민, 최경숙, 현태선 | 파워북 | 2017.03.05
23,000원 | 21,620원 (6%↓)
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지역사회영양학은 지역사회 구성원의 건강증진을 위해 영양문제를 파악하고 이를 개선하기 위한 영양사업을 실시하는 데 필요한 지식과 기술에 관한 학문이다. 즉 영양학이라는 학문에서 배운 기초 지식을 실제 지역 주민에게 적용하여 식생활을 개선하고 나아가 건강과 삶의 질을 향상시키는 과정으로서 진리를 깨닫는 것과는 또 다른 효용을 가진 응용 학문이다.본 도서...
[모바일] 20대의 여름방학

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헤어 기본커트
임대진, 전수연, 조춘희 | 구민사 | 2017.03.02
26,000원 | 26,000원
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본 교재는 헤어디자인의 기본이 되는 헤어커트의 기본을 학습하기 위해서 두상의 디자인을 이해하고 헤어커트의 기본적인 도구의 사용법과 실기를 통해 체계적이고 과학적인 이해와 다양한 커트테크닉을 습득하고 체득하여 응용력과 창의력을 길러 커트 테크닉을 이용한 헤어스타일링 기법과 원리를 이해할 수 있도록 하였습니다.기본적인 헤어커트의 실기수업을 학습자들이 쉽게...

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생애주기영양학
김창임, 김기남, 신동미, 이연숙, 임현숙, 안홍석, 장남수 | 교문사 | 2017.01.31
24,500원 | 23,280원 (5%↓)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
사람은 누구나 생애주기에 따른 영양문제를 경험한다. 이 책은 일생 동안 겪게 되는 변화무쌍한 시기별 영양에 관한 내용을 체계적으로 정리하여, 우리가 출생부터 사망까지 최적의 상태로 생활하는 데 필요한 정보를 얻을 수 있게 한다. 이번 4판은 해마다 새롭게 밝혀지는 과학적 증거를 반영하고, 2015 한국인 영양소섭취기준을 적용한 것으로 상당한 내용을 수...

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The Professional Chef 프로페셔널 셰프 (한글판)
한국조리학회 | The Culinary Institute of America (CIA)(CIA) | 학술편수관 | 2012.03.15
120,000원 | 108,000원 (10%↓) + 6,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.4점 I 리뷰 1건 I 평점 13건 I 조회수 4,993건
기대지수 8.8 I 내용 8.6 I 재미 8.4 I 편집/디자인 8.6
다양하고 이채로우며 매혹적인 별식, 손쉽게 그러나 제대로 된 맛과 멋을 위한 좀 더 진화된 조리비법 가이드!

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최신 모발학
장병수, 이귀영 | 광문각 | 2011.02.25
30,000원 | 28,500원 (5%↓)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
머리말미용학은 인체를 대상으로 하는 학문으로서 생명과학과 화학 및 현장 기술에 의해 꽃 피워진 복합학입니다.가령 펌(perm)의 한 가지 예를 들어보면 생명과학자들에 의해서 모발의 구조를 밝히고 화학자들에 의해서 모발 단백질과 펌 제제의 화학적 반응을 규명함으로서 현장기술자들이 이를 적용하여 우리의 사회를 윤택하고 아름답게 표현하여 왔습니다. 어느 것...

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운동영양학 길라잡이
Melvin H. Williams | 이명천, 김기진, 김미혜, 김영수, 박현, 이대택, 조정호, 차광석 | 라이프사이언스 | 2009.03.01
20,000원 | 19,400원 (3%↓) + 200P (1%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
도서명 : 운동영양학 길라잡이출판사 : 라이프사이언스발행일 : 2009.03.01분야 : 운동영양학

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피부생리 및 분석
안성구, 고혜정, 박하나, 임미혜, 전소현, 김주현, 이은진 | 범문에듀케이션 | 2017.03.02
25,000원 | 25,000원
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피부 장벽은 새로운 가설, 기능, 개념이 규명되고 있으나 지속적인 연구가 필요한 학문이다. 1995년, 기초 의학의 중요성과 함께 피부 장벽에 관심이 있는 국내의 소수 교수가 열성적으로 연구에 참여하고 있으며 비약적인 발전을 이룩하였다. 의 공학 분야는 타분야와 접목하면서 무서운 속도로 변하고 있는 지금 이시기에 "피부 생리 및 분석"은 피부 과학 뿐...

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