생활환경계열 분야에 전체 3,877개의 상품이 있습니다.
발행일순 | 판매량순 | 상품명순 | 평점순 | 리뷰순 | 가격순 품절/절판상품
북카트담기

간략보기 새창열기

고급영양학 : 영양소대사의 이해를 돕는
변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 | 교문사 | 2017.02.27
29,000원 | 27,550원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 1건 I 평점 11건
기대지수 8.2 I 내용 8.2 I 재미 8.2 I 편집/디자인 8.2
‘건강’에 대한 관심이 점점 높아지고 있음에도 불구하고 우리 사회는 여전히 영양상의 건강문제로 큰 사회적 비용을 치르고 있다. 생활환경의 변화와 고령화 사회 진입 등으로 인해 식생활이 빠르게 바뀌고 있어 올바른 식생활 지침을 제시하는 영양학의 중요성이 어느 때보다 강조되고 있는 것이다. 영양학은 건강한 성장과 활동, 생명 유지를 위한 여러 영양소를 다...

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

베이직 헤어커트
박은준 | 메디시언 | 2021.03.15
28,000원 | 26,600원 (5%↓) + 280P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
교육역량강화를 위한!최근 우리나라는 모든 기술직종에서 국가직무능력표준(NCS, NationalCompetency Standards)을 제정하여 산업현장에서 성공적이고도 효율적인 직무수행 능력을 갖도록 필요한 지식과 기술, 그리고 소양 등을 체계화하여 기술 및 학습 교육의 표준화를 이루었습니다.이 책은 이에 준거하여 NCS 능력단위 중 베이직 헤어커트 ...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리 :
민혜선, 이주희, 김미리, 이영은, 송은승, 권순자, 송효남, 김미정 | 교문사 | 2019.02.27
24,000원 | 22,800원 (5%↓)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 0건 I 평점 15건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
경제가 발전하고 농ㆍ수산업이 발달하면서 식재료가 풍부해졌다. 무엇을 먹어야 행복하고 건강해지며, 그 행복과 건강을 어떻게 계속 유지할 것인지가 큰 관심사다. 그 결과 맛이 있으면서 건강을 지켜줄 수 있는 식품의 재료와 식품을 다루는 방법에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 이에 이 책은 일반 독자와 식품영양학, 조리학, 외식급식경영학을 전공하는 학생들...

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

티마스터 TEA MASTER
(사)한국커피협회 | 커피투데이 | 2018.06.01
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
All about TEA한 권으로 끝내는 티마스터 필수 교재티(Tea)는 인류 최초의 음료로서 아주 오래 전부터 전 세계적으로 사랑받아 왔으며, 각 나라와 지역마다 저마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다. 오늘날 티는 커피와 더불어 기호음료로서 일상 곳곳에 자리 잡고 있으며 우리나라에서도 관심과 소비가 나날이 늘어나고 있다. 티마스터는 티의 향과 맛,...

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

살바토레의 아로마테라피 완벽가이드
원제 :THE COMPLETE GUIDE TO AROMATHERAPHY
Battaglia, Salvatore | 권소영, 김성은, 김은정 | 현문사 | 2008.02.14
38,000원 | 38,000원
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 8.4점 I 리뷰 3건 I 평점 9건
기대지수 9.4 I 내용 9.3 I 재미 9.1 I 편집/디자인 9.6
이 책은 아로마테라피의 포괄적이고 실무에 알맞는 안내서로 아로마테라피스트로서 지식과 기술을 발전시킬 수 있는 정보를 제공하고 있다.

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

생애주기영양학
김창임, 김기남, 신동미, 이연숙, 임현숙, 안홍석, 장남수 | 교문사 | 2021.02.26
25,000원 | 24,250원 (3%↓) + 250P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
사람은 누구나 생애주기에 따른 영양문제를 경험한다. 이 책은 우리가 일생 동안 겪게 되는 변화무쌍한 시기의 영양에 관한 내용을 체계적으로 정리하여, 출생부터 사망까지 최적의 상태로 생활하는 데 필요한 정보를 얻을 수 있게 한다.5판에는 새롭게 밝혀진 과학적 증거를 반영하고, 2020 한국인 영양소 섭취기준을 적용하는 등 상당한 내용을 수정 및 보완하였...

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

식사요법
모수미 감수 | 이연숙, 손숙미, 서정숙, 권종숙, 김원경, 구재옥 | 교문사 | 2017.08.28
27,500원 | 26,130원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 7.0점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 7 I 내용 7 I 재미 7 I 편집/디자인 7
식사요법은 환자들의 영양관리를 통하여 질병의 치료와 회복을 증진시키는 중요한 역할을 한다. 최근에는 질병예방을 위한 식사관리가 강조되고 있는 추세이다. 식사요법을 통한 영양관리는 환자의 체력을 증강시키고 면역력을 증가시켜 질병 치료뿐만 아니라 회복을 돕는다. 이 책은 생리학, 영양학, 식품학, 조리학, 생활주기영양학, 식생활관리, 임상영양학의 기초 위...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

21세기 영양학
최혜미 | 교문사 | 2016.09.06
30,000원 | 27,000원 (10%↓)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.1점 I 리뷰 0건 I 평점 14건
기대지수 9.1 I 내용 9.1 I 재미 9.1 I 편집/디자인 9.1
체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재로서, 1998년에 처음으로 출간되었고 그 후 학문의 발전을 따라잡고 새로이 발표된 개념들을 충실히 담기 위해 2000년과 2006년에 개정된 바 있다. 최근 개정으로부터 5년이 흐르는 동안 인터넷 이용이 증가하면서 영양정보 면에서 크나큰 변화와 발달을 겪게 되었...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

아동발달의 이해
정옥분 | 학지사 | 2018.08.25
30,000원 | 30,000원
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

메이크업 미학 & 디자인
이화순, 장미숙, 안진정 | 경춘사 | 2018.02.25
23,000원 | 21,850원 (5%↓) + 230P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 6.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 6 I 내용 6 I 재미 6 I 편집/디자인 6

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

기초 영양학
장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 | 교문사 | 2016.09.09
22,000원 | 20,900원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
식품과 영양에 대한 올바른 알 권리를 주장하는 대중의 요구는 날로 증대되고 인터넷과 대중매체를 통해 홍수처럼 범람하는 정보들을 무분별하게 받아들여 피해가 끊이지 않는 실정이다. 정보의 시대에 살고 있지만 바른 식생활과 균형 잡힌 영양소의 섭취는 누구나 할 수 있으면서도 쉽사리 실행하지 못하는 일이기에 식생활 관리자의 역할과 자질이 더욱 중요해졌다. 2...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

단체급식
이보숙, 차진아, 한경수, 채인숙, 이진미, 양일선 | 교문사 | 2018.03.05
25,500원 | 24,230원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
단체급식이란 시스템의 원리에 따른 체계적이고 과학적인 경영이다. 초판이 나왔던 15년 전과 비교할 때, 단체급식은 국민경제와 식생활 분야에서 더욱 중요한 산업군으로 자리 잡았다. 오늘날 정부에서는 단체급식의 의의와 공익성에 주목하며 국민건강과 식생활안전수준을 높이고자 다양한 정책을 추진 중이다.이번 4판은 2013년에 출간되었던 3판을 전면 수정한 것...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

조리 원리의 이해
안택균, 임윤정 | 대왕사 | 2017.03.10
18,000원 | 18,000원
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

교양인을 위한 21세기 영양과 건강 이야기
최혜미 | 라이프사이언스 | 2016.09.10
19,000원 | 19,000원
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

건강과 웰빙 식생활관리
윤덕인 | 지식인 | 2016.03.10
17,000원 | 16,150원 (5%↓) + 170P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
생활습관병의 시작은 대부분 비만 때문에 생긴다. 이러한 대표적 생활습관병인 당뇨병과 암은 환경적 요인들이 중요한 영향을 미친다. 현대사회는 생활습관병과 면역력, 식생활이 차지하는 비중이 그 어느 때보다 크게 차지한다. 이 건강과 웰빙의 식생활관리는 웰빙과 장수, 로하스건강을 유지하기 위해 식품과 식품군, 영양과 영양관리, 식단작성 등의 기본 건강이론을...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

푸드마케팅 : 워크북 포함
황조혜, 김선아 | 한국방송통신대학교 | 2018.01.25
15,000원 | 15,000원 + 750P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 교재는 식품의 소비 주체인 소비자의 심리와 소비 트렌드, 식품시장의 상품동향을 포괄하는 식품산업 동향을 살펴보고, 푸드마케팅의 의의와 성공적인 마케팅 전략 및 실행, 설득 커뮤니케이션 등을 중심으로 식품산업의 흐름을 이해하고 마케팅적 시각을 배양하는 데 목적을 두고 구성하였다. 이를 통해 식품을 상품의 개념으로 이해하고, 식품산업 전반을 통찰할 수...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

영양판정
이윤나, 이미숙, 김정희, 손숙미, 이보숙 | 교문사 | 2021.03.05
24,000원 | 23,280원 (3%↓) + 230P (0%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
최근 기대수명이 급격히 증가하면서 단순한 수명 연장이 아닌 삶의 질이 높은 건강 장수에 대한 관심이 높아졌다. 건강장수를 위해서는 무엇보다 만성질환 예방이 중요하다는 것은 잘 알려진 사실이다. 만성질환의 예방과 치료에는 올바른 식생활과 영양관리가 필수적인데, 이를 위해서는 먼저 영양상태를 정확히 파악하여 판정하는 과정이 필요하다. 따라서 개인 혹은 집...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

식품위생학
주난영 | 파워북 | 2021.03.05
22,000원 | 21,340원 (3%↓) + 220P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
사회가 점점 고도화, 전문화되고 사회적, 경제적 소득 수준이 향상됨에 따라 식품 및 외식 시장이 확대되고 식품의 안전성을 식품 선택의 첫 번째 조건으로 생각하게 되었다. 또한 먹거리가 다양하고 풍부해지고 식품 가공기술이 발달하면서 식품 관련 종사자들은 식품의 안전성을 위협하는 여러 가지 요인들을 잘 파악하고 재빨리 대처할 수 있는 능력을 갖추어야만 한...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

이해하기 쉬운 조리과학
신승미, 우인애, 손정우, 송태희, 오세인 | 교문사 | 2020.10.12
24,000원 | 23,280원 (3%↓) + 230P (0%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
예부터 “떡 줄 사람은 생각지도 않는데 김칫국부터 마신다.”는 속담이 있습니다. 이에는 떡을 먹은 후에 동치미 국물을 마심으로써 무에 있는 전분 분해효소의 작용으로 소화를 시키는 과학적인 원리가 담겨 있습니다. 이처럼, 과학적인 기기가 없던 시절에도 우리 선조들이 조리에 적용한 원리는 참으로 과학적이었습니다. 이에 저자들은 강의를 하면서 수집한 조리의...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

새로 쓰는 식품학
조신호, 조경련, 강명수, 송미란, 주난영, 임은정, 이정은 | 교문사 | 2020.03.09
24,000원 | 22,800원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
4차 산업혁명과 국민경제의 성장으로 국민의 의식구조가 변화되면서 식생활 수준도 매우 빠른 속도로 향상되고 있으며, 식품의 영양, 기호, 위생, 저장, 경제 등 여러 면에서 향상된 식생활을 요구하게 되었다. 이 책은 식품학 원론을 중심으로 하되 식품 관련 학문을 연구하는 다른 여러 분야에서도 활용할 수 있도록 포괄적으로 구성하였으며, 식품학을 구성하는 ...

북카트담기

바로구매

북카트담기
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [total 1/194]