생활환경계열 분야에 전체 3,488개의 상품이 있습니다.
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NUTRITION 알기쉬운 영양학
문수재, 김혜경, 홍순명, 이경혜, 이명희, 이영미, 이민준, 김정현, 이경자, 안경미 | 수학사 | 2016.02.29
24,000원 | 24,000원
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 102건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 영양학에 대해 배우려는 대학생이나 대학원 전문서, 실무자를 위한 책으로 영양학의 전반적인 내용을 자세히 설명하고 있다.

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소비자행동 - 마케팅전략적 접근 (양장)
이학식, 안광호, 하영원 | 집현재 | 2015.05.22
33,000원 | 32,010원 (3%↓)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
도서명 : 소비자행동 - 마케팅전략적 접근 6판출판사 : 집현재발행일 : 2015.05.22분야 : 소비자학

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New 미용문화사
김옥연, 류지원, 이경숙, 이윤진, 이현숙, 최은미, 현지원, 홍세은 | 메디시언 | 2014.09.01
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 170건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
도서명 : New 미용문화사 2판출판사 : 메디시언발행일 : 2014.09.01분야 : 미용학/피부관리학

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단체급식
이보숙, 차진아, 한경수, 채인숙, 이진미, 양일선 | 교문사 | 2018.03.05
25,500원 | 24,740원 (3%↓) + 250P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
단체급식이란 시스템의 원리에 따른 체계적이고 과학적인 경영이다. 초판이 나왔던 15년 전과 비교할 때, 단체급식은 국민경제와 식생활 분야에서 더욱 중요한 산업군으로 자리 잡았다. 오늘날 정부에서는 단체급식의 의의와 공익성에 주목하며 국민건강과 식생활안전수준을 높이고자 다양한 정책을 추진 중이다.이번 4판은 2013년에 출간되었던 3판을 전면 수정한 것...

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교양인을 위한 21세기 영양과 건강 이야기
최혜미 | 라이프사이언스 | 2016.09.10
19,000원 | 18,430원 (3%↓)
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기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8

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New 미용인을 위한 해부생리학
김봉인, 강근영, 김주리, 김훈, 권혜진, 신규옥, 안경민, 정인경, 주은령, 최성임, 김기영 | 메디시언 | 2015.02.03
25,000원 | 23,750원 (5%↓) + 250P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 160건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
지금까지 해부생리학 분야에는 훌륭한 교재들이 다수 출판되었고, 그 교재들 나름대로 특성을 가지고 있으나, 극히 제한된 시간에 광범위하게 수강해야 하는 미용 관련학과로서는 너무 두껍고 무겁기 때문에 책의 무게에 짓눌려서 학구열이 저하되는 점을 안타깝게 여겨 이번에 필자들은 부담없이 학습할 수 있도록 쉽고 다양한 시각적인 자료를 삽입한 외국서적을 번역하여...

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잘못된 식생활이 성인병을 만든다
원태진 | 형성사 | 2001.10.10
7,500원 | 6,750원 (10%↓) + 370P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
식생활과 질병과의 관계 및 어떻게 식생활을 개선해야 되는가에 대해 자세하게 기술했다.

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기초 영양학
장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 | 교문사 | 2016.09.09
22,000원 | 21,340원 (3%↓)
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식품과 영양에 대한 올바른 알 권리를 주장하는 대중의 요구는 날로 증대되고 인터넷과 대중매체를 통해 홍수처럼 범람하는 정보들을 무분별하게 받아들여 피해가 끊이지 않는 실정이다. 정보의 시대에 살고 있지만 바른 식생활과 균형 잡힌 영양소의 섭취는 누구나 할 수 있으면서도 쉽사리 실행하지 못하는 일이기에 식생활 관리자의 역할과 자질이 더욱 중요해졌다. 2...

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사례중심 소비자행동의 이해
김은희 | 두남 | 2015.08.25
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 200P (1%)
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2018~2019 NEW 식품위생 관계법규
김미정, 김보성, 김옥경, 김정연, 민경진, 범봉수, 송형익, 어금희, 여생규, 윤정미, 이명헌, 황영정, 홍승희, 국우창 | 지구문화사 | 2018.06.20
24,000원 | 22,800원 (5%↓) + 240P (1%)
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제1부에서는 식품위생법, 학교보건법, 학교급식법, 국민영양증진법과 그 시행령 및 시행규칙을 연계된 내용끼리 묶어 이해를 도왔으며, 농산물 원산지 표시에 관한 법률(2017년도부터 영양사 국가고시 등에서 출제)과 2018년 개정 법률들을 모두 수록하였습니다.제2부에서는 식품위생법과 관련된 법령들의 최근 개정된 내용을 알기 쉽도록 입법취지와 핵심을 정리하...

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실무를 위한 식품가공저장학 : Food Processing & Preservation
노봉수, 장판식, 이현규, 박원종, 송경빈, 이희섭, 이수복 | 황금택 | 민세철, 심재훈 | 수학사 | 2015.08.20
25,000원 | 25,000원
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기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
도서명 : 식품가공저장학출판사 : 수학사발행일 : 2015.08.20분야 : 식품영양학, 조리학

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식사요법
모수미 감수 | 이연숙, 손숙미, 서정숙, 권종숙, 김원경, 구재옥 | 교문사 | 2017.08.28
27,500원 | 26,130원 (5%↓)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
식사요법은 환자들의 영양관리를 통하여 질병의 치료와 회복을 증진시키는 중요한 역할을 한다. 최근에는 질병예방을 위한 식사관리가 강조되고 있는 추세이다. 식사요법을 통한 영양관리는 환자의 체력을 증강시키고 면역력을 증가시켜 질병 치료뿐만 아니라 회복을 돕는다. 이 책은 생리학, 영양학, 식품학, 조리학, 생활주기영양학, 식생활관리, 임상영양학의 기초 위...

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아동발달의 이해
정옥분 | 학지사 | 2013.03.15
30,000원 | 30,000원 + 1,500P (5%)
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기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
도서명 : 아동발달의 이해 개정판출판사 : 학지사발행일 : 2013.03.15분야 : 유아교육

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영양교육과 상담
서정숙, 이보경, 이혜상, 이수경 | 교문사 | 2018.08.31
23,000원 | 22,310원 (3%↓) + 230P (1%)
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다양한 영양문제가 나타나고 있는 현대사회에서는 영양사, 임상영양사, 영양교사 등 영양 관련 지식을 전파하는 영양전문가의 역할이 더욱 중요해지고 있다. 이에 따라 여러 대학 및 기관에서 충분한 역량을 지닌 영양전문가를 배출하는 데 온 힘을 쏟고 있다.이 책은 그러한 노력의 일환으로, 초판이 나왔던 1998년부터 20년이라는 시간 동안 역량 있는 영양전문...

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와인과 소믈리에론
이자윤 | 백산출판사 | 2014.03.10
23,000원 | 22,310원 (3%↓)
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평점 starstarstarstarstar 5.0점 I 리뷰 0건 I 평점 2건 I 조회수 125건
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컴퓨터를 활용한 식품공학
R. Paul Singh, Ferruh Erdogdh | 수학사 | 2013.08.30
23,000원 | 23,000원
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이해하기 쉬운 식품분석
이재우, 이석원, 이수정, 최병범, 송태희, 한명륜 | 파워북 | 2014.09.05
21,000원 | 20,370원 (3%↓)
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식품분석은 식품 관련 학문을 전공하는 학생들에게는 기본이 되는 교과목이다. 오늘날에는 식품 분석의 기술이 상당히 발전하고 분석기기 또한 다양한 종류가 제조되어 미량으로도 식품 성분을 쉽게 분석할 수 있게 되었다. 하지만 식품 분석에 대한 기초를 이해하지 않고서는 이러한 다양한 분석기기를 다룰 수 없으며, 또한 기기를 통해 얻는 데이터 역시 해석할 수 ...

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이해하기 쉬운 식품학
고은미, 이경애, 구난숙, 김미정 | 윤혜현 | 파워북 | 2014.09.01
23,000원 | 22,310원 (3%↓)
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식품은 단순히 영양공급원으로서의 기능만이 아니라 색과 향미, 물성 등 소비자의 감각을 만족시킬 수 있어야 하며 위생적 안전성이 확보되어야 식품으로서의 충분한 가치를 발휘할 수 있다. 따라서 생산자나 소비자의 입장에서 건강하고 맛있는 음식을 제조, 선택하고 올바른 식생활을 실천하기 위해 식품을 구성하는 다양한 요소들의 물리적, 화학적 특징을 이해하고 조...

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피부미용학
한영숙, 김주연, 김해남, 이연희, 표영희 | 청구문화사 | 2018.03.10
25,000원 | 25,000원
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세계 속의 음식문화
구난숙, 권순자, 이경애, 이선영 | 교문사 | 2017.01.31
18,700원 | 18,140원 (3%↓)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
2001년에 처음으로 출간되었던 《세계 속의 음식문화》가 여러 차례의 개정을 거쳐 4판을 선보이게 되었다. 오랫동안 여러 대학에서 음식 및 음식문화와 관련된 공부를 하는 학생들에게 세계의 음식문화에 관해 알려주었던 책이다. 이번 판에서는 빠르게 변화하는 현대의 음식문화 관련 내용을 놓치지 않고자 오래된 통계자료를 최신 자료로 교체하고, 새롭게 등장한 ...

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