생활환경계열 분야에 전체 3,152개의 상품이 있습니다.
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21세기 영양학
최혜미 | 교문사 | 2016.09.06
30,000원 | 29,100원 (3%↓) + 300P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 0건 I 평점 6건 I 조회수 268건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재로서, 1998년에 처음으로 출간되었고 그 후 학문의 발전을 따라잡고 새로이 발표된 개념들을 충실히 담기 위해 2000년과 2006년에 개정된 바 있다. 최근 개정으로부터 5년이 흐르는 동안 인터넷 이용이 증가하면서 영양정보 면에서 크나큰 변화와 발달을 겪게 되었...

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NEW 피부과학 : 피부과학에 대한 최신 정보를 담은 책
김봉인, 김수미, 함명옥, 권혜영, 권혜진, 안선례, 윤미숙, 신규옥, 김미령 | 메디시언 | 2016.03.01
20,000원 | 18,600원 (7%↓)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
현대사회의 물질적 풍요 속에서 생활이 윤택해짐에 따라 well-being에 대한 관심이 점차 높아지고 있습니다. 이에 신체의 내적인 건강함이 드러나는 피부에 대한 외적 이미지는 개인의 성공을 부르는 경쟁력이 될 만큼 큰 비중을 차지하고 있습니다. 그각 피부 분야의 눈부신 발전과 함께 개인의 피부관리는 물론 ,화장품 및 피부관련 상담 등 피부미용전문가로...

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기초 영양학
장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 | 교문사 | 2016.09.09
22,000원 | 20,680원 (6%↓)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건 I 조회수 105건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
식품과 영양에 대한 올바른 알 권리를 주장하는 대중의 요구는 날로 증대되고 인터넷과 대중매체를 통해 홍수처럼 범람하는 정보들을 무분별하게 받아들여 피해가 끊이지 않는 실정이다. 정보의 시대에 살고 있지만 바른 식생활과 균형 잡힌 영양소의 섭취는 누구나 할 수 있으면서도 쉽사리 실행하지 못하는 일이기에 식생활 관리자의 역할과 자질이 더욱 중요해졌다. 2...

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이해하기 쉬운 조리과학
신승미, 우인애, 손정우, 송태희, 오세인 | 교문사 | 2017.02.13
22,000원 | 20,900원 (5%↓)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 조리의 과학적인 원리를 일상생활과 접목하여 쉽게 이해하고 적용할 수 있게 구성되어 있으며, 영양사와 영양교사, 조리사 등의 수험 준비를 위해서도 활용할 수 있게 일목요연하게 정리되어 있다. 총 18장으로 이루어진 이 책은 재료의 특성과 영양성분, 조리 시 일어나는 과학적인 원리와 적용 음식을 주로 다루고 있으며, 실생활에 유용한 식품조리 관련...

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대학생을 위한 행복한 성과 결혼
정아란, 유정희 | 공동체 | 2013.09.01
18,000원 | 18,000원 + 900P (5%)
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단체급식
이보숙, 차진아, 한경수, 채인숙, 이진미, 양일선 | 교문사 | 2016.09.09
25,000원 | 24,250원 (3%↓) + 250P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 0건 I 평점 3건 I 조회수 108건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
단체급식은 시스템의 원리에 따른 체계적이고 과학적인 경영이 필요한 분야로, 이 책은 기존의 이론 중심에서 탈피하여 실무에서 사례나 예제를 소개하고, 그간 발표된 급식분야의 연구성과도 함께 수록하여 단체급식에 대한 생생한 이해를 돕고 있다. 특히 제3판에서는 급식시장 트렌드 변화, 업계 동향, 새롭게 개정된 한국인 영양섭취기준 등을 보강하여 출간하였다.

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과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리 :
민혜선, 이주희, 김미리, 이영은, 송은승, 권순자, 송효남, 김미정 | 교문사 | 2014.08.10
23,000원 | 21,850원 (5%↓)
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 1건 I 평점 5건 I 조회수 571건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.2 I 편집/디자인 9.2
이 책은 식품영양학, 조리학, 외식급식경양학 등을 전공하는 학생들이 식품과 조리원리에 대한 과학적인 접근방법을 보다 쉽게 이해하고 체계적으로 공부하는 데에 도움이 되고자 집필되었다.조리시의 기초와 관능평가와 함께 식품재료별로 각각의 특성과 조리 시 변환과정의 과학적인 원리를 실생활에 더 쉽게 적용하도록 서술되어있다.

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아동발달의 이해
정옥분 | 학지사 | 2013.03.15
30,000원 | 29,100원 (3%↓) + 300P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 2건 I 평점 9건 I 조회수 1,042건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
도서명 : 아동발달의 이해 개정판출판사 : 학지사발행일 : 2013.03.15분야 : 유아교육

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교양인을 위한 21세기 영양과 건강 이야기
최혜미 | 라이프사이언스 | 2016.09.10
19,000원 | 18,430원 (3%↓) + 190P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 105건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8

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부부 및 가족 상담
[한국상담학회 상담학 총서 시리즈]
한재희, 김영희, 김용태, 서진숙 | 학지사 | 2013.02.20
18,000원 | 17,460원 (3%↓) + 180P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 376건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
도서명 : 부부 및 가족 상담출판사 : 학지사발행일 : 2013.02.20분야 : 심리학

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소비자행동 - 마케팅전략적 접근 (양장)
이학식, 안광호, 하영원 | 집현재 | 2015.05.22
33,000원 | 32,010원 (3%↓) + 330P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건 I 조회수 481건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
도서명 : 소비자행동 - 마케팅전략적 접근 6판출판사 : 집현재발행일 : 2015.05.22분야 : 소비자학

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New 미용문화사
김옥연, 류지원, 이경숙, 이윤진, 이현숙, 최은미, 현지원, 홍세은 | 메디시언 | 2014.09.01
22,000원 | 20,680원 (6%↓)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
도서명 : New 미용문화사 2판출판사 : 메디시언발행일 : 2014.09.01분야 : 미용학/피부관리학

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꼭 알아야 할 생화학
이주희, 이홍미, 한성림, 김혜경, 박경애, 김영호 | 교문사 | 2012.02.10
24,000원 | 23,280원 (3%↓) + 240P (1%)
지금 주문하면, 03/23(목) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
강단에서 십 년 이상 생화학을 강의한 교수들이 모여, 그 경험을 바탕으로 생화학의 기초 원리와 생화학이 인체 내에서 조화로이 조절되는 과정에 대해 설명한 책을 출간하였다. 앞서 출간한 을 기본으로 관련 그림과 기초용어 설명을 풍부하게 수록하여 학생들이 생화학에 흥미를 가질 수 있도록 하는 데 가장 역점을 둔 이 책은, 식품영양학과 학생뿐만 아니라 인체...

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NCS기반 헤어컬러 베이직 & 인텐시브
손지연, 박민서, 왕혜자, 어수연, 배선향, 정용성 | 구민사 | 2016.03.10
28,000원 | 27,160원 (3%↓) + 280P (1%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
현대의 미용 산업은 과거와 달리 좋은 제품과 기술, 최첨단 기계까지 더해져 잠깐만 눈을 돌려도 빠른 시대의 흐름을 쫓아가기가 매우 어렵습니다. 그러나 변하지 않는 것은 베이직입니다. 커트에는 커트의 기본형이 있고, 펌 디자인에는 그에 맞는 기본패턴이 있듯이 컬러에도 몇 가지의 변하지 않는 기본이 있습니다. 베이직이 갖춰지지 않는 기술은 모래성과 같습니...

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뷰티산업의 미용경영학 Basic Course
허언지, 유태순, 안채윤, 조희정, 김민정 | 도서출판청람 | 2014.01.30
16,000원 | 15,200원 (5%↓)
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생애주기 영양학
이현옥, 오세인, 조혜경, 최미경, 김미현 | 교문사 | 2016.08.31
21,000원 | 19,950원 (5%↓)
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21세기는 정보화, 다양화, 세계화 등 급격한 사회 변화 속에서 저출산, 고령화로 생산 가능 인구의 감소와 여성의 사회 진출 증가 등 새로운 시대 환경 및 인구 구성의 변화가 나타나는 한편, 100세를 바라보는 시대로 영양과 식생활에 대한 관심이 높아지고 있다. 급변하는 식생활 환경의 변화와 함께 2015년 개정된 한국인 영양소 섭취기준(Dietary...

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국가직무능력표준(NCS) 기반 기초 한국음식
홍진숙, 박란숙, 박혜원, 신미혜, 최은정, 채경연 | 교문사 | 2015.08.17
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
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이 책은 조리, 식품영양, 호텔, 관광 등 음식과 관련한 직업을 갖는 사람들에게 꼭 필요하고 기본적으로 알아야 할 내용을 담고 있다. 한국음식의 기초에 해당되는 이론편에는 상차림, 재료 등을 비롯하여 조리 위생과 주방의 시설, 안전 및 조리 기구를 다루는 내용과 함께 중요한 사항들을 사진과 표로 제시하였고, 조리 실기편은 한국조리사 검정 실기과목 ...

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아동연구의 방법
조복희 | 교문사 | 2009.02.28
19,000원 | 18,050원 (5%↓)
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조리응용을 위한 식품과 조리과학
배영희 | 교문사 | 2004.02.28
18,000원 | 17,100원 (5%↓)
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조리학, 식품학, 영양학, 외식산업학을 공부하는 학생들이 이론적으로만 이해해야 하는 조리과학에 관한 내용을 실제 조리의 현상으로 응용 해석해 볼 수 있도록 단순하고 정확하게 설명함으로써 조리과학에 대한 이해도를 높인책!

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생애주기영양학
김창임, 김기남, 신동미, 이연숙, 임현숙, 안홍석, 장남수 | 교문사 | 2017.01.31
24,500원 | 23,280원 (5%↓)
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사람은 누구나 생애주기에 따른 영양문제를 경험한다. 이 책은 일생 동안 겪게 되는 변화무쌍한 시기별 영양에 관한 내용을 체계적으로 정리하여, 우리가 출생부터 사망까지 최적의 상태로 생활하는 데 필요한 정보를 얻을 수 있게 한다. 이번 4판은 해마다 새롭게 밝혀지는 과학적 증거를 반영하고, 2015 한국인 영양소섭취기준을 적용한 것으로 상당한 내용을 수...

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