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‘해독’ 없이는 건강도 없다!

『해독이 답이다』는 ‘해독’을 통해 건강하고 활력 넘치는 삶을 살아가도록 이끌어주는 책이다. ‘해독치료’는 체내의 독소를 빼고 혈액을 맑게 하여 대사기능을 높여주고, 위를 축소하여 소식 체질이 되게 하는 것을 말한다. 이는 비만, 당뇨, 알레르기, 암 등 독소가 원인이 되는 질병까지 예방할 수 있다. 이 책은 모두 5부로 구성하였으며, 먼저 효소와 신진대사의 원리, 이것을 방해하는 동소 축적 과정을 설명한다. 청혈 해독의 원리를 각 질병에 적용하여 설명할 뿐만 아니라 건강한 상태에서의 필요한 해독 방법까지 담았다. 더불어 보다 전문적인 해독방법과 일상에서 늘 지켜야 할 해독 식사법과 원리를 총정리했다.

“체내의 독소를 빼고 혈액을 맑게 하여 대사기능을 높여 주고,
위를 축소하여 소식 체질이 되게 하는 것이 해독 치료의 핵심이다.” _ 조병준

일산 신경락한의원 조병준 원장은 해독을 통해 피를 맑게 하고 신진대사를 원활하게 하여 건강은 물론 젊음의 활력과 아름다움까지 되찾아 주는 한의학계의 명의(名醫)다. 1989년 서울에서 개원한 이래, 고혈압, 당뇨, 동맥경화 등 대사이상증후군을 치료하며 해독요법을 개발해 왔고, 이 과정에서 요요현상 없는 체지방 감량까지 성공적으로 이어지자, 해독 다이어트 한의원으로도 정평이 나 있다. 특히 해독 다이어트를 받으러오는 연예인 고객이 늘면서 방송에 다수 출연하였다. 또한 알레르기성 비염, 축농증, 천식, 아토피 등 알레르기성 질환과 류마티스 관절염, 건선 면역계 질환을 청혈해독을 통해 치료하는 것으로도 유명하다.

비만, 당뇨, 알레르기, 암... 만병의 근원, 독소.
해독을 통해 만성 대사증후군 질환부터 암까지, 기적 같은 완치가 가능하다.

현대인은 건강에 좋다는 것은 다 쫓아다니며 먹고, 운동도 하고 레저를 즐기며 살아가지만 병원마다 환자들이 넘쳐난다. 엄청난 발전을 이룬 현대의학도 우리를 질병으로부터 완전히 자유롭게 해주지 못하고 있으며, 약을 달고 사는 사람들이 늘어만 간다.
건강을 위해 잘 챙겨먹음에도 불구하고 오히려 그 안에 건강을 위협하는 요소들이 너무 많은 경우가 적지 않다. 식품첨가물, 방부제, 화학성분과 잔류농약, 그 외에도 잘못된 식습관으로 인한 비만과 영양 불균형 등, 오히려 음식을 많이 먹는 것이 건강을 망치는 일도 적지 않다.

제일 중요한 것은 과식하지 않는 것이다. 우리 주위에는 먹거리가 널려 있다. 그 중에서 무엇을 선택하여 먹는가, 그 결과물이 우리 몸이다. 몸에 좋은 음식이라고 해서 많이 먹는 것만큼 미련한 일이 없다. 예부터 과유불급(過猶不及)이라 했다. 지나친 것은 모자람만 못하다. 몸에서 흡수할 수 있는 영양분에도 한도가 있다. 어느 정도 일정량이 넘으면 그것은 영양분이 아니라 오히려 독이 되어 내 몸에 쌓이게 된다. 과식을 하면 과도한 탄수화물과 지방의 섭취로 체지방이 증가하고 장내 독소가 쌓인다. 게다가 복부 비만이나 심혈관 질환 등 다양한 질병을 일으키니 과식은 금물이다.
질병이 생기면 우리 몸 자체의 흡수력이 떨어져 좋은 영양소를 제대로 흡수하여 에너지와 몸의 중요한 물질을 만들어내는 면역력도 떨어지게 된다. 식사를 하더라도 지혜롭게 해야 할 필요성이 여기에 있다. 육식을 삼가고 채식 위주로 식사하고 소식한다. 고기는 단백질과 지방이 많아 소화가 잘 되지 않는다. 뿐만 아니라 동물성 단백질은 골다공증을 유발한다.
미국의 임상내분비학 저널에서 N.A브레슬로는 단백질이 풍부한 음식과 칼슘과의 대사관계에서 “단백질이 칼슘의 손실을 유발한다”고 발표했으며, 미국의 임상영양학 저널에서는 “동물성 단백질이 뼈에서 칼슘을 빼내어 대사과정에서 소변으로 배출시킨다”고 주장했다. 심장학회연구소의 맥더겔 박사는 “골다공증의 가장 큰 원인은 고단백질 식사에 있다”고 했다. 네덜란드, 덴마크, 스웨덴, 노르웨이 등 유제품이나 육류 섭취량이 많은 국가의 국민들이 골밀도가 낮고 골다공증이 현저하게 많이 발생하고 있는 것이 이를 증명한다.
반면 채식을 하면 혈관 속 포화지방산과 콜레스테롤 수치가 낮아진다. 미국 임상영양학저널에 발표된 연구 결과에 따르면 “채식주의자는 심근경색이나 협심증 등으로 사망할 확률이 약 24% 낮고 혈압도 떨어진다. 채소에 많이 든 칼륨이 나트륨의 흡수를 줄여주기 때문이다.”라고 했다. 채소는 대부분 칼로리가 낮아 살이 빠지고, 비만을 예방할 뿐만 아니라 담낭 결석, 신장 질환, 류머티즘 관절염, 그리고 암을 예방한다.
1997년, 미국 예방의학저널에 발표된 연구 결과에 따르면 육식하던 사람이 육식을 끊고 채식만 하면 유방암 발생 가능성이 약 20~23% 감소한다고 한다. 2003년 미국 영양학회지에 발표된 논문에 따르면 채식하면 대장암과 전립선암 발생률이 현저하게 낮아진다고 한다. 그리고 아토피가 줄어들고, 생리통이 완화되며, 배변을 원활하게 하는 등, 건강을 유지할 수 있게 해 준다.

우리는 해독 식사를 해야 한다. 외식이 많은 현대인들이 매번 해독 식사를 할 수는 없다. 하지만 하루에 한 끼 정도는 해독 식사를 하도록 노력해야 한다. 세 끼 중 한 끼는 단식, 한 끼는 일반식, 한 끼는 해독 식사를 하자.
해독 식사라고 해서 미리 겁먹고 난 못해 하고 포기할 필요는 없다. 특별한 것이 아니라 조금만 신경 쓰면 충분히 할 수 있는 것들이고 하다보면 의외로 간단하다. 간장, 된장, 고추장 등 효소가 함유된 양념으로 만든 찌개나 국, 쌀밥보다는 현미 위주의 잡곡밥을 먹고, 고구마, 감자, 옥수수, 밤 중에서 1~2가지를 먹고, 제철 과일을 챙겨 먹는 것이다. 반찬으로는 열을 가하지 않고 생으로 먹을 수 있는 오이, 당근, 고추, 파프리카, 양상추, 상추, 깻잎, 마늘, 양파 등을 먹으면 훌륭한 해독식이 된다. 식이섬유가 많은 미역, 다시마로 만든 쌈밥도 좋다.
해독 주스를 마시는 것도 좋다. 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토를 적당한 크기로 썰어서 물을 넣고 10~15분 정도 삶는다. 삶아 놓은 채소에 적당한 크기로 자른 사과와 바나나를 생으로 넣고 채소 삶을 때 나온 물을 조금 넣어서 믹서기에 갈아서 마신다. 재료가 없을 때는 당근 1개와 사과 반개 정도만 갈아 마셔도 효과가 있다.
우리의 밥상이 조금만 소박해진다면, 조금만 자연식으로 돌아간다면, 조금만 양을 줄인다면, 건강은 우리에게 소리 없이 찾아오는 기쁜 선물이 될 것이다.

건강, 해독부터 시작하라!
해독 십계명의 생활화

이 책은 총 5부로 구성되어 있다. 1부와 2부는 서론 격으로 효소와 신진대사의 원리를 이해하고, 이것을 방해하는 독소 축적 과정을 설명한다. 흔히 성인병으로 불리는 만성 대자증후군 질환(비만, 당뇨, 고혈압 등)이 어떻게 생기는 지를 이해하고, 이것을 건강한 상태로 되돌리는 해독 원리를 제시한다.
3부에서부터 본격적으로 청혈 해독의 원리를 각 질병에 적용하여 설명한다. 비만, 당뇨, 고혈압, 갑상선, 알레르기, 갱년기 장애, 골다공증, 허리 통증 등 각각의 질병에 대한 해독 방법을 제시한다. 제4부에서는 건강한 상태에서 필요한 해독 방법을 제시한다. 호흡과 땀, 대소변으로 독소를 배출하고, 장과 간을 해독하는 방법을 세세히 일러 준다. 마지막 5부에서는 보다 전문적인 해독 방법과 일상에서 늘 지켜야 할 해독 식사법과 원칙을 총 정리하며 결론을 제시하고 있다.

비만, 당뇨가 국민 네 명 중 한 명꼴로 발생하는 요즘, 해독을 통해 건강을 지키고 질병에서 벗어나는 일은 그 무엇보다 중요한 일이라 하겠다. 건강하고 활력 넘치는 삶을 살아가길 바란다면 이 책, “해독이 답이다”는 모두가 보고 또 봐야 할 책이다.

추천사

‘조병준=디톡스’라는 일종의 트레이드 마크도 한의사 개업 후 약 25년간에 걸친 결과물이 아닌가 싶습니다. 조병준 원장이 전하는 일상생활의 디톡스는 현대인의 생활과 연계된 것들이 많습니다. 핵심 키워드는 1. 체내 효소 2. 채소와 과일식 3. 소식(小食) 4. 산화 지방의 제거와 염분의 최소화 5. 걷기의 일상화 6. 긍정의 뇌 과학 등인데 모두 최근 들어 공론화된 주제들입니다.
방문신 SBS 보도국 8시뉴스 편집부장

요즘 해독이라는 말이 유행처럼 번지고 있습니다. 하지만 해독이 무엇인지, 어떻게 해야 하는지 자세히 알지 못하고 단편적인 것에 치우치거나 해독의 일부를 전체인양 오인하는 경우가 있습니다. 그러나 정말 중요한 것은 해독이 왜 필요한 것인지, 그것이 나에게 변화의 기적을 줄 수 있다면 나는 어떠한 해독을 해야 하는지를 아는 것입니다.
해독전문한의원 <신경락빛사랑한의원> 조병준 원장님께서 쓰신 책을 보니 그것에 대한 해답이 다 들어 있어 너무나 기뻤습니다. 이 책을 통하여 많은 사람들이 해독에 대해서 잘 이해하고 해독을 통하여 건강을 회복할 수 있으리라 확신합니다.
- 박찬영 어성초 한의원 원장, 국제효소해독학회 부회장

우리가 알게 모르게 우리 몸에는 쉴 새 없이 독소가 쌓이고 있습니다. 이 독소를 배출하지 않으면 우리 몸은 서서히 병들어 가는 것입니다. 그렇기에 무엇보다 중요한 것이 독소를 배출하는 것입니다.
조 원장님의 이 책은 해독이 무엇인지, 해독이 왜 필요한지, 어떻게 해독을 해야 하는지를 이해하기 쉽게 체계적으로 잘 설명해 주고 있어 누구라도 따라할 수 있습니다.
- 배현수 경희대 한의과대학 생리학교수

추천사

| 들어가며 | 건강, 해독이 답이다!

| 제1부 | 효소를 알면 건강이 보인다
1. 효소란 무엇인가? |
2. 효소의 종류 |
3. 효소를 알면 건강이 보인다 |
4. 반건강(半健康) 상태 |
5. 효소를 효과적으로 섭취하는 방법 |
6. 효소와 음식 |

| 제2부 | 모든 질병의 원인은 독소
1. 독소란? |
2. 독소의 유입 경로 |
1) 음식 |
(1) 과식
(2) 간식, 야식
(3) 밀가루 음식
(4) 튀김
(5) 가공식품
(6) 육류, 유제품
2) 스트레스(울화독) |
3) 과로, 운동 부족 |
3. 독소 축적의 심각성과 증상 |
4. 혈액의 오염과 증상 |

| 제3부 | 청혈 해독과 질병 치유
1. 청혈 해독이란? |
2. 피 해독에 좋은 음식 |
3. 질환 별 청혈 해독 요법의 효과 |
1) 비만 |
(1) 비만의 심각성 |
(2) 비만이 발생하는 원인 |
(3) 한의학에서 보는 비만의 원인 |
(4) 비만으로 인한 질병 |
(5) 비만의 한방 치료 |
(6) 해독 다이어트 |
2) 당뇨 |
3) 고혈압 |
4) 갑상선 |
5) 알레르기 (아토피, 천식, 알레르기 비염) |
6) 갱년기 장애 |
7) 골다공증 |
8) 허리 통증 |
(1) 허리 통증의 단계 |
(2) 허리 통증을 완화시키는 운동 |
(3) 허리 통증에 좋은 약초 |

| 제4부 | 건강, 해독으로 지킨다
1. 해독부터 시작하라 | 81
2. 해독 방법 | 84
1) 호흡으로 해독 | 84
2) 땀으로 해독 | 86
3) 소변으로 해독 | 90
4) 대변으로 해독 | 92
3. 장 해독 | 95
1) 장은 우리 몸의 수문장 | 95
2) 원활한 배변은 신체 건강의 초석 | 99
3) 장 해독법 | 105
4) 장 건강에 좋은 음식 | 109
5) 장 건강을 돕는 방법 | 112
4. 간 해독 | 115
1) 인체 최대의 해독 공장 간 | 115
2) 간 건강에 좋은 음식 | 119
3) 간 건강을 돕는 방법 | 124

| 제5부 | 내 몸에 맞는 해독
1. 한약 해독 |
1) 독으로 생기는 증상 |
2) 해독을 통한 치료법 |
3) 기적 같은 해독 치료 |
2. 해독 식사 |
1) 해독 식사법 |
2) 소식, 단식의 효과 |
3) 소식과 PRX-1 효소 |
4) 평생에 3번 식생활 패턴을 바꿔라 |
3. 해독에 좋은 음식 |
4. 해독 십계명 |

| 나오며 | 해독 건강 확산의 견인차로 부름 받아 |

| 부록 |
1. 신경락청이장 체험 사례
2. 신경락당효소 체험 사례

효소는 쉴 새 없이 일하고 있다. 효소는 음식이 들어오면 소화를 시키고, 영양을 흡수해서 에너지로 바꾸고, 호흡하게 하고, 세포를 재생하고, 세포 내의 노폐물을 분해하여 배출하게 하고, 각 장기들이 활동할 수 있게 하고, 혈관과 혈액을 정화시켜 주고, 딱딱하게 굳어 섬유화된 섬유종이나 혈전 혹은 흉터 등을 녹이고, 염증을 제거하고 독소를 배출하여 면역력을 강화시켜 주고, 두뇌 활동을 활발하게 하는 등 온갖 생명 활동을 돕는다. 우리가 살아가는 모든 활동은 효소의 촉매작용에 의해 일어나는 것이다. 「제1부 효소를 알면 건강이 보인다」

옛날에 없어서 못 먹던 시절에는 영양 부족으로 인한 병을 앓았다면 요즘은 너무 먹어서 과식으로 인한 병을 앓고 있다. 그러나 풍족한 먹거리 이면에는 수많은 식품첨가물, 방부제, 농약으로 찌든 땅에서 자란 농산물 등 불편한 진실이 존재한다. 그런 먹거리로 인하여 우리 몸에는 상상을 초월할 정도로 많은 독소가 쌓인다. 설사 독소가 없는 안전한 음식을 먹었다 할지라도 과식을 한다면 그것이 우리 몸에 들어와 독소가 된다. 「제2부 모든 질병의 원인은 독소」

“피가 맑아야 건강하다”는 말은 진리와 같은 말이다. 혈액은 모든 영양소, 물, 산소, 백혈구, 면역물질을 거느리고 온몸을 순환한다. 신체의 모든 세포에 필요한 산소와 영양소를 공급하고, 세포들에 쌓인 독소를 간이나 콩팥에 전달하여 해독작용을 하고 몸 밖으로 배출시키는 일을 한다. 그러므로 혈액의 흐름이 원활하면 건강하고 병에도 걸리지 않지만 혈액이 탁하거나 혈관이 좁아져 피의 흐름이 원활하지 못하면 피로를 느끼고 각종 질병에 걸리는 것이다. 「제3부 청혈 해독과 질병 치유」

디톡스(detox)는 detoxification의 약자로, 제거를 뜻하는 접두사 ‘de’와 독소를 뜻하는 단어 ‘tox(toxin)’를 합성한 것으로 독소 제거, 즉 해독을 의미한다. 우리 몸에는 알게 모르게 쉬지 않고 독소가 쌓이고 있으며, 우리 몸은 이를 배출하기 위해 쉬지 않고 일을 하고 있다. 그러므로 몸속에 쌓인 노폐물, 활성산소 독소들을 몸 밖으로 배출하는 해독이야 말로 건강의 기본이라 할 수 있다. in put과 out put이 같아야 한다. 독소는 쌓이는데 배출이 되지 않는다면 몸은 언제 터질지 모르는 시한폭탄을 안고 있는 것과 같다. 「제4부 건강, 해독으로 지킨다」

해독 주스를 마시는 것도 좋다. 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토를 적당한 크기로 썰어서 물을 넣고 10~15분 정도 삶는다. 삶아 놓은 채소에 적당한 크기로 자른 사과와 바나나를 생으로 넣고 채소 삶을 때 나온 물을 조금 넣어서 믹서기에 갈아서 마신다. 재료가 없을 때는 당근 1개와 사과 반개 정도만 갈아 마셔도 효과가 있다. 「제5부 내 몸에 맞는 해독」