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경희대 한의약 전문가가 질환별로 정리한 약초처방 및 활용법 수록!
약선요리, 한방약차, 천연염색, 약초나물, 약초기름, 추천보약 처방전 상세 수록!

이 책은 우리 몸의 각 부위에 발생할 수 있는 질병에 따라 약초를 이용하여 치료할 수 있도록 처방법을 소개하였다.
저자는 누구든지 약초를 쉽게 활용할 수 있도록 ‘약초의 효능’과 ‘활용법 및 참고사항’을 사진과 함께 상세하게 설명하였고, ‘약초 이야기’나 ‘에피소드’ 등을 함께 수록하여 약초에 얽힌 유래나 일화를 소개하여 약초와 그 효능에 대해 이해하기 쉽도록 하였다.
각 약초별로 해당 약초를 이용한 약선요리, 한방약차, 천연염색 등을 선보여 약초의 다양한 쓰임새를 소개하였고, 여기에 기력과 식욕을 돋우는 ‘약초나물’, 질병 치료를 돕는 ‘약초기름’, 저자가 특별히 추천하는 ‘보약’까지 모두 담았다.
특히 이 책에 실린 약초 사진들은 저자가 약초 자생지나 재배지를 찾아다니며 직접 촬영한 것으로서, 약초만 단순 촬영한 것이 아니라 독자가 약초의 크기를 짐작할 수 있도록 구도를 잡아 촬영하였다. 따라서 이 책 『사람을 살리는 동의보감 약초처방 백과』은 약초의 기초부터 약초를 이용한 치료법까지 꼭 필요한 내용을 아낌없이 구성하였기 때문에 동의보감 속 약초의 입문서이자 지침서로서 자리매김하게 될 것이다.
저자는 약초를 배우는 것을 자연의 이치를 깨닫는 과정 또는 인간의 삶을 깨닫는 과정이라고 하였다. 저자의 이런 마음과 정성이 담긴 이 책이 약초 관련 전문인은 물론, 약초를 처음 배우는 사람들이나 한의학을 전공하는 학생들에게도 좋은 스승을 만난 것처럼 오래도록 함께하기를 기대한다.

책을 펴내며
추천사
일러두기
질병에 따른 약초처방 찾아보기

1장 약초 총론

1. 약초의 명칭
2. 약초의 채취
3. 약초를 말리는 방법
4. 약초의 저장법
5. 약초의 복용법
6. 약초의 복용량
7. 약의 복용시간과 주의할 점
8. 약을 복용할 때 금기하는 음식
9. 약을 복용할 때 추천하는 음식

2장 약초의 효능

- 약초의 사용 부위에 따른 효능
- 약초의 맛에 따른 효능
- 약초의 무게에 따른 효능

3장 질환별 약초

1. 잇몸과 구강질환에 좋은 약초
- 세신
세신 토마토 병아리콩 스튜 / 함께 알아두면 좋은 약초-천초
- 백지
에피소드
- 오배자
에피소드 / 오배자 천연염색 / 함께 알아두면 좋은 약초-감초)

2. 위에 좋은 약초
- 백출
백출 곡물 샐러드 / 함께 알아두면 좋은 약초-창출
- 황련
에피소드 / 황련 천연염색)
- 오적골
함께 알아두면 좋은 약초-작약

3. 장에 좋은 약초
- 산약
에피소드 / 산약 구기자 죽
- 마치현
에피소드 / 마치현 나물무침 / 함께 알아두면 좋은 약초-괴화
- 후박
후박 천연염색 / 함께 알아두면 좋은 약초-지실

4. 간에 좋은 약초
- 인진
인진 천연염색 / 함께 알아두면 좋은 약초-포공영
- 구기자
감국 구기자 와플
- 갈화
칡꽃茶 / 갈화 천연염색 / 함께 알아두면 좋은 약초-지구자

5. 눈에 좋은 약초
- 결명자
결명자 천연염색 / 함께 알아두면 좋은 약초-석결명
- 감국
감국茶
- 목적
속새茶 / 함께 알아두면 좋은 약초-만형자

6. 면역력에 좋은 약초
- 인삼
인삼 콩탕 / 함께 알아두면 좋은 약초-황기
- 봉밀
함께 알아두면 좋은 약초-대추
- 숙지황
숙지황 닭백숙 / 함께 알아두면 좋은 약초-하수오

7. 비염과 축농증에 좋은 약초
- 신이
에피소드 / 목련꽃茶)
- 창이자
에피소드
- 어성초
어성초茶

8. 기관지에 좋은 약초
- 맥문동
함께 알아두면 좋은 약초-천문동
- 길경
도라지꽃茶 / 함께 알아두면 좋은 약초-전호
- 소자

9. 소변질환에 좋은 약초
- 목통
으름덩굴茶 / 함께 알아두면 좋은 약초-치자
- 산수유
산수유 연근찜 / 함께 알아두면 좋은 약초-오미자
- 복령
복령茶 / 구선왕도고 떡국

10. 전립선과 정력에 좋은 약초
- 토사자
에피소드 / 새삼茶 / 토사자 올방개묵)
- 복분자
- 차전자
질경이茶

11. 자궁질환에 좋은 약초
- 당귀
당귀茶 / 함께 알아두면 좋은 약초-천궁
- 현호색
- 고삼

12. 요통과 관절염에 좋은 약초
- 두충
두충茶 / 함께 알아두면 좋은 약초-오가피
- 우슬
쇠무릎茶
- 강활
에피소드 / 함께 알아두면 좋은 약초-위령선

13. 성인병에 좋은 약초
- 단삼
단삼茶 / 단삼 천연염색 / 함께 알아두면 좋은 약초-홍화
- 산사
산사茶 / 산사 나박김치 / 함께 알아두면 좋은 약초-조구등
- 영실

14. 피부질환에 좋은 약초
- 자초
지치茶 / 자초 천연염색
- 금은화
인동茶
- 갈근
갈근 메밀전병 / 갈근 천연염색

15. 신경성 질환에 좋은 약초
- 시호
에피소드 / 시호茶
- 향부자
에피소드 / 향부자 천연염색
- 연자육
연자육 고추장

16. 뇌질환에 좋은 약초
- 산조인
에피소드 / 산조인茶 / 함께 알아두면 좋은 약초-백자인
- 천마
- 방풍
방풍茶

4장 약초나물

수라상에 오른 어수리
기력과 식욕을 돋우는 전호
소화를 촉진하는 향유
살충효과가 좋은 소리쟁이
당뇨병을 치료하는 국수나무
혈액순환을 촉진하는 딱총나무
피부질환을 치료하는 붉나무

5장 약초기름

천식을 치료하는 자소자기름
기관지염을 치료하는 내복자기름
불면증을 치료하는 산조인기름
신경쇠약을 치료하는 백자인기름
변비를 치료하는 마자인기름

6장 조경남 교수의 추천 보약

면역력을 강화하는 보약 경옥고(瓊玉膏)
허약체질을 개선하는 보약 공진단(拱辰丹)
과로를 풀어주는 보약 쌍화탕(雙和湯)
위(胃)를 튼튼하게 하는 보약 보중익기탕(補中益氣湯)
장(腸)을 튼튼하게 하는 보약 삼령백출산(蔘？白朮散)
갱년기증상에 가장 좋은 보약 소요산(逍遙散)
체력을 강화하는 보약 연령고본단(延齡固本丹)
허리통증에 가장 좋은 보약 독활기생탕(獨活寄生湯)
무릎통증에 가장 좋은 보약 대방풍탕(大防風湯)
불면증과 우울증에 가장 좋은 보약 귀비탕(歸脾湯)
생리불순과 불임증에 가장 좋은 보약 조경종옥탕(調經種玉湯)
노인성 천식에 가장 좋은 보약 소자강기탕(蘇子降氣湯)

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