음식이야기 분야에 전체 613개의 상품이 있습니다.
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음식이 나다 : 영양과 건강의 비밀
오새은 | 북카라반 | 2020.09.17
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
왜 ‘균형 잡힌 영양’을 섭취해야 하는가?“현대인들의 불균형한 영양 상태가 모든 질병의 원인이다”어제 먹은 음식이 오늘의 ‘내 건강한 삶’을 지킨다!“I am what I eat. You are what you select.”영양소의 집합체라 할 수 있는 우리 몸은 끊임없이 움직이고 생존을 위해 균형을 맞추면서 성장과 치유와 회복의 과정을 거친다. 매...

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완전소화 : 삼시 세끼, 무병장수 식사법
류은경 | 다산라이프 | 2018.07.02
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 19건 I 평점 22건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
"식전 과일 하나만 먹어도 소화가 잘되고 살이 빠진다!"각종 질병에 시달리는 현대인들이 반드시 알아야 할 건강한 식습관!비만, 당뇨, 콜레스테롤 걱정 없이 배부르게 먹으면서 행복하게 살아가는 법!건강하게 오래 살고 싶은 마음은 누구나 같다. 하지만 간절한 마음과 달리 우리 몸은 하루가 다르게 늙고 쇠약해진다. 그중 가장 먼저 이상 신호를 보내는 장기가...

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브레인 푸드 : 당신의 뇌가 원하는 음식은 따로 있다
원제 :Brain Food: The Surprising Science of Eati...
리사 모스코니(Lisa Mosconi) | 조윤경 | 홍익출판사 | 2019.12.19
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 3건 I 평점 13건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
당신이 상상할 수 있는 가장 두려운 미래는 무엇인가?암? 심장질환? 당뇨병? 아니 알츠하이머병!미국 최고의 신경과학자이자 영양학자인 리사 모스코니의 2019 아마존 베스트셀러 《브레인 푸드》뇌는 바꿀 수 없다. 또 뇌는 눈에 보이지 않아 문제가 생겨도 알 수 없다. 뇌 없이 살 수 없는 당신은 뇌를 위해 무엇을 하고 있는가? 신경과학의 최신 연구는 뇌...
[기획] 책다방 6탄

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과학으로 증명한 최고의 식사 : 하버드, 현 UCLA 의대 교수가 알려주는 슬기로운 식사 생활
쓰가와 유스케 | 송수영 | 이아소 | 2020.08.20
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 2건 I 평점 1건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
《과학으로 증명한 최고의 식사》의 저자 쓰가와 유스케 박사는 하버드 의과대학 부속병원 BIDMC를 거쳐 현재 UCLA 내과 조교수로 재직하고 있다. 이 책은 저자가 평소 병원을 찾은 환자를 보면서 안타까웠던 식습관과, 질병을 예방하는 차원의 건강한 식사에 초점을 맞춰 총정리했다. 올바른 식습관을 통해 암, 당뇨, 뇌경색 등 주요 질병으로 고통받는 환자...

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증상으로 본 건강식품 호전반응
[37도 저체온 시리즈]
홍동주 | 아름다운사회 | 2013.07.25
7,500원 | 6,750원 (10%↓) + 370P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 11건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
현대인은 먹을거리의 풍요 속에서 오히려 영양의 불균형으로 고통을 받고 있다. 이 문제를 해결해줄 절대적인 대안이 하루에 필요한 영양을 채워주는 건강식품이다.좋은 건강식품은 영양의 균형을 이루게 해주고 나아가 인체 내의 질병을 치료하는데 긍정적으로 작용한다. 그런데 건강식품에 함유된 영양이 인체 내의 부족한 영양을 채워줄 때는 다양한 호전반응이 뒤따른다...

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내 몸이 좋아하는 건강식단 - 만성 콩팥병편 : 임상시험으로 검증된 체계적인 힐링레시피
[내 몸이 좋아하는 건강식단 시리즈]
계명대학교 힐링식품사업단 | 계명대학교출판부 | 2013.11.01
12,000원 | 11,280원 (6%↓)
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평점 starstarstarstarstar 9.1점 I 리뷰 0건 I 평점 7건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 8.8 I 편집/디자인 8.8

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잘못된 식생활이 성인병을 만든다
원태진 | 형성사 | 2001.10.10
7,500원 | 6,750원 (10%↓) + 370P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 5건 I 평점 10건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
식생활과 질병과의 관계 및 어떻게 식생활을 개선해야 되는가에 대해 자세하게 기술했다.

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동쪽의 밥상 : 동쪽의 바다, 물고기, 사람에 관한 이야기
엄경선 | onda(온다프레스) | 2020.11.23
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
“가장 맛있는 것은 이제는 먹을 수 없는 것이다”동해바다 서른 가지 맛있고 그리운 것들의 사연“먼 옛날 조선시대에서부터 저 위 함경도까지, 시공간을 넘나들며 영동이라는 땅 위에 존재했던 음식이란 음식들을 모조리 수집한 음식 백과사전이 여기 있다. 동쪽 바다 웅숭깊은 곳에서 길어 올린 작가의 문장들이 영동 지역 음식의 생생한 원형을 우리 눈앞에 복원해낸...

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음식을 처방해드립니다 : 건강을 지키는 완벽한 식탁 이야기
원제 :Food Pharmacy
리나 네르트뷔 아우렐(Lina Nertby Aurell), 미아 글라세(Mia Clase) | 김성훈 | 반니 | 2018.04.06
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 3건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“50만 명 넘는 구독자를 가진 스웨덴 블로그의 건강 레시피!”9가지 음식으로 내 몸을 살리는 항염증 식사법!▼ 당신의 몸속 세균을 위한 음식을 처방해드립니다“건강한 삶은 건강한 식사를 하는 데서부터 시작된다.” 이 사실은 누구나 알고 있는 불변의 진리다. 하지만 어떤 음식이 건강에 좋은지, 또 우리의 식습관 중 무엇이 잘못되어 있는지를 제대로 인식하...

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지방을 태우는 몸 : 저탄수화물 고지방 식이요법 케토제닉 다이어트의 모든 것
원제 :KETO CLARITY
지미 무어(Jimmy Moore), 에릭 C. 웨스트먼(Eric C. Westman, MD) | 양준상 감수 | 이문영 | 라이팅하우스 | 2017.06.15
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.6점 I 리뷰 4건 I 평점 23건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
평생 날씬하고 건강한 몸을 유지하고 싶다면, ‘당을 태우는 몸’에서 ‘지방을 태우는 몸’으로 전환하라!다이어트와 건강의 패러다임을 영원히 바꿀 혁명적 전환이 시작된다!900명 이상의 건강 전문가를 인터뷰한 지미 무어와 듀크대 라이프스타일 의학 클리닉의 에릭 웨스트먼 박사가 뭉쳐 ‘저탄수화물 고지방 식이요법’의 강력한 치료 효과를 설명한 [지방을 태우는...

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지방의 누명 : MBC 스페셜
정명일 감수 | MBC 스페셜 '지방의 누명' 제작진 편저 | 홍주영 | 이영훈 감수 | DKJS(지식플러스) | 2017.01.11
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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기대지수 9.1 I 내용 9.1 I 재미 9.1 I 편집/디자인 9.1
대한민국을 들썩이게 한 ‘건강한 논란’, 지방의 누명이 낱낱이 벗겨진다.[지방의 누명]은 MBC 스페셜 방송 화제작 '지방의 누명' 제작진이 출간한 도서이다.지긋지긋한 비만과 대사질환 걱정을 말끔히 날려주는 국내 최초의 지침서가 될 것이다. 혁신적인 이론과 놀라운 성공사례, 궁금증을 풀어주는 친절한 Q&A, 쉽게 만들어 먹는 다양한 레시피 등 저탄수화...

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식품첨가물 2 : 인간이 만든 위대한 속임수
[식품첨가물 시리즈]
아베 쓰카사 | 정만철 | 국일미디어 | 2016.04.29
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 7건 I 평점 3건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
우리는 우리도 알지 못하는 사이에 많은 양의 식품첨가물과 다량의 염분과 당분, 지방을 섭취하고 있다. 아무리 상품의 성분표를 보고 고른다고 해도, 그 표시 라벨에는 적혀 있지 않은 첨가물이 사용되는 것이 현실이다. 폭넓게 사용되는 식품첨가물의 실태를 각종 사례를 들어 제시하고 있으며, 첨가물이 인체와 환경에 어떠한 영향을 미치는지 알려준다. 또한, 소...

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야채즙 과일즙 : 세포를 재생시켜 난치,불치병을 치료하는
노먼 워커 | 김태수, 윤승천 | 건강신문사 | 2013.06.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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기대지수 6 I 내용 6 I 재미 6 I 편집/디자인 6
야채즙·과일즙 효능과 실제의 세계적 교과서우리나라는 말할 것도 없고 미국, 독일, 일본 등 선진국들에서도 녹즙·과일즙에 관한 이론과 임상례는 노먼 워커 박사의 이 책에서부터 비롯됐다.야채와 과일이 몸에 좋다는 사실은 오늘날에는 모르는 사람이 없다. 그러나 야채즙이나 과일즙이 중병을 치료하고 또 예방해준다는 사실은 아직도 잘 모르는 사람들이 많은 것 같...

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선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식 : 선재 스님의 약보다 좋은 사찰음식 이야기
선재 | 불광출판사 | 2011.05.18
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 74건 I 평점 34건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
30여 년 동안 사찰음식을 연구하고 강의해 온 선재스님의 새 책 [선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식]이 출간됐다. 사찰음식을 소개하는 이 책은 기존의 레시피 위주의 책과는 다르다. 책 속에는 사찰음식에 깃든 정신, 경전 말씀에 대한 음식 철학, 사찰 음식을 통해 선재 스님이 전하고자 하는 메시지가 잘 버무려져 있다. 한 장 한 장 넘길 때마다 몸과...

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지금 있는 암이 사라지는 식사
와타요 다카호(Dakaho Watayo) | 이근아 | 이아소 | 2009.11.20
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
소화기외과 명의가 고안해낸 새로운 식사요법이 지금 많은 암환자의 생명을 구하고 있다30년 동안 4천 번 이상의 암 수술을 성공시킨 베테랑 소화기외과 전문의가 직접 개발한 암 식사요법. 3대 항암치료로 불리는 수술, 항암제, 방사선 요법의 한계를 보완-극복하여 치료 성공률을 75퍼센트까지 향상시킨 저자의 경험으로 저술했다. 이 책에는 ‘암을 치유하는 것...

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이것이 침향이다 : 내 몸을 살리는 침향의 놀라운 비밀 (양장)
김영섭 | 중앙생활사 | 2020.10.10
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
* 의학 연구에서 밝혀진 신비한 침향의 성분과 약리작용!* 한의사이자 침향 전문가가 알려주는 침향 이야기! * 코로나19 같은 전염병을 이길 면역력 높이는 비밀병기!이 책은 한의사이자 침향 전문가인 저자가 난치병으로 분류되는 신장병은 물론 당뇨병, 고혈압, 뇌졸중, 불면증, 변비, 동맥경화, 심근경색, 협심증, 두통, 통증, 암, 불임증, 위장병, 여...

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암 전문의가 알려주는 암을 이기는 최강의 밥상 : 암 예방 최고의 음식과 식단, 생활습관 완벽 가이드
임채홍 | 중앙생활사 | 2020.07.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 1건 I 평점 3건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
* 암 전문의가 알려주는 암을 이기는 건강한 음식과 습관의 비밀! * 누구나 쉽게 이해하고 적용하는 최고의 암 해설서! 이 책은 암 전문의인 저자가 암을 이기는 올바른 식단과 생활습관은 물론 최신 암 정보까지 누구나 이해하기 쉽게 정리한 건강 지침서다. 저자 자신은 물론 가족의 건강을 위해 지키고자 노력하고 있는 사항들을 정리한 것으로, 암 환자와 가...

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선엽 스님의 힐링 약차 : 수제차 명인이 들려주는 최고의 약차 레시피
선엽스님 | 마음서재 | 2020.02.03
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“산에 들에 지천으로 널린 꽃과 풀들이 귀한 약차가 된다” 중국 CCTV 초청 포럼과 미국 강연에서 ‘힐링 약차’ 돌풍을 일으킨 수제차 명인이 들려주는 최고의 약차 레시피몸에 좋다는 음식이나 약이 아닌, 그보다 간편하고 검증된 먹거리로 건강을 지킬 수 있는 방법은 없을까? 하루에도 몇 잔씩 마시는 커피를 대신할 만한 뭐가 없을까? 나와 가족의 건강을 ...

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달지 않은 명품 효소 만들기 : 효소 도사 김시한 원장의
[달지 않은 명품 효소 만들기 시리즈]
김시한 | 그리고(북로그컴퍼니) | 2019.02.08
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“지금까지의 설탕물 효소는 잊어라! 당뇨 환자도 안심하고 먹을 수 있는 진짜 효소!”효소 열풍이 불고 있다. 웰빙과 힐링이 시대의 주류로 자리를 잡으면서 건강한 삶을 위한 식품으로 평가받기 시작한 효소! 그러나 우리가 알고 있던 효소액은 설탕물일 뿐이라며 전 국민을 충격에 빠뜨린 효소 전도사가 나타났다. 주인공은 바로 23년 동안 올바른 효소 연구와 ...

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발효식초 빚기 : 초보자를 식초명인으로 만드는 식초 기술서
백용규 | 헬스레터 | 2016.03.14
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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도시 아파트의 부뚜막에서부터 작은 공방(발효실)을 갖춘 주택에 이르기까지 어느 공간에서나 아주 쉽게 수제 발효식초를 빚는 방법을 차근차근 진도에 따라 들려주는 식초 실용서다. 사진으로 친절하게 안내하는 식초 빚기 레시피를 따라 직접 만들다 보면, 어느새 가족과 자신의 건강을 챙길 수 있는 가정용 식초를 빚을 수 있는 자신감을 가질 수 있게 해주는 식...

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