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물 연구가인 저자가 좋은 물에 대한 자신의 생각과 오랜 기간 연구한 물에 대한 지식들을 일반인들도 알기 쉽게 정리한 책이다.
책 소개를 위해 저자가 ?U음말에 쓴 일부분을 옮기는 것으로 저자의 단상을 전해본다.

물을 마시는 것은 단순히 수분공급이 아니다. 건강유지와 생명활력을 위한 주요한 수단이므로 다음과 같은 특징들이 중요하다.

● 물 맛이 좋다.
● 금속이온과 미네랄 성분을 함유하고 알칼리성을 띄고 있다.
● 물 분자 군집(Cluster)이 작다.
● 활성산소를 제거하고 산화력을 억제할 수 있는 환원력이 있다.
● 좋은 기운(파동에너지)을 담고 있다.

사람이 1년 동안 섭취하는 수분의 양은 약 1톤 정도이다. 이러한 다섯 가지 조건을 갖춘 물은 음양(산화와 환원)의 조화와 오행(다섯 가지 기운)의 상생을 교섭하므로 생명 수액으로서 온 몸을 채워줄 것이다.

1부 건강에 좋은 물 이야기 (Water Physiology)

1. 물과 건강 ㆍ 11
2. 수돗물과 식수 ㆍ 18
3. 물속 미네랄의 역할 ㆍ 22
4. 생명의 춤 - 6각수와 단백질 ㆍ 29
5. 영원한 궁합 - 물과 자석 ㆍ 38
6. 물과 혈액 ㆍ 51
7. 이별과 결합 - 물과 전자 ㆍ 58
8. 활성산소(ROS)는 해롭다 ㆍ 64
9. 물속의 산소는 이롭다 ㆍ 72
10. 물속의 젤라틴 - 피부이야기 ㆍ 77
11. 물과 생활과학 ㆍ 84

2부 알칼리 환원수

1. 어떤 물이 좋은 물인가요? ㆍ 91
2. 자연미네랄이란 무엇인가요? ㆍ 92
3. 미네랄은 음식으로 섭취해도 되지 않을까요? ㆍ 93
4. pH란 무엇인가요? ㆍ 94
5. 우리 몸은 산성인가요 알칼리성인가요? ㆍ 95
6. 알칼리 환원수(還元水)란 무엇인가요? ㆍ 96
7. 환원력이란 무엇인가요? ㆍ 97
8. 좋은 물이란 알칼리 환원수를 말하고 이온 미네랄이 결정합니다. ㆍ 98
9. 알칼리수는 어떻게 만들어지나요? ㆍ 99
10. 전기분해 방식과 자연미네랄 복합 방식의 특징은 무엇인가요? ㆍ 100
11. 활성산소의 역할은 무엇인가요? ㆍ 101
12. 물속의 활성수소가 왜 중요한가요? ㆍ 102
13. 칼슘(Ca)의 기능은 무엇인가요? ㆍ 103
14. 마그네슘(Ma)의 기능은 무엇인가요? ㆍ 103
15. 나트륨(Na)과 칼륨(K)의 역할은 무엇인가요? ㆍ 104
16. 아연과 규소의 역할은 무엇인가요? ㆍ 104
17. 미네랄의 부족은 당신을 병들게 합니다. ㆍ 105
18. 몸이 산성화로 기울거나 미네랄 부족으로 나타나는 증상은 무엇인가요? ㆍ 106
19. TDS(Total Dissolved Solids, 총 용존 고형물질)란 무엇인가요? ㆍ 107
20. 6각수란 무엇인가요? ㆍ 108
21. 생체친화적인 6각수란 어떤 의미인가요? ㆍ 109
22. 물의 구조가 치밀함을 어떻게 알 수 있나요? ㆍ 110
23. 건강한 혈액이란 어떤 혈액인가요? ㆍ 111
24. 물은 어떻게 마셔야 하나요? ㆍ 111
25. 알칼리수는 세균과 바이러스를 살균할 수 있나요? ㆍ 112
26. 알칼리 환원수의 대표적 효과는 무엇인가요? ㆍ 113
27. 알칼리 환원수의 일반적 효과는 무엇인가요? ㆍ 114
28. 알칼리 환원수기에 사용되는 기술의 특징은 무엇인가요? ㆍ 115
29. 산성수도 사용할 수 있나요? ㆍ 116
30. 약을 복용할 때 알칼리 환원수를 마셔도 될까요? ㆍ 116

● 레퍼런스(Reference) ㆍ 118~121

3부 게르마늄 칠보석 아인수

1. 서론 ㆍ 125
탈수와 질병 ㆍ 129
혈액오염 ㆍ 135
2. 물과 에너지의학 ㆍ 140
물생리학과 에너지의학 ㆍ 140
물속 미네랄은 인체를 작동시키는 열쇠이다 ㆍ 143
파동에너지 ㆍ 145
3. 아인수 ㆍ 149
좋은 물을 찾아서 ㆍ 149
아인수의 효능효과 ㆍ 157
연구과제 ㆍ 165
4. 맺음말 ㆍ 168

● 참고문헌 ㆍ 175
● 부록: 아인수 이야기 ㆍ 179