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코로나19 & 감염병과 모든 질병을 이기는 면역력!
우리 몸속의 면역 시스템과 면역력의 원리를 제대로 알고,
면역력을 높이는 ‘생활 속 면역 강화법’으로 나와 가족의 건강을 지키자

‘코로나19 팬데믹’이라는 엄중한 상황에서 우리를 지킬 수 있는 것은 오직 ‘우리 몸의 면역력’을 높이는 것이다. 이에 전나무숲출판사에서는 ‘몸속 최고의 의사, 면역 이야기’ 시리즈 3권을 기획했다. 면역 이론은 면역학의 대가 아보 도오루(安保 徹)의 ‘면역학 이론’에 근거해 텍스트와 일러스트를 함께 실어 일반인도 한눈에 이해할 수 있도록 쉽게 구성했다. 그 어떤 병원균(질병을 일으키는 세균과 바이러스)이 우리를 위협하더라도 우리 스스로 건강을 지킬 수 있는 ‘생활 속 면역 강화법’에 대한 거의 모든 정보를 담았다.

제1권 〈면역력의 힘〉, 제2권 〈면역력을 높이는 생활습관〉, 제3권 〈면역력을 높이는 식생활〉을 함께 읽으면 우리 몸에서 면역력이 어떤 원리로 강해지고 약해지는지, 질병 예방과 치료에 어떤 역할을 하는지, 어떻게 먹고 자고 생활해야 면역력이 높아지고 떨어지는지를 제대로 알 수 있다. 또 떨어진 면역력도 습관을 바꾸는 작은 노력으로 다시 높일 수 있음도 알 수 있다.

‘몸속 최고의 의사, 면역 이야기’
- 제1권_ 면역력의 힘 : 우리 몸속에서 면역 시스템이 작동해 면역력이 발현되는 원리, 면역력이 붕괴되는 이유, 암을 비롯한 각종 질병과 면역력의 관계를 상세하게 밝힌다. 이 한 권으로 건강에 도움이 되는 면역력 지식을 충분히 얻을 수 있으며, 면역력의 소중함도 느끼게 될 것이다.
- 제2권_ 면역력을 높이는 생활습관 : 면역 시스템이 아무리 강하고 정교하게 작동해도 잘못된 생활습관 앞에서는 무너지게 되어 있다. 잘못된 생활습관이 어떤 원리로 면역력을 무너뜨리는지, 면역력을 무너뜨리는 생활습관엔 무엇이 있는지, 무너진 면역력을 회복하려면 어떻게 생활습관을 개선해야 하는지를 자세히 설명한다.
- 제3권_ 면역력을 높이는 식생활 : 우리가 먹는 음식은 세상에 존재하는 유일한 면역력 증강제이면서 면역력을 망치는 독성 물질이 될 수도 있다. 무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 면역력을 무너뜨릴 수 있는 것이다. 우리 몸이 외부에서 침입한 병원균에 맞서 싸우고 암세포까지 사멸시킬 힘을 키우려면 무엇을 어떻게 먹어야 하는지를 자세히 설명하면서 건강한 몸으로 사는 방법도 제시한다.

〈제1권: 면역력의 힘〉
모든 감염병 및 질병에 대한 공포와 불안을 떨쳐낼 수 있는
‘몸속 최고의 의사, 면역력’에 대한 모든 것!
감염병의 팬데믹 속에서도 빛나는 것이 있으니, 바로 면역력이다. 다양한 감염병이 인류를 괴롭히는 상황에서도 살아남은 사람들이 있으며, 그런 사람들의 공통점은 ‘강한 면역력’이었다. 페스트에 감염되었지만 스스로 나은 사람들은 또 다른 페스트 환자들을 돌봤고, 지금의 코로나19 역시 면역력이 강한 사람은 증상이 없거나 후유증 없이 스치듯 증상을 겪고 지나가고 있다.
이 외에도 면역력은 몸속에서 거의 대부분의 질병과 암세포와도 맞서 싸우며 우리 몸을 건강한 상태로 유지시켜준다. 우울증을 예방하고, 치매를 늦추는 역할도 한다. 이러한 면역력 덕분에 우리는 건강한 몸으로 행복한 일상을 누릴 수 있는 것이다.
이 책은 우리 몸에서 면역 시스템의 작동으로 면역력이 발현되는 원리, 면역력이 붕괴되는 이유, 암과 면역력의 관계를 상세하게 밝힌다. 또 면역력이 떨어졌을 때 생기는 다양한 질병에 대해서도 설명한다. 자신과 가족의 면역력을 손쉽게 확인하는 방법과 일상에서 간단한 실천으로 면역력을 유지하는 방법도 함께 제시한다. 면역력에 대해 전혀 몰랐던 사람이라면 이 한 권의 책으로 건강에 도움이 되는 면역 지식을 충분히 얻을 수 있을 것이며, 면역력에 대해 어느 정도 알고 있는 사람이라면 면역력의 소중함을 한 번 더 느끼게 될 것이다.

〈제2권: 면역력을 높이는 생활습관〉
아침부터 밤까지, 매 순간의 생활습관이 내 몸의 면역력을 결정한다!
강한 면역 시스템도 파괴될 수 있는데, 면역 시스템을 제대로 작동하지 못하게 만드는 우리의 생활습관에 의해서다. 우리가 잘못된 생활습관을 오래 지속하면 면역 시스템이 붕괴되어 면역력은 떨어지고 만다. 만약 면역 시스템이 빠른 속도로 붕괴하면 면역력이 급속도로 악화되어 40대에도 암에 걸릴 수 있고, 당뇨병·고혈압 등 각종 만성질환으로 약에 의존하며 살아가야 한다. 하지만 참으로 다행인 점은, 우리의 작은 노력으로 생활습관을 개선하면 면역 시스템이 복구되어 면역력이 다시 좋아질 수 있다는 것이다.
생활습관을 개선해야 한다고 하니 혹시 돈과 시간이 많이 들지는 않을까 걱정하는 사람들이 있다. 하지만 걱정할 필요가 없다. 면역력을 회복하는 방법은 돈이 거의 들지 않기 때문이다. 건강한 식사를 위해 ‘질 좋은 식품’을 구입하는 것 정도에만 돈이 들어가는데, 이 점 역시 안심해도 된다. 면역력을 높이는 식품 대부분은 동네 마트에서 구입할 수 있는 것들이기 때문이다. 운동도 마찬가지다. 의지만 확고하다면 집 주변을 걷거나 뛰고, 근육 운동을 하는 것으로 충분하다.
이 책은 면역력을 높이는 방법 중에서, 아침에 일어나서 저녁에 잠들기까지 매 순간 실천할 생활습관을 망라하고 있다. 복잡한 절차도 어려운 수련도 필요 없다. 면역력을 높이는 데 필요한 건강 지식을 알고, 잘못된 생활습관을 유지하게 했던 몇 가지 편견과 오해를 바로잡아 생각을 바꾸고, 꼭 해야 할 것들을 하고, 피할 것을 피하면 그만이다. 아마 이 책의 내용을 충분히 숙지하고 절반만 실천해도 면역력이 최악으로 치닫는 일은 없을 것이다.

〈제3권: 면역력을 높이는 식생활〉
면역력에 좋은 음식을 제대로 챙겨 먹는 것만으로도
건강을 온전히 지킬 수 있다!
면역력을 강화하는 약이 있다면 더 손쉽게 건강을 지킬 수 있겠지만, 안타깝게도 그런 약은 세상에 존재하지 않는다. 하지만 면역력을 강화하는 약과 같은 역할을 하는 것이 있으니, 바로 우리가 매일 먹는 음식이다. 면역력은 여러 가지 요인들의 상호작용으로 강화되지만, 식사를 제대로 하지 못하는 상황에서는 그 어떤 방법도 의미가 없다. 인체가 활동하고 생명을 유지하기 위해서 영양분의 섭취는 필수조건이자 필요조건이다. 그렇다고 어떤 음식이든 맘껏 먹는다고 면역력이 좋아지는 건 아니다. 면역력을 높이는 음식과 식습관이 따로 있으니 자세히 알아보고 생활 속에서 실천하는 것이 중요하다.
면역력은 무엇을 어떻게 먹느냐에 직접적인 영향을 받기 때문에 면역력을 떨어뜨리는 ‘입이 좋아하는 식사’가 아닌, 면역력을 높이는 ‘몸이 원하는 식사’를 해야 한다. 예를 들어 평소에 고기를 즐겨 먹고, ‘단짠’ 음식과 ‘불맛’ 음식을 찾아다니고, 가공식품과 패스트푸드를 식탁에 올리고 있다면 입만 즐거운 면역력 파괴 음식을 먹고 있는 셈이다. 이런 식생활이 지속되면 각종 질병에서 헤어나지 못하다가 결국 암 환자가 될 수밖에 없다. 매일 먹는 음식이 건강을 좌우하는 만큼, 적어도 면역력을 떨어뜨리는 식사는 하지 말아야 한다.
아무리 면역력에 좋은 음식도 계속 그것만 먹으면 편식이 된다. 그렇다고 해서 면역력에 좋은 10가지 음식을 한꺼번에 먹으면 영양 과잉이 될 수 있다. 음식에는 두 얼굴이 있어서 적정량을 먹으면 면역력에 도움이 되지만, 과잉 섭취하면 오히려 몸속에 독성 물질이 쌓여 각종 질병을 부르고, 심하면 암의 원인이 되기도 한다. 그러니 몸에 좋은 음식을 적정량 섭취해야 한다.

제1권 : 면역력의 힘
제2권 : 면역력을 높이는 생활습관
제3권 : 면역력을 높이는 식생활