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달콤쌉쌀한 컵케이크 집 도전기!

행복한 삶을 가꾸기 위해 컵케이크 전문 베이커리에 도전한 이샘의 요리 에세이 『컵케이크, 달콤한 내 인생』. 2009년 출간된 책의 개정판으로, 기존에 포함되어 있던 21종 컵케이크 레시피는 저자의 두 번째 책인 《컵케이크 데이즈》에 담았다. 스물여덟에 번듯한 회사를 그만두고 컵케이크 집 1호점을 냈던, 열정 가득한 시기의 이야기만을 남겼다.

이 책은 저자가 컵케이크 전문 베이커리 ‘Life is just a cup of cake’를 열면서 겪은 일상을 담은 요리 에세이이자, 험난하면서도 유쾌한 창업 분투기이다. 컵케이크 집 오픈을 준비하는 과정부터 컵케이크 집을 오픈해서 운영하기까지 생생한 에피소드들이 펼쳐진다. 또한 컵케이크의 고향이라고 할 수 있는 영국 런던으로 컵케이크의 다양한 맛을 찾아 떠난 저자의 미니 여행기가 책의 말미에 수록되어 있다. 저자가 꼽은 런던 컵케이크 맛집들의 웹사이트와 주소를 알려준다.

스물 여덟, 직장 생활을 그만두고 컵케이크 숍을 연
이샘의 달콤한 요리 에세이

2009년 출간된 <컵케이크, 달콤한 내 인생>의 개정판이다. 기존 도서에 포함되어 있던 21종 컵케이크 레시피는 저자의 두 번째 책이자 컵케이크 레시피 책 <컵케이크 데이즈>에 담았다. 개정판에는 저자가 스물여덟에 번듯한 회사를 그만두고 컵케이크 집 1호점을 냈던, 열정 가득했던 시기의 이야기만을 남겼다. 대기업을 그만두고 컵케이크 전문 베이커리 Life is just a cup of cake를 열게 되는 과정과 행복한 요리 이야기가 잘 어우러져 있다. 날마다 다양한 사람들의 즐거운 이야기와 건강한 웃음이 가득 찬 컵케이크집을 꿈꾸는 행복에의 열망이 그의 삶에 고스란히 담겨 있다.

번듯한 회사를 그만두고 국내 컵케이크 집 1호점을 낸
스물여덟 평범한 직장인의 달콤쌉쌀한 도전기
스물여덟의 평범한 직장인 이샘이 대기업을 그만두고 좀더 행복한 삶을 만들기 위해, 컵케이크 전문 베이커리 Life is just a cup of cake열면서 벌어지는 일상을 담은 달콤쌉쌀한 요리 에세이이자 험난하면서도 유쾌한 창업 분투기이다.

‘나는 지금 행복한가’라는 질문에 대한 답을 찾아가는 과정
저자는 ‘카페 주인’을 꿈꾸는 수많은 사람들로부터 “원하는 일을 하니 참 부럽다. 지금 행복하냐?”라는 질문을 무수히 받는다. 한때 힘들게 시작한 자신의 새로운 삶이 반드시 행복해야 한다고 스스로 강요한 적이 있었지만, 지금은 영화 〈카모메 식당〉의 사치에처럼, “그저 싫어하는 일을 하지 않는 것일 뿐 전혀 특별하지 않다”라고 말한다. ‘행복한 삶을 위해 나는 지금 무엇을 하고 있나’라는 어려운 질문을 피하지 않고 적극적으로 삶을 가꾸어가는 저자의 모습은 습관적으로 하루를 보내는 사람들에게 큰 울림을 준다.

컵케이크를 찾아 떠난 런던 여행기
영국의 ‘페어리 케이크’가 미국으로 건너가 케이크 위에 달콤한 크림이 올려지면서 ‘컵케이크’라는 새로운 이름을 얻게 되었다. 컵케이크의 고향이라고 할 수 있는 영국 런던에 컵케이크의 다양한 맛을 찾아 떠난 저자의 미니 여행기가 깜짝 선물처럼 책 말미에 수록되었다. 한국에서 맛보기 힘든 정통 레드벨벳이나 로즈 컵케이크 같은 새로운 케이크를 소개하면서 저자가 꼽은 런던의 컵케이크 집 여섯 군데의 웹사이트와 주소를 담았다.

prologue

Chapter 1. 바닐라, 언제나 기본은
축구│스물일곱│그리고 스물여덟│앤트워프│첫 컵케이크│운명│돈│Life is just a cup of cake│설득│ 변신│ 커피 │컵케이크 vs 머핀│컵│베이킹 실전│아이처럼│메뉴 선정│빨간 머리 앤│폭풍 전야│오픈식│시행착오│디자인

Chapter 2. 베리, 상큼한 그 이름
말찻가루│스타벅스 손님│음악│삼천 원 이 달러│특별한 그녀들│미니 vs 슈퍼│해외 주문│내 생일│
숨쉬기│이웃│광복절│한여름│음악 축제│꽃다발│전통│카페 vs 공장│스타 이벤트│라티나처럼

Chapter 3. 초콜릿, 달콤함과 씁쓸함의 경계
부암동 로망│녹차야 제발│단화│점심시간│링거 주사│그린 라이프│착한 소비│가을│생일 케이크│
친구│세입자의 설움│남편│크리스마스│드라마│행복│어느 하루│균형

Chapter 4. 녹차 그리고 얼그레이, 진한 향기를 오래오래
편지│180도│두번째 가게│대출│사장│메뉴 개발│외국 컵케이크│시식회│나눔│첫 수업│홈페이지│
옐로 카드│유기농 밀가루│우리밀│우리밀 컵케이크│출발선

**컵케이크를 찾아 떠난 런던 여행**
크럼스 앤 도일리스│허밍버드 베이커리│프림로즈 베이커리│롤라스│레드 벨벳 컵케이크│페어케이크 컵케이크│버터컵 케이크 집