와인/차/술 분야에 전체 1,048개의 상품이 있습니다.
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카페 Tea 메뉴 101 : 돈 주고도 못 배우는
이상민 | 수작걸다 | 2018.07.17
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 8건 I 평점 2건 I 조회수 388건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀!최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, 우롱차, 황차, 흑차 등 복잡 미묘하게 종류도 많아 무엇부터 시작해야할지 모르겠고, 미리 갖춰야 할 ...
[기획] 감성 충전, 가을 추천 취미

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와인 바이블 2018 EDITION : 강좌 40년 결정판 (양장)
케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.02.26
[사은품] 한스미디어 이벤트 도서 구매시, 테이블매트 증정 (700P)
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 35건 I 조회수 338건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판!2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션[와인 바이블]2018 에디션 출간!전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부터 전문가까지모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책!“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라!와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라!이 책을 따를 와인...
[한스미디어] 마스터링 파스타 출간 기념 이벤트

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당신의 카페를 빛낼 맛있는 커피 레시피
한국커피산업진흥연구원 | 아이비라인 | 2013.09.16
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 1건 I 평점 10건 I 조회수 3,620건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.6
손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이 아닐까 합니다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라기도 하고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있는 자신의 모습을 발견하게...

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커피 교과서
호리구치 토시히데 | 윤선해 | 벨라루나(bellaluna) | 2012.02.08
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.9점 I 리뷰 8건 I 평점 16건 I 조회수 3,247건
기대지수 9 I 내용 9.1 I 재미 8.9 I 편집/디자인 9.1
하루 한 잔 이상 커피를 마시는 사람들부터 직접 로스팅하여 커피를 즐기는 사람들까지, 커피 애호가들을 위한 고품격 커피 가이드 [커피 교과서]가 출간됐다. ‘최상의 커피를 만들고 맛보는 것’을 목표로 삼고 20년 커피 인생을 걸어온 일본의 커피 장인 호리구치 토시히데는 보다 더 맛있는 커피를 위해 좋은 품질의 생두는 어떻게든 손에 넣고 수많은 시행착오...

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커피 라이프 COFFEE LIFE : 바리스타가 제안하는 데일리 커피 가이드
장현우 | 아이비라인 | 2018.09.10
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 50건 I 조회수 139건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
쉽고, 재미있고, 감각적인 커피 라이프 가이드반복되는 하루를 반짝이게 하는 손쉬운 방법이야말로 커피다. 커피는 혼자서도, 누군가와 함께 시간을 보낼 때도 늘 곁에 둘 수 있다. 더불어 쉽게 예상할 수 없는 우리의 삶과도 닮았다. 원두에 따라, 내리는 방식에 따라 그 면면이 다양하고 내리는 사람의 기분과 마음가짐에 따라 미묘하게 맛이 달라 매력이 무궁무...
[아이비라인] 커피 라이프 출간 기념 이벤트

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차 상식사전 : 티 소믈리에가 알려주는
[상식사전 시리즈]
리사 리처드슨 | 공민희 | 이유진 감수 | 길벗 | 2016.11.09
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 4건 I 조회수 323건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
차(茶)는 수천 년 동안 인류와 함께 한, 그리고 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료이다. 차의 식물학적 혈통부터 오랜 역사만큼 다양한 차의 종류, 세계 곳곳으로 전파되면서 나라별로 특색 있는 다도(茶道)는 물론 단순한 음료를 넘어 음식과 미용, 치료에 차를 활용하는 방법, 차의 효능에 대한 과학적 지식까지 한 권에 녹여낸 이 책은 차에 대한 당신의 ...

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와인 상식사전
이기태 | 길벗 | 2017.04.25
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 16건 I 평점 11건 I 조회수 556건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
역사와 문화, 이야기로 즐기는 [와인 상식사전]역사와 문화를 통해 와인을 즐기는 76가지 방법! 풍성한 와인 이야기를 담은 최신개정판 출간! 고급스러운 술로 기억되던 와인이 평범한 일상 속으로 들어왔다. 사랑하는 연인과 낭만적인 데이트를 즐길 때, 함께만 있어도 마음 편안해지는 친구와 만날 때, 또는 아직은 어색한 비즈니스 파트너를 만날 때, 와인은 ...

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커피는 어렵지 않아
[어렵지 않아 시리즈]
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 0건 I 평점 5건 I 조회수 267건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.2 I 편집/디자인 9.2
“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!”커피, 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠...

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술안주가 필요한 모든 순간 나만의 홈파티가 빛나는 순간
지은경 | 레시피팩토리 | 2017.11.21
15,800원 | 14,220원 (10%↓) + 790P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 0건 I 평점 2건 I 조회수 642건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
오늘 저녁 당신의 작은 행복을 책임져 줄,간단하고 맛있고 폼 나는 술안주 레시피 100가지술안주는 마법의 요리다. 술 맛을 달라지게 하고 술자리 분위기까지 확 바꿔 놓으니까. 자타가 공인하는 애주가이자 베스트셀러 요리책의 저자인 지은경이 술 맛과 분위기를 최고로 끌어올려주는 마법같은 술안주 레시피를 공개한다.저자는 수년간 요리연구가이자 파티 케이터링 ...

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 107건 I 조회수 6,289건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 7건 I 조회수 527건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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커피 과학
탄베 유키히로 | 윤선해 | 황소자리 | 2017.12.26
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 6.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 141건
기대지수 6 I 내용 6 I 재미 6 I 편집/디자인 6
“당신에게 한 잔의 커피란 무엇인가요?”-커피의 산지와 품종, 그리고 가공법-맛과 향을 결정하는 성분과 배전 방식-커피에 관한 여러 속설과 건강과의 상관관계-좋은 커피를 만나는 나만의 비법은?암세포 전문의이자 미생물학을 강의하는 탄베 유키히로 씨는 커피 좀 안다 하는 일본인들 사이에서도 정평이 난 ‘커피 오타쿠’이다. 그는 인터넷 여명기인 1996년에...

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와인 폴리 WINE FOLLY : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
박호준 감수 | MADELINE PUCKETTE, JUSTIN HAMMACK | 김은영 | 윤종민 감수 | 영진닷컴 | 2016.08.31
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 4건 I 평점 16건 I 조회수 672건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
와인에 관심을 갖기 시작한 사람들은 고가의 와인을 수집하거나 고급 식당에서 자신 있게 와인을 선택하기 위해 와인을 배우고 싶어 한다. 하지만 와인의 여러 종류와 수많은 정보량에 압도당해 쉽게 포기하는 경우가 많다. 와인 폴리는 와인에 관심이 있는 사람들이 쉽고 빠르게 와인에 다가갈 수 있도록 도와주는 책이다.와인 폴리는 국제 Wine & Sprit 대...

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커피 레시피
김지현 | 푸드파이터TV | 2018.11.05
11,500원 | 10,350원 (10%↓) + 570P (5%)
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성공적인 커피사업을 위한 기초부터 메뉴까지! 나만의 카페 [커피 레시피]. 이 책은 50개의 커피 레시피를 따라 만들어 볼 수 있는 책이다. 프랜차이즈 메뉴 개발팀에서의 노하우를 바탕으로 최신 카페 트렌드를 반영하여 카페에 꼭 필요한 메뉴들을 엄선하고, 수차례의 테스트를 거쳐 만든 레시피로 완성도를 높힌 책이다.

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위스키는 어렵지 않아
[어렵지 않아 시리즈]
미카엘 귀도(Mickae Guidot) | 임명주 | 그린쿡 | 2018.07.10
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
[와인은 어렵지 않아>, [커피는 어렵지 않아>에 이은 3번째 시리즈 출간!초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서,알면 알수록 위스키가 재미있어지는 정보가 가득하다위스키는 어떤 술일까?1. 위스키의 원조는?--> 아일랜드와 스코틀랜드? 위스키 원조를 가리는 전쟁은 여전히 진행 중이다.2. 위스키는 어떤 사람이 마실까?--> 위스키가 소...

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크리마트 : 누구나 쉽게 따라 하는 커피 아트 레시피
이강빈 | 동양books(동양북스) | 2018.10.04
[사은품] 크리마트 구매시 에칭펜 증정 (포인트차감)
17,500원 | 15,750원 (10%↓) + 870P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.9점 I 리뷰 7건 I 평점 0건
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24만 명의 인스타그램 팔로워를 사로잡은 커피 아트 레시피해외 언론이 먼저 주목한 바리스타 이강빈이 제안하는 크리마트 레시피. ‘크리마트(Cremart)’는 차가운 커피 위에 얹은 하얀 크림(cream)을 화폭 삼아 그려 낸 그림(art)을 말한다. 모양과 색 구현이 제한적인 라테아트와 달리 크리마트는 식용색소 시럽을 물감처럼 사용해 간단한 캘리그래피...
[기획] 2019 힐링/명언 캘린더

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삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기
정하봉 | 아르테(arte) | 2018.08.20
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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와인을 좋아하지만 잘 알지는 못한다고 말하는 사람들에게 어떤 와인을 골라야 할지 몰라 와인코너 앞에서 망설이는 사람들에게 와인이 어렵게만 느껴져 선뜻 손이 가지 않는 사람들에게국가대표 소믈리에가 전하는 와인 수업! 편의점과 마트에서 와인을 손쉽게 구할 수 있고 분위기 있는 자리에선 와인 한 잔 정도 마시는 분위기지만, 막상 와인에 대해서는 누구도 자신...

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티마스터 TEA MASTER
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2018.06.01
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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All about TEA한 권으로 끝내는 티마스터 필수 교재티(Tea)는 인류 최초의 음료로서 아주 오래 전부터 전 세계적으로 사랑받아 왔으며, 각 나라와 지역마다 저마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다. 오늘날 티는 커피와 더불어 기호음료로서 일상 곳곳에 자리 잡고 있으며 우리나라에서도 관심과 소비가 나날이 늘어나고 있다. 티마스터는 티의 향과 맛,...

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로스팅 크래프트 Roasting Craft : 새로운 시대의 커피 로스팅
유승권 | 아이비라인 | 2016.06.07
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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기대지수 8.8 I 내용 8.8 I 재미 8.8 I 편집/디자인 8.8
New guidelines for a professional coffee roaster프로페셔널 로스터를 위한 새로운 제안[로스팅 크래프트(Roasting Craft)]는 프로페셔널 로스터들에게 크래프트(craft)의 개념을 접목한 로스팅 이론을 소개할 책으로 크게 생두, 프로세싱, 품질평가, 블랜딩, 로스팅으로 카테고리를 나눠 프로페셔널 로스터로 한...

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칵테일 도감 : 긴자 바에서 알려주는 레시피 228
사이토 쓰토무, 사토 준 감수 | 한뼘책방 | 2018.07.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 150P (1%)
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