와인/차/술 분야에 전체 1,090개의 상품이 있습니다.
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하루하루, 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77 (양장)
솜솜이(박성미) | 테이스트북스 | 2019.03.05
17,500원 | 15,750원 (10%↓) + 870P (5%)
지금 주문하면, 05/25(토) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 2건 I 평점 3건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
9만 팔로워의 선택, 솜솜이의 첫 책! [하루하루, 홈카페]는 인스타그램에서 꾸준히 홈카페 콘텐츠를 쌓아온 파워인스타그래머 솜솜이 (박성미)가 제안하는 음료 레시피북입니다. 인스타그램 속 '솜솜카페'에서는 얼음과 과일이 컵에서 툭 떨어지고 음료가 바닥에 주르륵 흐르기도 합니다. 정교하지 않아서 멋스러운 이곳은 그래서 더욱 북적이지요. 매일 집에서, 사...
[기획] 수미네 반찬 2 출간 기념 이벤트

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카페 Signature 메뉴 101 : 세상의 커피 음료 그리고 디저트
[카페 메뉴 101 시리즈]
신송이 | 수작걸다 | 2019.05.15
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 <몬스테라 티코스터> (포인트 차감)
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
당신이 좋아하는 시그니처, 취향을 알아가는 길수작걸다의 [카페메뉴101] 시리즈의 2탄은 [카페시그니처메뉴 101]이다. ‘시그니처’라는 단어가 낯설지 않은 요즘, 시그니처는 이제 모든 분야에서 자신을 드러내는 또 다른 상징이 되고 있다. 자기만의 고유성을 찾으려는 움직임 속에서 단연 돋보이는 곳을 꼽는다면 다름아닌 동네 카페다. 동네 골목골목마다 각...
[기획] 입맛 돋구는 BEST 레시피

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커피인사이드 COFFEE INSIDE
유대준 | LION | 2012.02.27
40,000원 | 36,000원 (10%↓) + 2,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 10건 I 평점 88건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.4
최근 우리나라 커피시장은 근래 몇 년 동안 양적으로 폭발적인 성장을 하고 있는데 이에 발 맞춰 커피 문화와 커피 지식이 한 단계 도약할 필요성을 느끼고 있습니다. 커피인사이드를 처음 접하게 되면 기호식품인 커피 한 잔을 마시는데 알아야 할 것들이 뭐가 이렇게 많을까 하는 의문이 셍길 수 있습니다. 하지만 커피를 알면 알수록 알아야 할 것들이 많음을 새...

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손경희의 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
손경희 | 한국경제신문i | 2019.04.30
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 150P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 16건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
대한민국 최고의 수제청 강사, 손경희의 꼼꼼 레시피 10년 전, 9살과 7살 아이를 키우던 평범한 주부였던 지은이는 어느 날 텔레비전에서 강사 김미경의 강연을 듣게 됐다. “꿈이란 건 네가 가장 좋아하는 것, 네 가슴을 뛰게 하는 것, 그게 꿈이야!” 한 번도 가져본 적 없던 꿈, 그저 아이를 키우는 데 집중했던 엄마, 주부의 삶에서 지은이는...

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 109건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
숀 스테이먼 | 김수민 | 웅진리빙하우스 | 2019.01.04
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 11건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
★커피비평가협회 공식 추천 도서★“완벽한 커피는 어떻게 탄생하는가?’세계 최초 커피 과학자가 들려주는 커피에 관한 가장 정확하고도 명쾌한 지식수많은 사람들이 커피에 열광한다. 각종 모임과 도서를 섭렵하며 커피에 관한 지식을 쌓는 것뿐 아니라, 각종 커피 머신을 사 모으며 나만의 커피 만들기에 도전한다. 질 좋은 커피 한 잔을 마시기 위해 돈과 시간을 ...

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와인 바이블 2018 EDITION : 강좌 40년 결정판 (양장)
케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.02.26
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 0건 I 평점 36건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판!2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션[와인 바이블]2018 에디션 출간!전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부터 전문가까지모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책!“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라!와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라!이 책을 따를 와인...

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커피는 어렵지 않아
[어렵지 않아 시리즈]
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.5점 I 리뷰 0건 I 평점 8건
기대지수 8.5 I 내용 8.5 I 재미 8.5 I 편집/디자인 8.5
“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!”커피, 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠...

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로스트 마스터 Roast Master
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2019.01.25
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
당신이 알아야 할 커피 로스팅의 모든 것- 그린커피의 이해와 평가에서부터 로스팅의 원리와 실전에 이르기까지 커피 로스팅 실전에 필요한 필수 요소들을 한 권에 담다(사)한국커피협회에서 인증하는 로스팅 전문가 ’로스트마스터’ 제도를 위한 필수 교재커피 한 잔을 마시기 위해서는 그린커피가 우리가 흔히 알고 있는 갈색 원두로 변화하는 ‘로스팅 과정’을 거...

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이유있는 바리스타 : 추출 및 동작의 원리를 정확하게 이해하는
[이유있는 도서 시리즈]
박영순, 최우성, 양신철, 박서영, 김태환 | 커피비평가협회 | 2019.01.07
29,000원 | 26,100원 (10%↓) + 1,450P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
바리스타는 모든 동작을 이해해야 한다.//원리를 알아야 커피의 맛을 제대로 표현할 수 있다.//맛있는 커피를 손님에게 대접하기 위해 바리스타는 무엇을 알아야 할까? 커피 원두를 적절한 굵기로 분쇄하고 정량을 재서 뜨거운 물로 적절한 시간 동안 성분을 추출해야 한다. 이 작업은 그라인더와 에스프레소 머신이 있으면 어렵지 않게 익힐 수 있다. 카푸치노와 ...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 8건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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시그니처 커피 레시피 Signature Coffee Recipe : 인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피
아이비라인 출판팀 | 김영하 감수 | 자문 현상무 기타 | 아이비라인 | 2019.04.18
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피Best Menu Recipes of 45 Most Hottest Cafes그 카페에 가면 꼭 마셔 봐야 하는 메뉴, 카페를 방문했다는 '인증샷'을 남기기 위한 메뉴를 선택하는 것은 카페 투어의 기본 매뉴얼이 되었습니다. 그만큼 치열한 카페 시장의 경쟁 속에서 잘 만든 시그니처 메뉴 하나는 손님을 끄는 원동력이 됩니...

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카페 Tea 메뉴 101 : 돈 주고도 못 배우는
[카페 메뉴 101 시리즈]
이상민 | 수작걸다 | 2018.07.17
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 8건 I 평점 4건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀!최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, 우롱차, 황차, 흑차 등 복잡 미묘하게 종류도 많아 무엇부터 시작해야할지 모르겠고, 미리 갖춰야 할 ...

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당신의 카페를 빛낼 맛있는 커피 레시피
한국커피산업진흥연구원 | 아이비라인 | 2013.09.16
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.9점 I 리뷰 1건 I 평점 12건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.6
손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이 아닐까 합니다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라기도 하고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있는 자신의 모습을 발견하게...

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차 상식사전 : 티 소믈리에가 알려주는
[상식사전 시리즈]
리사 리처드슨 | 공민희 | 이유진 감수 | 길벗 | 2016.11.09
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
차(茶)는 수천 년 동안 인류와 함께 한, 그리고 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료이다. 차의 식물학적 혈통부터 오랜 역사만큼 다양한 차의 종류, 세계 곳곳으로 전파되면서 나라별로 특색 있는 다도(茶道)는 물론 단순한 음료를 넘어 음식과 미용, 치료에 차를 활용하는 방법, 차의 효능에 대한 과학적 지식까지 한 권에 녹여낸 이 책은 차에 대한 당신의 ...

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커피 라떼아트 테크닉
박지만, 김자경 | 예신 | 2019.02.15
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
이 책은 라떼아트의 테크닉을 익히는 실습서로, 라뜨아트를 연습하게 될 때 무조건 붓는 방법을 선택하거나 동영상을 보면서 우유 손실은 고려하지 않고 무한 반복으로 연습하는 오류를 범하지 않도록 하기 위해 세부적인 내용을 일러스트와 사진으로 자세하게 현실감 있게 소개하고 있다.라떼아트의 대표적 기법인 하트와 나뭇잎의 원리를 일러스트와 사진으로 하나하나 짚...

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커피 레시피
김지현 | 푸드파이터TV | 2018.11.05
11,500원 | 10,350원 (10%↓) + 570P (5%)
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성공적인 커피사업을 위한 기초부터 메뉴까지! 나만의 카페 [커피 레시피]. 이 책은 50개의 커피 레시피를 따라 만들어 볼 수 있는 책이다. 프랜차이즈 메뉴 개발팀에서의 노하우를 바탕으로 최신 카페 트렌드를 반영하여 카페에 꼭 필요한 메뉴들을 엄선하고, 수차례의 테스트를 거쳐 만든 레시피로 완성도를 높힌 책이다.

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칵테일 도감 : 긴자 바에서 알려주는 레시피 228
사이토 쓰토무, 사토 준 감수 | 한뼘책방 | 2018.07.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 150P (1%)
지금 주문하면, 05/25(토) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
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커피로스팅
원제 :The Coffee Roaster's Companion
스캇 라오 | 최익창 | 서필훈 감수 | 커피리브레 | 2015.11.11
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책 '커피 로스팅' 은, 커피 바리스타, 로스터, 컨설턴트로 활약해 왔으며 ''The Professional Barista's Handbook' 으로 잘 알려져 있는 스캇 라오(Scott Rao)의 원저 'The Coffee Roaster's Companion' 를 우리말로 옮긴 것입니다. 로스팅의 목적, 생두와 로스팅 이론 등 기본적인 내용에서부...

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위스키 인포그래픽 (양장)
Dominic Roskrow | 한혜연 | 영진닷컴 | 2019.01.15
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
인포그래픽으로 쉽게 풀어보는 위스키의 모든 것싱글몰트부터 블렌디드, 버번과 테네시, 라이 위스키까지 전세계 거의 모든 위스키를 스타일 별로 망라하여 소개하고 있습니다. 위스키를 마시는 법과 기본 상식부터 색상표, 연대표, 원자 구조 도표 등의 직관적인 인포그래픽을 통해 다소 복잡하고 어려워 보이는 다양한 위스키들을 쉽게 이해할 수 있도록 알려줍니다. ...

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