와인/차/술 분야에 전체 1,036개의 상품이 있습니다.
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카페 Tea 메뉴 101 : 돈 주고도 못 배우는
이상민 | 수작걸다 | 2018.07.17
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 8건 I 평점 0건 I 조회수 256건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀!최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, 우롱차, 황차, 흑차 등 복잡 미묘하게 종류도 많아 무엇부터 시작해야할지 모르겠고, 미리 갖춰야 할 ...

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와인 바이블 2018 EDITION : 강좌 40년 결정판 (양장)
케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.02.26
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 35건 I 조회수 291건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판!2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션[와인 바이블]2018 에디션 출간!전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부터 전문가까지모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책!“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라!와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라!이 책을 따를 와인...

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와인 상식사전
이기태 | 길벗 | 2017.04.25
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 16건 I 평점 11건 I 조회수 511건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
역사와 문화, 이야기로 즐기는 [와인 상식사전]역사와 문화를 통해 와인을 즐기는 76가지 방법! 풍성한 와인 이야기를 담은 최신개정판 출간! 고급스러운 술로 기억되던 와인이 평범한 일상 속으로 들어왔다. 사랑하는 연인과 낭만적인 데이트를 즐길 때, 함께만 있어도 마음 편안해지는 친구와 만날 때, 또는 아직은 어색한 비즈니스 파트너를 만날 때, 와인은 ...

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삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기
정하봉 | 아르테(arte) | 2018.08.20
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 2건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인을 좋아하지만 잘 알지는 못한다고 말하는 사람들에게 어떤 와인을 골라야 할지 몰라 와인코너 앞에서 망설이는 사람들에게 와인이 어렵게만 느껴져 선뜻 손이 가지 않는 사람들에게국가대표 소믈리에가 전하는 와인 수업! 편의점과 마트에서 와인을 손쉽게 구할 수 있고 분위기 있는 자리에선 와인 한 잔 정도 마시는 분위기지만, 막상 와인에 대해서는 누구도 자신...

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커피인사이드 COFFEE INSIDE
유대준 | LION | 2012.02.27
40,000원 | 36,000원 (10%↓) + 2,000P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 10건 I 평점 87건 I 조회수 7,341건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.4
최근 우리나라 커피시장은 근래 몇 년 동안 양적으로 폭발적인 성장을 하고 있는데 이에 발 맞춰 커피 문화와 커피 지식이 한 단계 도약할 필요성을 느끼고 있습니다. 커피인사이드를 처음 접하게 되면 기호식품인 커피 한 잔을 마시는데 알아야 할 것들이 뭐가 이렇게 많을까 하는 의문이 셍길 수 있습니다. 하지만 커피를 알면 알수록 알아야 할 것들이 많음을 새...

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당신의 카페를 빛낼 맛있는 커피 레시피
한국커피산업진흥연구원 | 아이비라인 | 2013.09.16
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 1건 I 평점 9건 I 조회수 3,554건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.5
손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이 아닐까 합니다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라기도 하고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있는 자신의 모습을 발견하게...

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 106건 I 조회수 6,199건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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맥주, 나를 위한 지식 플러스 : 맥덕기자의 맥주, 어디까지 마셔봤니?
[나를 위한 지식 플러스 시리즈]
심현희 | 넥서스BOOKS | 2018.08.10
13,800원 | 12,420원 (10%↓) + 690P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 9건 I 평점 35건 I 조회수 129건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
"한 잔의 맥주를 마시는 일은 맥주를 만든 사람과 그 맥주를 마시는 사람들과 그 맥주가 탄생한 시대에 대한 탐험이다!"지금껏 없었던 짜릿한 맥주 책!맥주덕후라면 누구나 아는 맥덕기자가 발(!)로 쓰다!Can I have a pint of beer?자, 이제 맥주 한 잔 옆에 놓고 책을 펼쳐보세요. 다양하고 짜릿한 맥주의 세계가 기다리고 있습니다.맥주는...
[전사] 한가위, 혜택줍쇼

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와인 소주처럼 마셔라! : 아직도 와인, 공부하면서 마시세요?
이정창 | 지구문화사 | 2013.09.05
19,000원 | 17,860원 (6%↓)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 0건 I 조회수 383건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
국내 와인 대중화를 무엇보다 간절히 원하고 있는 나에게 ‘와인, 소주처럼 마셔라’라는 책 제목에서처럼 간곡한 소망이 담겨져 있음을 알 수 있을 것이다. 특히세계경기 불황과 국내소비 침체로 인해 와인시장이 퇴보하고 있는 것에 대한 안타까움을 2009년 당시 책을 통해서라도 와인과 소비자들이 만나기를 바라는 필자의애절한 외침이었다. 그럼에도 불구하고 이 ...

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칵테일 도감 : 긴자 바에서 알려주는 레시피 228
사이토 쓰토무, 사토 준 감수 | 한뼘책방 | 2018.07.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 150P (1%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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차 상식사전 : 티 소믈리에가 알려주는
[상식사전 시리즈]
리사 리처드슨 | 공민희 | 이유진 감수 | 길벗 | 2016.11.09
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 4건 I 조회수 308건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
차(茶)는 수천 년 동안 인류와 함께 한, 그리고 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료이다. 차의 식물학적 혈통부터 오랜 역사만큼 다양한 차의 종류, 세계 곳곳으로 전파되면서 나라별로 특색 있는 다도(茶道)는 물론 단순한 음료를 넘어 음식과 미용, 치료에 차를 활용하는 방법, 차의 효능에 대한 과학적 지식까지 한 권에 녹여낸 이 책은 차에 대한 당신의 ...

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커피는 어렵지 않아
[어렵지 않아 시리즈]
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 0건 I 평점 5건 I 조회수 205건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.2 I 편집/디자인 9.2
“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!”커피, 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠...

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로스팅 크래프트 Roasting Craft : 새로운 시대의 커피 로스팅
유승권 | 아이비라인 | 2016.06.07
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 1건 I 평점 11건 I 조회수 414건
기대지수 8.8 I 내용 8.8 I 재미 8.8 I 편집/디자인 8.8
New guidelines for a professional coffee roaster프로페셔널 로스터를 위한 새로운 제안[로스팅 크래프트(Roasting Craft)]는 프로페셔널 로스터들에게 크래프트(craft)의 개념을 접목한 로스팅 이론을 소개할 책으로 크게 생두, 프로세싱, 품질평가, 블랜딩, 로스팅으로 카테고리를 나눠 프로페셔널 로스터로 한...

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커피
[빛깔있는 책들 시리즈]
조윤정 | 대원사 | 2007.12.20
9,800원 | 8,820원 (10%↓) + 490P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.5점 I 리뷰 5건 I 평점 1건 I 조회수 107건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
「왜 커피인가」에는 요즘 각광받고 있는 커피라는 음료가 갖는 의미와 왜 열광하는지에 대한 저자의 생각을 담고 있다. 커피의 정의와 역사 등을 설명한 「커피란 무엇인가」와 커피의 제작 과정과 처리 과정의 내용을 담은 「커피 좀 더 들여다 보기」는 커피에 대한 이론적인 내용이다. 그 뒷부분은 로스팅과 블렌딩, 커피 테이스팅에 대해 실제 커피숍을 운영하고,...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 7건 I 조회수 491건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
마치야마 치호(Machiyama Chiho) | 용동희 | 그린쿡 | 2016.09.10
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 9건 I 조회수 488건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
플레이팅에 디자인 요소를 더하면 만드는 사람의 메시지를 보다 효과적으로 전달할 수 있다. 접시 위 요리를 아름답게 디자인하고 싶은 사람에게 꼭 필요한 책.

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전광수의 로스팅 교과서 : 그날의 커피맛을 결정하는 로스팅과 블렌딩
전광수 | 벨라루나(bellaluna) | 2013.12.06
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 0건 I 평점 13건 I 조회수 2,554건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
한 알의 생두가 갈색의 원두로 변하는 시간,그 10분 남짓 동안 커피콩 안에서는 어떤 일이 일어나고 있을까?커피전문점에 갔을 때 잠시 머뭇거린 적이 있을 것이다. 메뉴판 한 면에는 이름만 알 듯한 여러 외국의 지명들이 나열되어 있고 그 아래 적힌 플레이버, 바디감 등 맛과 향에 대한 설명들은 왠지 익숙하지만 어려운 말들이다. 그러나 다른 한 면에는 '...

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맥주어 사전 : 보리라고는 보리차밖에 모르는 당신을 위한 최소한의 맥주 교양
황세정 | 리스 에미 | 세노오 유키코 감수 | 웅진지식하우스 | 2018.07.24
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 13건 I 평점 0건
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이 책은 약간의 맥주 지식만으로 그날그날 기분에 따라 자신에게 맞는 맥주를 마시고 싶은 사람들을 위한 맥주 교양 입문서이다. 맥주의 역사부터 스타일과 풍미, 페어링, 맥주 공정, 맥주에 관련된 인물과 명언, 세계 유명 브루어리, 브루 펍까지 맥주에 관한 시시콜콜한 맥주어들을 귀여운 일러스트와 함께 읽을 수 있다. 특히 이 책은 사전 형식을 취하고 있어...
[기획] 식탁 위 세계여행, 푸드트립!

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커피 & 바리스타 COFFEE BARISTA
박영배 | 백산출판사 | 2012.09.10
20,000원 | 19,000원 (5%↓)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 207건
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이원복의 와인의 세계, 세계의 와인 세트
[이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 시리즈]
이원복(Won-bok RHIE) | 김영사 | 2008.09.16
23,800원 | 21,420원 (10%↓) + 1,190P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 6건 I 평점 11건 I 조회수 2,094건
기대지수 9.6 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.3
하늘과 땅과 사람이 빚는 술, 와인 한잔에 예술과 인생을 담다!이원복 교수의 본격 와인만화, 즐거운 와인나라로 초대합니다.와인 한잔에서 맛보는 인생의 희로애락![1세기 먼나라 이웃나라], [가로세로 세계사] 등 대한민국 대표 교양만화 저자로 널리 알려진 이원복 교수가 새로운 시리즈를 선보였다. [이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인]이 바로 그 타...

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