와인/차/술 분야에 전체 1,113개의 상품이 있습니다.
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바리스타 2급 자격시험 예상문제집(2020) : NCS 국가직무능력표준 커피관리
[바리스타 자격시험 예상문제집(커피투데이)]
한국커피협회, (사)한국커피협회 | 커피투데이 | 2020.11.01
17,000원 | 17,000원
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 22건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
최고의 바리스타가 되는 첫걸음, ‘바리스타 2급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재 (사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집. 바리스타 2급 자격시험은 커피에 대한 기초 이론의 이해도를 평가하고 에스프레소 추출에 대한 올바른 기준을 확립하여 이를 평가한다. 바리스타 자격시험 예상문제집은 자격증 시험에만 목...
[기획] 우리, 책 읽을가을?

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와인 폴리(매그넘 에디션) : 당신이 궁금한 와인의 모든 것 (양장)
원제 :Wine Folly
Justin Hammack, Madeline Puckette | 차승은 | Madeline Puckette, Justin Hammack | 차승은 | 영진닷컴 | 2020.01.06
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 3건 I 평점 64건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
미국 아마존 와인 분야 베스트셀러 1위! 20여 개의 언어로 번역된 와인 폴리 도서가 매그넘 에디션으로 돌아왔다! “요즘 출간된 와인 입문서 중 최고다!” - 워싱턴 포스트 “내가 와인을 처음 배울 때도 와인 폴리처럼 재치 있고, 금방 읽히고, 이해하기 쉬운 책이 있었다면 얼마나 좋았을까!” - 카렌 맥닐, 『와인 바이블』 저자 20...

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커피인문학 : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가
박영순 | 유사랑 그림 | 박영순, 박영순 | 유사랑 그림 | 인물과사상사 | 2017.09.22
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 6건 I 평점 20건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
커피의 무엇이 인류를 이토록 매혹시키는 걸까? 인류는 커피를 사랑한다. 커피는 우리에게 맛과 향뿐만 아니라 그 뛰어난 향미만큼 풍성한 이야기를 피워내는 묘한 마력을 지녔다. 그래서 커피를 신이 빚어낸 음료라고 말한다. 『커피인문학』에서는 커피에 대한 교양과 상식을 전달하고 커피를 이야기할 때 달아오르는 기쁨을 더욱 배가시키기 위한 이야기를 제공하고 ...
[기획] 알릴레오북's 추천도서!

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와인은 어렵지 않아(증보 개정판) : 그림과 함께 배우는 와인 입문서 (양장)
원제 :Le Vin C'Est Pas Sorcier Nouvelle Edition
오펠리 네만 | 박홍진, 임명주, 임명주 | 오펠리 네만 | 야니스 바루치코스(Yannis Varoutsikos) 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2019.09.10
29,000원 | 26,100원 (10%↓) + 1,450P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 0건 I 평점 22건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
4년만에 [증보개정판] 출간 새로운 정보가 무려 64p나 증가하고, 곳곳의 내용이 시대 흐름에 맞춰 최신 정보로 재무장! 추가된 내용과 수정된 내용은 무엇인가? ㆍ 기존 5개의 파트를 7개의 파트로 구성하여 내용을 보강 ㆍ 새롭게 추가된 주인공 클레망틴이 설명하는 라는 파트 _ 음식과 와인의 기본적인 궁합에 대해 다양한 시각으로 풀어냄....

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와인 인문학 산책 : 신화와 역사부터 심리와 매너까지 와인의 모든 것
장홍, 장홍 | 글항아리 | 2020.05.15
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
와인, 인간이 발견한 행복한 우연 와인에 얽힌 인문학부터 와인을 마시는 데 필요한 실용적인 지식까지 30년간 3000여 곳 이상의 유명 와이너리를 탐방한 경험을 바탕으로 펼쳐내는 와인의 숨겨진 이야기 “신은 단지 물을 만들었을 뿐이지만, 인간은 와인을 만들었다.” _빅토르 위고

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위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것 (양장)
원제 :Whiskey
Dominic Roskrow | 한혜연 | Dominic Roskrow | 한혜연 | 영진닷컴 | 2019.01.30
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 5건 I 평점 7건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
인포그래픽으로 쉽게 풀어보는 위스키의 모든 것 싱글몰트부터 블렌디드, 버번과 테네시, 라이 위스키까지 전세계 거의 모든 위스키를 스타일 별로 망라하여 소개하고 있습니다. 위스키를 마시는 법과 기본 상식부터 색상표, 연대표, 원자 구조 도표 등의 직관적인 인포그래픽을 통해 다소 복잡하고 어려워 보이는 다양한 위스키들을 쉽게 이해할 수 있도록 알려줍니다...

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우리시대 동다송
박동춘, 박동춘 | 북성재 | 2013.10.04
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
사람과 자연과 우주가 다 들어있는 우리시대의 ‘차’ 이야기! 『우리시대 동다송』은 초의선사가 구현하려 했던 시대정신과 차를 통해 이루어낸 철학적 깊이와 학문의 세계를 담아낸 책으로, 차를 매개로 한 저자의 깊은 사색의 시간을 엿볼 수 있다. 또한 18세기 말에서 19세기를 살다간 조선 최고의 학자와 사상가들의 우정을 ‘차’를 통해 보여준다. 저자 박...

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와인 바이블(2020 Edition) : 와인을 위한 단 하나의 책! (양장)
원제 :Kevin Zraly Windows on the World Complete ...
케빈 즈랠리 | 정미나 | 케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한스미디어 | 2020.01.20
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 0건 I 평점 61건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
전세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러! 와인 입문자부터 전문가까지 모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책 미국 최고의 와인강사이자 전문가인 케빈 즈랠리가 와인스쿨 학생들을 위해 쓴 책, 《와인 바이블》은 와인 입문자부터 전문 소믈리에까지 와인을 사랑하는 모든 이들에게 전폭적인 사랑을 받으며 20년 넘게 최고의 와인책으로 그 명성을 유지해왔...

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버번 위스키의 모든 것 : 술꾼의 술, 버번을 알면 인생이 즐겁다 (양장)
조승원, 조승원 | 싱긋 | 2020.05.08
32,000원 | 28,800원 (10%↓) + 1,600P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 5건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
메이커스 마크, 짐 빔, 잭 다니엘스…… 버번의 역사, 제조법, 장인, 본고장을 담은 매혹의 위스키 도서관 “친구를 가까이하고, 버번은 더 가까이하라!” _켄터키 속담 21살 청년의 혀가 느끼는 버번과 70살 노인의 혀가 느끼는 버번은 다르다. 버번은 21살부터 죽을 때까지 다양하게 즐길 수 있는 술이다. _가넷 블랙(바즈타운 버번 컴...

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처음 읽는 술의 세계사 : 한 잔 술에 담긴 인류 역사 이야기
원제 :知っておきたい「酒」の世界史
미야자키 마사카츠(宮崎正勝) | 정세환 | 미야자키 마사카츠 | 정세환 | 탐나는책 | 2020.10.26
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 8건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
인간을 신의 세계로 유혹하는 술 향긋한 술을 통해 배우는 인류 문명의 역사 술로 세계사를 이야기할 수 있을까? 스카치, 버번, 캐나디언 클럽, 코냑, 워커, 럼주, 와인 등은 지역을 대표하는 각양각색의 술이지만 지금은 전 세계 어디에서든 즐길 수 있다. 각 지역의 문화적 특색이 담긴 술이 어떻게 탄생되었고 또 어떻게 세계로 확산되었는지를 살피는 것...

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커피는 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 커피 입문서 (양장)
원제 :Le caf c'est pas sorcier : faire son cafmi...
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.27
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 33건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
커피, 아는 만큼 맛있다 “싱글오리진 또는 블렌딩커. 에스프레소 또는 필터커피. 우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나. 커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!” 유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우...

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와인이 있는 100가지 장면 : 영화 속 와인 안내서 (양장)
엄정선, 엄정선, 배두환 | 박이수 그림 | 보틀프레스 | 2021.06.10
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
방구석 와인러버를 위한 영화 속 와인 안내서! 〈라라랜드〉에서 미아가 꿈속에서 마시는 와인은 뭘까? 〈아이언맨〉의 토니 스타크가 혼자 마시던 최상급 레드와인과 연인 페퍼를 위해 준비한 화이트와인은? 영화를 보다가 "저 장면에서 마시는 와인 뭐지?" 하고 궁금한 적이 있다면, 이 책에서 답을 찾을 수 있다. 연출 전공 영화학도이기도 했던 소믈리에 엄정...

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와인에 몹시 진심입니다만, : 슬기로운 방구석 와인 생활
임승수, 임승수 | 수오서재 | 2021.03.22
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 10건 I 평점 16건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
“와인을 마신 날, 안 마신 날, 어느 날이 더 기분 좋겠는가.” 맨땅에 헤딩해 체득한 가장 실질적이고 실용적인 와인 간증서 여기 와인에 몹시 진심인 한 사람이 있다. 공학도 출신의 마르크스주의 책 쓰는 사회과학 작가인 저자는 호기심으로 한번 마셔본 와인에 홀딱 빠져 돌이킬 수 없는 가산탕진형 와인 애호가의 길에 들어섰다. 자칭 글 써서 먹고사는,...

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위스키는 어렵지 않아 (양장)
원제 :Le Whisky C'Est Pas Sorcier
미카엘 귀도 | 임명주 | 미카엘 귀도(Mickae Guidot) | 임명주 | 그린쿡 | 2018.07.10
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 0건 I 평점 9건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 『위스키는 어렵지 않아』. 지구상에 있는 수없이 많은 위스키 중에서 평생 함께할 나만의 위스키를 찾아볼 수 있는 책이다. 알면 알수록 위스키가 재미있어지는 다양한 정보를 만나볼 수 있다.

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와인의 세계 세계의 와인 세트
이원복(Won-bok RHIE), 이원복 | 김영사 | 2008.10.08
23,800원 | 21,420원 (10%↓) + 1,190P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 6건 I 평점 23건
기대지수 9.7 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.6
재미있는 만화로 이해하는 와인! 이 책은 시리즈 만화로 유명한 이원복 교수의 교양 만화이다. 일반인들에게 와인이 널리 퍼진 최근 추세를 반영하여 와인에 관한 역사와 관련된 에피소드처럼 기본적인 내용을 소개한다. 1권 에서는 인류 최초의 음료인 와인의 역사에서부터 포도 품종과 와인양조법, 와인을 접하기 전에 미리 알아두면 좋은 점들을 가루와...

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차와 일상 : 천천히 따뜻하게, 차와 함께하는 시간
이유진, 이유진 | 샘터(샘터사) | 2021.09.30
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10

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한국인을 위한 슬기로운 와인생활 : 외국 술이지만 우리 술처럼 편안하게
이지선, 이지선 | 브레인스토어 | 2021.08.13
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 9건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
친해지고 싶지만, 좀처럼 다가가기 어려웠던 외국 술 와인! 우리 술처럼 편안하게 마시고 싶은 한국인들을 위한 ‘한국형’ 와인클래스! 『한국인을 위한 슬기로운 와인생활』은 한국의 와인소비자를 위한 ‘와인지침서’입니다. 한국의 현실을 반영한 와인 구매 방법부터 제대로 마시는 노하우까지, 슬기로운 와인라이프를 위한 도서입니다. 이지선 작가는 소믈리에, 수...

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커피로스팅. 2
[커피로스팅]
스콧 라오 | 최익창 | 스콧 라오 | 최익창 | 서필훈 감수 | 커피리브레 | 2020.08.03
35,000원 | 31,500원 (10%↓) + 1,750P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
"커피 로스팅 2(원제: Coffee roasting - Best Practices)"은 스페셜티 커피 세계의 위대한 커피 전문가 중 하나인 스콧 라오가 로스팅에 관하여 저술한 최신 서적입니다. 4년 전, "커피 로스팅"에서 그가 강조한 발현 시간 비율(DTR)이라는 개념과 온도 상승율(ROR)에 대한 견해는 현대 스페셜티 커피 로스팅의 화두가 되어 ...

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커피 브루잉 : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
도형수, 도형수 | 아이비라인 | 2018.05.29
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
평점 starstarstarstarstar 6.7점 I 리뷰 1건 I 평점 17건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
『커피 브루잉』은 브루잉을 충분히 즐길 수 있게 본격적인 브루잉을 시작하기에 앞서 알아두면 좋을 기초 지식을 함께 다루고 있다. 원두의 캐릭터, 추출도구에 대한 이해, 나의 커피 취향 등 브루잉을 시작하기 전 새겨야 할 개념부터 원두 상태, 커피가루의 입자 크기, 물 온도, 추출 시간 등 커피 맛을 좌우하는 브루잉 요소까지 골고루 실었다. 여느 커피...

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커피로스팅
[커피로스팅]
스콧 라오 | 최익창 | 스캇 라오 | 최익창 | 서필훈 감수 | 커피리브레 | 2016.03.19
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 1건 I 평점 17건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
▶커피로스팅에 관한 내용을 담은 요리 서적입니다.

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