와인/차/술 분야에 전체 1,075개의 상품이 있습니다.
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하루하루, 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77 (양장)
솜솜이(박성미) | 테이스트북스 | 2019.03.05
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 <하루하루 홈카페 머들러> (포인트 차감)
17,500원 | 15,750원 (10%↓) + 870P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 1건 I 평점 1건 I 조회수 124건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
9만 팔로워의 선택, 솜솜이의 첫 책! [하루하루, 홈카페]는 인스타그램에서 꾸준히 홈카페 콘텐츠를 쌓아온 파워인스타그래머 솜솜이 (박성미)가 제안하는 음료 레시피북입니다. 인스타그램 속 '솜솜카페'에서는 얼음과 과일이 컵에서 툭 떨어지고 음료가 바닥에 주르륵 흐르기도 합니다. 정교하지 않아서 멋스러운 이곳은 그래서 더욱 북적이지요. 매일 집에서, 사...
[테이스트북스] 하루하루 홈카페 출간 기념 이벤트

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커피는 어렵지 않아
[어렵지 않아 시리즈]
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 0건 I 평점 6건 I 조회수 399건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!”커피, 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠...

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커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
숀 스테이먼 | 김수민 | 웅진리빙하우스 | 2019.01.04
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.5점 I 리뷰 11건 I 평점 0건 I 조회수 141건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
★커피비평가협회 공식 추천 도서★“완벽한 커피는 어떻게 탄생하는가?’세계 최초 커피 과학자가 들려주는 커피에 관한 가장 정확하고도 명쾌한 지식수많은 사람들이 커피에 열광한다. 각종 모임과 도서를 섭렵하며 커피에 관한 지식을 쌓는 것뿐 아니라, 각종 커피 머신을 사 모으며 나만의 커피 만들기에 도전한다. 질 좋은 커피 한 잔을 마시기 위해 돈과 시간을 ...

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커피인사이드 COFFEE INSIDE
유대준 | LION | 2012.02.27
40,000원 | 36,000원 (10%↓) + 2,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 10건 I 평점 88건 I 조회수 5,113건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.4
최근 우리나라 커피시장은 근래 몇 년 동안 양적으로 폭발적인 성장을 하고 있는데 이에 발 맞춰 커피 문화와 커피 지식이 한 단계 도약할 필요성을 느끼고 있습니다. 커피인사이드를 처음 접하게 되면 기호식품인 커피 한 잔을 마시는데 알아야 할 것들이 뭐가 이렇게 많을까 하는 의문이 셍길 수 있습니다. 하지만 커피를 알면 알수록 알아야 할 것들이 많음을 새...

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와인 바이블 2018 EDITION : 강좌 40년 결정판 (양장)
케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.02.26
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 35건 I 조회수 341건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판!2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션[와인 바이블]2018 에디션 출간!전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부터 전문가까지모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책!“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라!와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라!이 책을 따를 와인...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 8건 I 조회수 629건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 108건 I 조회수 4,517건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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로스팅 크래프트 Roasting Craft : 새로운 시대의 커피 로스팅
유승권 | 아이비라인 | 2016.06.07
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 1건 I 평점 12건 I 조회수 284건
기대지수 8.9 I 내용 8.9 I 재미 8.9 I 편집/디자인 8.9
New guidelines for a professional coffee roaster프로페셔널 로스터를 위한 새로운 제안[로스팅 크래프트(Roasting Craft)]는 프로페셔널 로스터들에게 크래프트(craft)의 개념을 접목한 로스팅 이론을 소개할 책으로 크게 생두, 프로세싱, 품질평가, 블랜딩, 로스팅으로 카테고리를 나눠 프로페셔널 로스터로 한...

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카페 Tea 메뉴 101 : 돈 주고도 못 배우는
이상민 | 수작걸다 | 2018.07.17
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 8건 I 평점 3건 I 조회수 452건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀!최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, 우롱차, 황차, 흑차 등 복잡 미묘하게 종류도 많아 무엇부터 시작해야할지 모르겠고, 미리 갖춰야 할 ...

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스페셜티 커피 테이스팅 : 무엇이 가장 맛있는 커피인가? 에 답하기 위한 탐미耽味의 시간
원제 :Specialty Coffee Tasting
호리구치 토시히데 | 윤선해 | 웅진리빙하우스 | 2015.03.02
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 0건 I 평점 6건 I 조회수 775건
기대지수 9.6 I 내용 9.5 I 재미 9.1 I 편집/디자인 9.6
[커피 교과서]를 잇는 커피 장인 호리구치 토시히데의 후속작스페셜티 커피에 대한 단 하나의 전문서 [스페셜티 커피 테이스팅][커피 교과서]로 이미 한국의 많은 독자들에게 인정받은 호리구치 토시히데의 두 번째 책, [스페셜티 커피 테이스팅]이 출간됐다. 이번 [스페셜티 커피 테이스팅]은 일본보다 한국에서 먼저 출간되는 이례적인 경우로, 커피 산업의 큰 ...

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당신의 카페를 빛낼 맛있는 커피 레시피
한국커피산업진흥연구원 | 아이비라인 | 2013.09.16
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 1건 I 평점 10건 I 조회수 2,511건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.6
손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이 아닐까 합니다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라기도 하고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있는 자신의 모습을 발견하게...

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이유있는 바리스타 : 추출 및 동작의 원리를 정확하게 이해하는
[이유있는 도서 시리즈]
박영순, 최우성, 양신철, 박서영, 김태환 | 커피비평가협회 | 2019.01.07
29,000원 | 26,100원 (10%↓) + 1,450P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
바리스타는 모든 동작을 이해해야 한다.//원리를 알아야 커피의 맛을 제대로 표현할 수 있다.//맛있는 커피를 손님에게 대접하기 위해 바리스타는 무엇을 알아야 할까? 커피 원두를 적절한 굵기로 분쇄하고 정량을 재서 뜨거운 물로 적절한 시간 동안 성분을 추출해야 한다. 이 작업은 그라인더와 에스프레소 머신이 있으면 어렵지 않게 익힐 수 있다. 카푸치노와 ...

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커피 & 바리스타 COFFEE BARISTA
박영배 | 백산출판사 | 2012.09.10
20,000원 | 19,000원 (5%↓)
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와인 폴리 WINE FOLLY : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
박호준 감수 | MADELINE PUCKETTE, JUSTIN HAMMACK | 김은영 | 윤종민 감수 | 영진닷컴 | 2016.08.31
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 4건 I 평점 17건 I 조회수 507건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
와인에 관심을 갖기 시작한 사람들은 고가의 와인을 수집하거나 고급 식당에서 자신 있게 와인을 선택하기 위해 와인을 배우고 싶어 한다. 하지만 와인의 여러 종류와 수많은 정보량에 압도당해 쉽게 포기하는 경우가 많다. 와인 폴리는 와인에 관심이 있는 사람들이 쉽고 빠르게 와인에 다가갈 수 있도록 도와주는 책이다.와인 폴리는 국제 Wine & Sprit 대...

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와인 상식사전
이기태 | 길벗 | 2017.04.25
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 16건 I 평점 11건 I 조회수 687건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
역사와 문화, 이야기로 즐기는 [와인 상식사전]역사와 문화를 통해 와인을 즐기는 76가지 방법! 풍성한 와인 이야기를 담은 최신개정판 출간! 고급스러운 술로 기억되던 와인이 평범한 일상 속으로 들어왔다. 사랑하는 연인과 낭만적인 데이트를 즐길 때, 함께만 있어도 마음 편안해지는 친구와 만날 때, 또는 아직은 어색한 비즈니스 파트너를 만날 때, 와인은 ...

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커피로스팅
원제 :The Coffee Roaster's Companion
스캇 라오 | 최익창 | 서필훈 감수 | 커피리브레 | 2015.11.11
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책 '커피 로스팅' 은, 커피 바리스타, 로스터, 컨설턴트로 활약해 왔으며 ''The Professional Barista's Handbook' 으로 잘 알려져 있는 스캇 라오(Scott Rao)의 원저 'The Coffee Roaster's Companion' 를 우리말로 옮긴 것입니다. 로스팅의 목적, 생두와 로스팅 이론 등 기본적인 내용에서부...

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커핑 노하우 CUPPING KNOW-HOW
아이비라인 출판팀 | 아이비라인 | 2017.11.06
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 6.0점 I 리뷰 1건 I 평점 1건 I 조회수 101건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
최고의 커피를 찾기 위한 커핑 로드맵Cupping road map for the best coffee'맛있는 커피'를 구현하기 위한 커피인들의 고민커피로 일과를 시작하는 사람이 늘었고, 맛있는 커피를 위해 카페 투어를 다니며 다른 지역으로 여행을 떠나는 사람도 많아졌다. 그렇다면 사람들을 움직이게 하는 ‘맛있는 커피’란 무엇일까? 이 질문에는 맛있는 ...

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이원복의 와인의 세계, 세계의 와인 세트
[이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 시리즈]
이원복(Won-bok RHIE) | 김영사 | 2008.09.16
23,800원 | 21,420원 (10%↓) + 1,190P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 6건 I 평점 13건 I 조회수 1,334건
기대지수 9.6 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.4
하늘과 땅과 사람이 빚는 술, 와인 한잔에 예술과 인생을 담다!이원복 교수의 본격 와인만화, 즐거운 와인나라로 초대합니다.와인 한잔에서 맛보는 인생의 희로애락![1세기 먼나라 이웃나라], [가로세로 세계사] 등 대한민국 대표 교양만화 저자로 널리 알려진 이원복 교수가 새로운 시리즈를 선보였다. [이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인]이 바로 그 타...

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칵테일 도감 : 긴자 바에서 알려주는 레시피 228
사이토 쓰토무, 사토 준 감수 | 한뼘책방 | 2018.07.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 150P (1%)
지금 주문하면, 03/19(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 105건
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스페셜티커피 감별법 : SCAA 커핑 가이드 커피 커퍼를 위한 핸드북
원제 :The Coffee Cupper's handbook
테드 링글(Ted R. Lingle) | 양경욱 | 광문각 | 2016.11.09
15,000원 | 14,700원 (2%↓)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 9건 I 평점 8건 I 조회수 244건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
이 핸드북은 구개 안에서 커피의 향, 맛, 그리고 바디의 기본적인 자극의 감각적인 영향들을 설명하고 기술하기 위한 방법을 제시하고 있다. 이 책이 커피업체 관계자, 커피 로스터, 커피 감별사, 커피 전공자는 물론 커피를 더 깊이 알고 싶은 애호가에게도 실용적인 지침서가 될 것이다. 일부 용어에서는 동서양의 식문화 차이, 또는 개인 간 식생활 경험 차이...

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