와인/차/술 분야에 전체 1,007개의 상품이 있습니다.
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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
지금 주문하면, 05/24(목) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 15건 I 평점 105건 I 조회수 5,967건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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슬픈 날엔 샴페인을
정지현 | 그여자가웃는다 | 2018.04.25
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.3점 I 리뷰 6건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
서구 문화에서 빼놓을 수 없는 소품인 와인! 와인은 서양에서는 어떤 자리에나 잘 어울리고, 식사 때마다 늘 오르는 일상적인 음료지만 우리에게는 많이 낯선 술이었다. 하지만 십여 년 전부터 국내에서도 대중화되어 지금은 많은 사랑을 받고 있다. 우리나라에서 가장 많은 사랑을 받는 술은 단연 소주다. 그럼에도 불구하고 와인은 소주나 막걸리, 맥주와는 달리 ...

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커피 과학
탄베 유키히로 | 윤선해 | 황소자리 | 2017.12.26
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 6.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 6 I 내용 6 I 재미 6 I 편집/디자인 6
“당신에게 한 잔의 커피란 무엇인가요?”-커피의 산지와 품종, 그리고 가공법-맛과 향을 결정하는 성분과 배전 방식-커피에 관한 여러 속설과 건강과의 상관관계-좋은 커피를 만나는 나만의 비법은?암세포 전문의이자 미생물학을 강의하는 탄베 유키히로 씨는 커피 좀 안다 하는 일본인들 사이에서도 정평이 난 ‘커피 오타쿠’이다. 그는 인터넷 여명기인 1996년에...

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커피인사이드 COFFEE INSIDE
유대준 | LION | 2012.02.27
40,000원 | 36,000원 (10%↓) + 2,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 10건 I 평점 83건 I 조회수 7,177건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
최근 우리나라 커피시장은 근래 몇 년 동안 양적으로 폭발적인 성장을 하고 있는데 이에 발 맞춰 커피 문화와 커피 지식이 한 단계 도약할 필요성을 느끼고 있습니다. 커피인사이드를 처음 접하게 되면 기호식품인 커피 한 잔을 마시는데 알아야 할 것들이 뭐가 이렇게 많을까 하는 의문이 셍길 수 있습니다. 하지만 커피를 알면 알수록 알아야 할 것들이 많음을 새...

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커피는 어렵지 않아
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 0건 I 평점 4건 I 조회수 115건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!”커피, 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠...

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차 상식사전 : 티 소믈리에가 알려주는
[상식사전 시리즈]
리사 리처드슨 | 공민희 | 이유진 감수 | 길벗 | 2016.11.09
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 4건 I 조회수 284건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
차(茶)는 수천 년 동안 인류와 함께 한, 그리고 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료이다. 차의 식물학적 혈통부터 오랜 역사만큼 다양한 차의 종류, 세계 곳곳으로 전파되면서 나라별로 특색 있는 다도(茶道)는 물론 단순한 음료를 넘어 음식과 미용, 치료에 차를 활용하는 방법, 차의 효능에 대한 과학적 지식까지 한 권에 녹여낸 이 책은 차에 대한 당신의 ...

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술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
원제 :TIPSY
클레어 버더 | 정미나 | 문예출판사 | 2018.04.20
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것호주의 주류전문 교육기관인 험블 텀블러(The Humble Tumbler)를 이끄는 클레어 버더의 [술 잡학사전]은 맥주, 사케, 위스키 등 여러 술의 역사와 제조법, 애주가와 주류 업계의 평가, 술을 고르는 요령, 술에 어울리는 음식까지 술에 대한 다양하고도 유익한 정보를 담고 있다. 술의 제...

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히데코의 사계절 술안주 동 - 와인편
[히데코의 사계절 술안주 시리즈]
나카가와 히데코 | 맛있는 책방 | 2018.03.29
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
연희동 요리 교실의 봄 와인 안주연희동 요리 교실 '구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuhen)'에는 매달 수많은 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해 즐겁게 먹고 마시며 요리를 배웁니다.히데코 선생님과 요리책을 만들고 싶다는 생각을 햇을 때, 가장 먼저 떠오른 주제는 바로 '술안주'였습니다. 선생...

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와인 바이블 2018 EDITION : 강좌 40년 결정판 (양장)
케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.02.26
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 35건 I 조회수 175건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판!2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션[와인 바이블]2018 에디션 출간!전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부터 전문가까지모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책!“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라!와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라!이 책을 따를 와인...

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행복한 꽃차 만들기 : 누구나 쉽게 배우는
고찬균 | 노승일 감수 | 이영득 | 황소걸음 | 2018.03.05
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 6건 I 조회수 150건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
사진으로 보는 꽃차(잎차, 열매차, 뿌리차, 가지차, 약차 포함) 만드는 법이다. 우리 주변의 풀과 나무 109종으로 꽃차 81종, 잎차 16종, 열매차 16종, 뿌리차 10종, 가지차 4종, 약차 11종, 꽃음료 1종 등 총 139종을 실었다.누구나 따라 하기 쉽게 차 만드는 과정을 사진 여러 장으로 보여주고, 간단한 설명을 달았다. 차에 따라 재료...

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당신의 카페를 빛낼 맛있는 커피 레시피
한국커피산업진흥연구원 | 아이비라인 | 2013.09.16
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 1건 I 평점 8건 I 조회수 3,437건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.5
손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이 아닐까 합니다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라기도 하고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있는 자신의 모습을 발견하게...

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이원복의 와인의 세계, 세계의 와인 세트
[이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 시리즈]
이원복(Won-bok RHIE) | 김영사 | 2008.09.16
23,800원 | 21,420원 (10%↓) + 1,190P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 6건 I 평점 11건 I 조회수 2,017건
기대지수 9.6 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.3
하늘과 땅과 사람이 빚는 술, 와인 한잔에 예술과 인생을 담다!이원복 교수의 본격 와인만화, 즐거운 와인나라로 초대합니다.와인 한잔에서 맛보는 인생의 희로애락![1세기 먼나라 이웃나라], [가로세로 세계사] 등 대한민국 대표 교양만화 저자로 널리 알려진 이원복 교수가 새로운 시리즈를 선보였다. [이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인]이 바로 그 타...

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오늘은 집에서 카페처럼
박현선 | 지콜론북 | 2018.04.05
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 9건 I 평점 3건 I 조회수 105건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
집에서도 카페처럼 분위기 있게 즐겨보자. 감각적인 스타일링을 더한 커피&음료 레시피북 [오늘은 집에서 카페처럼]은 저자의 계절별 에세이와 이에 어울리는 커피, 에이드, 과일차 등 55가지를 담았다. 맛, 분위기, 스타일 어느 하나 놓칠 수 없는 이들에게 주는 감성 가득한 레시피를 소개한다. 사계절을 오롯이 담은,집에서 즐기는 55가지 홈 카페 레시피커...

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히데코의 사계절 술안주 추 - 사케편
[히데코의 사계절 술안주 시리즈]
나카가와 히데코 | 맛있는 책방 | 2017.10.17
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 0건 I 평점 61건 I 조회수 198건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
연희동 요리 교실의 가을 사케 안주연희동 요리 교실 '구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuhen)'에는 매달 수많은 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해 즐겁게 먹고 마시며 요리를 배웁니다.히데코 선생님과 요리책을 만들고 싶다는 생각을 햇을 때, 가장 먼저 떠오른 주제는 바로 '술안주'였습니다. 선...

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와인의 향기 : 국내 최고 와인 전문가의 와인 강의 / FLAVOR IN WINE
박현진 | 백산출판사 | 2016.04.30
30,000원 | 28,500원 (5%↓)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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와인 상식사전
이기태 | 길벗 | 2017.04.25
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 16건 I 평점 10건 I 조회수 389건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
역사와 문화, 이야기로 즐기는 [와인 상식사전]역사와 문화를 통해 와인을 즐기는 76가지 방법! 풍성한 와인 이야기를 담은 최신개정판 출간! 고급스러운 술로 기억되던 와인이 평범한 일상 속으로 들어왔다. 사랑하는 연인과 낭만적인 데이트를 즐길 때, 함께만 있어도 마음 편안해지는 친구와 만날 때, 또는 아직은 어색한 비즈니스 파트너를 만날 때, 와인은 ...

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로스팅 크래프트 Roasting Craft : 새로운 시대의 커피 로스팅
유승권 | 아이비라인 | 2016.06.07
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 1건 I 평점 10건 I 조회수 370건
기대지수 8.7 I 내용 8.7 I 재미 8.7 I 편집/디자인 8.7
New guidelines for a professional coffee roaster프로페셔널 로스터를 위한 새로운 제안[로스팅 크래프트(Roasting Craft)]는 프로페셔널 로스터들에게 크래프트(craft)의 개념을 접목한 로스팅 이론을 소개할 책으로 크게 생두, 프로세싱, 품질평가, 블랜딩, 로스팅으로 카테고리를 나눠 프로페셔널 로스터로 한...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 7건 I 조회수 450건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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바리스타 & 카페 창업 안내서 : 커피 기본이론부터 에스프레소머신 관리까지
김병희, 김병호, 고도현, 이용권 | 시대인 | 2018.01.05
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
지금 주문하면, 05/24(목) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 2건 I 평점 8건 I 조회수 252건
기대지수 8.6 I 내용 8.6 I 재미 8.6 I 편집/디자인 8.6
당신의 진정한 성공창업을 위한 카페 창업 안내서커피 기본이론부터, 바리스타 자격취득, 그리고 창업의 성공열쇠 에스프레소머신 관리까지! 많은 이들이 카페 창업을 생각하지만 오래가는 카페가 되는 것은 쉽지 않다.오래가는 카페들의 공통점은 바로 서비스로 이어지는 카페 창업자의 마음가짐과 변하지 않는 커피 맛이다. 변하지 않는 커피 맛, 그것은 단순히 원두에...

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맥주탐구생활
김호 | 21세기북스(북이십일) | 2017.08.01
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 7건 I 평점 40건 I 조회수 581건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물인지도 몰라요. - 무라카미 하루키 [태엽 감는 새] 중하루키의 소설 속 이야기처럼, 우리 모두에게는 맛있는 맥주가 필요한 순간이 반드시 오곤 한다. 그때 맛있는 맥주의 기준이 없다면 이야기가 달라진다. 집 앞 편의점에만 가도 다양한 종류의 세계 맥주를 만날 수 있지만, 늘...

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