음식/요리 이야기 분야에 전체 1,011개의 상품이 있습니다.
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오늘은 좀 매울지도 몰라 : 떠나는 아내의 밥상을 차리는 남편의 부엌 일기 (반양장)
강창래 저 | 문학동네 | 2018.04.20
13,800원 | 12,420원 (10%↓) + 690P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 10건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
고통과 아픔 대신, 음식으로 만들어낸 짧은 기쁨 『오늘은 좀 매울지도 몰라』는 할 줄 아는 요리라고는 라면이 전부였던 인문학자 강창래가 암 투병중인 아내를 위해 요리를 하며 써내려간 메모들을 엮은 책이다. 처음에는 콩나물국이나 볶음밥 같은 간단한 요리를 해내고 뿌듯해하는 게 보이지만 어느덧 칼질에 자신이 붙어 아귀찜, 해삼탕 같은 고난도 요리까지 해...

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이꼬이에 놀러 오세요 (양장)
[이꼬이 시리즈]
이꼬이(IKKOI) | 2023.03.28
21,000원 | 18,900원 (10%↓) + 1,050P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
？밥 한 끼, 안주 한 접시 그리고 술 한잔이 즐거운 이촌동 가정식 밥집 & 금요 심야식당, 이꼬이의 맛 80가지가 담긴 레시피 북 ？2023년 새로운 디자인과 내용을 담아 개정판으로 발간! ？맛있는 안주를 곁들인 가벼운 한 잔이 생각날 때면 언제든 꺼내볼 수 있는 요리책 2011년 문을 연 이꼬이는 유독 단골 많고 스태프와 손님이 허물없이 함께...

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기적의 집밥책 : 그대로 따라 하면 식비가 줄어드는
김해진 저 | 청림라이프 | 2023.03.30
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
온 가족 한 달 식비 40만 원의 비결은? 일주일에 한 번 장보기로 만드는 알뜰하고 건강한 유기농 밥상! “우리 아이 아토피가 걱정된다면?” “식비와 요리 시간을 줄여 나만의 여유를 가질 수 있다면?” ★인스타그램 10만 팔로워 ‘엄마의 주방’ 노하우 대공개★ ★그대로 따라 만드는 16주 식단표 수록★ ★냉장고 탈탈 터는 ‘냉장고 지도’ 사용법★ ...

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임지호의 밥 땅으로부터
임지호, 임지호 저 | 궁편책 | 2020.10.06
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 12건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
“면역력이 시대의 슬로건이 된 이때 모두에게 추천하는 임지호의 들풀밥상!” ‘요리+재료 스케치+에세이’의 만남 SBS 〈방랑식객〉을 통해 잘 알려진 자연요리연구가 임지호의 본 신간은 단순한 레시피북에서 탈피하며 요리책에 대한 새로운 시각을 제시한다. 들풀에 담긴 시간을 풀어낸 이야기와 잡초로 폄하되던 가치를 끄집어낸 그림이 곁들여진 이 책은 ...

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이정현의 집밥레스토랑 : 이정현의 행복한 집밥이야기 101가지 요리
이정현, 이정현 저 | 서사원 | 2020.04.29
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 6건 I 평점 158건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
“그녀의 손을 거치면 모든 요리가 쉽고 맛있어진다!” 만능 간장, 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등 이정현의 집밥 레시피 101가지 가수이자 배우로 왕성하게 활동했던 이정현. 최근 그녀가 방송에서 요리하는 모습을 보여주면서 이제는 요리하는 아티스트로도 큰 주목을 받고 있다. 화제 만발 만능 간장부터 바질 페스토,...

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진짜 기본 요리책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개
[진짜 기본 요리책]
월간 수퍼레시피, 요리잡지 수퍼레시피 저 | 레시피팩토리 | 2018.08.24
18,800원 | 16,920원 (10%↓) + 940P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 59건 I 평점 284건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
“진짜, 그냥 딱, 멋 부리지 않은, 기본 요리만 담긴 요리책이 필요해요.” 요리 초보들이 바라는 건 큰 것이 아닙니다. 어려운 조리법, 구하기 힘든 재료, 새로운 스타일의 퓨전 요리가 아닌 매일 식탁에 올릴 수 있는 가장 기본 요리를 알려줄 요리책 딱 한 권이지요. 그러한 왕초보들의 마음을 읽은 생활미식 요리잡지 는 지난 2013년, 요리 ...

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세상에서 요리가 제일 재밌다는 장선용의 평생 요리책 : 요리 고수 인생 고수
장선용, 장선용 저 | 동아일보사 | 2016.11.18
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 0건 I 평점 9건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
요리 고수, 인생 고수가 전하는 평생의 레시피 20여 년 전 펴낸 《며느리에게 주는 요리책》으로 요리책으로는 유례없는 판매고를 올리며 화제가 됐던 요리연구가 장선용의 신작. 지극한 음식 정성으로 가족 건강은 물론 장성한 자식들과 손주들까지 3대가 화목하며 살아온 이야기와 두고두고 해먹고 물려주고 싶은 평생의 레시피 320여 가지를 한데 담아냈다. 미...

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매일 만들어 먹고 싶은 비건 한식 : 사찰 음식을 모티브로 한 소박한 채식 집밥 106가지
정재덕 저 | 레시피팩토리 | 2023.01.10
18,700원 | 16,830원 (10%↓) + 930P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“채식, 더 익숙하고 맛있으면 좋겠는데…” “사찰 음식, 더 쉬웠으면 좋겠는데…” 국내 채식 인구 200만 명 시대. 이제 ‘비건’은 트렌드를 넘어 하나의 식문화가 되었지요. 하지만 ‘비건’이라고 하면 여전히 병아리콩, 아보카도 같은 외국 식재료를 이용한 메뉴를 떠올리는 분들이 많고, 비건 레스토랑도 샐러드, 파스타, 피자 등 서양 요리를 판매하는 ...

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오늘은 아무래도 덮밥 :
이마이 료 저 | 이진숙 역 | 이마이 료 저 | 이진숙 역 | 참돌 | 2020.06.12
4,400원 | 3,960원 (10%↓) + 220P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 1건 I 평점 2건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
“아, 배고파!” 배고프고 요리할 시간이 부족한 당신을 위한 맞춤 레시피. 10분이면 완성되는 맛있는 ‘덮밥’을 먹어보세요! 너무 배가 고프거나 바빠서 여유가 없을 때, 부담 없이 간편하게 요리할 수 있는 맛있고 든든한 덮밥 레시피들을 소개합니다. 《오늘은 아무래도 덮밥》에서는 폭신하고 부드러운 덮밥부터 포만감 가득한 볼륨 덮밥 그리고 불을 쓰...

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밥을 지어요
김혜경 저 | 김영사 | 2018.02.09
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 7건 I 평점 7건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
아내표 집밥의 정석! 주부들에게 남의 집 구경과 옆집 밥상 구경만큼 재미난 것이 또 있을까. 집밥에는 그 집만의 사연이 담겨 있어 같은 메뉴도 집집마다 맛이 다르다. 〈밥을 지어요〉는 이재명 시장 집의 삼시세끼 밥상 풍경을 담았다. 아내 김혜경은 한장한장 정성스레 작성한 레시피를 펼치듯 그녀만의 맛있는 이야기를 들려준다. 정치인의 아내라고 해서 특...

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더 푸드 랩(The Food Lab) : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! (양장)
원제 :The Food Lab
J.켄지 로페즈-알트(J.KENJi LOPEZ-ALT) 저 | 임현수 역 | 송윤형 감수 | 임현수 역 | Lopez-Alt, J. Kenji 저 | 송윤형 감수 | 영진닷컴 | 2017.06.28
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 4건 I 평점 182건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
더 나은 요리를 위한 주방 과학의 세계! 고전적인 레시피에 대한 철저한 연구가 담아낸 『더 푸드 랩(The Food Lab)』. MIT 출신 공학도이자 자칭 너드(nerd)이며, 미국은 물론 전 세계적으로 유명한 요리사이자 요리 기고가인 저자는 잘못 알려진 요리 상식에 도전하고, 정확한 결과를 도출하기 위해 실험을 거듭하고, 그 결과에 따른 레시피를...

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The Wok(더 웍) : 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것
Lopez-Alt, J. Kenji 저 | 영진닷컴 | 2023.01.25
48,000원 | 43,200원 (10%↓) + 2,400P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
요리를 제대로 만들어보자고 마음먹은 여러분께 THE FOOD LAB에 이어 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것! THE WOK입니다. MIT 출신의 요리사이자 과학자인 켄지가 최고의 주방 도구로 뽑는 웍을 주제로 주방의 과학과 레시피를 소개합니다. 웍과 일반 팬의 차이는 뭘까요? 웍으로 할 수 있는 요리는? 기술은? 볶음요리를 할 때 고기를 씻어...

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568 조미료 · 소스 · 양념 대백과 : 요리 맛을 자유자재로, 평생 곁에 두는 단 한 권의 요리책
원제 :調味料とたれ&ソ-ス王道レシピ手帖568 おいしい味のパズル自由自在
주부의벗사(主婦の友社) 저 | 용동희 감수 | 송소영 역 | 주부의벗사 저 | 한스미디어 | 2022.12.15
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
365일 우리 집 식탁을 책임지는 《568 조미료·소스·양념 대백과》 한 가지 레시피로 여러 메뉴를 만들어내는 맛의 길라잡이! ◈ 요리의 모든 맛을 책임지는 조미료, 소스, 양념장 568가지 ◈ 조림, 무침, 볶음, 구이, 튀김 등 조리방법별 다양한 메뉴 공개 ◈ 365일 우리 집 식탁을 책임지는 요리 기본 레시피 54가지 ◈ 눈이 즐겁고 맛있는 ...

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BTS RECIPE BOOK (양장)
Cake 편집부 저 | Cake | 2022.08.12
32,000원 | 28,800원 (10%↓) + 320P (1%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
방탄소년단은 그동안 많은 콘텐츠에서 음식을 직접 만들고, 맛있게 먹는 모습을 보여 주었다. 〈BTS RECIPE BOOK〉은 방탄소년단이 여러 콘텐츠에서 만들고 먹었던 요리 중 15개를 엄선하여, 그 요리를 만들고 먹을 때 했던 말과 행동 그리고 여기에 담긴 의미를 자세하게 풀어냈다. 나아가 방탄소년단의 요리 취향도 곳곳에 수록하였으니, 본인의 취향...

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나만의 홈스토랑이 빛나는 순간 : 요리는 심플하게, 맛은 특별하게, 플레이팅은 감각있게
지은경, 지은경 저 | 레시피팩토리 | 2021.04.22
15,800원 | 14,220원 (10%↓) + 790P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 12건 I 평점 16건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
“편안한 집(home)에서 멋스러운 레스토랑 요리를 즐기자! 소문난 집순이 저자가 전하는 매일 먹는 집밥을 감각적으로 즐기는 노하우” 집에서 일하고, 집에서 공부하고, 집에서 운동하고. 진정한 ‘집콕 라이프’ 시대가 시작되면서 우리모두에게 가장 중요한 가치가 된 공간 집. 그중에서도‘집에서 먹는 것’에 가장 진심이지만, 집밥이 아무리 좋아도 이 또...

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맛의 기술
[Chef's Series]
이종필, 이종필 저 | 백산출판사 | 2021.02.25
37,000원 | 37,000원 + 1,110P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 최고의 맛을 정성 가득 담아 뚝딱뚝딱 요리할 수 있는 방법에 대하여, 또는 요리를 요리답게 만드는 요소에 대하여 ‘why’라는 질문을 하고 스스로 답을 찾아 좀 더 본질적인 접근을 위해 노력하는 가운데 나온 것입니다. 미래의 모든 조리과 학생들이 이 책을 디딤돌 삼아 ‘일진월보日進月步’했으면 합니다.

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Food Plating Technic+(푸드 플레이팅 테크닉)
[Chef's Series]
이종필, 이종필 저 | 백산출판사 | 2019.08.20
15,000원 | 15,000원 + 450P (3%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
이 책은 푸드 플레이팅을 배울 수 있다. 가니쉬, 수프, 샐러드, 치즈, 과일 등 다양한 음식에 대한 플레이팅을 다룬다.

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만개의 레시피 : 대한민국 최고 인기 요리 150
[Stylish Cooking]
만개의 레시피, 만개의 레시피 저 | 싸이프레스 | 2018.01.10
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 11건 I 평점 15건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
만드는 사람도, 먹는 사람도 모두 즐겁고 행복한 식사시간으로 만들어주는 집밥 레시피! 요리 앱 《만개의 레시피》의 700만 회원이 꼽은 최고 평점의 요리 150개의 레시피를 정리한 『만개의 레시피』. 손쉽게 구할 수 있는 간단한 기본 재료만으로도 집에서도 충분히 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 다양한 집밥 레시피를 담았다. 한식, 중식, 일식, 이탈리...

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기초부터 고급까지 케이크 데코 아트 & 공예 테크닉
코리아 푸드 아트 협회, 코리아 푸드 아트 협회 저 | 군자출판사 | 2016.06.01
28,000원 | 28,000원 + 840P (3%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
▶ 이 책은 케이크데코아트 & 공예테크닉을 다룬 이론서입니다. 케이크데코아트 & 공예테크닉의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 : 화제의 프로그램 [집밥 백선생] 메뉴와 만능간장 활용 미공개 메뉴 수록
백종원 저 | 서울문화사 | 2016.01.20
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 12건 I 평점 237건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
2015년 화제의 키워드가 '쿡방'과 '집밥'이라는 것은 누구나 아는 공공연한 사실이다. 이 2가지 키워드를 아우르는 도서가 있다. 바로 [백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54]라는 사실을 아는가? 집밥백선생에서 눈으로 보기만 했던 레시피들을 요 책 한권이면 간편하고 깔끔하게 따라할 수 있다는 점이 1집 1책으로 소장하기 충분하다. 그 뿐 아니라 이 책에...
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