음식/요리 이야기 분야에 전체 1,184개의 상품이 있습니다.
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THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
J.켄지 로페즈-알트(J.KENJi LOPEZ-ALT) | 임현수 | 송윤형 감수 | 영진닷컴 | 2017.06.28
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 5건 I 평점 132건 I 조회수 926건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요리책(Cookbook of the Year Award) 선정!아마존닷컴(www.amazon.com) ‘Celebrity & T...

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
[백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈]
백종원 | 서울문화사 | 2017.04.21
백종원 집밥 메뉴 3탄!
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 2건 I 평점 79건 I 조회수 10,219건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
평소에 복잡하고 시간도 많이 걸려 쉽게 도전하지 못했던 메뉴의 백종원식 초간단 조리법 공개이번에도 대한민국에 집밥 열풍을 일으킨 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴를 담고 있다. 육개장, 잔치불고기, 찜닭, 동태찌개, 콩나물해장국 등 복잡한 과정과 시간 때문에 주저했던 메뉴를 백종원식 초간단 한식 조리법으로 소개한다. 특히 20분육개장과 수제피클...

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 : 화제의 프로그램 [집밥 백선생] 메뉴와 만능간장 활용 미공개 메뉴 수록
[백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈]
백종원 | 서울문화사 | 2016.01.20
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
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기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
2015년 화제의 키워드가 '쿡방'과 '집밥'이라는 것은 누구나 아는 공공연한 사실이다. 이 2가지 키워드를 아우르는 도서가 있다. 바로 [백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54]라는 사실을 아는가? 집밥백선생에서 눈으로 보기만 했던 레시피들을 요 책 한권이면 간편하고 깔끔하게 따라할 수 있다는 점이 1집 1책으로 소장하기 충분하다. 그 뿐 아니라 이 책에...

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오늘 저녁은 고기 요리 먹자 : 초간단 돈가스부터 로스트비프까지 맛있게, 색다르게, 푸짐하게 고기 레시피 62
유키마사 리카 | 이승빈 | 반니 | 2018.07.15
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 409건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
고기와 삼겹살 구이에 질렸다면,오늘 저녁에는 색다른 고기 요리를 해보자!소고기와 돼지고기 맛을 제대로 끌어올리는 엄선된 레시피 62한식·일식·중식·양식·태국식·헝가리식까지 모든 고기 요리를 한 권에 담았다 ▼ 불고기와 삼겹살 구이에 질렸다면 오늘부터 색다른 고기 요리에 빠져보자언제까지 불고기나 삼겹살 구이만 먹을 것인가? 제대로 된 고기 요리 하나면 ...

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수험생 황금 식단
김민지, 김미향 | 나무수 | 2018.05.14
[사은품] <수험생 황금 식단> 구매 시, '먼투썬 하루견과 1봉' 증정 (랜덤, 포인트 차감)
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 29건 I 평점 81건 I 조회수 636건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
★SNS·방송을 뜨겁게 달군 실시간 인기 검색어의 주인공, 화제의 ‘급식 식단’ 전격 공개!★★★영양 만점 1등급 식단으로 수험생 자녀를 둔 학부모의 고민 해결!★★★★★전국의 영양사와 수많은 학부모의 문의가 쇄도한 시크릿 레시피 수록!★★★"밥심으로 공부하는 우리 아이들, 식단 관리는 잘되고 있나요?" 학업 스트레스로 만성 소화불량에 시달리고, 체력...
[나무수] 수험생 황금 식단 이벤트

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그저 그런 날에, 특별한 식탁 : 메이스매거진 히트 레시피
주현진, 안주희, 이지원 | 브.레드 | 2018.12.05
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 6건 I 평점 5건 I 조회수 244건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
40만 팔로어가 열광한 인기 절정의 메뉴아침, 점심, 저녁, 간식, 티타임까지 책임지는 히트 레시피 88가지'메이스테이블'의 젊은 푸드스타일리스트 세 명은 맛있는 음식을 찾아다니고, 카페에 가면 신메뉴부터 주문하고, 먹방 피드를 달군 메뉴는 꼭 만들어본다. 맛있는 것을 사랑하고, 음식을 만들 때면 뒷모습까지 즐거워지는 사람들이다. 이 호기심 많고 열정...

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무허가 홈 카페 : 한번쯤 따라 해보고 싶은 카페 음료 레시피
전예량 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.06.01
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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기대지수 9.1 I 내용 9.1 I 재미 9.1 I 편집/디자인 9.1
#홈카페 No.1 인스타그램 10만 팔로워 예디(@yedy101)의누구나 따라할 수 있는 홈 카페 음료 레시피북!‘집을 카페처럼’ 만드는 일은 간단합니다. 작은 공간과 몇 가지 재료만 있으면 끝이죠. 카페 러버였던 저자는 틀에 박힌 일상을 깨보고자 어느 날 갑자기 홈 카페를 열고 ‘무허가 홈 카페’라는 이름의 SNS에 영상을 게시하기 시작했습니다. ‘...

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요리사, 요리책을 말하다
Fabio | 도림북스 | 2018.11.15
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
세상에는 꼭 봐야 할 요리책도,보지 말아야 할 요리책도 많다!세상에는 수많은 요리책이 있다. 그러나 요리사가 되고자 하는 사람도, 현장에서 요리사로 일하는 사람도 그 수많은 책 중 어떤 책을 볼 것인가를 결정하기란 쉽지 않다고 한다. 『요리사, 요리책을 말하다』는 요리를 시작하려는 사람뿐만 아니라 요리사, 요리 분야에 관심이 있는 사람들이 요리책을 선...

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음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결
원제 :ON FOOD AND COOKING : THE SCIENCE AND LORE...
해롤드 맥기(Harold McGee), 이희건 | 강철훈, 서승호 감수 | 이데아 | 2017.03.02
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
물리학자이자 미식가인 옥스퍼드대학의 니컬러스 커티 교수는 이렇게 탄식했다. "금성의 대기 온도를 측정할 수 있는 시대에 수플레(흰자 거품으로 구운 과자나 요리) 안에서 어떤 일이 벌어지는지 모른다는 것은 우리 문명의 슬픈 단면이다."이 책 [음식과 요리]의 저자 해럴드 맥기(Harold McGee)는 친구와의 저녁 식사에서 "왜 빨간 콩과 밥을 함께 ...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 8건 I 조회수 629건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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만개의 레시피 : 대한민국 최고 인기 요리 150
[스타일리시 쿠킹(stylish cooking) 시리즈]
만개의 레시피 | 싸이프레스 | 2018.01.10
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 11건 I 평점 9건 I 조회수 1,402건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
9만여 개의 레시피 중, 700만 회원이 꼽은 최고의 평점 요리 150개 수록국내 요리 1위 앱 [만개의 레시피]의 첫 요리책! 요리 앱 [만개의 레시피]는 2011년 7월 레시피 공유 서비스를 시작해 현재는 700만 회원을 보유한 국내 최고 요리 앱으로 선두를 달리고 있다. 회원들을 포함 앱을 이용하는 모든 사용자들에게 ‘오늘은 뭘 해 먹지?’라는 ...

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엄마가 챙겨주는 청소년의 아침 식사 : 공부는 체력! 체력은 아침밥!
이나열 | 레시피팩토리 | 2017.03.02
15,800원 | 14,220원 (10%↓) + 790P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.7점 I 리뷰 1건 I 평점 27건 I 조회수 1,047건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.2 I 편집/디자인 9.2
아침 일찍 등교하고 자율학습에 학원까지 다니느라 밖에서 보내는 시간이 많은 아이들. 자연스레 엄마 밥 먹을 기회는 줄어들고, 학교 급식과 패스트푸드, 가공식품에 의존하게 된다. 그래서 아침 식사만큼은 제대로 챙겨주고 싶지만 엄마 마음도 모르고 입맛 없다고, 시간 없다고, 다이어트한다고 투정부리는 아이들 때문에 쉽지 않은 것이 현실. 여기 엄마가 해줄 ...

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오예! 스페셜티 커피!
김현섭 | 김기훈 그림 | 아이비라인 | 2018.11.07
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건 I 조회수 189건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서Explorer's Guide to Specialty Coffee World로스터가 쓰고, 바리스타가 그린 스페셜티 커피월드스페셜티 커피의 의미가 도입된 후, 많은 커피인들이 커피 본연의 향미와 다양한 산지, 추출 및 로스팅 과정 등을 상세히 소개하기 위해 고민하고 노력했다. 그러나 아직까지 대다수...

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백종원의 식당 조리비책 : 식당에서 바로 써 먹을 수 있는 대용량 레시피 대공개
백종원 | 한국외식정보 | 2009.07.01
재정가 45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.6점 I 리뷰 6건 I 평점 20건 I 조회수 4,552건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
식당을 대표하는 메인메뉴부터 무침, 볶음, 조림반찬을 거쳐 깊고 구수한 맛을 내는 국까지!성공한 외식업자 백종원의 요리 비책이 이 책에 가득 담겨 있다.그동안 누구도 알려주지 않았던 잘 나가는 식당의 요리비책을 파헤쳐 보자!

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백종원의 肉육
백종원 | 한국외식정보 | 2013.04.09
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 15건 I 조회수 2,783건
기대지수 10 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
육류에 관한 실용적이고 상세한 정보를 담은 책. 본가, 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410 등 2013년 4월 현재 현재 국내 30여 개 브랜드, 450여 개 매장을 성공적으로 운영하고 있는 더본코리아 백종원 대표의 역작이다. 쇠고기, 돼지고기의 분할 정형부터 다듬기까지 마치 동영상을 보듯 상세하게 기술해 업계의 주목을 받고 있다.국내에서는 볼 수...

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다정 선생님의 특강 수업
최정화 | 중앙북스 | 2015.10.28
17,800원 | 16,020원 (10%↓) + 890P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 7건 I 평점 221건 I 조회수 1,927건
기대지수 9.6 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
[특강 수업]은 1년의 한번 진행하는 다정 선생님의 원데이 클래스 메뉴를 고스란히 담아낸 책이다. 1년 12차례, 원데이 클래스에 소개되는 과정 공개 메뉴 102가지의 디테일한 레시피는 물론, 수업 중 가장 많이 질문하는 부분, 시간 관계상 미처 알려주지 못한 것들까지 수록했다. 주제별 요리를 하기 전 꼭 알아야 할 기본기 다지기와 모든 요리를 소화하...

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책장 속 티타임 : 언제 보아도 좋은 달콤한 영국동화 이야기
기타노 사쿠코(Kitano Sakuko) | 최혜리 | 강영지 그림 | 돌베개 | 2019.02.28
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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곰돌이 푸, 비밀의 화원, 내 이름은 패딩턴, 메리 포핀스……이름만 들어도 가슴 설레는 명작 속 맛있는 티타임 이야기맵고 신 일상은 잠시 덮고 달콤한 판타지를 펼칠 시간영미문학을 전공하고 영국의 음식문화와 허브를 오랫동안 연구해 온 저자가 동화 속 ‘티타임’을 열쇳말 삼아 명작 11편의 깊은 풍미를 전한다. 각 장마다 이야기에 등장하는 달콤한 과자 레...
《아름다운 서재》 출간 기념 이벤트

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페랑디 파티스리 (양장)
페랑디 요리 학교 | 강현정 | 시트롱 마카롱 | 2019.02.01
[사은품] 《페랑디 파티스리》 구매 시, '2019 미니 디저트 다이어리' 증정 (포인트 차감)
100,000원 | 90,000원 (10%↓) + 5,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 115건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
[페랑디 요리 수업]에 이은 페랑디의 파티스리 레시피와 노하우 전격 공개!세계 최고의 요리 교육기관으로 알려진 프랑스 국립 요리 학교 페랑디가 처음으로 비전의 요리 레시피를 공개한 지 2년 만에 『페랑디 파티스리』를 펴냈다. 656쪽에 이르는 대형 판형의 이 책에는 페랑디에서 가르치는 다양한 디저트 레시피가 기초단계부터 고급 노하우까지 담겨 있고, 단...
《페랑디 파티스리》 출간 기념 이벤트

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집밥의 힘 : SBS스페셜 화제작 '밥상머리의 작은 기적' 실천편
SBS스페셜제작팀 | 리더스북 | 2010.10.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 22건 I 평점 9건 I 조회수 1,506건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
아이가 먹는 음식이 수학문제나 영어단어를 익히는 것보다 훨씬 중요하다? SBS스페셜 ‘밥상머리의 작은 기적 : 집밥의 힘’은 가족이 집에서 차려 먹는 음식 속의 숨겨진 힘을 조명했다. 가족과의 정기적인 식사만으로 아이들의 지능과 학습능력을 향상시킬 수 있다는 내용으로, 방영 후 큰 화제를 모았다. 음식과 두뇌의 관계를 최초로 연구했던 영국의 패트릭 홀...

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음식으로 읽는 한국 생활사 : 밥은 삶이어라 음식에 담긴 우리네 삶과 역사, 그리고 문화
윤덕노 | 깊은나무 | 2014.11.28
18,500원 | 16,650원 (10%↓) + 920P (5%)
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기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
혀끝으로 맛보는 ‘맛있는 한국 생활사’한국인이 사랑한 100가지 음식으로 우리네 삶을 읽는다음식의 유래와 문화, 역사 속 이야기를 중심으로 우리가 흔히 먹는 음식 100가지에 얽힌 이야기를 모았다. 우리가 즐겨 먹으면서도 미처 몰랐던 음식 이야기를 통해 우리의 삶과 문화, 역사를 되돌아본다. 한국인의 ‘솔 푸드’를 찾아서바야흐로 ‘스토리 시대’다. 비...

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