음식/요리 이야기 분야에 전체 1,187개의 상품이 있습니다.
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THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
J.켄지 로페즈-알트(J.KENJi LOPEZ-ALT) | 임현수 | 송윤형 감수 | 영진닷컴 | 2017.06.28
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 5건 I 평점 136건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요리책(Cookbook of the Year Award) 선정!아마존닷컴(www.amazon.com) ‘Celebrity & T...
[기획] 수미네 반찬 2 출간 기념 이벤트

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
[백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈]
백종원 | 서울문화사 | 2017.04.21
백종원 집밥 메뉴 3탄!
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 2건 I 평점 83건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
평소에 복잡하고 시간도 많이 걸려 쉽게 도전하지 못했던 메뉴의 백종원식 초간단 조리법 공개이번에도 대한민국에 집밥 열풍을 일으킨 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴를 담고 있다. 육개장, 잔치불고기, 찜닭, 동태찌개, 콩나물해장국 등 복잡한 과정과 시간 때문에 주저했던 메뉴를 백종원식 초간단 한식 조리법으로 소개한다. 특히 20분육개장과 수제피클...
[기획] 수미네 반찬 2 출간 기념 이벤트

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집밥의 힘 : SBS스페셜 화제작 '밥상머리의 작은 기적' 실천편
SBS스페셜제작팀 | 리더스북 | 2010.10.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 22건 I 평점 10건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
아이가 먹는 음식이 수학문제나 영어단어를 익히는 것보다 훨씬 중요하다? SBS스페셜 ‘밥상머리의 작은 기적 : 집밥의 힘’은 가족이 집에서 차려 먹는 음식 속의 숨겨진 힘을 조명했다. 가족과의 정기적인 식사만으로 아이들의 지능과 학습능력을 향상시킬 수 있다는 내용으로, 방영 후 큰 화제를 모았다. 음식과 두뇌의 관계를 최초로 연구했던 영국의 패트릭 홀...

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 : 화제의 프로그램 [집밥 백선생] 메뉴와 만능간장 활용 미공개 메뉴 수록
[백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈]
백종원 | 서울문화사 | 2016.01.20
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 12건 I 평점 214건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
2015년 화제의 키워드가 '쿡방'과 '집밥'이라는 것은 누구나 아는 공공연한 사실이다. 이 2가지 키워드를 아우르는 도서가 있다. 바로 [백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54]라는 사실을 아는가? 집밥백선생에서 눈으로 보기만 했던 레시피들을 요 책 한권이면 간편하고 깔끔하게 따라할 수 있다는 점이 1집 1책으로 소장하기 충분하다. 그 뿐 아니라 이 책에...

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365일 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365일'의 철학과 맛의 비법
[My Favorite Things 시리즈]
스기쿠보 아키마사 | 박햇님 | 김혜준, 임태언 감수 | 나무수 | 2019.03.18
16,800원 | 15,120원 (10%↓) + 840P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 23건 I 평점 9건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
도쿄를 사로잡은 빵집 ‘365일’ 앞은 왜 늘 사람들이 줄을 설까?‘365일’ 오너셰프만의 특별한 철학과 맛의 비법 전격 공개! ★ 이론을 완벽히 이해하고 완성한 혁신적인 레시피★ 먹는 모습을 상상하며 치밀하게 계산한 맛·식감·크기·디자인!★ 시그니처 빵 13종의 베이커스 퍼센트와 두 가지 홈베이킹 레시피 수록요요기공원 옆 조용한 주택가에 유독 한 ...

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요리사, 요리책을 말하다
Fabio | 도림북스 | 2018.11.15
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
세상에는 꼭 봐야 할 요리책도,보지 말아야 할 요리책도 많다!세상에는 수많은 요리책이 있다. 그러나 요리사가 되고자 하는 사람도, 현장에서 요리사로 일하는 사람도 그 수많은 책 중 어떤 책을 볼 것인가를 결정하기란 쉽지 않다고 한다. 『요리사, 요리책을 말하다』는 요리를 시작하려는 사람뿐만 아니라 요리사, 요리 분야에 관심이 있는 사람들이 요리책을 선...

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킨포크 KINFOLK Vol.1 : A GUIDE FOR SMALL GATHERINGS
[킨포크 KINFOLK 시리즈]
김미란 | 킨포크(KINFOLK) | 최다인 | 책읽는수요일 | 2014.04.25
14,500원 | 13,050원 (10%↓) + 720P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 10건 I 평점 15건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.8
2011년 미국 포틀랜드 교외에서 소박한 모임을 사랑하는 사람들이 모인 커뮤니티로 시작한 '킨포크'. 매거진 [킨포크]는 킨포크의 예술가 40명이 함께 만든, 상업성을 배제하여 자신들의 평범한 일상을 담되 소박한 삶을 지향하는 감성 매거진이다. '킨포크족'이라는 신조어를 낳으며 캐주얼 매거진의 새로운 장을 열어가고 있으며, 감성적이고 실용적인 라이프스...

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무허가 홈 카페 : 한번쯤 따라 해보고 싶은 카페 음료 레시피
전예량 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.06.01
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 13건 I 평점 10건
기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.2 I 편집/디자인 9.2
#홈카페 No.1 인스타그램 10만 팔로워 예디(@yedy101)의누구나 따라할 수 있는 홈 카페 음료 레시피북!‘집을 카페처럼’ 만드는 일은 간단합니다. 작은 공간과 몇 가지 재료만 있으면 끝이죠. 카페 러버였던 저자는 틀에 박힌 일상을 깨보고자 어느 날 갑자기 홈 카페를 열고 ‘무허가 홈 카페’라는 이름의 SNS에 영상을 게시하기 시작했습니다. ‘...

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만개의 레시피 : 대한민국 최고 인기 요리 150
[스타일리시 쿠킹(stylish cooking) 시리즈]
만개의 레시피 | 싸이프레스 | 2018.01.10
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 11건 I 평점 9건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
9만여 개의 레시피 중, 700만 회원이 꼽은 최고의 평점 요리 150개 수록국내 요리 1위 앱 [만개의 레시피]의 첫 요리책! 요리 앱 [만개의 레시피]는 2011년 7월 레시피 공유 서비스를 시작해 현재는 700만 회원을 보유한 국내 최고 요리 앱으로 선두를 달리고 있다. 회원들을 포함 앱을 이용하는 모든 사용자들에게 ‘오늘은 뭘 해 먹지?’라는 ...

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한입에 가정식 음료 100
[수작걸다 한입에 레시피 시리즈]
신송이 | 수작걸다 | 2017.05.30
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 4건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
수작걸다의 [한입에 레시피] 시리즈 7탄은 가정식 음료다. 하루에도 수 차례 마시게 되는 음료. 어른, 아이할 거 없이 햇볕이 뜨거워지면서 시원한 음료 한잔을 찾는 일이 늘고 있다. 과연 하루 동안 마시는 이 많은 음료들이 과연 건강에 도움이 될까? 보존제 등의 식품첨가물로부터는 자유로울까? 걱정 없이 가정에서 온가족이 마실 수 있는 음료는 없을까? ...
[수작걸다] 한입에 베지누들

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 8건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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실용 커피 서적 : 커피생활자의 탐구일기
조원진 | 도서출판따비 | 2019.04.20
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
열다섯에 처음 커피를 마시고 사랑에 빠졌다.대학 합격증을 가져오면 커피 내리는 법을 알려준다는 말에 입시공부에 매진했다.캠퍼스 노천카페를 열어 직접 볶은 원두와 커피를 팔았다.커피 없는 하루를 상상할 수 없어 장기복무를 무릅쓰고 학사장교를 택했다.커피 덕분에 직장을 얻어 바리스타의 꿈도 이뤄봤다.여유가 될 땐 커피 여행을 떠나 하루에 다섯 곳씩 카페를...

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음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결
원제 :ON FOOD AND COOKING : THE SCIENCE AND LORE...
해롤드 맥기(Harold McGee), 이희건 | 강철훈, 서승호 감수 | 이데아 | 2017.03.02
88,000원 | 79,200원 (10%↓) + 4,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 13건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
물리학자이자 미식가인 옥스퍼드대학의 니컬러스 커티 교수는 이렇게 탄식했다. "금성의 대기 온도를 측정할 수 있는 시대에 수플레(흰자 거품으로 구운 과자나 요리) 안에서 어떤 일이 벌어지는지 모른다는 것은 우리 문명의 슬픈 단면이다."이 책 [음식과 요리]의 저자 해럴드 맥기(Harold McGee)는 친구와의 저녁 식사에서 "왜 빨간 콩과 밥을 함께 ...

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백종원의 肉육
백종원 | 한국외식정보 | 2013.04.09
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 16건
기대지수 10 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
육류에 관한 실용적이고 상세한 정보를 담은 책. 본가, 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410 등 2013년 4월 현재 현재 국내 30여 개 브랜드, 450여 개 매장을 성공적으로 운영하고 있는 더본코리아 백종원 대표의 역작이다. 쇠고기, 돼지고기의 분할 정형부터 다듬기까지 마치 동영상을 보듯 상세하게 기술해 업계의 주목을 받고 있다.국내에서는 볼 수...

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수험생 황금 식단
김민지, 김미향 | 나무수 | 2018.05.14
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 32건 I 평점 81건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
★SNS·방송을 뜨겁게 달군 실시간 인기 검색어의 주인공, 화제의 ‘급식 식단’ 전격 공개!★★★영양 만점 1등급 식단으로 수험생 자녀를 둔 학부모의 고민 해결!★★★★★전국의 영양사와 수많은 학부모의 문의가 쇄도한 시크릿 레시피 수록!★★★"밥심으로 공부하는 우리 아이들, 식단 관리는 잘되고 있나요?" 학업 스트레스로 만성 소화불량에 시달리고, 체력...

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킨포크 KINFOLK Vol.6 : A GUIDE FOR SMALL GATHERINGS
[킨포크 KINFOLK 시리즈]
김미란 | 킨포크(KINFOLK) | 책읽는수요일 | 2014.04.25
14,500원 | 13,050원 (10%↓) + 720P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
휴식이 되어주는 글과 사진으로 전 세계 젊은이들을 매료시킨[킨포크]제6권에는 크리스마스 전통을 만들어냈고, 만들어가고 있는 이들에게 바치는 작은 헌사를 담았다. 과거를 돌아보며 전통에 감사하고, '시머 폿 끓이기', '나무 채집하기', '모닥불 피우기', '솔잎 차 만들기'와 같이 새롭게 시도해볼 만한 전통을 더해 따뜻한 크리스마스 계획을 세울 수 있...

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풍미사전 : 창의적인 요리사를 위한 맛의 조합과 조리법 (양장)
니키 세그니트 | 정연주 | 컴인 | 2018.08.21
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
돼지고기와 사과, 초콜릿과 고추, 커피와 생강...매력적이고 흥미로운 세상 모든 맛의 조합을 만나다!맛과 풍미를 만들어내는 980가지 흥미로운 식재료 조합영국의 유명 푸드라이터이자 마케팅 전문가인 니키 세그니트가 식재료 조합에 따른 980가지의 맛과 풍미에 대해 기술한 책이다. 초콜릿, 커피, 각종 육류, 치즈, 버섯, 감자, 향신료, 송로 버섯, 생...

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당질 제한 슬리밍 레시피
마키타 젠지 | 오세웅 | 요리: 우시오 리에 기타 | 북드림 | 2018.02.05
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
메밀국수와 스테이크 중 어느 쪽이 살이 덜 찌는 음식일까? 당연히 메밀국수라 고 생각했다면 지금 당장 잘못된 다이어트 상식은 버리자! 지금까지의 다이어트 방법은 칼로리 제한이 주류였다. 하지만 살찌는 최대의 원인이 당질(탄수화물)로 인한 혈당치의 상승이라는 사실을 깨달으면 당질 제한이 살 빼는 비결임을 알게 된다. 밥, 빵, 면 같은 주식은 탄수화물이...
[기획] 입맛 돋구는 BEST 레시피

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스시 교과서
다카라지마사 편집부 | 오연정 | 이콘출판 | 2019.03.04
[사은품] 《스시 교과서》 구매 시, '모듬스시 8종 에센스 카드 세트' 증정 (포인트 차감)
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
지금 주문하면, 05/25(토) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
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스시를 가장 맛있게 즐기는 방법좋은 쌀로 고슬고슬하고 감칠맛 나는 밥을 짓는다. 밥에 식초를 섞어 신맛과 단맛을 가미한 단촛밥, 즉 샤리를 만든다. 샤리의 표면에는 특유의 윤기가 흘러 아름답다. 스시의 재료가 되는 오늘의 네타는 싱싱한 제철 생선으로 미리 아침부터 분주히 준비해둔 상태다. 장인은 자신감 넘치는 손짓으로 한 손에는 네타를, 다른 한 손에...
[이콘] 스시 교과서 출간 증정 이벤트

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오예! 스페셜티 커피!
김현섭 | 김기훈 그림 | 아이비라인 | 2018.11.07
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서Explorer's Guide to Specialty Coffee World로스터가 쓰고, 바리스타가 그린 스페셜티 커피월드스페셜티 커피의 의미가 도입된 후, 많은 커피인들이 커피 본연의 향미와 다양한 산지, 추출 및 로스팅 과정 등을 상세히 소개하기 위해 고민하고 노력했다. 그러나 아직까지 대다수...

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