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TARTE by GARUHARU 타르트 바이 가루하루
(양장)
[가루하루 마스터 북 시리즈]
윤은영
저
|
더테이블
| 2020.07.01
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <실리콘 미니 주걱> 증정 (포인트 차감)
42,000원
|
37,800원 (10%↓)
+
2,100P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.8점
I
리뷰 0건
I
평점 11건
기대지수
9.8
I
내용
9.8
I
재미
9.8
I
편집/디자인
9.8
GARUHARU MASTER BOOK SERIES 2TARTE by GARUHARU타르트 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 두 번째 페이스트리 북이 출간되었다.계절을 담은 재료 본연의 확실한 맛, 단조롭지 않은 다양한 텍스처, 포인트를 살린 간결한 디자인을 담은 가루하루만의 시그니처 타르트를 모두 공개한다. 또...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
「TARTE by GARUHARU 타르트 바이 가...
ECLAIR by GARUHARU 에클레어 바이 가루하루
(양장)
[가루하루 마스터 북 시리즈]
윤은영
저
|
더테이블
| 2020.05.20
[사은품]
이벤트도서 구매 시, [발로나 스크래퍼] 증정 (포인트차감or추가결제)
38,000원
|
34,200원 (10%↓)
+
1,900P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.3점
I
리뷰 0건
I
평점 15건
기대지수
9.3
I
내용
9.3
I
재미
9.3
I
편집/디자인
9.3
GARUHARU MASTER BOOK SERIES 1ECLAIR by GARUHARU에클레어 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 페이스트리 북이 출간되었다.계절을 담은 재료 본연의 확실한 맛, 단조롭지 않은 다양한 텍스처, 포인트를 살린 간결한 디자인을 담은 가루하루만의 시그니처 에클레어를 모두 공개한다. 또한 ...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
「ECLAIR by GARUHARU 에클레어 바이...
DECORATION by GARUHARU 데커레이션 바이 가루하루
(양장)
[가루하루 마스터 북 시리즈]
윤은영
저
|
더테이블
| 2020.08.20
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <미니 L자 스패출러> 증정 (포인트 차감)
44,000원
|
39,600원 (10%↓)
+
2,200P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
8.7점
I
리뷰 4건
I
평점 6건
기대지수
7.3
I
내용
7.3
I
재미
7.3
I
편집/디자인
7.3
GARUHARU MASTER BOOK SERIES 3DECORATION by GARUHARU데커레이션 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 세 번째 페이스트리 북이 출간되었다.이번 시리즈에서는 초콜릿의 특성을 활용한 다양한 표현, 전문적인 도구를 활용한 독창적인 장식물을 비롯해 슈거 페이스트와 머랭, 튀일과 누가틴...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
「DECORATION by GARUHARU 데커레...
낭만브레드 식빵
[집에서도 맛있게 홈베이킹 시리즈]
이미영
저
|
더테이블
| 2020.09.18
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <빵 일러스트 마스킹테이프> 증정 (포인트 차감)
22,000원
|
19,800원 (10%↓)
+
1,100P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.8점
I
리뷰 3건
I
평점 10건
기대지수
9.6
I
내용
9.6
I
재미
9.6
I
편집/디자인
9.6
인기 베이킹 공방 ‘낭만브레드’의 주인장이 전하는 식빵에 대한 모든 것기본 재료 배합으로 만드는 기본식빵부터 무설탕바게트식빵, 탕종식빵, 오징어먹물식빵, 통밀식빵, 르뱅식빵, 쌀식빵 등 24가지의 다채로운 식빵 레시피와 함께 식빵을 만드는 기본 공정에 대한 설명, 다양한 틀에 맞춰 배합을 조절할 수 있는 비용적과 반죽 양에 대한 내용 등 식빵을 만드는...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
「낭만브레드 식빵」 출간 기념 이벤트
매일 만들어 먹고 싶은 식사빵
: 맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20
최지은
저
|
레시피팩토리
| 2020.10.22
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <베이킹 스크래퍼> 증정 (포인트 차감)
14,800원
|
13,320원 (10%↓)
+
740P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 1건
I
평점 3건
기대지수
10
I
내용
10
I
재미
10
I
편집/디자인
10
매일 먹어도 질리지 않고, 그대로 먹어도 맛있고, 어떤 요리와도 잘 어울리는 '식사빵' 기본 재료, 간단한 도구, 쉽고 정확한 조리법으로 유명한 인기 베이킹클래스 401레시피의 시그니처 빵 20가지 한국인의 힘은 밥심! 이라고들 하지만 이제는 그 또한 옛말이지요. 하루 세 끼를 모두 챙겨 먹는 이들을 찾기도 힘들지만, 매 끼니 '밥'으로 먹는 것은 더...
[기획] 『맛남의 광장』 단독 사은품 이벤트
「매일 만들어 먹고 싶은 식사빵」 출간 기념 이벤트
에어프라이어 만능 레시피북
: 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
강지현
저
|
메가스터디북스
| 2019.02.01
12,000원
|
10,800원 (10%↓)
+
600P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.7점
I
리뷰 20건
I
평점 76건
기대지수
9.4
I
내용
9.4
I
재미
9.4
I
편집/디자인
9.4
3,200만 방문 인기 블로거 ‘겨울딸기’의 주방 인생템 에어프라이어 초간단 황금 레시피가장 많이 검색하는 에어프라이어 레시피가 한 권에!이 책 한 권이면 에어프라이어 본전 뽑는다!2018년 최고 인기 가전(네이버 주방가전 검색어 1위)으로 떠오른 에어프라이어! 최근 냉동식품의 다양화, 기름을 줄인 건강한 조리법에 대한 니즈 증가, 빨라진 퇴근 시간에...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
진짜 기본 베이킹책
: 진짜 쉽~고, 진짜 맛있고 진짜 자세한 기본 레시피 111개
요리잡지 수퍼레시피
저
|
레시피팩토리
| 2014.03.25
15,800원
|
14,220원 (10%↓)
+
790P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.7점
I
리뷰 36건
I
평점 53건
기대지수
9.4
I
내용
9.4
I
재미
9.4
I
편집/디자인
9.4
[진짜 기본 베이킹책]은 한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서입니다. 눈으로만 감상하기보다 실제로 많이 만들게 되는 활용도 높은 레시피, 우리 집 부엌 사정에 딱 맞춘 쉬운 재료와 간단한 도구로 만드는 현실적인 레시피, 버터와 설탕 양을 최소화하고 견과류, 말린 과일, 채소, 과일 등을 듬뿍 넣은 건강한 레시피 등 왕초보들이...
감성쌀구움과자
: 더날케이크 쌀베이킹 베스트 시리즈 02
[더날케이크 쌀베이킹 베스트 시리즈]
더날케이크
저
|
수작걸다
| 2020.09.26
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <복숭아모양 깍지> 증정 (포인트 차감)
24,000원
|
21,600원 (10%↓)
+
1,200P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 0건
I
평점 8건
기대지수
10
I
내용
10
I
재미
10
I
편집/디자인
10
[감성쌀구움과자] 이런 분들께 추천합니다 * 가족과 친구가 함께 나눌 건강한 디저트를 찾는 분들* 건강상의 문제로 글루텐 프리 디저트를 만들려는 분들 * 쌀베이킹을 시작하고 싶지만 선뜻 용기내지 못 하는 분들 * 일반 디저트와는 다른 쌀디저트의 맛이 궁금한 분들 * 차근차근 쌀베이킹을 배워 보고 싶은 분들 더날케이크 베이킹 베스트 시리즈의 2탄은 다....
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
「감성쌀구움과자」 출간 기념 이벤트
한나의 저탄수화물 홈 베이킹
한나
저
|
북드림
| 2020.07.17
25,000원
|
22,500원 (10%↓)
+
1,250P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 3건
I
평점 13건
기대지수
10
I
내용
10
I
재미
10
I
편집/디자인
10
밀가루를 쓰지 않은 저탄수화물 베이킹 레시피 130개!혈당 관리가 필요한 분도 OK!살찌지 않아 다이어터의 간식으로 OK!아이들의 영양 만점 간식으로도 OK!대한민국 키토인을 사로잡은 대파 스콘의 주인공! 한나가 소개하는 살찔 걱정 없는 건강 홈 베이킹!스콘, 쿠키부터 식빵, 데커레이션 케이크까지, 어려운 발효 과정이 없어 베이킹 초보자도 쉽게 도전할...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
베이킹은 과학이다
: 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리
,
기무라 마키코
저
|
황세정
역
|
임태언
감수
|
터닝포인트
| 2017.11.10
23,000원
|
20,700원 (10%↓)
+
1,150P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 6건
I
평점 38건
기대지수
9.8
I
내용
9.8
I
재미
9.8
I
편집/디자인
9.8
“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 넣어 굽는 동안에나 늘 반죽의 변화를 제대로 ...
이렇게 맛있는 크루아상
[이렇게 맛있는 시리즈]
장 마리 라니오
,
제레미 볼레스터(Jeremy Ballester)
저
|
비앤씨월드(BnCworld)
| 2020.02.05
14,000원
|
12,600원 (10%↓)
+
700P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.3점
I
리뷰 0건
I
평점 9건
기대지수
9.3
I
내용
9.3
I
재미
9.3
I
편집/디자인
9.3
맛있는 크루아상의 기준, 이 책으로 통한다!크루아상의 인기가 계속되고 있지만 사실 맛있는 크루아상을 찾기란 쉽지 않다.SPC 컬리너리 아카데미의 프랑스 셰프, 장 마리와 제레미는 이 책에서 맛있는 크루아상이란 무엇인가를 제대로 보여준다. 기본 중의 기본인 클래식 크루아상, 클래식 크루아상을 베이스로 한 팽 오 쇼콜라, 짭짤한 맛의 살레 크루아상, 다양...
홈 브런치
: 도쿄를 사로잡은 베이커리 ‘365일’의 비밀 레시피
임지인
역
|
스기쿠보 아키마사
저
|
나무수
| 2020.10.14
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <우드 버터 나이프> 증정 (포인트 차감)
12,800원
|
11,520원 (10%↓)
+
640P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 1건
I
평점 0건
기대지수
0
I
내용
0
I
재미
0
I
편집/디자인
0
★★★ 국내 최초, 도쿄 빵성지 베이커리 ‘365일’의 브런치 레시피북! ★★★ ‘365일’의 인기 메뉴 & 직접 판매하는 시그니처 빵 3종 홈베이킹 레시피 수록!평범한 일상이 특별한 하루로 변하는 마법 같은 레시피 58,도쿄에서 온 특별한 홈메이드 브런치!도쿄를 넘어 전 세계인의 입맛을 사로잡은 10평 남짓한 작은 빵집, 베이커리 ‘365일’의 시그...
「홈 브런치」 출간 기념 이벤트
파운드케이크
: cafejangssam’s best dessert
[카페장쌤 베스트 디저트 시리즈]
장은영
저
|
더테이블
| 2019.12.10
19,000원
|
17,100원 (10%↓)
+
950P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 3건
I
평점 39건
기대지수
10
I
내용
10
I
재미
10
I
편집/디자인
10
『다쿠아즈』가 출간된 지 1년 만에 이렇게 두 번째 책을 출간하게 되었습니다. 전작에서 카페 디저트 메뉴를 구상하시는 분들, 집에서도 맛있는 디저트를 즐기고 싶은 홈베이커 분들을 위한 책으로 많은 사랑을 받았기에 두 번째 책을 통해서도 수준급 실력을 가지신 분들보다는 베이킹 초보자 분들, 비교적 쉽고 간단하게 만들어 부담스럽지 않게 카페 디저트 메뉴를...
퇴근 후 마카롱
[직장인의 소소한 취미생활 시리즈]
편소은
저
|
이담북스
| 2020.09.18
15,000원
|
13,500원 (10%↓)
+
750P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 2건
I
평점 6건
기대지수
10
I
내용
10
I
재미
10
I
편집/디자인
10
직장인의 소소한 취미생활 시리즈의 다섯 번째 이야기퇴근 후 마카롱!보기만 해도 사랑스럽고 먹는 재미가 쏠쏠한 마카롱. 이제 사지 말고 직접 만들어보는 건 어떨까? 이 책의 레시피 대로 만든다면 집에서 손쉽게 마카롱을 먹을 수 있다. 마카롱을 만들기 전 준비단계인 워밍업부터 초보자도 쉽게 만드는 뚱카롱, 실패 없는 아이싱 연습하기, 개성 만점 캐릭터 마...
브리첼 마카롱 원 북
: 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는
서귀영
저
|
책소유
| 2019.04.27
17,000원
|
15,300원 (10%↓)
+
850P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.8점
I
리뷰 3건
I
평점 23건
기대지수
9.5
I
내용
9.5
I
재미
9.5
I
편집/디자인
9.5
이제 여느 카페에서도 쉽게 접할 수 있을 정도의 국민 간식이 된 마카롱. 하지만 제대로 구워진 마카롱을 만나기란 쉽지 않다. 숙련된 솜씨가 아니라면 마카롱 코크를 구울 때 실패하기 십상이기 때문이다. 이 책은 제목처럼, 이 한 권이면 마카롱을 마스터할 수 있도록 탄탄한 기본기를 잡아주는 마카롱의 교과서라 불릴 만하다. ‘브리첼의 스윗 홈 베이킹’이라는...
비건 베이킹 클래스
: 아토피, 알레르기, 식이요법을 위한 착한 빵 레시피
고은별
저
|
지혜정원(북핀)
| 2020.04.20
15,000원
|
13,500원 (10%↓)
+
750P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
10점
I
리뷰 1건
I
평점 1건
기대지수
10
I
내용
10
I
재미
10
I
편집/디자인
10
오픈하자마자 마감되는 인기 베이킹 클래스를 이제 집에서 만난다‘건강하고 맛있는 빵을 먹고 싶은 우리 모두를 위한’ 비건 베이킹 레시피 대공개!비건, 아토피, 알레르기, 식이요법, 다이어트 등 개개인의 다양한 이유로 빵을 먹지 못하는 사람들이 많다. 최근에는 건강한 식습관과 다이어트에도 많은 사람들이 관심을 가지고 있다. 걱정 없이 속편하게 맛있는 빵을...
[기획] 책다방 10탄
가온베이커리 스콘 레시피
: 영국 감성 가득 오리지널 스콘 성지의 비밀 레시피
한정훈
저
|
VITABOOKS(비타북스)
| 2019.10.01
13,500원
|
12,150원 (10%↓)
+
670P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.8점
I
리뷰 15건
I
평점 19건
기대지수
9.6
I
내용
9.6
I
재미
9.6
I
편집/디자인
9.6
#스콘 No.1 빵투어 필수코스! 시크릿 힙스팟‘가온베이커리’ 베스트셀러스콘 레시피 전격 공개홈베이킹 러버들은 다 안다는 지금 가장 핫한 ‘가온베이커리’. 작은 가게에서 시작한 가온베이커리는 전국에서 주문 쇄도로 입소문이 자자하고 현대백화점까지 매장을 확장하면서 대박 가게로 자리매김했다. 가온베이커리의 스콘을 처음 먹는 사람들은 국내에서 쉽게 접할 수...
구움과자
: 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영
저
|
경향비피(경향BP)
| 2018.08.23
14,800원
|
13,320원 (10%↓)
+
740P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
평점
9.8점
I
리뷰 6건
I
평점 39건
기대지수
9.9
I
내용
9.9
I
재미
9.9
I
편집/디자인
9.9
“나는 왜 예쁜 모양이 안 나올까?”“내 오븐으로는 몇 도, 몇 분으로 구워야 하지?”“휘핑은 어느 정도까지 해야 하지?”베이킹할 때 궁금해하고 어려워하는 부분을 콕콕 짚어 준다! 디저트 카페에서 만나는 구움과자를 집에서 굽는다디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었습니다. 꾸준히 사랑받는 파운드케이크와 머핀, 선물용으로 인기 있는 ...
아메리칸 청크 쿠키
: 뉴요커의 마음을 훔친 크리에잇쿠키의 시크릿 레시피
이승원
저
|
VITABOOKS(비타북스)
| 2018.12.20
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내용
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편집/디자인
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청와대, 구찌 VIP실, 각종 대기업에서 주문 쇄도!스누피 컵에 올라간 쿠키 한 조각으로 SNS 피드 점령!먹기 전에 사진부터 찍고 싶은 촉촉 따뜩한 뉴욕 쿠키를 만나다 빵순이, 홈베이킹 러버들 주목! 자다가도 생각나서 침이 꼴깍 넘어가는 아메리칸 정통 쿠키의 맛초코 줄줄 흐르는 촉촉 따뜻한 #품절대란 #인생쿠키 를 만나다한번 맛보면 자다가도 생각나서...
나나의 다이어트 베이킹
: 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피
고선미(나나)
저
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VITABOOKS(비타북스)
| 2020.10.05
[사은품]
이벤트 대상 도서 구매 시, <르본 프리미엄 코코아가루(50g)> 증정 (포인트 차감)
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오늘도 빵 앞에서 망설이고 있나요?죄책감은 내려놓고 마음 편히 즐기세요다이어터와 유지어터를 위한 맛있고 건강한 레시피를 소개합니다.세상은 넓고 맛있는 빵은 많다. 그러나 다이어터를 위한 빵은 없다. 꼭 다이어터가 아니어도 마찬가지다. 맛있는 빵이 눈앞에 잔뜩 있다 한들 마음껏 먹을 수 있는 사람이 몇이나 될까. 모태 빵순이인 이 책의 저자는 제과 제빵...
[기획] 집콕 시대, 우리 집을 부탁해!
「나나의 다이어트 베이킹」 출간 기념 이벤트
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