간식/베이킹 분야에 전체 1,147개의 상품이 있습니다.
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꾸준히 사랑받는 인기 디저트 : 집에서 직접 만드는 수제 디저트의 매력
오다가와 사나에, 구리야마 유키, 사이토 유키, 사토 히로코, 다카하시 교코 저 | 장인주 역 | 경향비피(경향BP) | 2019.11.20
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 2건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
‘맛있게, 즐겁게, 건강하게’ 수제 디저트의 매력에 빠져 보세요!1 DAY SWEETS SELECTION오랫동안 사랑받아 온 품격 있는 인기 디저트를 간편한 레시피로 만나다완성된 디저트를 맛있게 먹는 것도 즐겁지만, 직접 가루를 섞고 반죽하고 펴서 모양을 만들고, 오븐에서 구워지는 동안 기다리는 설렘은 직접 경험해 보지 않으면 느낄 수 없는 수제 디저...
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쿠키 COOKIE : 오후에 즐기는 한 조각의 여유
조은정 저 | 비앤씨월드(BnCworld) | 2016.01.25
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 5건 I 평점 26건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
디저트 업계는 물론 홈베이커들 사이에서도 유명한 ‘허니비 케이크’의 조은정 셰프. 특유의 꼼꼼함과 세심함으로, 잘만 따라하면 실패 없이 완벽한 제품이 나오는 레시피로 정평이 나 있다. 오랫동안 사랑받아 온 아메리칸 쿠키부터, 차와 함께 먹으면 더 좋은 티타임 쿠키, 견과류와 곡물이 듬뿍 든 건강 쿠키, 케이크처럼 폭신폭신한 쿠키, 기념일에 선물하기 좋...

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 저 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 14,500원 | 13,050원 (10%↓) + 720P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 13건 I 평점 117건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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친환경 과일과 채소를 곁들인 컵베이킹 & 컵디저트 : 컵 하나로 손쉽게 만드는 초간단 레시피 133
김정희 저 | 경향비피(경향BP) | 2013.04.26
재정가 14,500원 | 13,050원 (10%↓) + 720P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.1점 I 리뷰 5건 I 평점 6건
기대지수 9.3 I 내용 8.6 I 재미 8.3 I 편집/디자인 9.3
자연을 그대로 담은 과일과 채소가 듬뿍!보기 좋은 음식이 먹기도 좋다, 컵베이킹&컵디저트!최근 들어 DIY베이킹 혹은 홈베이킹이 각광받고 있다. 조금만 공들이면 멋진 카페에서나 먹을 수 있던 먹거리들을 집에서도 뚝딱 만들어낼 수 있기 때문 아닐까. 내 손으로 직접 정성스럽게 담아내고 장식하는 뿌듯함 또한 컵베이킹, 컵디저트가 주는 즐거움이다.지금까지 ...

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조이앤베이킹 레시피북 : 초보 홈베이커도 쉽게 따라 하는 초간단 홈베이킹 41
이소연 저 | 책밥 | 2024.06.25
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
12만 인스타그램 팔로워가 인증하는 조이앤베이킹 왕초보 홈베이커를 위한 초간단, 맛보장 특급 레시피 공개!! 홈베이킹에 관심 있는 사람이라면 SNS를 통해 한 번쯤 접했을 조이앤베이킹. 그가 자신의 특급 레시피들을 모아 〈조이앤베이킹의 레시피북〉을 출간했다. 12만 인스타그램 팔로워가 인증하듯 조이앤베이킹의 레시피는 그야말로 왕초보도 쉽게 따라 만들...
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테디뵈르하우스 비엔누아즈리 북 (양장)
김동윤 저 | 더테이블 | 2024.06.25
36,000원 | 32,400원 (10%↓) + 1,800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
오픈 이후 지금까지 수많은 단골을 줄세우고 있는 용리단길 핫플! 서울 3대 크루아상 맛집으로 손꼽히는 비엔누아즈리 전문점! ‘테디뵈르하우스’의 모든 것을 공개합니다. POINT 1. 한입 베어 무는 순간 느껴지는 풍부한 버터의 향, 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑하는 테디뵈르하우스 No.1 베스트셀러 ‘뵈르 크루아상’ 레시피를 ...
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브랜뉴 샌드위치 : 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135
조수연 역 | 시바타쇼텐 저 | 시그마북스 | 2024.06.19
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
특별공개! 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135 샌드위치는 사용하는 빵에도, 속에 넣는 재료에도 한계가 없습니다. 아이디어에 따라 어디에도 없는 새로운 샌드위치를 만들 수 있습니다. 그것이 샌드위치의 매력이지요. 이 책에서는 요즘 인기 있는 베이커리와 샌드위치 전문점 17곳의 135가지 샌드위치를 상세한 레시피와 함께 소개합니다. 각 점포만의 특...
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대한민국 제과제빵명장 함상훈의 데코레이션 마스터
함상훈 저 | 이프애드 | 2024.06.10
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
평점 starstarstarstarstar 2.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 2 I 내용 2 I 재미 2 I 편집/디자인 2
대한민국 제과제빵명장 함상훈 명장의 시그니처 제품인 버터케이크와 생크림케이크를 계절별로 선별하여 게재했다. 계절별로 구분하였고, 데코레이션을 하기 위한 색소 만들기, 떡반죽 만들기, 머랭 만들기, 싸인 무늬, 초콜릿 문양 등을 자세히 게재하였다. 버터크림은 제과의 기본이고, 그 맛과 데코레이션 활용법을 제대로 몸에 익히는 것이 중요하다고 생각하는 함상...
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한 달에 10만원 도시락 만들기 : 요리 인플루언서 비야도시락의 식비 절약 도시락 레시피
비야도시락(이슬비) 저 | 길벗 | 2024.06.05
18,800원 | 16,920원 (10%↓) + 940P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
초고물가 시대, 한 달에 10만 원으로 20끼의 점심 도시락을 만드는 ‘비야 도시락’의 194가지 레시피를 소개합니다. 일주일에 한 번 밑반찬 5가지를 만들어 두고, 매일 아침 혹은 전날 저녁 간단하게 메인 메뉴 한 가지를 만들면 도시락 준비 끝! 이 모든 게 한 달 10만 원이면 가능합니다. 도시락 메뉴뿐 아니라 저녁 식사로도 손색없는 다양한 음식 ...
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제과기능장의 케이크 노하우 따라하기
윤두열, 정성모, 오동환, 박종원 저 | 백산출판사 | 2024.05.31
21,000원 | 21,000원 + 630P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
현재 다양한 디저트 및 케이크 전문점의 발전은 눈부신 성장을 거듭하고 있고, 다양한 형태로의 변화도 나타나고 있습니다. 따라서 본 교재는 베이커리 및 케이크 전문점의 다양한 메뉴를 구성하여 책을 보는 학생 및 창업을 준비하는 모든 분께 많은 정보를 주면서 트렌드한 제품들로 구성하였습니다. 또한 소규모 베이커리와 같이 제과 제빵만이 아니라 카페에서 판매...
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소나네 도시락 레시피 : 눈과 입이 즐거워지는 228가지 맛있는 선물
박선화 저 | 책밥 | 2024.05.27
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
예쁘면서 간단하다, 간단하면서 맛있다! 아이와 남편 모두 엄지척하는 심쿵 비주얼 도시락 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 228가지 수록 가족 나들이나 모임이 잦은 시기, 온 가족을 심쿵하게 할 비주얼의 도시락 요리책이 출간되었다. 귀엽고 깜찍한 도시락을 SNS에 게시해 많은 사랑과 관심을 받아온 ‘소나네도쿄라이프’의 첫 책 〈소나네 도시락 레시...
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조꽁드 케이커리 생크림 케이크
조꽁드 허혜원 저 | 영진닷컴 | 2024.05.25
39,000원 | 35,100원 (10%↓) + 1,950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
160만 베이킹 유튜버 조꽁드 누적 조회수 1억9천만뷰 전 세계 구독자들이 기다린 첫번째 레시피북
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처음부터 다시 배우는 더 마카롱
비앤씨월드 | 2024.05.20
32,000원 | 28,800원 (10%↓) + 1,600P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
진짜 마카롱을 알려 주는 이은정 셰프의 프로 마카롱 클래스 화려한 쇼케이스 안에서 다채로운 빛깔을 뽐내는 디저트의 꽃 마카롱. 마카롱은 기본 원리를 이해하기 전까지는 결과물이 천차만별로 나오는 아주 예민한 과자이다. 재료와 레시피가 간단한데도 제대로 만들기가 쉽지 않다. 『더 마카롱』은 ‘프로 마카롱 클래스’로 국내 마카롱 유행을 선도한 이은정 셰...
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나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 + 디저트 페어링 북 세트 (양장)
김동석 저 | 더테이블 | 2024.05.17
59,000원 | 53,100원 (10%↓) + 2,950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 일반적인 디저트 레시피북과는 다른 방식으로 기획되었습니다. 정해져 있는 레시피가 아닌, 나 스스로 디저트 메뉴를 구상하고자 할 때 활용할 수 있는 가이드북입니다. 메뉴마다의 페어링, 텍스처, 테크닉, 디자인의 포인트를 다양하게 보여주고자 쿠키, 치즈케이크, 피낭시에처럼 홈베이커도 충분히 만들 수 있는 간단한 메뉴부터 비교적 구성 요소가 많은 ...
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한스브라운 실용 제빵·제과 레시피
이프애드 | 2024.05.16
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 2.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 2 I 내용 2 I 재미 2 I 편집/디자인 2
이 책에는 박태환 제과기능장이 한스브라운의 특별하고 다양한 제빵·제과·샌드위치·소스 등 제품 90가지를 자세하게 소개하고 있습니다.
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꿈을 굽는 쉐프의 빵이야기 : 로겐 201도 베이커리의 제과 제빵 레시피
이프애드 | 2024.05.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
대구광역시 유명 베이커리인 정기복 쉐프의 로겐 201도의 시그니처 제품을 선별하여 게재했습니다.
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단내솔솔 홈베이킹 레시피 : 달콤하고 포근하게, 누구나 쉽게 만드는 디저트 베이킹북
박민주 저 | 포르체 | 2024.05.08
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
“달아서 끈적이지 않게, 담백하게 담아내요” 유튜브 누적 조회 수 1,900만! 7만 구독자 홈베이킹 유튜버 〈단내솔솔〉의 첫 베이킹북 “애니메이션에서나 가능할 법한 디저트까지 재현하셔서 볼 때마다 놀라요!” “만화를 보며 제일 많이 생각한 게 ‘실제로 만들고 싶다, 먹고 싶다’였어요!” 인기 애니메이션에 등장하는 케이크를 그대로 재현해내는 홈베...
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양굽당 구움과자 작업실 : 초보 홈베이커도 쉽게 만드는 양굽당의 구움과자 레시피 38
신정은 저 | 책밥 | 2024.04.25
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
초보 홈베이커부터 카페 창업자까지 믿고 만드는 양굽당만의 클래식한 구움과자 꾸러미 초보 홈베이커라도 간단한 도구와 재료만으로 쉽게 따라 할 수 있고, 거기에 맛까지 보장되는 구움과자를 만들고 싶다면, 지금 이 책 〈양굽당 구움과자 작업실〉에 주목해 보자. 긴 시간 무엇인가에 몰입하며 즐길 수 있는 것을 찾다 베이킹을 공부하게 된 작가는 ‘구움과자 작...
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곳 시그니처 제과·제빵·음료 레시피
이진섭 저 | 이프애드 | 2024.04.15
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
카페 곳의 시그니처 제품을 제과·제빵·음료를 선별하여 게재했다. 카페 곳의 철학이 담긴 노하우를 뽑아서 만든 제품들을 선별하였다.
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하이 파이(Hi-Pie) : 연희동 작은 이웃 하이파이의 시그니처 파이 레시피
김다해 저 | 아이엔지북스 | 2024.04.01
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
'먹는 건 그냥 맛있어야 해!' 김다해 셰프가 제과를 해오며 가장 많이 느낀 점입니다. 맛이 있으려면 만들 때 왜 이런 과정을 거쳐야 하는지 완벽하게 이해하고 재료가 가진 성질을 잘 활용해야 하죠. 여기에 맛을 그려내는 정성이 더해지면 결국 맛있는 제품이 나오기 마련이고요. 파이는 크루아상과 다르게 이스트가 들어가지 않고 오롯이 버터층과 밀가루층을...
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