간식/베이킹 분야에 전체 951개의 상품이 있습니다.
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에어프라이어 만능 레시피북 : 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
강지현 | 엔트리(메가북스) | 2019.02.01
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 3건 I 평점 8건 I 조회수 1,334건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
3,200만 방문 인기 블로거 ‘겨울딸기’의 주방 인생템 에어프라이어 초간단 황금 레시피가장 많이 검색하는 에어프라이어 레시피가 한 권에!이 책 한 권이면 에어프라이어 본전 뽑는다!2018년 최고 인기 가전(네이버 주방가전 검색어 1위)으로 떠오른 에어프라이어! 최근 냉동식품의 다양화, 기름을 줄인 건강한 조리법에 대한 니즈 증가, 빨라진 퇴근 시간에...
[기획] 1인 1취미 보급 프로젝트

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베이킹파파의 세상의 모든 빵
베이킹파파 | 빛날;희 | 2018.12.28
★결제후 베파백 선택(500p차감)★
39,800원 | 35,820원 (10%↓) + 1,990P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 1건 I 평점 100건 I 조회수 852건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
공지 올렸다 하면 곧바로 마감되는 시골마을 베이킹 공방에는 어떤 비법이 숨겨 있을까? 이 책은 블로그로 시작해 서울은 물론 부산, 거제, 제주, 멀리 일본, 호주에서도 찾아와 배움을 청하는 사람들로 늘 북적거린다는 양평의 유명 베이킹 공방 ‘베이킹타운’의 주인장 베이킹파파의 58가지 실전 레시피와 13가지 비법이 담겨 있다. 648페이지 두꺼운 볼륨...
[기획] 레시피 모음전

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폭신하고 달콤한 프랑스 디저트 다쿠아즈 Dacquoise
장은영 | 더테이블 | 2018.10.15
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 17건 I 조회수 1,002건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
디저트를 좋아하는 베이킹 초보자부터 디저트 메뉴를 구상하는 카페 창업자까지쉽고 맛있게 만들어 다양하게 응용하는 '카페장쌤'의 인기 디저트 레시피'다쿠아즈 Dacquoise'디저트 애호가들이 사랑하는 카페장쌤의 No. 1 디저트이자, 아뜰리에 제이 인기 베이킹 클래스인 '다쿠아즈'의 인기 레시피를 담았습니다. 폭신하고 촉촉한 시트 20가지, 달콤하고 고...
[기획] 레시피 모음전

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퇴근 후 한 잔 : 20만 명이 선택한, 20분 만에 완성하는 근사한 반주 라이프
김지혜(maji) | 김지혜(maji) 사진 | 지콜론북 | 2019.02.07
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 <제주맥주 전용잔 330ml> (포인트 차감)
19,500원 | 17,550원 (10%↓) + 970P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 120건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
편한 옷차림과 적당한 술, 그리고 맛있는 안주와 함께하는 혼술 라이프 세상에서 가장 어려운 질문이 있다. 바로 "오늘 저녁 뭐 먹지?" 냉장고를 열면 이것저것 재료들은 가득한데 대체 뭘 해먹으면 좋을지 몰라 까마득할 때가 의외로 많다. [퇴근 후 한 잔]은 맛있는 술 한 잔과 함께 간단하면서도 맛있는 한 끼를 궁리하는 사람들을 위한 반주 레시피 북이...
[지콜론북] 퇴근 후 한 잔 출간 기념 이벤트

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리큐르 디저트 : 1%의 기적, 리큐르 활용 가이드북
성명주 | 비앤씨월드(BnCworld) | 2019.01.21
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
DESSERT with Liqueur우리나라 최초의 리큐르 디저트 레시피북!!리큐르와 디저트의 컬래버레이션! 우리나라 최초의 리큐르 디저트북이 출간되었다. 리큐르(Liqueur)란 증류주에 과일즙, 과일 향, 약초 성분, 식물 뿌리, 열매 등의 재료를 넣고 만든 술을 말하며 그 종류 또한 매우 다양해 디저트의 맛과 향을 돋우는 데 필수불가결한 재료이다...
《리큐르 디저트》 출간 기념 이벤트

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아메리칸 청크 쿠키 : 뉴요커의 마음을 훔친 크리에잇쿠키의 시크릿 레시피
이승원 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.12.20
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
청와대, 구찌 VIP실, 각종 대기업에서 주문 쇄도!스누피 컵에 올라간 쿠키 한 조각으로 SNS 피드 점령!먹기 전에 사진부터 찍고 싶은 촉촉 따뜩한 뉴욕 쿠키를 만나다 빵순이, 홈베이킹 러버들 주목! 자다가도 생각나서 침이 꼴깍 넘어가는 아메리칸 정통 쿠키의 맛초코 줄줄 흐르는 촉촉 따뜻한 #품절대란 #인생쿠키 를 만나다한번 맛보면 자다가도 생각나서...
[기획] 레시피 모음전

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토스트 TOAST : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛
밀리 | 테이스트북스 | 2018.12.03
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 4건 I 평점 2건 I 조회수 242건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
보드라운 빵을 뜯어서 그 위에 치즈를 살포시 얹습니다.그리고 토스터에 살짝 구워주세요.치즈가 지글거리며 빵 위를 덮고, 잠시 후 퍼지는 고소한 냄새…입안 가득 침이 고입니다.토스트, 어떻게 맛있게 만들어요? 자주 먹어서 잘 안다고 생각했던 토스트를 이제 조금 다른 방식으로 소개하고자 합니다. 어려운 식재료나 복잡한 조리법 말고 늘 집에 있을 법한 재료...
[기획] 레시피 모음전

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콩맘의 케이크 다이어리 : Cake Design Recipe
정하연 | 더테이블 | 2018.12.05
★깍지2종세트 증정(결제후 선택 50p차감)★ | [사은품] 도서 구매시 깍지 2종 세트 증정(50p) 차감
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 20건 I 조회수 561건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
케이크 형태에 따른 아이싱 기법부터 다양한 깍지 데커레이션까지생크림 케이크 디자인의 모든 과정과 노하우를 인기 클래스 방식 그대로동영상을 보듯 자세하고 친절하게 담은콩맘의 케이크 다이어리: Cake Design Recipe깔끔하고 완성도 높은 아이싱을 원하는 홈베이커부터 세련되고 감각적인 케이크 디자인을 구상하는 관련 업계 종사자까지, 생크림 케이크 ...
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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리, 기무라 마키코 | 황세정 | 임태언 감수 | 터닝포인트 | 2017.11.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 17건 I 조회수 849건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 넣어 굽는 동안에나 늘 반죽의 변화를 제대로 ...

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식감이 살아있는 스콘 & 비스킷 : 버터.오일.생크림.크림치즈로 다양하게 만드는 스콘과 비스킷 레시피 50
와카야마 요코 | 김정명 | 지혜정원(북핀) | 2019.01.15
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 2건 I 평점 7건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
폭신폭신 케이크처럼, 바삭바삭 파이처럼, 포슬포슬하게 또는 촉촉하게다양한 식감과 풍미를 지닌 스콘 레시피 50!바삭바삭하게, 포슬포슬하게, 촉촉하게, 일본 유명 요리·베이킹 연구가 와카야마 요코가 전하는 결이 살아있는 50가지 스콘과 비스킷 레시피! 스콘은 쉽고 간편하게 만들 수 있어 얼핏 보면 간단해 보이지만, 재료의 배합과 반죽에 따라 다채로운 모...

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엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱 : 마카롱 덕후의 성지 ‘엠꼼마카롱’의 완판 레시피
김소연 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.11.01
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 6건 I 조회수 157건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
SNS 화제의 ‘엠꼼마카롱’의 캐릭터 마카롱 국내 최초 캐릭터 마카롱 책의 탄생!지금 대세 디저트는 마카롱! 그중 가장 트렌디한 캐릭터 마카롱 레시피를 담은 책이 국내 최초로 나왔어요. 그동안 시중에서 구할 수 있는 모든 마카롱 책이 기본 마카롱 만들기만 다뤘다면, 이 책은 기본 마카롱은 물론 캐릭터 마카롱 레시피도 더했죠. 책 한 권이면 마카롱 완전...
[기획] 레시피 모음전

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스콘
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.03.23
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 5건 I 평점 13건 I 조회수 491건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
# 즐겁게 상상하며 만든 스콘 레시피북!스콘이 가진 정직하고 소박한 매력을 듬뿍 담은 책. 이 책은 겉은 바삭하고 속은 진정으로 촉촉한 식감을 내는 각기 다른 15개 스타일의 레시피를 소개하고 있다. 특히 다른 재료와도 쉽게 응용하여 만들 수 있도록 구성하여 서로 다른 스타일의 스콘이 어디에서 어떻게 쓰일지 상상하며 만들어 볼 수 있다. 또한 베이킹을...
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절편 플라워 : 떡으로 빚는 꽃 이야기
장여진, 백송이 | 시대인 | 2019.01.15
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 4건 I 평점 13건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
버터크림 플라워보다 만들기 쉽고 앙금 플라워보다 맛있는 절편 플라워 쫀득한 절편 반죽에 은은한 색감의 천연가루를 넣어세상에 단 하나뿐인 특별한 떡을 만들어보세요.떡의 새로운 변신이 시작됩니다. 동그라미와 네모 모양뿐이었던 우리의 전통간식 떡이 화려하면서도 단아하고, 섬세하면서도 앙증맞은 꽃으로 재탄생했습니다. 꽃잎 한 장 한 장을 정성으로 겹쳐 만든 ...

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구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 | 경향비피(경향BP) | 2018.08.23
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 4건 I 평점 21건 I 조회수 1,032건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
“나는 왜 예쁜 모양이 안 나올까?”“내 오븐으로는 몇 도, 몇 분으로 구워야 하지?”“휘핑은 어느 정도까지 해야 하지?”베이킹할 때 궁금해하고 어려워하는 부분을 콕콕 짚어 준다! 디저트 카페에서 만나는 구움과자를 집에서 굽는다디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었습니다. 꾸준히 사랑받는 파운드케이크와 머핀, 선물용으로 인기 있는 ...
[기획] 레시피 모음전

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완전판 레시피: 과자의 기본 : 일본을 대표하는 프랑스 과자점 '오봉뷰탕'의 레시피와 노하우
조수연 | 가와타 가쓰히코 | 한즈미디어(한스미디어) | 2019.01.22
[사은품] 이벤트 도서 구매 시, '종이호일' 증정 (포인트 차감),이벤트 도서 구매 시, '종이호일' 증정 (포인트 차감)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
일본 제과업계의 신, 일본 최고의 프랑스 과자점 ‘오봉뷰탕’의 대표 파티시에 가와타 가쓰히코가 알려주는 완벽한 기본 레시피 26가지 오봉뷰탕은 일본에서 ‘제과의 신’이라고 불리는 가와타 가쓰히코가 운영하는 일본 최고의 프랑스 과자점이다. 저자 가와바타 가쓰히코는 프랑스 파리의 ‘힐튼 드 파리’에서 셰프 파티시에로 근무한 경험을 바탕으로 도쿄에 ...
《완전판 레시피: 빵의 기본》 출간 기념 이벤트

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 108건 I 조회수 4,475건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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일류 셰프의 파운드케이크 : 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
피에르 에르메(Pierre Herm), 이즈미 코이치, 아지키 유지, 요코타 히데오, 오쿠다 마사루, 요시노 아키미, 모리오카 아리, 야마모토 츠기오, 카사오카 키이치로 | 권효정 | YUNA(유나) | 2019.02.14
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 1건 I 평점 2건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
초보자부터 전문가를 위한 파운드케이크 레시피의 바이블!일본에서 오랫동안 사랑받아 온 일류 셰프들의 비밀 레시피를 공개합니다.일본에서 맛 본 일류 셰프의 파운드케이크를 이제 직접 만들어 보세요.일본에서 사랑받아 온 파운드케이크의 비밀 레시피를 공개합니다! 이 책에는 피에르 에르메를 비롯한 10명의 일류 셰프들의 명작 파운드케이크 등 총 32개의 레시피가...

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브리첼의 스위트 홈베이킹 : 디저트가 있는 달콤한 하루
서귀영 | 라이스트리 | 2017.06.05
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 17건 I 평점 26건 I 조회수 886건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
“레시피대로 했는데 어째서 실패한 걸까?” “왜 이런 부분은 책에서 알려주지 않는 거지?”사소한 궁금증까지 풀어주는 브리첼의 친절한 베이킹북주저앉은 케이크, 돌처럼 딱딱한 쿠키, 떡처럼 되어버린 파운드....... 체계적으로 배워서 하는 것이 아닌 만큼, 홈베이킹을 하다보면 누구나 실패를 겪게 된다. 분명 책에 나온 과정대로 했는데 어느 부분에서 잘못...
[기획] 레시피 모음전

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쿠키 : 해피해피레시피
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.11.07
12,800원 | 11,520원 (10%↓) + 640P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 7건 I 조회수 215건
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심플하지만 한계가 없는 완성도 높은 쿠키 레시피!출간 즉시 베스트셀러에 오른[마들렌][스콘]에 이은 해피해피레시피 시리즈의 세 번째인[쿠키]가 출간되었다. 쿠키는 버터와 밀가루로 만들어내는 가장 간단하면서 매력적인 요소를 가지고 있어 누구나 한번쯤은 접해봤을 아이템이다. 하지만 정말 맛있고 완성도 높은 레시피를 찾기 힘든 것이 쿠키라고 할 수 있다. ...
[기획] 레시피 모음전

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써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹 : 다이어트, 당뇨, 아토피, 비건, 저탄수 식이를 위한 맛있고 건강한 빵&...
송성례 | 청림Life(청림라이프) | 2018.09.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 8건 I 평점 4건 I 조회수 311건
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글루텐 불내증, 다이어트, 당뇨, 비건, 아토피, 저탄수 식이를 위한 맛있는 홈베이킹 레시피 대공개!비건, 글루텐프리 빵을 찾는 사람들, 다이어트 중인 유명 연예인들 사이에서 소문난 한남동 빵집 ‘써니브레드’의 베이킹 레시피를 담은 책이다. 글루텐프리로 얼마든지 맛있는 머핀, 스콘, 쿠키, 타르트, 케이크, 젤리, 아이스크림 디저트를 만들 수 있으며,...

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