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한식 외국어 번역표기 편람
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책소개
한 국가의 다양한 음식은 그 자체로서 핵심 관광자원이다. 특히 한국 음식에 대한 세계인의 관심은 한국 문화의 확산과 발맞추어 해가 갈수록 증가하고 있는 추세다. 그러나 통일성과 정확성이 부족한 외국어 표기는 한류음식의 확산과 외국인 관광객이 다양한 한국 음식을 경험하는데 걸림돌이 되어왔다. 이러한 문제를 개선하기 위하여, 이 기준은 약 1만2천여개의 음식명을 분류하여, 영어, 일본어, 중국어의 번역 지침과 사례를 제공한다.
이 기준은 한국관광공사, 각 지자체 및 유관기관, 음식점 업주 및 유관 업체 등에서 외국어로 된 각종 관광 홍보물 및 안내문, 음식 메뉴판 등의 제작을 위해, 한식의 외국어 번역 시 필요한 표기법 및 번역 기준을 제시하는 데 목적이 있다.
이 기준은 한국 식당을 찾는 외국인 관광객들이 음식메뉴를 제대로 이해할 수 없어 겪는 어려움을 해소하고, 방한 외국 관광객과의 원활한 의사소통 및 외래객만족도 향상을 목적으로 한다.
이 기준은 한글 음식명을 표준화된 기준에 따라 정확한 외국어로 일관성 있게 표기함으로써, 음식명의 외국어 표기 통일성과 외국어 번역 업무의 효율성을 제고 하고자 한다.
목차
1. 총칙
2. 영어 번역표기 편람
3. 일본어 번역표기 편람
4. 중국어 간체 번역표기 편람
5. 중국어 번체 번역표기 편람
6. 부록:공공 용어의 외국어 번역 및 표기 지침
7. 외국어 자문위원 소개 및 검수의견
저자소개
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새로운 관광명소를 찾아내기 위한 노력은 오늘도 계속된다! 한국관광공사는 우리나라의 관광산업을 발전시키기 위해 세워진 정부투자기관이다. 1962년부터 지금까지 다양한 관광자원을 개발했으며 관광사업 연구 및 전문 인력을 양성하는 등 한국관광산업의 중심 역할을 맡아왔다. 무엇을 할까, 어디로 갈까, 무엇을 배울까 등. 최근 들어 여가문화가 발달하면서 여행에 대한 관심이 고조되는 가운데, 우리나라 여행에 대한 패턴도 예전과 다르게 변하고 있다. 이러한 기대에 부응하기 위해 한국관광공사는 관광업계나 지방자치 단체와의 협력을 통해 열심히 노력하고 있 다. 또한, 전 세계에 불고 있는 한류 바람을 타고 점점 늘어나는 외국인관광객 유치를 위해 현재 세계 20개국 31개 지사와 8개 코리아플라자를 운영하면서 지역별 특성에 맞는 한국관광홍보 마케팅활동을 전개하여 외국인 관광객들에게 매력적이고 활기찬 관광한국 이미지를 심어주고 있다.
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