±¹³»µµ¼
°¡Á¤°ú »ýÈ°
¿ä¸®
°£½Ä/º£ÀÌÅ·
Á¤°¡ |
22,000¿ø |
---|
19,800¿ø (10%ÇÒÀÎ)
1,100P (5%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
¶óÀ̺êºÏ
Ã¥¼Ò°³
À¯·´ÀÇ »§Àº ¿ì¸®¿Í ¾î¶»°Ô ´Ù¸¦±î¿ä?
»§À» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â À¯·´ »ç¶÷µéÀº ¾î¶»°Ô °Ç°À» À¯ÁöÇßÀ»±î¿ä?
¡ºHello, Sourdough Bread¡»´Â õ¿¬¹ßÈ¿»§À» óÀ½ ¸¸³ª°Ô µÈ ºÐµéÀ» À§ÇØ Àç·á¿¡ ´ëÇÑ ¿µ¾çÇÐÀû Á¤º¸¿Í º£ÀÌÅ·ÀÇ ¿ø¸®, Á¦¹ýÀÇ ±â¼úÀûÀΠƯ¡ ±×¸®°í ·¹½ÃÇÇ À̸éÀÇ ¿ª»ç, ¹®ÈÀû ¹è°æÀ» ½±°í »ó¼¼ÇÏ°Ô ´ã¾Ò½À´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
[LET¡¯S START SOURDOUGH BREAD õ¿¬¹ßÈ¿»§ÀÇ ½ÃÀÛ]
õ¿¬¹ßÈ¿»§ À̾߱â
õ¿¬¹ßÈ¿»§ÀÇ ¿ª»ç
õ¿¬¹ßÈ¿»§ µµ±¸¿Í Àç·á
[KNOW BETTER EAT BETTER õ¿¬¹ßÈ¿»§ÀÇ ÀÌÇØ]
¹Ð¿¡ ´ëÇؼ
±Û·çÅÙ¿¡ ´ëÇؼ
¹ßÈ¿¿¡ ´ëÇؼ
¹Ì»ý¹°¿¡ ´ëÇؼ
õ¿¬¹ßÈ¿»§ÀÇ °úÇÐÀû ¿ø¸®
õ¿¬¹ßÈ¿»§ÀÇ ¸À°ú Çâ
[MAKING A SOURDOUGH STARTER õ¿¬¹ßÈ¿Á¾]
õ¿¬¹ßÈ¿Á¾
°øÀåÁ¦ À̽ºÆ® vs õ¿¬¹ßÈ¿Á¾
¹ßÈ¿Á¾ ¸¸µé±â
ÀÚÁÖ ¹¯´Â Áú¹®µé
Åë¹Ð°ú È£¹Ð ¹ßÈ¿Á¾
[BASIC SOURDOUGH BREAD õ¿¬¹ßÈ¿»§ ¹ÝÁ×°ú ±Á±â]
õ¿¬¹ßÈ¿»§ÀÇ ±âº» ·¹½ÃÇÇ
ÄÁº¤¼Ç ¿ÀºìÀ¸·Î õ¿¬¹ßÈ¿»§ ±Á±â
¹ÝÁ×°ú ¿Âµµ
¿ÀÅ丮Áî&Ç®¸®½¬ ±ôÆÄ´º
õ¿¬¹ßÈ¿»§ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸ÂÃç ±Á±â
[SOURDOUGH BREAD RECIPE BY COUNTRY ³ª¶óº° õ¿¬¹ßÈ¿»§ ·¹½ÃÇÇ]
FRENCH SOURDOUGH
õ¿¬¹ßÈ¿ ¹Ù°ÔÆ®
õ¿¬¹ßÈ¿ ¾¾µå ±ôÆÄ´º
õ¿¬¹ßÈ¿ ½Ä»§
*ÇÁ·»Ä¡ Å佺Ʈ
õ¿¬¹ßÈ¿ ÃÊÄݸ´ ½Ä»§
õ¿¬¹ßÈ¿ Ǫ°¡½º
õ¿¬¹ßÈ¿ ºê¸®¿À½´
õ¿¬¹ßÈ¿ ¿ÍÇÃ
ITALIAN SOURDOUGH
õ¿¬¹ßÈ¿ ÇÇÀÚ
õ¿¬¹ßÈ¿ Æ÷Ä«Ä¡¾Æ
õ¿¬¹ßÈ¿ Ä¡¾Æ¹ÙŸ
*Ä«ÇÁ·¹Á¦ »÷µåÀ§Ä¡
õ¿¬¹ßÈ¿ Æij×Åä³×
õ¿¬¹ßÈ¿ »ý¸é ÆĽºÅ¸
*¾Ë¸®¿À ¿Ã¸®¿À ÆĽºÅ¸
*Å丶Åä ºí·çÄ¡Áî ÆĽºÅ¸
SCANDINAVIAN SOURDOUGH
õ¿¬¹ßÈ¿ 50% È£¹Ð»§
õ¿¬¹ßÈ¿ 100% È£¹Ð»§
*ºÏÀ¯·´ ½ºÅ¸ÀÏ ¿ÀÇ »÷µåÀ§Ä¡ ½º¸þ·¹ºê·Ú
õ¿¬¹ßÈ¿ ½Ã³ª¸ó·Ñ
õ¿¬¹ßÈ¿ Åë¹Ð ÄíÅ°
AMERICAN SOURDOUGH
»÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ »ç¿öµµ¿ì ºê·¹µå
*BLT »÷µåÀ§Ä¡
õ¿¬¹ßÈ¿ Çܹö°Å ¹ø
*¼öÁ¦ ÆÐƼ¿Í Çܹö°Å ¸¸µé±â
õ¿¬¹ßÈ¿ º£À̱Û
õ¿¬¹ßÈ¿ È£¹Ð ÆÒÄÉÀÌÅ©
õ¿¬¹ßÈ¿ ÃÊÄݸ´ ºê¶ó¿ì´Ï
BRITISH SOURDOUGH
[¿µ±¹¿¡¼ ¸¸³ õ¿¬¹ßÈ¿»§]
õ¿¬¹ßÈ¿ Åë¹Ð ½ºÄÜ
õ¿¬¹ßÈ¿ ºê·¹µå ·Ñ
õ¿¬¹ßÈ¿ À×±Û¸®½Ã ¸ÓÇÉ
*¿¡±× º£³×µñÆ®
KOREAN SOURDOUGH
[¿ì¸® ¹Ð À̾߱â]
õ¿¬¹ßÈ¿ ¿ì¸® ¹Ð Åë¹Ð»§
õ¿¬¹ßÈ¿ °¨ÀÚ Æ÷Ä«Ä¡¾Æ
õ¿¬¹ßÈ¿ ¾ÖÇà ÄÉÀÌÅ©
[WITH SOURDOUGH BREAD õ¿¬¹ßÈ¿»§°ú ÇÔ²²]
JAM Á¦Ã¶ÀÇ °úÀÏ·Î ¸¸µç Àë
µþ±âÀë
±Ö ¸¶¸Ö·¹À̵å
»ç°úÀë
ºí·çº£¸® ·¹¸ó ÄáÆ÷Æ®
CHEESE Ä¡Áî·Î ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô
¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî&Ä«¸Áº£¸£ Ä¡Áî
°í´Ù Ä¡Áî&¿¡¸àÅ» Ä¡Áî
OIL & BALSAMIC VINEGAR ¿ÀÀÏ°ú ¹ß»ç¹Í ½ÄÃÊ·Î ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô
¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ°ú ¹ß»ç¹Í ½ÄÃÊ
Æ®·¯Çà ¿ÀÀÏ
°ü·ÃÀ̹ÌÁö
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
°¡Á¤°ú »ýÈ° ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.