간편결제, 신용카드 청구할인
인터파크 롯데카드 5% (11,120원)
(최대할인 10만원 / 전월실적 40만원)
북피니언 롯데카드 30% (8,190원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
NH쇼핑&인터파크카드 20% (9,360원)
(최대할인 4만원 / 2만원 이상 결제)
Close

마법의 케이크 : 하나의 반죽으로 세 가지 맛을 내는 신기한

소득공제

2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.

판매지수 122
?
판매지수란?
사이트의 판매량에 기반하여 판매량 추이를 반영한 인터파크 도서에서의 독립적인 판매 지수입니다. 현재 가장 잘 팔리는 상품에 가중치를 두었기 때문에 실제 누적 판매량과는 다소 차이가 있을 수 있습니다. 판매량 외에도 다양한 가중치로 구성되어 최근의 이슈도서 확인시 유용할 수 있습니다. 해당 지수는 매일 갱신됩니다.
Close
공유하기
정가

13,000원

  • 11,700 (10%할인)

    650P (5%적립)

할인혜택
적립혜택
  • I-Point 적립은 출고완료 후 14일 이내 마이페이지에서 적립받기한 경우만 적립됩니다.
  • 추가혜택
    배송정보
    •  당일배송을 원하실 경우 주문시 당일배송을 선택해주세요.
    • 서울시 강남구 삼성로 512변경
    • 배송지연보상 안내
    • 무료배송
    • 해외배송가능
    주문수량
    감소 증가
    • 이벤트/기획전

    • 연관도서(3)

    • 사은품(1)

    책소개

    [마법의 케이크]는 베이킹 초보자부터 전문가에 이르기까지 누구나 집에서 맛있는 케이크를 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공한다. 본격적인 내용에 들어가기에 앞서 마법의 케이크를 만들 때 기본적으로 활용되는 '기본 레시피'와 '자주 하는 질문', '솜씨 있게 잘 만드는 꿀팁' 및 어떤 도구와 재료를 사용해야 할지 등을 친절히 설명해 초보자라도 손쉽게 따라 할 수 있다. 소중한 사람을 위한 선물이 꼭 필요한 순간에 어울리는 달콤한 마법의 케이크 41가지의 레시피와 케이크 포장법, 각 과정에서 알아두면 좋을 다양한 활용 방법 및 주의할 점 등 유용한 정보가 가득 담겨 있다. 이제 한 번 맛보면 평생 잊지 못할 '마법의 케이크'를 집에서 손수 만들어보자!

    출판사 서평

    일본 아마존 디저트 케이크 부문 1위!
    베이킹의 원산국 프랑스에서 선풍적인 인기를 끌고 있는
    혁신적인 베이킹 기술!


    프랑스에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 '마법의 케이크'를 동양인에 입맛에 맞게 바꾼 최초의 요리법!
    '마법의 케이크'는 한입 가득 베어 물면 각각의 식감이 하모니를 이뤄 지금까지 맛본 적 없었던 색다른 맛을 경험할 수 있는 세 가지 질감의 3단 케이크다. 맨 위는 부드럽고 푹신푹신한 스폰지 케이크, 중간층은 걸쭉하고 진한 크림, 하단에는 쫀득쫀득하고 탄력 있는 맛있는 프랑스 빵! 무엇보다 놀라운 사실은 이 세 가지 층들이 각각 따로따로 만들어 나중에 겹치는 것이 아니라 하나의 반죽으로 구워서 자연스럽게 만들어진다는 것이다!
    만드는 법도 굉장히 쉽고 간편하다. 한 번에 모두 틀에 넣고 구우면 세 가지 질감의 3단 케이크 완성! 이보다 더 쉽고 간단한 케이크 요리법이 있을까?
    특별한 도구나 재료가 필요한 것 아니냐고? NO! 주변에서 흔히 볼 수 있는 도구나 재료로 지금 당장이라도 만들 수 있다. 이제 한 번 맛보면 평생 잊지 못할 '마법의 케이크'를 집에서 손수 만들어보자!

    제과점에서 똑같이 찍어내는 케이크는 이제 그만!
    누구나 쉽게 만들고 맛있게 즐기는 마법의 케이크


    생일이나 이벤트 때면 어김없이 빠지지 않고 등장하는 메뉴가 있다. 그건 바로 케이크! 크리스마스, 송년회, 생일 파티 등 특별한 날에 없어서는 안 될 사랑스럽고 달달한 케이크를 집에서 직접 만들어 먹을 순 없을까? 누구나 한 번쯤은 아이들, 혹은 남자친구에게 깜짝 놀랄 만큼 예쁘고 맛있는 케이크를 직접 만들어 사랑을 전하고 싶다는 생각을 해봤을 것이다. 하지만 케이크는 특별한 도구나 재료 및 전문적인 기술을 필요로 하는 만들기 어려운 디저트라는 인식이 널리 퍼져 있어 집에서 만들어 먹기보다는 케이크 전문점에서 사 먹는 경우가 많다.
    [마법의 케이크]는 베이킹 초보자부터 전문가에 이르기까지 누구나 집에서 맛있는 케이크를 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공해 케이크는 만들기 어려울 거라는 편견을 단번에 불식시킨다. 이 책에서는 본격적인 내용에 들어가기에 앞서 마법의 케이크를 만들 때 기본적으로 활용되는 '기본 레시피'와 '자주 하는 질문', '솜씨 있게 잘 만드는 꿀팁' 및 어떤 도구와 재료를 사용해야 할지 등을 친절히 설명해 초보자라도 손쉽게 따라 할 수 있도록 도움을 준다. 또한 보기만 해도 먹음직스러운 케이크와 사이드 메뉴 사진들을 풍성하게 담고, 만들기 과정을 상세하게 설명해 누구나 쉽게 케이크 만들기에 도전할 수 있다. [마법의 케이크]를 읽어 본 독자들은 케이크만큼 요리하기 쉬운 음식은 없다는 사실에 깜짝 놀라게 될 것이다.
    이제 맛과 멋이 함께하는 프랑스식 마법의 케이크를 집에서 직접 만들어보자! 요리 한 번 못 해본 초보자라도 이 책만 있으면 촉촉하고 입안에서 사르르 녹는 달달한 프랑스식 케이크를 뚝딱 만들 수 있을 것이다!

    근사하고 우아한 초간단 케이크 레시피!
    세 가지의 상큼한 맛을 한 번에!


    한 번에 모두 틀에 넣고 구우면 완성되는 세 가지 질감의 3단 케이크!
    마법의 케이크를 만드는 방법은 전혀 어렵지 않다. 특별한 도구나 재료를 사용하지 않고도 고급스러우면서 맛있는 3단 케이크를 만들 수 있다. 만드는 단계도 '계란 노른자 반죽 만들기→머랭 만들기→섞어주기→냉장실에서 식히기' 4단계면 OK!
    색다른 맛이 나는 마법 케이크의 특별한 비밀은 노른자 반죽과 머랭의 혼합 방법, 저온 장시간의 숙성에 숨겨져 있다. 이 세 가지 포인트만 잘 지켜 주면, 주변에서 흔히 볼 수 있는 도구와 재료로 지금 당장이라도 마법의 케이크를 만들 수 있다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 달콤한 행복을 선사하는 마법의 케이크를 이제 집에서 즐겨보자!

    소중한 이에게 선물하기에 좋은
    41가지 특급 비밀 레시피 대공개!


    [마법의 케이크]는 복잡한 조리과정과 특별한 재료 없이 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 케이크 레시피를 소개한다. 조리법도 쉽고 간단해 누구나 쉽게 따라 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. 소중한 사람을 위한 선물이 꼭 필요한 순간에 어울리는 달콤한 마법의 케이크 41가지의 레시피와 케이크 포장법, 각 과정에서 알아두면 좋을 다양한 활용 방법 및 주의할 점 등 유용한 정보가 가득 담겨 있다.
    연인과의 특별한 데이트, 사랑하는 가족·친구들과의 파티에 내가 직접 만든 케이크가 등장한다면? 커피숍이나 베이커리에서 즐기기만 했던 디저트를 이제는 직접 만들어 사랑하는 사람에게 그 달콤함을 선물해보는 것은 어떨까? 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료만으로 우아한 프랑스식 케이크를 뚝딱 만들어낼 수 있으니 그야말로 일석이조. 달콤하고 향긋한 베이킹에 도전하고 싶지만 선뜻 엄두가 나지 않는다면 이 책과 함께 손쉽게 베이킹에 도전해보자. 선물용으로도 손색없는 핫한 아이템으로 아이들에게는 더할 나위 없는 최고의 간식이, 소중한 이에게는 더없는 행복을 안겨주는 최고의 선물이 될 것이다.

    추천사

    아마존 독자 서평

    - 구하기 쉬운 재료들뿐이라 만들기도 무척 쉽고 하나의 반죽으로 세 가지 질감의 케이크를 맛볼 수 있다니! 진짜 마법 같네요. 지금은 이 맛에 매료되어 다른 레시피도 이것저것 만들어보고 있답니다.

    - 감사의 마음을 표현할 때나 선물로 주기에 딱 좋은 레시피예요! 친정아버지의 생신 선물로 케이크를 만들어드리고 싶어 구입했어요. 지인들에게 나누어 주었더니 기가 막히게 맛있다고 해서 친정아버지께도 보내드렸지요. 친정식구들이 먹어보고는 너무너무 맛있다며 친정어머니도 당신 생일에 꼭 보내달라고 하시네요. 할로윈, 크리스마스, 밸런타인데이에 유용한 레시피도 실려 있어 계절에 따라 큰 활약을 해줄 것 같아요.

    - 케이크 레시피에 관한 책들은 10권 정도 갖고 있는데 일반적으로 구하기 힘든 비싼 재료를 사용하는 레시피가 많아 실제로는 만들어 보기가 힘들었어요. 프랑스에서 큰 인기를 끌었다고 해서 '마법의 케이크'도 만들기 쉽지 않겠구나 싶었는데, 동네 마트에서 구할 수 있는 일반 재료만으로도 쉽게 만들 수 있더라고요. 게다가 사진들이 요리 순서대로 수록되어 한눈에 들어오고 '큰 원을 그리듯이' '5~6회 혼합' '2~3분 섞기' 등 세심하고 꼼꼼하게 설명되어 있어 이해하기가 무척 쉬웠어요. 초보자도 금방 따라 할 수 있는 최고의 레시피 같아요!

    목차

    기본 레시피 바닐라
    신기하고 맛있는 마법의 케이크
    자주 하는 질문
    솜씨 있게 잘 만드는 꿀팁
    어떤 도구를 사용해야 하나요?
    어떤 재료를 사용해야 하나요?

    1 다채로운 마법의 케이크
    소금 캐러멜
    커피
    녹차
    홍차
    피낭시에
    치즈 케이크
    화이트 초콜릿
    메이플
    벌꿀
    피스타치오
    피너츠버터
    스파이스
    참깨

    2 과일과 함께 즐기는 마법의 케이크
    사과
    무화과
    파인애플
    서양 배
    망고
    레몬
    오렌지
    바나나

    프룬
    건포도
    후르츠루즈

    3 시즌 파티용 마법의 케이크
    클래식한 크리스마스 케이크
    뷔슈 드 노엘
    발렌타인
    발렌타인 생초코
    발렌타인 브라우니
    할로윈
    이스터
    장미
    벚꽃
    설날

    4 키슈를 닮은 짭짤한 마법의 케이크
    키슈 로렌
    - 상추 샐러드
    - 문어 마리네
    무화과, 생햄, 카망베르
    - 치커리 루콜라 샐러드
    - 정어리 향초 빵가루구이
    살라미와 로즈마리
    - 미네스트로네
    토마토와 바질
    - 치킨과 주키니 꼬치구이
    소시지와 치즈
    - 라디치오 상추 호두 샐러드
    훈제연어와 딜
    - 빨간 파프리카 스프

    재료 배합 요령
    틀에 대하여

    관련이미지

    저자소개

    오기타 히사코 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    1969년생. 대학 졸업 후 에콜-퀴리네루 국립제과전문학교를 수료했다. 도쿄의 프랑스 과자점에서 2년간 근무한 뒤, 유명 요리연구가 이시하라 히로코 밑에서 어시스턴트 및 양과자점에서 파티시에로 근무하다가 독립했다. 현재는 유명 TV 프로그램에서 정통 프랑스 과자 지식과 기술을 기반으로 가정에서도 만들기 쉽고 맛있는 과자 조리법을 알려주고 있다.
    저서로는 [롤 케이크 만들기], [I LOVE 마카롱], [홈메이드 아이스 바], [핸드 믹서로 즐겁고 맛있는 과자 만들기], [코코넛오일 과자] 등이 있다.

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    홋카이도 출신의 일본인 아내와 함께 20여 년간 번역가로 활동해왔다. 주요 일-한 번역서는[황금주먹밥], [구멍가게에도 리더가 있다], [내 인생을 상장하라], [베이비메일], [죽을 때 후회하지 않을 의사와 약 선택법] 외 다수가 있으며, 한-일 번역서로는 일본인 아내와 공역한 [日韓?史文化紀行], [棲怡?義吉?文集] 등이 있다. 현재 [한국과 일본의 관계], [일본어 천재학습법], [일본어 번역의 핵심 노하우]란 제목의 저서(가제)도 집필 중에 있다.

    이 상품의 시리즈

    이 책과 내용이 비슷한 책 ? 내용 유사도란? 이 도서가 가진 내용을 분석하여 기준 도서와 얼마나 많이 유사한 콘텐츠를 많이 가지고 있는가에 대한 비율입니다.

      리뷰

      9.5 (총 0건)

      구매 후 리뷰 작성 시, 북피니언 지수 최대 600점

      리뷰쓰기

      기대평

      작성시 유의사항

      평점
      0/200자
      등록하기

      기대평

      9.6

      교환/환불

      교환/환불 방법

      ‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청함, 1:1 문의 게시판 또는 고객센터(1577-2555) 이용 가능

      교환/환불 가능 기간

      고객변심은 출고완료 다음날부터 14일 까지만 교환/환불이 가능함

      교환/환불 비용

      고객변심 또는 구매착오의 경우에만 2,500원 택배비를 고객님이 부담함

      교환/환불 불가사유

      반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가할 수 있음
      배송된 상품의 분실, 상품포장이 훼손된 경우, 비닐랩핑된 상품의 비닐 개봉시 교환/반품이 불가능함

      소비자 피해보상

      소비자 피해보상의 분쟁처리 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 따라 비해 보상 받을 수 있음
      교환/반품/보증조건 및 품질보증 기준은 소비자기본법에 따른 소비자 분쟁 해결 기준에 따라 피해를 보상 받을 수 있음

      기타

      도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 주문이 취소될 수 있음(이 경우 인터파크도서에서 고객님께 별도로 연락하여 고지함)

      배송안내

      • 인터파크 도서 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다

      • 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.

      • 군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능하여, 인터파크 외 타업체 배송상품인 경우 발송되지 않을 수 있습니다.

      • 배송비

      도서(중고도서 포함) 구매

      2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

      음반/DVD/잡지/만화 구매

      2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)

      도서와 음반/DVD/잡지/만화/
      중고직배송상품을 함께 구매

      2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

      업체직접배송상품 구매

      업체별 상이한 배송비 적용