±¹³»µµ¼
°¡Á¤°ú »ýÈ°
¿ä¸®
°£½Ä/º£ÀÌÅ·
Á¤°¡ |
12,000¿ø |
---|
10,800¿ø (10%ÇÒÀÎ)
600P (5%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
¡¶¼Ò¹®³ »§Áý¡·Àº ÃÖ±Ù Àαâ¸ôÀÌÀÇ Á¤»ó¿¡ ¼± À¯¸í »§ÁýÀÇ ¸ÀÀ» ¡®È¨º£ÀÌÅ·¡¯À¸·Î ÀçÇöÇϱ⸦ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À» ´ã¾Æ ¼±º¸À̴ åÀÌ´Ù. °¢ º£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ ÆÄƼ½Ã¿¡, ÁÖÀÎÀå°ú ÇÔ²² °í¹ÎÇÏ°í ¸¹Àº »óÀǸ¦ °ÅÄ£ ³¡¿¡ Ȩº£ÀÌÅ·ÀÌ °¡´ÉÇÑ ¸Þ´º¸¦ ¼±Á¤Çß°í, À̵éÀ» Ã¥¿¡ ´ãµÇ ÃÖ´ëÇÑ Á¤È®ÇÏ°í Ä£ÀýÇÑ ¸¸µé±â ¸Å´º¾óÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
½Ç·Â°ú °³¼ºÀ» °âºñÇÑ Æ®·»µð º£ÀÌÄ¿¸® 17°÷ÀÇ Àα⠻§ ·¹½ÃÇǸ¦ ¸ðµÎ ´ã¾Ò´Ù!
Ȩº£ÀÌÅ·¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±âº» Àç·áºÎÅÍ µµ±¸±îÁö Çѹø¿¡ ÀÍÈ÷°í ½ÃÀÛÇÏ´Â
Ä£ÀýÇÑ º£ÀÌÅ· ºÏ
¡°¡¶¼Ò¹®³ »§Áý¡·ÀÇ È¨º£ÀÌÅ· ·¹½ÃÇÇ´Â ÀÏ¹Ý °¡Á¤¿¡¼µµ Àα⠸¸Á¡ »§À» ½±°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖµµ·Ï, ÇÑ Ç° ÇÑ Ç° ¸¸µå´Â ¹ý¿¡ ´ëÇÑ »ó¼¼ÇÑ ¼³¸í°ú °úÁ¤ »çÁøÀ» ´ã¾Æ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. ±×»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó º£ÀÌÅ·¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±âº» Àç·á¿Í µµ±¸, ¿ë¾î ¼³¸í±îÁö ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ¹è¿ï ¼ö ÀÖ¾î Á¦»§ Ãʺ¸ ´©±¸¶óµµ ½ÇÆÐ ¾øÀÌ µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±
¿¹Àü¿£ °£½ÄÀ¸·Î ¿©°å´ø »§À» ¿äÁòÀº ¡®ÇÑ ³¢ ¹ä¡¯Ã³·³ Áñ±â´Â Ãß¼¼ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² Çѵ¿¾È ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º£ÀÌÄ¿¸®¿¡ ¹Ð·Á »ç¶óÁö´ø µ¿³× »§Áý±îÁö ÇϳªµÑ ´Ù½Ã »ì¾Æ³ª¸é¼ Æ¯ÈµÈ »§ ¸Þ´º·Î ¿ì¸® ÀÔ¸ÀÀ» Áñ°Ì°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ¼ö½Ê ³â µ¿¾È ÇÑÀÚ¸®¿¡¼ »§À» ¸¸µå´Â ÀåÀÎÀÌ Áִ źźÇÑ ½Å·Ú°¨°ú ¿Ï¼ºµÈ ¸À, ±×¸®°í ÀڽŸ¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿Í ¾ö¼±ÇÑ ÁÁÀº Àç·á·Î Àú¸¶´Ù °³¼ºÀ» »ì·Á Â÷º°ÈÇÑ ¡®µ¿³× »§Áý ÄܼÁÆ®¡¯°¡ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ°ú ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀº °ÍÀÔ´Ï´Ù.
µ¿³× »§ÁýÀ̶ó°í ÇÏ¸é ´ÜÆÏ»§, ¼Òº¸·Î»§, Å©¸²»§ µî º¹°ídz »§À» °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸, ¿äÁò ÇÖÇÑ µ¿³× »§ÁýÀ» ã¾Æº¸¸é ¹Ù°ÔÆ®¿Í įÆÄ´º, È£¹Ð»§ µî Á¤Åë À¯·´½Ä »§±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Þ´ÞÇÑ »§¿¡ Àͼ÷ÇØÁø Çѱ¹Àο¡°Ô ÀÖ¾î À¯·´ÀÎÀÌ ÁÖ½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â ¼ÒÀ§ °ÅÄ¥°í Åõ¹ÚÇÑ »§Àº ¸ðµç ÀÌ¿¡°Ô Àͼ÷ÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ »ö´Ù¸¥ ¸Å·ÂÀ¸·Î ´Ù°¡¿É´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ ÀÏ°ß ´Ü¼øÇØ º¸¿©µµ »§ÀÇ ±íÀº Á¦¸ÀÀ» »ì¸®´Â ÁÁÀº Àç·á¿Í õ¿¬ ¹ßÈ¿Á¾ µîÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ¸¸Å, »§Àº °Ç°À» °í·ÁÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¶ó´Â ÀνÄÀ» °®°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ·¸µí »§¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ Ȩº£ÀÌÅ·À» Áñ±â´Â À̵鵵 ÀÚ¿¬½º·´°Ô ´Ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡¶¼Ò¹®³ »§Áý¡·Àº ÃÖ±Ù Àαâ¸ôÀÌÀÇ Á¤»ó¿¡ ¼± À¯¸í »§ÁýÀÇ ¸ÀÀ» ¡®È¨º£ÀÌÅ·¡¯À¸·Î ÀçÇöÇϱ⸦ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À» ´ã¾Æ ¼±º¸À̴ åÀÔ´Ï´Ù. Ưº°ÇÑ Á¦»§ ±â°è¿Í °íµµÀÇ ±â¼úÀÌ ÇÊ¿äÇÑ »§Àº º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼ »ç ¸Ô¾î¾ß Á¦¸ÀÀÓÀÌ ´ç¿¬ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹Ù»Û Çö´ëÀÎÀÌ À¯¸íÇÑ »§ÁýÀ» ÀÏÀÏÀÌ Ã£¾Æ´Ù´Ï±â¶õ °áÄÚ ½±Áö ¾ÊÀº ÀÏ. ±×·¡¼ À̹ø Ã¥¿¡¼´Â °¢ º£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ ÆÄƼ½Ã¿¡, ÁÖÀÎÀå°ú ÇÔ²² °í¹ÎÇÏ°í ¸¹Àº »óÀǸ¦ °ÅÄ£ ³¡¿¡ Ȩº£ÀÌÅ·ÀÌ °¡´ÉÇÑ ¸Þ´º¸¦ ¼±Á¤Çß°í, À̵éÀ» Ã¥¿¡ ´ãµÇ ÃÖ´ëÇÑ Á¤È®ÇÏ°í Ä£ÀýÇÑ ¸¸µé±â ¸Å´º¾óÀ» ¼Ò°³ÇÏ°í Çß½À´Ï´Ù.
¹°·Ð ³»·Î¶óÇÏ´Â »§ÁýÀÌ ±×µé¸¸ÀÇ ¹«±â¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ÃÇǸ¦ ¼±¶æ °ø°³Çϱâ¶õ °áÄÚ ½±Áö ¾ÊÀº ÀÏÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ±×·³¿¡µµ ÃÑ 17°÷ÀÇ µ¿³× »§Áý¿¡¼, ´Ù¾çÇÑ µ¶ÀÚ°¡ °¡Á¤¿¡¼ Ưº°ÇÑ ·¹½ÃÇǷΠȨº£ÀÌÅ·À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ»óÀÇ ³ëÇϿ츦 ¾Ë·ÁÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
¼³ºñ¿Í ½Ç·Â, Àç·á¿Í µµ±¸ÀÇ ±¸ºñ »óÅ°¡ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸¥ °ÍÀ» °¨¾ÈÇÏÀÚ¸é Àü¹® º£ÀÌÄ¿¸®¿Í ¶È°°Àº ¸ÀÀ» ³»±â¶õ Á¶±Ý ½±Áö ¾ÊÀº ¹®Á¦ÀÏÁöµµ ¸ð¸¨´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ó Àú¸¶´ÙÀÇ ½Ç·Â°ú ³ëÇÏ¿ì°¡ ±êµç ¡®50°¡ÁöÀÇ ¿À¸®Áö³Î ·¹½ÃÇÇ¡¯¿Í ´Ù¾çÇÑ ¼ºê ·¹½ÃÇǸ¦ Á¢ÇÏ´Â µ¿¾È, µµÀüÇÏ´Â ¸ðµç ÀÌÀÇ º£ÀÌÅ· ¼Ø¾¾°¡ ÇÑÃþ ´Ã ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í ¹Ï½À´Ï´Ù.
¡¶¼Ò¹®³ »§Áý¡·ÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ¹è¿ì¸ç ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¶Ç ÇÑ °¡Áö ¸Å·Â. À̹ø Ã¥¿¡´Â Á¦»§ Ãʺ¸¸¦ À§ÇÑ Àç·á ¼±Åðú ÁغñÇؾßÇÒ µµ±¸, Á¦»§ ¿ë¾îµé±îÁö Àϸñ¿ä¿¬ÇÏ°Ô Á¤¸®µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Á¦»§ Àç·á¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ó ¸®½ºÆ®¿Í ÇÔ²², Ã¥¿¡ ¼Ò°³µÈ »§Áý ÀÌ¿Ü¿¡µµ ²À ÇÑ ¹ø °¡º¼¸¸ÇÑ ¡®Æ®·»µð º£ÀÌÄ¿¸® ¸®½ºÆ®¡¯ ¿ª½Ã ÀÚ¼¼È÷ ¼Ò°³Çصξú½À´Ï´Ù. Ã¥À» ÅëÇØ ¿äÁò °¡Àå Àα⠳ôÀº ¼Ò¹®³ »§Áý ±×¸®°í ±×µ¿¾È °ø°³µÈ Àû ¾ø´Â À̵éÀÇ ºñ¹Ð ·¹½ÃÇǸ¦ ¸¶À½²¯ ¹è¿öº¼ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
ÇÁ·Ñ·Î±×
INTRO
BASIC INFORMATION
BASIC INGREDIENT
BASIC TOOL
BASIC TERM
01 Åä¹ÌÁÀÌÄ¿¸®
įÆÄ´º
¿ù³Ó·¹ÀÌÁð
ÈÄ·çÃ÷ºê·¹µå
02 »±µå»¤¹Ù
Åë¹Ð½Ä»§
¸£¹æ¹Ù°ÔÆ®
Èæ¸ÆÁÖ»§
03 ¾Æ¿ÀÀÌÅ丮
½ºÄÜ
¼øµÎºÎÄÉÀÌÅ©»ì·¹
¸á·Ð»§
04 »ÚƼ Åë
õ¿¬ È¿¸ð»§
Ä¡¾Æ¹ÙŸ
Ä¡¾Æ¹ÙŸ»÷µåÀ§Ä¡
05 ÄÄÄÄ º£ÀÌÄ¿¸®Ä«Æä
°¨ÀÚÄ¡¾Æ¹ÙŸ
Æ®¸®Çà ġÁîÄ¡¾Æ¹ÙŸ
Å丶Åä ¿¡¸àŻġ¾Æ¹ÙŸ
06 ÇÇÅÍÆÒ1978
¿¬Èñ¹ãÆÏ»§
¾ØƼũ
ºü¸®½Ä»§
07 »§³ª¹«
ÅÁÁ¾½Ä»§
»ýÅ©¸²¾Ó±Ý»§
°¨ÀÚįÆÄ´º
08 Åä¸ð´Ïº£ÀÌÄ¿¸®
¸ðÂî¸ðÂî
¿¡±×Ÿ¸£Æ®
Å©¸²Ä¡Áîµ¥´Ï½Ã
09 ȼöºÐº£ÀÌÄ¿¸®
´ÜÆÏ»§
°¨ÀÚÇÇÀÚ
²¢ÀÙ¿À¹É·¿
10 Ä캣ÀÌÄ¿¸®
¸í¶õ¹Ù°ÔÆ®
¿¬À¯¹Ù°ÔÆ®
ÈÄ·çÃ÷°Ç°»§
11 ºê·¹µå¾Ø¼ÇöóÀÌ
ºí·çº£¸®ÆÄÀÌ
º£ÁöȦ¸¯½Ä»§
12 ¼Ò¿ï ºñ
À¯ÀÚ½ºÄÜ
Ä«¸Áº£¸£ Ǫ·é½ºÄÜ
13 ·Ñ¾Øºê·¹µå¸®Äûµå
ÅÁÁ¾È£¹Ð»§
Æ÷Å×ÀÌÅ仧
º£¸®º£¸®Ä¯ÆÄ´º
14 ¿ì½ººí¶û
¸Å´Ïº£¸®
°¨ÀÚ»§
Ãò¸®³Ó
15 ¿À¿ùÀÇ Á¾
È£¹Ð¿À·»Áö»§
Å©·£º£¸®¹Ù°ÔÆ®
¹«È°úÈ£¹Ð»§
ÃÊÁ¾¸¸µé±â
16 ·ç¿¤µåÆĸ®
Å©·ç¾Æ»ó
ÆØ¿À¼îÄݶó
°¥·¹Æ®
¼î¼Û¿ÀÆû¹Ç
17 ÆÛºí¸®Å©
¼îÄݶóÄÚÄÚ
·ç½ºÆ½¼¼·¹¾Ë
PLUS INFORMATION
BAKING SHOP
INDEX
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
°¡Á¤°ú »ýÈ° ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.