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삶을 즐겁게 하는 스무디 레시피!

바쁜 업무와 일상, 불규칙한 식생활로 몸도 마음도 지쳐 있던 어느 날 저자는 야채와 과일을 손쉽게 섭취할 수 있는 스무디를 만들어먹기로 결심한다. 맛은 물론 눈까지 즐거워지는 스무디를 만들면서 일기처럼 매일 같이 인스타그램에 올렸고, 사람들의 사랑까지 받게 된다. 『It’s Mai Smoothie』는 그 레시피들을 정리하여 소개한 책이다.

색색의 층과 마블링, 예쁘고 아기자기한 토핑으로 보는 즐거움이 가득한 스무디, 슈퍼푸드를 적극적으로 활용한 슈퍼프루트 스무디, 야채와 곡물을 이용한 건강 그린 스무디, 출출할 때 한끼 식사로도 충분한 떠먹는 스무디, 쌀쌀한 날씨에 마음까지 녹이는 핫 스무디까지 언제 어떤 상황에도 어울리는 다양한 스무디 레시피가 101가지나 수록되어 있다.

인스타그램에서 폭발적인 사랑을 받은 @mai_smoothie의
컬러풀하고 맛있는 101가지 스무디!

바쁘고 지친 일상에 생기와 활력을 주는 계절별 스무디로
나만의 작은 행복을 느껴보세요!

바쁜 업무와 일상, 불규칙한 식생활로 몸도 마음도 지쳐 있던 어느 날, 이대로는 안 되겠다는 생각이 들어 야채와 과일을 손쉽게 섭취할 수 있는 스무디를 만들어 먹기로 한 마이(mai). 단순한 녹즙 같은 스무디를 만들어 먹다보니 모양도 맛도 질리게 된 그녀는 스무디를 하나의 요리처럼 만들어보기로 결심합니다. 그리고 눈까지 즐거워지는 ‘나만의 스무디’를 만들기 시작했습니다. 매일 하루에 한 잔씩 탄생한 ‘마이 스무디(mai smoothie)’는 일기처럼 그녀의 인스타그램에 업로드 되었고, 뜻하지 않게 폭발적인 사랑을 받게 됩니다.

평범한 스무디에는 없는 MAI SMOOTHIE만의 독특한 매력!!

Lovely! - 이보다 더 예쁠 수는 없다!
건강에 좋다는 건 알지만 푸른 녹즙이나 당근 주스를 보면 선뜻 마시고 싶지가 않습니다. 그 색상이나 모양을 보면 왠지 맛도 없을 것 같은 느낌이 들기 때문이지요. MAI SMOOTHIE는 색색의 층과 마블링, 예쁘고 아기자기한 토핑으로 눈부터 즐거워지며 기분까지 행복해지는 스무디입니다. 처음 본 순간 당신도 분명 그녀의 스무디와 사랑에 빠질 거예요!

Easy! - 누구나 만들 수 있는 초간단 스무디!
스무디를 만들고는 싶지만 재료 준비와 만드는 과정을 생각하면 번거롭고 귀찮아서 포기하는 경우가 많습니다. MAI SMOOTHIE의 기본은 미리 얼려둔 재료를 믹서에 가는 것만으로 간단히 완성하는 레시피. 토핑도 몇 가지 팁만 알아두면 놀랄 만큼 간단합니다. 부담 없이 누구나 만들 수 있는 초간단 스무디로 하루의 피로를 말끔히 씻어보세요!

Tasty! - 다양한 맛의 향연, 어떤 취향도 만족시킬 101가지의 레시피
시원하게 꿀꺽꿀꺽 마시는 타입부터 달콤함이 은은하게 감도는 밀키 스무디, 깊은 맛의 디저트 스무디까지. 제철 재료를 듬뿍 넣은 다양한 MAI SMOOTHIE의 레시피 속에서 나만의 스무디를 찾아보세요!
피곤한 나에게 주는 달콤한 선물 같은 디저트 스무디, 요즘 주목받는 슈퍼푸드를 적극적으로 활용한 슈퍼프루트 스무디, 야채와 곡물을 이용한 건강 그린 스무디, 출출할 때 한끼 식사로도 충분한 떠먹는 스무디, 쌀쌀한 날씨에 마음까지 녹이는 핫 스무디까지 언제 어떤 상황에도 어울리는 다양한 스무디 레시피가 101가지나 수록되어 있습니다.

Healthy! - 건강과 아름다움을 한번에!
할리우드 여배우들이 사랑하는 아사이베리·피타야·카카오닙·치아시드·패션프루트 등 요즘 주목받는 슈퍼푸드를 스무디의 색감 연출이나 토핑 등에 적극적으로 활용했습니다. 세계적인 미녀들의 사랑을 받는 데에는 다 이유가 있겠죠? 슈퍼프루트 스무디로 당신의 아름다움과 건강을 함께 챙기세요!

Spring
딸기 바나나 셰이크 스무디
파인애플과 라즈베리 스무디
딸기 & 사과 & 당근 스무디
토마토와 베리 스무디
딸기와 라즈베리 파르페 스무디
블루베리 & 바나나 & 석류 스무디
당근 풍미의 라즈베리 파인 스무디
핑크 베리 스무디
키위 밀크 스무디
망고 & 파프리카 & 패션프루트 스무디
당근과 사과 리본 스무디
딸기 & 블랙베리 & 코코넛 스무디
키위와 파인애플 스무디
망고와 바나나 스무디
딸기와 망고 스무디
레드 피타야와 딸기 스무디
베리 & 요거트 & 너츠 스무디
딸기 요거트 스무디
키위와 패션프루트 스무디
라즈베리와 블랙베리 스무디
딸기와 파인애플 그라데이션 스무디
검은깨와 콩가루 그린 스무디
딸기와 키위 밀크 스무디
딸기 & 배 & 키위 스무디
헬시 초코 바나나 베리 스무디

Summer
프루트 & 캐럿 스무디
차조기 향의 파인애플 사과 스무디
수박과 라임 스무디
배와 초귤 젤라또 스무디
오렌지 & 딸기 & 석류 스무디
수박과 딸기 스무디
망고와 패션프루트 스무디
파인애플 코코 라임 스무디
딸기 & 파인애플 & 마키베리 스무디
망고와 베리 그래놀라 스무디
멜론과 레몬 스무디
오렌지 라임 플레이버 워터
라즈베리와 딸기 젤리 in 스무디
파인애플 진저 스무디
토마토 & 베리 & 파인애플 스무디
오렌지 & 복숭아 & 알로에 스무디
믹스베리와 망고 스무디
수박과 멜론 프루트 펀치
당근 & 딸기 & 파인애플 스무디
사과와 키위 심플 그린 스무디
레드 피타야와 사과 스무디
복숭아 & 베리 & 라임 스무디
복숭아 & 파인애플 & 라임 스무디
딸기와 파인애플 패션프루트 스무디
피타야와 파인애플 스무디 보울

Autumn
무화과와 라즈베리 스무디
크림치즈와 블루베리 스무디
마키베리와 치아시드 스무디
배 & 서양배 & 유자 스무디
딸기 & 파인애플 & 오렌지 스무디
베이비 키위 스무디
딸기 & 라즈베리 & 아사이 스무디
활짝 꽃 핀 사과와 딸기 스무디
서양배 & 라즈베리 & 민트 스무디
파인애플과 베이비 키위 그린 스무디
무화과와 밀크 심플 스무디
단호박 할로윈 스무디
고구마와 밤 스무디
파파야 & 귤 & 딸기 스무디
감과 사과 스무디
감과 당근 스무디
아보카도와 사과 스무디
아사이와 베리 그래놀라 스무디
라즈베리와 요거트 스무디
감 & 사과 & 레몬 스무디
나가노 퍼플 스무디
라 프랑스와 딸기 스무디
파프리카와 크랜베리 스무디
라 프랑스와 자몽 스무디
베리 & 당근 & 바나나 스무디

Winter
눈의 여왕 스무디
로즈 애플 심플 스무디
화이트 초콜릿과 코코넛 베리 스무디
레드 프루트 스무디
블루베리 & 사과 & 서양배 스무디
크랜베리와 사과 스무디
초코 바나나 스무디
양송이와 잎새버섯 핫 스무디
베리 & 사과 크리스마스 그린 스무디
망고 & 바나나 & 베리 스무디
베리와 서양배 2색 스무디
서양배와 바나나 쇼트케이크 스무디
딸기와 바나나 핫 스무디
금귤 & 감 & 사과 스무디
유자 밀크 스무디
자색 양배추 핫 스무디
캐러멜 커피 스무디
유자와 감귤 스무디
스튜벤과 레드 피타야 요거트 스무디
파인애플 & 귤 & 블루베리 스무디
스타프루트 & 딸기 & 사과 스무디
사과와 캐러멜 스무디
금귤과 라임 핫 드링크
발렌타인 스무디
심플 크리미 그린 스무디

- TECHNIQUES 토핑과 데커레이션 테크닉
- MAI’S KITCHEN
- 나오며
- 표지의 스무디: 딸기와 라즈베리와 사과 스무디
- INDEX