±¹³»µµ¼
Àü°øµµ¼/´ëÇб³Àç
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½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ/Á¶¸®
2013³â 9¿ù 9ÀÏ ÀÌÈÄ ´©Àû¼öÄ¡ÀÔ´Ï´Ù.
Á¤°¡ |
18,000¿ø |
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18,000¿ø
540P (3%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
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À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼
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ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
¢ºÀÌ Ã¥Àº Çö´ëÀÎÀÇ ½Ä»ýÈ°°ú °Ç°À» ´Ù·é À̷мÀÔ´Ï´Ù. Çö´ëÀÎÀÇ ½Ä»ýÈ°°ú °Ç°ÀÇ ±âÃÊÀûÀÌ°í Àü¹ÝÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ÇнÀÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºÇß½À´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
Á¦1ºÎ ¿µ¾ç¼Ò À̾߱â
1Àå. °Ç°°ú ½Ä»ýÈ° 13
Çϳª. °Ç°À̶õ ¹«¾ùÀΰ¡? 15
µÑ. °Ç°°ú ½Ä»ýÈ° 16
¼Â. ¿µ¾ç°ú ¿µ¾ç¼Ò 19
1. ¿µ¾çÀ̶õ? 19
2. ¿µ¾ç¼Ò¶õ? 19
3. ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Ã¼³» ¿ªÇÒ 20
³Ý. À£ºùÀ» À§ÇÑ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ° 22
1. ¿µ¾ç»óÅ Æò°¡ 22
2. ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ 25
3. ½Ä»ç±¸¼º¾È 26
4. Çѱ¹ÀÎÀ» À§ÇÑ ½Ä»ýÈ° ¸ñÇ¥ ¹× ½Ä»ýÈ° Áöħ 32
5. ½ÄÇ° ¹× ¿µ¾çÇ¥½ÃÁ¦µµ 35
2Àå. ź¼öȹ°, ÁöÁú, ´Ü¹éÁú 39
Çϳª. ź¼öȹ° 41
1. ź¼öȹ°ÀÇ Á¾·ù 41
2. ź¼öȹ°ÀÇ ¼ÒÈ, Èí¼ö ¹× ´ë»ç 47
3. ź¼öȹ°ÀÇ Ã¼³» ±â´É ¹× ÀÛ¿ë 49
4. ź¼öȹ°ÀÇ ±Þ¿ø½ÄÇ° 51
µÑ. ÁöÁú 52
1. ÁöÁúÀÇ ºÐ·ù 52
2. ÁöÁúÀÇ ¼ÒÈ, Èí¼ö ¹× ´ë»ç 59
3. ÁöÁúÀÇ Ã¼³»±â´É ¹× ÀÛ¿ë 62
4. ÁöÁúÀÇ ±Þ¿ø½ÄÇ° 63
¼Â. ´Ü¹éÁú 64
1. ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ Á¾·ù¿Í ±¸Á¶ 64
2. ´Ü¹éÁúÀÇ Á¾·ù 66
3. ´Ü¹éÁú »óÈ£º¸¿ÏÈ¿°ú 66
4. ´Ü¹éÁúÀÇ ¼ÒÈ, Èí¼ö ¹× ´ë»ç 67
5. ´Ü¹éÁúÀÇ Ã¼³» ±â´É ¹× ÀÛ¿ë 69
6. ´Ü¹éÁúÀÇ ±Þ¿ø½ÄÇ° 71
7. ´Ü¹éÁúÀÇ °áÇÌÁõ ¹× °úÀ×Áõ 72
3Àå. ¹«±âÁú, ºñŸ¹Î, ¼öºÐ 75
Çϳª. ¹«±âÁú 77
1. ¹«±âÁúÀÇ ¼ÒÈÈí¼ö¿Í »ýüÀÌ¿ë·ü 78
2. ü¾×ÀÇ »ê ¡¤ ¾ËÄ®¸® ÆòÇü 78
3. ´Ù·®¹«±âÁú(macrominerals) 79
4. ¹Ì·®¹«±âÁú(microminerals) 91
µÑ. ºñŸ¹Î 107
1. Áö¿ë¼º ºñŸ¹Î 107
2. ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹Î 117
¼Â. ¼öºÐ 138
1. ü³» ¼öºÐÀÇ ºÐÆ÷ 138
2. ¼öºÐÀÇ ±â´É 138
3. ü³»ÀÇ ¼öºÐ Á¶Àý 141
4. ¼öºÐÀÇ ÇÊ¿ä·® 144
5. ¼öºÐÀÇ °áÇÌ 147
6. ¼öºÐ ºÒ±ÕÇü 147
Á¦2ºÎ ¸¸¼ºÁúȯ°ú ½Ä»ýÈ°
4Àå. üÁßÁ¶Àý ¹× ºñ¸¸ 151
Çϳª. °Ç°ÇÑ Ã¼ÁßÀ̶õ ¾î¶² °ÍÀΰ¡? 153
1. Ç¥ÁØüÁßÀ̶õ? 153
2. °úüÁß°ú ÀúüÁßÀÇ ÆÇÁ¤¹æ¹ý 154
3. ±âÃÊ´ë»ç·® (basal metabolic rate) 155
µÑ. ºñ¸¸ 157
1. ºñ¸¸À̶õ? 157
2. ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎ 157
3. ºñ¸¸ÀÇ Á¾·ù 160
4. ºñ¸¸ÀÇ Ä¡·á 161
5. ºñ¸¸ÀÇ ¹®Á¦ 169
6. ½Ä»çÀå¾Ö 169
5Àå. ´ç´¢º´°ú ¿µ¾ç 173
Çϳª. ´ç´¢º´À̶õ? 175
µÑ. ´ç´¢º´ÀÇ ºÐ·ù 176
¼Â. ´ç´¢º´ÀÇ ¿øÀÎ 177
1. Àν¶¸° 177
2. À¯ÀüÀû ¿äÀÎ 177
3. ºñ¸¸ 177
4. ±âŸ 178
³Ý. ´ç´¢º´ÀÇ Áø´Ü 179
1. °øº¹ ½Ã Ç÷´ç °Ë»ç 179
2. ´ç³»¼º °Ë»ç 179
´Ù¼¸. ´ç´¢º´ÀÇ Áõ»ó 180
¿©¼¸. ´ç´¢º´ÀÇ ÀϹÝÀûÀÎ Ä¡·á¹ý 182
6Àå. ½É³úÇ÷°ü°è Áúȯ°ú ¿µ¾ç 187
Çϳª. °íÇ÷¾Ð 189
1. °íÇ÷¾ÐÀÇ ¿øÀÎ 190
2. °íÇ÷¾ÐÀÇ Á¾·ù 192
3. °íÇ÷¾ÐÀÇ Áõ»ó ¹× ÇÕº´Áõ 192
4. °íÇ÷¾Ð °ü¸® ¹× ¿¹¹æ 193
µÑ. °íÁöÇ÷Áõ 199
1. °íÁöÇ÷ÁõÀÇ ¿øÀÎ ¹× ºÐ·ù 200
2. °íÁöÇ÷ÁõÀÇ ½Ä»ç¿øÄ¢ 200
¼Â. µ¿¸Æ°æÈÁõ 201
1. µ¿¸Æ°æÈÁõÀÇ ¿øÀÎ(À§ÇèÀÎÀÚ) 202
2. µ¿¸Æ°æÈÁõÀÇ ¿µ¾ç°ü¸® ¹× ½Ä»çÁöħ 202
³Ý. ÇãÇ÷¼º ½ÉÀåÁúȯ 205
1. Çù½ÉÁõ 205
2. ½É±Ù°æ»ö 207
´Ù¼¸. ¿ïÇ÷¼º ½ÉºÎÀü 210
1. ¿ïÇ÷¼º ½ÉºÎÀüÀÇ ¿øÀΰú Áõ»ó 210
2. ¿ïÇ÷¼º ½ÉºÎÀüÀÇ ½Ä»ç¿ä¹ý 210
¿©¼¸. ³úÁ¹Áß 212
1. ³úÁ¹ÁõÀÇ À¯Çü°ú ¿øÀÎ 212
2. ³úÁ¹ÁõÀÇ Áõ»ó 213
3. ³úÁ¹ÁõÀÇ ½Ä»ç¿ä¹ý 214
7Àå. ¾Ï°ú ¿µ¾ç 217
Çϳª. ¾Ï 219
1.¾ÏÀÇ ¹ß»ý°úÁ¤(¾Ï ¹ß»ý°úÁ¤ÀÇ 3´Ü°è) 219
2. ¾ÏÀÇ ¿øÀÎ 220
3. ¾Ï°ú ½ÄÀÌ ÀÎÀÚ 221
4. ¾ÏÀÇ Áõ»ó 224
5. ¾ÏÀÇ Ä¡·á¿Í ¿¹¹æ 224
8Àå. À½ÁÖ, Èí¿¬, Ä«ÆäÀΰú °Ç° 229
Çϳª. À½ÁÖ¿Í °Ç° 231
1. ¾ËÄÚ¿Ã ´ë»ç 231
2. ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë¿Í ¿µ¾ç 232
3. ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë¿Í °Ç° 233
4. ¿©¼ºÀÇ À½ÁÖ 238
5. ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ À½ÁÖ½À°ü 239
6. ÀûÀýÇÑ À½ÁÖ·® 240
7. ¾ËÄڿðú ¼÷Ãë 240
µÑ. Èí¿¬°ú °Ç° 244
1. Çѱ¹ÀÎÀÇ Èí¿¬ ½ÇÅ 244
2. ´ã¹èÀÇ À¯ÇؼººÐ 246
3. Èí¿¬°ú ¿µ¾ç¹®Á¦ 247
4. Èí¿¬°ú °Ç°¹®Á¦ 249
5. °£Á¢ Èí¿¬ 250
6. ¿©¼º°ú Èí¿¬ 250
7. ±Ý¿¬¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½Ä»ýÈ° 252
¼Â. Ä«ÆäÀΰú °Ç° 253
1. Ä«ÆäÀÎÀÇ ¹ß°ß 253
2. Ä«ÆäÀÎÀÇ Èí¼ö¿Í À̵¿ 254
3. Ä«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯ ½ÄÇ° ¹× ¼·Ãë ½ÇÅ 254
4. Ä«ÆäÀΰú ¿µ¾ç¹®Á¦ 254
5. Ä«ÆäÀΰú °Ç°¹®Á¦ 255
6. Ä«ÆäÀÎ Áßµ¶ÁõÀ̶õ? 257
9Àå. ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ÁöÁú°ú °Ç° 259
Çϳª. ¼³ÅÁ 261
1. ¼³ÅÁÀº ¹éÇع«ÀÍÇÑ°¡? 261
2. ´ç·ùÇÔÀ¯ ½ÄÇ° 261
3. ¼³ÅÁ °ú´Ù ¼·ÃëÀÇ À§Çؼº 262
4. ¼³ÅÁ ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ý 263
µÑ. ²À ÇÊ¿äÇÑ ¼Ò±Ý, °úÀ× ¼·Ãë´Â ±Ý¹° 265
1. ³ªÆ®·ý ÇÔÀ¯ ½ÄÇ° 265
2. ³ªÆ®·ý °ú´Ù ¼·ÃëÀÇ À§Çؼº 266
3. ³ªÆ®·ý ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ý 267
¼Â. ÁöÁú 269
1. ÁöÁúÀ̶õ? 269
2. ÁöÁú ÇÔÀ¯ ½ÄÇ° 270
3. ÁöÁú °ú´Ù ¼·ÃëÀÇ À§Çؼº 271
4. ÁöÁú ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ý 272
Á¦3ºÎ ±â´É¼º ¿µ¾ç¹°Áú
10Àå. Phytochemical°ú Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò 275
Çϳª. ÇÇÅäÄɹÌÄà 277
1. ÇÇÅäÄɹÌÄÃÀ̶õ? 277
2. ÇÇÅäÄɹÌÄÃÀÇ Á¾·ù¿Í ±â´É 277
3. ÇÇÅäÄɹÌÄÃÀÇ ¼·Ãë¹æ¹ý 279
4. ÇÇÅäÄɹÌÄðú Áúº´ 280
µÑ. ¿À»ö ½ÄŹ°ú Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò 282
1. ¿À»ö ½ÄŹÀ̶õ? 282
2. Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò 283
11Àå. ±â´É¼º ½ÄÇ°°ú °Ç°±â´É½ÄÇ° 285
Çϳª. ±â´É¼º ½ÄÇ° 287
1. ±â´É¼º ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ 287
2. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ° ¹Ù·Î ¾Ë±â 291
12Àå. ½Äǰ÷°¡¹° 301
Çϳª. ½Äǰ÷°¡¹° 303
1. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ Á¤ÀÇ 303
2. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ Çʿ伺 303
3. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ºÐ·ù 304
4. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ »ç¿ë¸ñÀû ¹× ¿ëµµ¿¡ µû¸¥ Á¾·ù 306
5. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ Ç¥½Ã 307
6. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ý 308
7. ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ÁöÁ¤¿ä°Ç°ú ÁöÁ¤ÇöȲ 309
ºÎ·Ï1. Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ(2010)-¿¡³ÊÁö, ´Ü¹éÁú 311
ºÎ·Ï2. Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ(2010)-¹«±âÁú 312
ºÎ·Ï3. Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ(2010)-ºñŸ¹Î 313
ÀúÀÚ¼Ò°³
»ý³â¿ùÀÏ | - |
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ÇØ´çÀÛ°¡¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò°³°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
Àü°øµµ¼/´ëÇб³Àç ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
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102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.