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맛있는 빵 책 세트
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책소개
오늘은 어떤 빵을 먹을까?
빵을 더욱 맛있게 즐기기 위한 ‘맛있는 빵 책 세트’!
예전에는 삼시 세끼 밥과 반찬, 국이나 찌개를 챙겨 먹었다면 요즘은 식사 때 간단히 빵을 먹는 사람들이 많다. 주변에서도 자칭, 타칭 ‘빵 덕후’를 심심치 않게 만날 수 있다. 보들보들 촉촉한 빵, 담백하고 건강한 빵, 달콤하고 고소한 빵 등 모양도, 이름도 가지각색인 빵에 대해 좀 더 자세히 알고, 맛있는 방법을 배워 본다면 빵을 더 맛있게 먹을 수 있지 않을까? 《세상의 맛있는 빵 도감》이 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법을 담은 빵에 대한 이론편이라면, 《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》은 식빵으로 다양하고 맛있는 레시피를 즐기는 실전편이다. 《세상의 맛있는 빵 도감》을 통해 흥미진진한 빵 이야기를 만나고, 《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》으로 하얗고 보들보들한 식빵에 담긴 무궁무진한 잠재력을 일깨워 보자!
출판사 서평
-《세상의 맛있는 빵 도감》
알고 먹으면 더 맛있는 세상의 빵 113종!
《세상의 맛있는 빵 도감》은 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법 등 빵에 관한 거의 모든 것을 담았다. 먼저, 세계 각국의 빵 113종의 유래와 특징, 먹는 방법을 흥미진진하게 전한다. 평소 자주 먹는 빵에 관한 새로운 사실은 물론, 신선하고 독특한 빵을 만나는 재미를 느낄 수 있다. 이어서 버터 롤, 단팥빵, 프랑스빵 등 기본 빵 만드는 방법을 쉽고 간단하게 소개한다. 빵을 자르고 데우고 보관하는 법, 빵과 어울리는 음료를 선택하는 법, 간단하게 즐기는 빵 요리 레시피 등도 수록하여 이 책 한 권으로 세상의 빵을 더욱 맛있고 다양하게 즐길 수 있다.
-《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》
간편하게 만들어 맛있게 먹는 99가지 식빵 마법!
《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》은 베이커리나 마트에서 쉽게 구하는 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법을 소개한다. 버터나 딸기잼을 바르거나 샌드위치를 만들어 먹는 정도였던 식빵이 소고기와 버섯, 참치, 치즈, 양파, 베이컨, 아보카도, 딸기, 레몬 등 다양한 재료를 만나 맛있는 토스트가 된다. 또 명란젓이나 김, 홍시, 김치, 고등어, 미소된장, 아이스크림까지 독특한 재료도 활용할 수 있습니다. 굽고, 올리고, 바르고, 끼우고, 적시고, 말리는 등 다양한 방법으로 요리하면 식빵과 재료의 맛이 살아난다. 식사용부터 디저트용까지 쉽고 간편하게 83가지 토스트를 만들 수 있는 이 책이 부엌 어딘가에 놓여 있다면 여러분의 식탁은 더욱 행복하고 풍요로워질 것이다.
목차
세상의 맛있는 빵 도감 + 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법
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저자소개
| 생년월일 | - |
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출간작으로 『빵: 취급설명서』 등이 있다.
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