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『살 뺀 의사의 살 빠지는 이야기』는 살 빼는 어려움에 공감하는 살빼기에 성공한 의사가 자신이 직접 경험하고 실천한 내용을 동병상련의 마음으로 들려주는 우리 몸을 위한 건강한 살빼기 방법이다. 그동안 잘 몰랐던 건강과 의학 상식을 체계적으로 알 수 있다.

살 빼는 어려움에 공감하는 살빼기에 성공한 의사가 자신이 직접 경험하고 실천한 내용을 동병상련의 마음으로 들려주는 우리 몸을 위한 건강한 살빼기

나는 내가 경험하여서 좋은 결과를 얻은 것에 대해서는 무한한 신뢰를 가지고 환자들에게도 적극 권유하는 편이다. 사람들이 어떤 의사를 찾아가면 좋은가라는 질문에 항상 이렇게 대답한다. 그 분야의 전문가도 좋고 나이가 많고 경험이 많은 의사도 좋지만 가장 좋은 의사는 자기가 현재 고생하고 있는 병을 앓아보고 치료해 본 의사라고 말한다.

어떤 의사가 외국에서 공부를 하고 와서 천 명의 비만 환자를 치료했다고 하더라도 자신의 비만을 자기가 치료한 의사를 따라가기는 어렵다는 생각이다. 이론적인 것이야 전자의 의사가 더욱 해박할지는 모르지만 환자의 마음을 동병상련 어루만져 줄 수 있는 의사는 아닐 것이다. … 살빼기를 하다 보니 재미가 있었다. 살이 1kg, 2kg 줄어드는 재미가 무척 쏠쏠하였다. 그에 비례하여 몸이 새털같이 가벼워지는 즐거움도 덧붙여졌다. 아무 옷이나 입어도 남의 옷 같지 않고 자기 것 같은 느낌이 드는 즐거움은 물론이고 여기저기 조금씩 불편했던 곳들이 다 없어지며 생활 자체가 즐거워지기 시작했다. 이렇게 좋은 것을 왜 일찍 안 했을까 하는 후회가 막 밀려온다. 그리고 이 책 저 책을 찾아보고 인터넷을 뒤지며 살빼기와 건강에 대한 공부를 하는 중에 그동안 잘 몰랐던 건강과 의학 상식을 체계적으로 알게 된 것도 큰 소득 중의 하나이다.

이제는 마음만 먹고 있고 실행을 못 하는 사람들에게 자신 있게 얘기한다.
빨리 시작하라고. 그렇게 좋을 수가 없다고. _ 머리말 중에서

1.살빼기에 대한 여러 가지 생각들
01_ 살빼기에 대한 여러 가지 생각들 13
02_ 살과 더불어 30
03_ 살빼기와 뺀 살 유지하기 40
04_ 잘못된 다이어트 광고 47
05_ 비만과 사회적 관심 56
06_ 나이와 비만 62
07_ 살은 스트레스를 먹고 산다 66
08_ 요요현상 79

2.의학적 접근
01_ 비만이 질병인가? 85
02_ 비만과 수치 95
03_ 비만에 관계된 호르몬 100
04_ 자율신경 111
05_ 비만과 유전 114
06_ 병원에서 치료하는 비만 123

3.영양소
01_ 단백질 132
02_ 탄수화물 135
03_ 지방 146

4.음식
01_ 물을 마시는 방법 166
02_ 음식을 먹는 방법 171
03_ 음식 속으로 207

5.운동
01_ 근육 233
02_ 운동에 대하여 237
03_ 무슨 운동이 좋을까 255

6.이제 시작해 봅시다
01_ 동기부여 266
02_ 계획세우기 275
03_ 목표 281
04_ 살빼기 전에 마음먹은 것들 288

7.즐거운 살빼기
01_ 살 빠지는 즐거움 303
02_ 살 빼고 좋아진 것들 305

부록 자기 몸과 아령만 있으면 되는 운동들 319