간식/베이킹 분야에 전체 941개의 상품이 있습니다.
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베이킹파파의 세상의 모든 빵
베이킹파파 | 빛날;희 | 2018.12.28
★결제후 베파백 선택(500p차감)★ | [사은품] 베이킹 파파 도서 구매시, 타포린백 증정 (포인트차감)
39,800원 | 35,820원 (10%↓) + 1,990P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 1건 I 평점 98건 I 조회수 755건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
공지 올렸다 하면 곧바로 마감되는 시골마을 베이킹 공방에는 어떤 비법이 숨겨 있을까? 이 책은 블로그로 시작해 서울은 물론 부산, 거제, 제주, 멀리 일본, 호주에서도 찾아와 배움을 청하는 사람들로 늘 북적거린다는 양평의 유명 베이킹 공방 ‘베이킹타운’의 주인장 베이킹파파의 58가지 실전 레시피와 13가지 비법이 담겨 있다. 648페이지 두꺼운 볼륨...
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아메리칸 청크 쿠키 : 뉴요커의 마음을 훔친 크리에잇쿠키의 시크릿 레시피
이승원 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.12.20
[사은품] 도서 구매시 청크쿠키 증정(결제후 포인트선택)
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 2건 I 조회수 168건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
청와대, 구찌 VIP실, 각종 대기업에서 주문 쇄도!스누피 컵에 올라간 쿠키 한 조각으로 SNS 피드 점령!먹기 전에 사진부터 찍고 싶은 촉촉 따뜩한 뉴욕 쿠키를 만나다 빵순이, 홈베이킹 러버들 주목! 자다가도 생각나서 침이 꼴깍 넘어가는 아메리칸 정통 쿠키의 맛초코 줄줄 흐르는 촉촉 따뜻한 #품절대란 #인생쿠키 를 만나다한번 맛보면 자다가도 생각나서...
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콩맘의 케이크 다이어리 : Cake Design Recipe
정하연 | 더테이블 | 2018.12.05
★깍지2종세트 증정(결제후 선택 50p차감)★ | [사은품] 도서 구매시 깍지 2종 세트 증정(50p) 차감
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 20건 I 조회수 510건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
케이크 형태에 따른 아이싱 기법부터 다양한 깍지 데커레이션까지생크림 케이크 디자인의 모든 과정과 노하우를 인기 클래스 방식 그대로동영상을 보듯 자세하고 친절하게 담은콩맘의 케이크 다이어리: Cake Design Recipe깔끔하고 완성도 높은 아이싱을 원하는 홈베이커부터 세련되고 감각적인 케이크 디자인을 구상하는 관련 업계 종사자까지, 생크림 케이크 ...
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토스트 TOAST : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛
밀리 | 테이스트북스 | 2018.12.03
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 1건 I 조회수 179건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
보드라운 빵을 뜯어서 그 위에 치즈를 살포시 얹습니다.그리고 토스터에 살짝 구워주세요.치즈가 지글거리며 빵 위를 덮고, 잠시 후 퍼지는 고소한 냄새…입안 가득 침이 고입니다.토스트, 어떻게 맛있게 만들어요? 자주 먹어서 잘 안다고 생각했던 토스트를 이제 조금 다른 방식으로 소개하고자 합니다. 어려운 식재료나 복잡한 조리법 말고 늘 집에 있을 법한 재료...
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폭신하고 달콤한 프랑스 디저트 다쿠아즈 Dacquoise
장은영 | 더테이블 | 2018.10.15
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 17건 I 조회수 957건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
디저트를 좋아하는 베이킹 초보자부터 디저트 메뉴를 구상하는 카페 창업자까지쉽고 맛있게 만들어 다양하게 응용하는 '카페장쌤'의 인기 디저트 레시피'다쿠아즈 Dacquoise'디저트 애호가들이 사랑하는 카페장쌤의 No. 1 디저트이자, 아뜰리에 제이 인기 베이킹 클래스인 '다쿠아즈'의 인기 레시피를 담았습니다. 폭신하고 촉촉한 시트 20가지, 달콤하고 고...
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구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 | 경향비피(경향BP) | 2018.08.23
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 4건 I 평점 21건 I 조회수 978건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
“나는 왜 예쁜 모양이 안 나올까?”“내 오븐으로는 몇 도, 몇 분으로 구워야 하지?”“휘핑은 어느 정도까지 해야 하지?”베이킹할 때 궁금해하고 어려워하는 부분을 콕콕 짚어 준다! 디저트 카페에서 만나는 구움과자를 집에서 굽는다디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었습니다. 꾸준히 사랑받는 파운드케이크와 머핀, 선물용으로 인기 있는 ...
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엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱 : 마카롱 덕후의 성지 ‘엠꼼마카롱’의 완판 레시피
김소연 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.11.01
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 6건 I 조회수 107건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
SNS 화제의 ‘엠꼼마카롱’의 캐릭터 마카롱 국내 최초 캐릭터 마카롱 책의 탄생!지금 대세 디저트는 마카롱! 그중 가장 트렌디한 캐릭터 마카롱 레시피를 담은 책이 국내 최초로 나왔어요. 그동안 시중에서 구할 수 있는 모든 마카롱 책이 기본 마카롱 만들기만 다뤘다면, 이 책은 기본 마카롱은 물론 캐릭터 마카롱 레시피도 더했죠. 책 한 권이면 마카롱 완전...
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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리, 기무라 마키코 | 황세정 | 임태언 감수 | 터닝포인트 | 2017.11.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 14건 I 조회수 815건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 넣어 굽는 동안에나 늘 반죽의 변화를 제대로 ...

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파리지앵 마카롱 : 마카롱 만들기의 모든 것
구성희 | 팜파스 | 2014.01.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 7건 I 평점 22건 I 조회수 3,883건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.5
겉은 바삭하고 속은 촉촉!한손에 쏘옥 들어오는 작은 과자, 마카롱작고 바삭하고 촉촉한 마카롱을 한입 먹어본 순간, 이 작고 달콤한 과자의 매력에 푹 빠지게 될 것입니다. 마카롱은 알면 알수록 매력적인 친구랍니다. 예민하고 까다롭게 생각되는 이 마카롱 만들기를 저자는 다정한 친구를 소개하듯이 우리에게 친절하게 설명해주고 있습니다. 르 꼴동 블루에서 전문...

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절편 플라워 : 떡으로 빚는 꽃 이야기
장여진, 백송이 | 시대인 | 2019.01.15
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 11건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
버터크림 플라워보다 만들기 쉽고 앙금 플라워보다 맛있는 절편 플라워 쫀득한 절편 반죽에 은은한 색감의 천연가루를 넣어세상에 단 하나뿐인 특별한 떡을 만들어보세요.떡의 새로운 변신이 시작됩니다. 동그라미와 네모 모양뿐이었던 우리의 전통간식 떡이 화려하면서도 단아하고, 섬세하면서도 앙증맞은 꽃으로 재탄생했습니다. 꽃잎 한 장 한 장을 정성으로 겹쳐 만든 ...

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쿠키 : 해피해피레시피
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.11.07
12,800원 | 11,520원 (10%↓) + 640P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 5건 I 조회수 187건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
심플하지만 한계가 없는 완성도 높은 쿠키 레시피!출간 즉시 베스트셀러에 오른[마들렌][스콘]에 이은 해피해피레시피 시리즈의 세 번째인[쿠키]가 출간되었다. 쿠키는 버터와 밀가루로 만들어내는 가장 간단하면서 매력적인 요소를 가지고 있어 누구나 한번쯤은 접해봤을 아이템이다. 하지만 정말 맛있고 완성도 높은 레시피를 찾기 힘든 것이 쿠키라고 할 수 있다. ...
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스콘
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.03.23
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 5건 I 평점 12건 I 조회수 453건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
# 즐겁게 상상하며 만든 스콘 레시피북!스콘이 가진 정직하고 소박한 매력을 듬뿍 담은 책. 이 책은 겉은 바삭하고 속은 진정으로 촉촉한 식감을 내는 각기 다른 15개 스타일의 레시피를 소개하고 있다. 특히 다른 재료와도 쉽게 응용하여 만들 수 있도록 구성하여 서로 다른 스타일의 스콘이 어디에서 어떻게 쓰일지 상상하며 만들어 볼 수 있다. 또한 베이킹을...
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진짜 기본 베이킹책 : 진짜 쉽~고, 진짜 맛있고 진짜 자세한 기본 레시피 111개
요리잡지 수퍼레시피 | 레시피팩토리 | 2014.03.25
15,800원 | 14,220원 (10%↓) + 790P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 41건 I 평점 43건 I 조회수 7,903건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
[진짜 기본 베이킹책]은 한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서입니다. 눈으로만 감상하기보다 실제로 많이 만들게 되는 활용도 높은 레시피, 우리 집 부엌 사정에 딱 맞춘 쉬운 재료와 간단한 도구로 만드는 현실적인 레시피, 버터와 설탕 양을 최소화하고 견과류, 말린 과일, 채소, 과일 등을 듬뿍 넣은 건강한 레시피 등 왕초보들이...
[기획] 레시피 모음전

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기초부터 이해하는 제빵 기술 : 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본
황미숙 | 임태언 감수 | 요시노 세이이치 | 김지민 감수 | 터닝포인트 | 2019.01.28
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 <에펠탑 드링킹 병> (포인트 차감)
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
츠지제과전문학교 교수가 제대로 알려주는 빵 만들기의 기본!맛있는 빵을 만들기 위해서는 단순히 레시피만 아는 것으론 부족하다. 레시피를 보고 따라 하기에 앞서 제빵의 기초 이론과 기본 기술, 즉 빵을 만들 때 필요한 재료와 역할, 제빵의 공정, 믹싱·발효·소성의 기본을 아는 것 또한 매우 중요하다. 예를 들어, 믹싱할 때 믹서의 변속 타이밍이나 재료를 ...
[터닝포인트] 터닝포인트 실용도서 브랜드전

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식감이 살아있는 스콘 & 비스킷 : 버터.오일.생크림.크림치즈로 다양하게 만드는 스콘과 비스킷 레시피 50
와카야마 요코 | 김정명 | 지혜정원(북핀) | 2019.01.15
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
폭신폭신 케이크처럼, 바삭바삭 파이처럼, 포슬포슬하게 또는 촉촉하게다양한 식감과 풍미를 지닌 스콘 레시피 50!바삭바삭하게, 포슬포슬하게, 촉촉하게, 일본 유명 요리·베이킹 연구가 와카야마 요코가 전하는 결이 살아있는 50가지 스콘과 비스킷 레시피! 스콘은 쉽고 간편하게 만들 수 있어 얼핏 보면 간단해 보이지만, 재료의 배합과 반죽에 따라 다채로운 모...

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 108건 I 조회수 4,418건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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마들렌 : 해피해피레시피
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.02.27
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 13건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
# 정말 맛있는 마들렌 레시피북!마들렌은 화려한 디저트에 비해 복잡한 재료들이 많이 들어가지 않아 상대적으로 쉬워 보이며, 실제로 누구든지 쉽게 결과물을 만들어 낼 수 있다. 하지만 그 맛은 어떨까? 평범한 맛이겠거니 생각하는 분들이 많다보니 큰 기대도 없거니와 맛의 차이를 제대로 아는 분들이 적어 정말 맛있는 마들렌의 맛을 모른다는 점이다. 마들렌을...

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브리첼의 스위트 홈베이킹 : 디저트가 있는 달콤한 하루
서귀영 | 라이스트리 | 2017.06.05
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 17건 I 평점 25건 I 조회수 851건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
“레시피대로 했는데 어째서 실패한 걸까?” “왜 이런 부분은 책에서 알려주지 않는 거지?”사소한 궁금증까지 풀어주는 브리첼의 친절한 베이킹북주저앉은 케이크, 돌처럼 딱딱한 쿠키, 떡처럼 되어버린 파운드....... 체계적으로 배워서 하는 것이 아닌 만큼, 홈베이킹을 하다보면 누구나 실패를 겪게 된다. 분명 책에 나온 과정대로 했는데 어느 부분에서 잘못...
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초보엄마 2~7세 알찬밥상 : 유아식 1위, 베베쿡 두뇌+성장 최강 레시피 공개!
베베쿡 | 진서원 | 2015.07.15
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 68건 I 평점 34건 I 조회수 1,622건
기대지수 9.2 I 내용 9.1 I 재미 9 I 편집/디자인 9.2
[초보엄마 안심 이유식]을 낸 베베쿡이 엄마들 칭찬과 성원에 힘입어 2탄인 [초보엄마 2~7세 알찬밥상]을 출간했다. 배달 이유식 1위, 유아식 1위를 석권중인 베베쿡은 15년간 엄마와 아이들이 선호한 레시피만 골라 이 책에 담았다. 영양학적 고려는 물론 맛까지 검증된 레시피라 초보엄마도 믿고 따라할 만하다.이 책이 알찬 이유 중 하나는 엄마들이 아이...
[기획] 레시피 모음전

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써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹 : 다이어트, 당뇨, 아토피, 비건, 저탄수 식이를 위한 맛있고 건강한 빵&...
송성례 | 청림Life(청림라이프) | 2018.09.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 8건 I 평점 4건 I 조회수 276건
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글루텐 불내증, 다이어트, 당뇨, 비건, 아토피, 저탄수 식이를 위한 맛있는 홈베이킹 레시피 대공개!비건, 글루텐프리 빵을 찾는 사람들, 다이어트 중인 유명 연예인들 사이에서 소문난 한남동 빵집 ‘써니브레드’의 베이킹 레시피를 담은 책이다. 글루텐프리로 얼마든지 맛있는 머핀, 스콘, 쿠키, 타르트, 케이크, 젤리, 아이스크림 디저트를 만들 수 있으며,...

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