간식/베이킹 분야에 전체 1,007개의 상품이 있습니다.
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제철 재료를 가득 담은 사계절 베이킹
김경화 | 레시피팩토리 | 2019.08.22
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 (포인트 차감)
16,800원 | 15,120원 (10%↓) + 840P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 5건 I 평점 15건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
가장 맛있는 베이킹을 위해, 가장 싱그러운 계절의 맛을 듬뿍 담았습니다김포 모담산 끝자락에는 아담한 케이크 가게이자 베이킹 클래스 공간인 '그리고 케이크'가 있습니다. 봄이면 새빨간 생딸기를 듬뿍 올린 케이크를, 여름이면 포슬포슬한 텃밭표 감자를 담은 스콘을, 가을이면 농장에서 따온 달콤한 사과를 더한 파운드케이크를, 겨울이면 따끈한 군고구마를 채운 ...
[기획] 신학기 자녀교육서 기획전

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에어프라이어 만능 레시피북 : 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
강지현 | 엔트리(메가북스) | 2019.02.01
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 13건 I 평점 51건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
3,200만 방문 인기 블로거 ‘겨울딸기’의 주방 인생템 에어프라이어 초간단 황금 레시피가장 많이 검색하는 에어프라이어 레시피가 한 권에!이 책 한 권이면 에어프라이어 본전 뽑는다!2018년 최고 인기 가전(네이버 주방가전 검색어 1위)으로 떠오른 에어프라이어! 최근 냉동식품의 다양화, 기름을 줄인 건강한 조리법에 대한 니즈 증가, 빨라진 퇴근 시간에...
[기획] 맛집 레시피 기획전

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브리첼 마카롱 원 북 : 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는
서귀영 | 책소유 | 2019.04.27
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 3건 I 평점 11건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
이제 여느 카페에서도 쉽게 접할 수 있을 정도의 국민 간식이 된 마카롱. 하지만 제대로 구워진 마카롱을 만나기란 쉽지 않다. 숙련된 솜씨가 아니라면 마카롱 코크를 구울 때 실패하기 십상이기 때문이다. 이 책은 제목처럼, 이 한 권이면 마카롱을 마스터할 수 있도록 탄탄한 기본기를 잡아주는 마카롱의 교과서라 불릴 만하다. ‘브리첼의 스윗 홈 베이킹’이라는...
[기획] 맛집 레시피 기획전

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에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
김자은(자도르) | 책밥 | 2019.07.05
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 6건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
‘믿고 보는 자도르’가 에어프라이어로 만드는 가장 맛있는 베이킹 레시피 건강한 조리법을 선호하는 주부,혼밥을 즐기는 1인 가구의 열망으로 폭발적으로 사랑받고 있는 에어프라이어는 이미 잘 알려진 초간단 쿡커이자 미니오븐이다. 자도르가 만든는 홈베이킹 레시피는 에어프라이어로 만드는 베이킹으로 오래도록 테스트하면서 직접 만들어낸 그녀의 레알 창작 레시피이...

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MERINGUE COOKIE 머랭 쿠키
김소우 | 더테이블 | 2019.07.22
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 <깍지 2종 세트> (포인트 차감)
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 2건 I 평점 8건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
오픈 3초 만에 마감되는 유아시스 인기 클래스?MERINGUE COOKIE 머랭 쿠키- 머랭에 관한 기본 이론과 다양한 테크닉- 다양한 식감으로 완성하는 3가지 머랭법- 깍지 모양으로 완성하는 기본 머랭 쿠키- 여러 가지 재료로 정말 맛있게 완성하는 디저트 머랭 쿠키- 평면, 입체 모양으로 귀엽고 화려하게 완성하는 데커레이션 머랭 쿠키- 머랭을 활용한...
[더테이블] MERINGUE COOKIE 머랭 쿠키 출간 이벤트

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아메리칸 청크 쿠키 : 뉴요커의 마음을 훔친 크리에잇쿠키의 시크릿 레시피
이승원 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.12.20
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
청와대, 구찌 VIP실, 각종 대기업에서 주문 쇄도!스누피 컵에 올라간 쿠키 한 조각으로 SNS 피드 점령!먹기 전에 사진부터 찍고 싶은 촉촉 따뜩한 뉴욕 쿠키를 만나다 빵순이, 홈베이킹 러버들 주목! 자다가도 생각나서 침이 꼴깍 넘어가는 아메리칸 정통 쿠키의 맛초코 줄줄 흐르는 촉촉 따뜻한 #품절대란 #인생쿠키 를 만나다한번 맛보면 자다가도 생각나서...

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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리, 기무라 마키코 | 황세정 | 임태언 감수 | 터닝포인트 | 2017.11.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 22건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 넣어 굽는 동안에나 늘 반죽의 변화를 제대로 ...

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유민주 파티시에의 디저트 노트
유민주 | 심지아 그림 | 시드앤피드(Seed&Feed) | 2019.07.22
[사은품] 이벤트 도서 구매시 <유민주 파티시에의 디저트 노트> 증정 (포인트 차감)
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 13건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
한남동의 핫한 디저트 카페 ‘글래머러스 펭귄’의 시크릿 레시피쿠키부터 케이크, 브런치, 홈파티용 트레이베이크까지 카페 디저트의 모든 것! MBC 예능 프로그램 〈마이 리틀 텔레비전〉에서 ‘염소누나’, ‘델리민주’라는 별명을 얻으며 크게 사랑받았던 파티시에 유민주의 디저트 레시피북이 출간되었다. 한남동의 핫한 베이커리 카페 ‘글래머러스 펭귄’의 인기 메...
[기획] 맛집 레시피 기획전

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구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 | 경향비피(경향BP) | 2018.08.23
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 6건 I 평점 27건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
“나는 왜 예쁜 모양이 안 나올까?”“내 오븐으로는 몇 도, 몇 분으로 구워야 하지?”“휘핑은 어느 정도까지 해야 하지?”베이킹할 때 궁금해하고 어려워하는 부분을 콕콕 짚어 준다! 디저트 카페에서 만나는 구움과자를 집에서 굽는다디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었습니다. 꾸준히 사랑받는 파운드케이크와 머핀, 선물용으로 인기 있는 ...

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에어프라이어 레시피 100 : EVERYDAY EASY, FAST, DELICIOUS!
[스타일리시 쿠킹(stylish cooking) 시리즈]
스타일리시 쿠킹 메뉴개발팀 | 싸이프레스 | 2019.03.01
13,200원 | 11,880원 (10%↓) + 660P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 13건 I 평점 104건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
국내 최다 100개 레시피 수록, 한 권이면 에어프라이어 요리는 끝!SNS에 떠도는 레시피로 실패해 왔다면? 생활 필수품 에어프라이어를 300% 활용할 수 있는 필독서[에어프라이어 레시피 100]은 어느덧 생활 필수품이 되어버린 에어프라이어를 사랑하는 당신을 위한 에어프라이어 기본 요리책입니다. 에어프라이어가 있어도 잘 활용하지 못하거나 늘 똑같은 요...

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베이킹파파의 세상의 모든 빵
베이킹파파 | 빛날;희 | 2018.12.28
39,800원 | 35,820원 (10%↓) + 1,990P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 1건 I 평점 103건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
공지 올렸다 하면 곧바로 마감되는 시골마을 베이킹 공방에는 어떤 비법이 숨겨 있을까? 이 책은 블로그로 시작해 서울은 물론 부산, 거제, 제주, 멀리 일본, 호주에서도 찾아와 배움을 청하는 사람들로 늘 북적거린다는 양평의 유명 베이킹 공방 ‘베이킹타운’의 주인장 베이킹파파의 58가지 실전 레시피와 13가지 비법이 담겨 있다. 648페이지 두꺼운 볼륨...

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쿠키 : 해피해피레시피
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.11.07
12,800원 | 11,520원 (10%↓) + 640P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 7건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
심플하지만 한계가 없는 완성도 높은 쿠키 레시피!출간 즉시 베스트셀러에 오른[마들렌][스콘]에 이은 해피해피레시피 시리즈의 세 번째인[쿠키]가 출간되었다. 쿠키는 버터와 밀가루로 만들어내는 가장 간단하면서 매력적인 요소를 가지고 있어 누구나 한번쯤은 접해봤을 아이템이다. 하지만 정말 맛있고 완성도 높은 레시피를 찾기 힘든 것이 쿠키라고 할 수 있다. ...

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써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹 : 다이어트, 당뇨, 아토피, 비건, 저탄수 식이를 위한 맛있고 건강한 빵&...
송성례 | 청림Life(청림라이프) | 2018.09.20
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 9건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
글루텐 불내증, 다이어트, 당뇨, 비건, 아토피, 저탄수 식이를 위한 맛있는 홈베이킹 레시피 대공개!비건, 글루텐프리 빵을 찾는 사람들, 다이어트 중인 유명 연예인들 사이에서 소문난 한남동 빵집 ‘써니브레드’의 베이킹 레시피를 담은 책이다. 글루텐프리로 얼마든지 맛있는 머핀, 스콘, 쿠키, 타르트, 케이크, 젤리, 아이스크림 디저트를 만들 수 있으며,...

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폭신하고 달콤한 프랑스 디저트 다쿠아즈 Dacquoise
장은영 | 더테이블 | 2018.10.15
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 22건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
디저트를 좋아하는 베이킹 초보자부터 디저트 메뉴를 구상하는 카페 창업자까지쉽고 맛있게 만들어 다양하게 응용하는 '카페장쌤'의 인기 디저트 레시피'다쿠아즈 Dacquoise'디저트 애호가들이 사랑하는 카페장쌤의 No. 1 디저트이자, 아뜰리에 제이 인기 베이킹 클래스인 '다쿠아즈'의 인기 레시피를 담았습니다. 폭신하고 촉촉한 시트 20가지, 달콤하고 고...

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콩맘의 케이크 다이어리 : Cake Design Recipe
정하연 | 더테이블 | 2018.12.05
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 23건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
케이크 형태에 따른 아이싱 기법부터 다양한 깍지 데커레이션까지생크림 케이크 디자인의 모든 과정과 노하우를 인기 클래스 방식 그대로동영상을 보듯 자세하고 친절하게 담은콩맘의 케이크 다이어리: Cake Design Recipe깔끔하고 완성도 높은 아이싱을 원하는 홈베이커부터 세련되고 감각적인 케이크 디자인을 구상하는 관련 업계 종사자까지, 생크림 케이크 ...

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마들렌 : 해피해피레시피
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.02.27
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 18건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
# 정말 맛있는 마들렌 레시피북!마들렌은 화려한 디저트에 비해 복잡한 재료들이 많이 들어가지 않아 상대적으로 쉬워 보이며, 실제로 누구든지 쉽게 결과물을 만들어 낼 수 있다. 하지만 그 맛은 어떨까? 평범한 맛이겠거니 생각하는 분들이 많다보니 큰 기대도 없거니와 맛의 차이를 제대로 아는 분들이 적어 정말 맛있는 마들렌의 맛을 모른다는 점이다. 마들렌을...

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스콘
해피해피케이크 | 청출판 | 2018.03.23
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 5건 I 평점 16건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
# 즐겁게 상상하며 만든 스콘 레시피북!스콘이 가진 정직하고 소박한 매력을 듬뿍 담은 책. 이 책은 겉은 바삭하고 속은 진정으로 촉촉한 식감을 내는 각기 다른 15개 스타일의 레시피를 소개하고 있다. 특히 다른 재료와도 쉽게 응용하여 만들 수 있도록 구성하여 서로 다른 스타일의 스콘이 어디에서 어떻게 쓰일지 상상하며 만들어 볼 수 있다. 또한 베이킹을...

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빵, 요리를 만나다 : 빵 레시피 21 & 어울리는 요리 레시피 84
박영경, 최하나 | 도림북스 | 2019.05.10
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
빵과 요리를 한 권의 책에 담다!건강하고 맛있는 빵 레시피 21가지 &빵과 어울리는 다양한 요리 레시피 84가지빵을 만드는 사람은 어떻게 하면 빵을 더 맛있게 먹을 수 있을까를 고민하고, 요리하는 사람은 요리를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 무엇일까를 고민한다. 빵은 그 빵에 어울리는 요리와 함께 먹으면 그냥 빵만 먹었을 때와는 또 다른, 맛있는 세...

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파리 세베이유 : 가네코 요시아키의 과자 (양장)
가네코 요시아키 | 조수연 | 한즈미디어(한스미디어) | 2019.08.21
[사은품] 이벤트 도서 구매 시 <종이 호일> (포인트 차감)
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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도쿄와 파리, 최고의 프랑스 과자점‘파리 세베이유’의 비밀 레시피를 만나다!제과 명장이 안내하는프랑스 과자 마스터 클래스도쿄 최고의 프랑스 과자점 중 하나로 꼽히는 파리 세베이유. 지유가오카에 위치한 이곳은 제과 전공자 뿐 아니라 케이크를 좋아하는 각지의 여행자들이 모여드는 인기 명소이다. 파리 세베이유의 대표 가네코 요시아키 파티셰는 일본의 유명 과...
[한스미디어] 파리 세베이유 출간 기념 이벤트

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프로페셔널 마카롱 Professional MACARON
이윤미 | 더테이블 | 2019.04.15
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 12건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
- 프렌치/이탈리안/스위스 머랭으로 완성하는 무건조 코크- 다양한 천연가루/ 100% 쌀가루를 활용한 코크 레시피- 다채로운 조색 Tip과 완벽한 마블링 테크닉- 40가지 마카롱 필링과 무한 응용법- 한 번에 60개 이상의 마카롱을 만들 수 있는 대량생산법다양한 마카롱 레시피 개발이 필요한 디저트카페 창업자부터, 좀 더 완성도 높은 마카롱 테크닉을 원...

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