와인/차/술 분야에 전체 1,011개의 상품이 있습니다.
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커피인사이드 COFFEE INSIDE
유대준 | LION | 2012.02.27
40,000원 | 36,000원 (10%↓) + 2,000P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 10건 I 평점 83건 I 조회수 7,208건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
최근 우리나라 커피시장은 근래 몇 년 동안 양적으로 폭발적인 성장을 하고 있는데 이에 발 맞춰 커피 문화와 커피 지식이 한 단계 도약할 필요성을 느끼고 있습니다. 커피인사이드를 처음 접하게 되면 기호식품인 커피 한 잔을 마시는데 알아야 할 것들이 뭐가 이렇게 많을까 하는 의문이 셍길 수 있습니다. 하지만 커피를 알면 알수록 알아야 할 것들이 많음을 새...

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Coffee Dictionary 커피에 대한 모든 것
맥스웰 콜로나-대시우드(Maxwell Colonna-Dashwood) | 김유라 | 사단법인 한국커피협회 감수 | 자작나무숲 | 2018.05.25
[사은품] 본 도서 구매시, 커피 엽서 증정 (포인트차감)
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
지금 주문하면, 06/19(화) 배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 3건 I 평점 45건 I 조회수 122건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
바리스타들의 꿈의 대회, 영국바리스타챔피언십에서 세 번 우승한 세계적인 바리스타 맥스웰 콜로나 대시우드의 [Coffee Dictionary]마침내 한국에서 번역 출판!영국바리스타챔피언십을 세 번 우승한, 바리스타 맥스웰 콜로나-대시우드의 2016년 저서 [Coffee Dictionary] 한국어 번역판. 커피콩이 한 잔의 커피가 되기까지, 커피의 여정...
[자작나무숲] 커피에 대한 모든 것 출간 이벤트

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술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
원제 :TIPSY
클레어 버더 | 정미나 | 문예출판사 | 2018.04.20
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
지금 주문하면, 06/19(화) 배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것호주의 주류전문 교육기관인 험블 텀블러(The Humble Tumbler)를 이끄는 클레어 버더의 [술 잡학사전]은 맥주, 사케, 위스키 등 여러 술의 역사와 제조법, 애주가와 주류 업계의 평가, 술을 고르는 요령, 술에 어울리는 음식까지 술에 대한 다양하고도 유익한 정보를 담고 있다. 술의 제...

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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 3,600원 | 3,240원 (10%↓) + 180P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.2점 I 리뷰 15건 I 평점 105건 I 조회수 6,024건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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슬픈 날엔 샴페인을
정지현 | 그여자가웃는다 | 2018.04.25
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 8건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
서구 문화에서 빼놓을 수 없는 소품인 와인! 와인은 서양에서는 어떤 자리에나 잘 어울리고, 식사 때마다 늘 오르는 일상적인 음료지만 우리에게는 많이 낯선 술이었다. 하지만 십여 년 전부터 국내에서도 대중화되어 지금은 많은 사랑을 받고 있다. 우리나라에서 가장 많은 사랑을 받는 술은 단연 소주다. 그럼에도 불구하고 와인은 소주나 막걸리, 맥주와는 달리 ...

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커피는 어렵지 않아
충 렝 트란, 세바스티앵 라시뇌 | 정한진 | 그린쿡 | 2017.11.20
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 0건 I 평점 4건 I 조회수 134건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
“싱글오리진 또는 블렌딩커피에스프레소 또는 필터커피우유를 넣거나 아니면 넣지 않거나커피에 대해 알면 나만의 커피도 개성있게!”커피, 아는 만큼 맛있다유명 브랜드의 커피전문점이 수도 없이 생기고 고가의 커피머신도 이제는 웬만한 가정에 갖춰져 있어 집에서 직접 자신만의 커피를 즐기려는 사람들이 많아졌다. 가정에서 커피를 추출하는 방법은 매우 다양하다. 빠...

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와인 바이블 2018 EDITION : 강좌 40년 결정판 (양장)
케빈 즈랠리(Kevin Zraly) | 정미나 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.02.26
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 35건 I 조회수 193건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
케빈 즈랠리 40년간의 와인 강좌 결정판!2만 명 이상의 수강생들에게 바치는 헌정 에디션[와인 바이블]2018 에디션 출간!전 세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러!와인 입문자부터 전문가까지모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책!“와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라!와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라!이 책을 따를 와인...

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당신의 카페를 빛낼 맛있는 커피 레시피
한국커피산업진흥연구원 | 아이비라인 | 2013.09.16
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 1건 I 평점 8건 I 조회수 3,460건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.5
손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이 아닐까 합니다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라기도 하고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있는 자신의 모습을 발견하게...
절판

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히데코의 사계절 술안주 동 - 와인편
[히데코의 사계절 술안주 시리즈]
나카가와 히데코 | 맛있는 책방 | 2018.03.29
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
연희동 요리 교실의 봄 와인 안주연희동 요리 교실 '구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuhen)'에는 매달 수많은 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해 즐겁게 먹고 마시며 요리를 배웁니다.히데코 선생님과 요리책을 만들고 싶다는 생각을 햇을 때, 가장 먼저 떠오른 주제는 바로 '술안주'였습니다. 선생...

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이원복의 와인의 세계, 세계의 와인 세트
[이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인 시리즈]
이원복(Won-bok RHIE) | 김영사 | 2008.09.16
23,800원 | 21,420원 (10%↓) + 1,190P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 6건 I 평점 11건 I 조회수 2,034건
기대지수 9.6 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.3
하늘과 땅과 사람이 빚는 술, 와인 한잔에 예술과 인생을 담다!이원복 교수의 본격 와인만화, 즐거운 와인나라로 초대합니다.와인 한잔에서 맛보는 인생의 희로애락![1세기 먼나라 이웃나라], [가로세로 세계사] 등 대한민국 대표 교양만화 저자로 널리 알려진 이원복 교수가 새로운 시리즈를 선보였다. [이원복 교수의 와인의 세계, 세계의 와인]이 바로 그 타...

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커피 과학
탄베 유키히로 | 윤선해 | 황소자리 | 2017.12.26
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 6.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 103건
기대지수 6 I 내용 6 I 재미 6 I 편집/디자인 6
“당신에게 한 잔의 커피란 무엇인가요?”-커피의 산지와 품종, 그리고 가공법-맛과 향을 결정하는 성분과 배전 방식-커피에 관한 여러 속설과 건강과의 상관관계-좋은 커피를 만나는 나만의 비법은?암세포 전문의이자 미생물학을 강의하는 탄베 유키히로 씨는 커피 좀 안다 하는 일본인들 사이에서도 정평이 난 ‘커피 오타쿠’이다. 그는 인터넷 여명기인 1996년에...

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로스팅 크래프트 Roasting Craft : 새로운 시대의 커피 로스팅
유승권 | 아이비라인 | 2016.06.07
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 1건 I 평점 10건 I 조회수 377건
기대지수 8.7 I 내용 8.7 I 재미 8.7 I 편집/디자인 8.7
New guidelines for a professional coffee roaster프로페셔널 로스터를 위한 새로운 제안[로스팅 크래프트(Roasting Craft)]는 프로페셔널 로스터들에게 크래프트(craft)의 개념을 접목한 로스팅 이론을 소개할 책으로 크게 생두, 프로세싱, 품질평가, 블랜딩, 로스팅으로 카테고리를 나눠 프로페셔널 로스터로 한...
절판

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와인 스케치 : 오 작가의 엉뚱하고 발랄한 와인 탐험
오현숙 | 오현숙 그림 | 파프리카 | 2009.01.02
12,800원 | 11,520원 (10%↓) + 640P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.8점 I 리뷰 5건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘와인 스케치’의 저자 오현숙은 소믈리에 자격증을 취득한 이후 와인이야기를 자신만의 색이 분명한 그림으로 표현하고 있다. 이 책은 그에 일환으로 그녀가 써내려간 와인 이야기를 모아 엮은 책이다. 와인 숍에서 만난 사람들, 대륙별 와인 탐험, 오 작가 추천 와인등 다양한 이야기가 곳곳에 숨어 있다. 그림을 그리듯이 써내려간 그녀의 글은 감각적이며, 다소...

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커피 교과서
호리구치 토시히데 | 윤선해 | 벨라루나(bellaluna) | 2012.02.08
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 8건 I 평점 14건 I 조회수 3,120건
기대지수 9 I 내용 9.1 I 재미 8.9 I 편집/디자인 9.1
하루 한 잔 이상 커피를 마시는 사람들부터 직접 로스팅하여 커피를 즐기는 사람들까지, 커피 애호가들을 위한 고품격 커피 가이드 [커피 교과서]가 출간됐다. ‘최상의 커피를 만들고 맛보는 것’을 목표로 삼고 20년 커피 인생을 걸어온 일본의 커피 장인 호리구치 토시히데는 보다 더 맛있는 커피를 위해 좋은 품질의 생두는 어떻게든 손에 넣고 수많은 시행착오...

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오늘은 집에서 카페처럼
박현선 | 지콜론북 | 2018.04.05
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 12건 I 평점 3건 I 조회수 133건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
집에서도 카페처럼 분위기 있게 즐겨보자. 감각적인 스타일링을 더한 커피&음료 레시피북 [오늘은 집에서 카페처럼]은 저자의 계절별 에세이와 이에 어울리는 커피, 에이드, 과일차 등 55가지를 담았다. 맛, 분위기, 스타일 어느 하나 놓칠 수 없는 이들에게 주는 감성 가득한 레시피를 소개한다. 사계절을 오롯이 담은,집에서 즐기는 55가지 홈 카페 레시피커...

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행복한 꽃차 만들기 : 누구나 쉽게 배우는
고찬균 | 노승일 감수 | 이영득 | 황소걸음 | 2018.03.05
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 6건 I 조회수 167건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
사진으로 보는 꽃차(잎차, 열매차, 뿌리차, 가지차, 약차 포함) 만드는 법이다. 우리 주변의 풀과 나무 109종으로 꽃차 81종, 잎차 16종, 열매차 16종, 뿌리차 10종, 가지차 4종, 약차 11종, 꽃음료 1종 등 총 139종을 실었다.누구나 따라 하기 쉽게 차 만드는 과정을 사진 여러 장으로 보여주고, 간단한 설명을 달았다. 차에 따라 재료...

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와인 상식사전
이기태 | 길벗 | 2017.04.25
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 16건 I 평점 10건 I 조회수 410건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
역사와 문화, 이야기로 즐기는 [와인 상식사전]역사와 문화를 통해 와인을 즐기는 76가지 방법! 풍성한 와인 이야기를 담은 최신개정판 출간! 고급스러운 술로 기억되던 와인이 평범한 일상 속으로 들어왔다. 사랑하는 연인과 낭만적인 데이트를 즐길 때, 함께만 있어도 마음 편안해지는 친구와 만날 때, 또는 아직은 어색한 비즈니스 파트너를 만날 때, 와인은 ...

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차 상식사전 : 티 소믈리에가 알려주는
[상식사전 시리즈]
리사 리처드슨 | 공민희 | 이유진 감수 | 길벗 | 2016.11.09
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 4건 I 조회수 287건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
차(茶)는 수천 년 동안 인류와 함께 한, 그리고 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료이다. 차의 식물학적 혈통부터 오랜 역사만큼 다양한 차의 종류, 세계 곳곳으로 전파되면서 나라별로 특색 있는 다도(茶道)는 물론 단순한 음료를 넘어 음식과 미용, 치료에 차를 활용하는 방법, 차의 효능에 대한 과학적 지식까지 한 권에 녹여낸 이 책은 차에 대한 당신의 ...

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히데코의 사계절 술안주 하 - 맥주편
[히데코의 사계절 술안주 시리즈]
나카가와 히데코 | 맛있는 책방 | 2017.07.10
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 67건 I 조회수 426건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
연희동 요리 교실의 여름 맥주 안주연희동 요리 교실 '구르메 레브쿠헨(Gourmet Lebkuhen)'에는 매달 150명이 넘는 수강생들이 모입니다. 남녀노소, 직업을 가리지 않고 다양한 개성을 가진 사람들이 참석해 즐겁게 먹고 마시며 요리를 배웁니다.히데코 선생님과 요리책을 만들고 싶다는 생각을 햇을 때, 가장 먼저 떠오른 주제는 바로 '술안주'였습...

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커피 수첩 : 내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피
[구르메 수첩 시리즈]
김은지 | 우듬지 | 2010.03.30
7,000원 | 6,300원 (10%↓) + 350P (5%)
지금 주문하면, 06/19(화) 배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 8.7점 I 리뷰 15건 I 평점 15건 I 조회수 1,075건
기대지수 8.9 I 내용 8.9 I 재미 8.9 I 편집/디자인 8.9
내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피 & 원두 [커피 수첩]감각 있는 커피 선택을 위한 가이드 북입문자에서 마스터까지… 상황별·나라별로 즐기는 커피 60종 수록[커피 수첩]은 마니아에서부터 입문자까지 즐길 수 있는 38개의 다양한 커피 메뉴와 22종의 원두를 쉽고 친절하게 설명해 놓은 커피 가이드 북이다.본 도서에 실린 총 60종의 커피는 커피에 대한 기...

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