와인/차/술 분야에 전체 1,384개의 상품이 있습니다.
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슬픈하품 이지혜의 카페 브런치
이지혜 저 | 경향미디어 | 2010.05.18
재정가 14,500원 | 13,050원 (10%↓) + 720P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 13건 I 평점 117건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.4
브루스케타, 허니토스트, 홍차스콘, 연어 베이글 샌드위치, 레몬 민트에이드… 카페 브런치 메뉴는 듣기만 해도 침이 꼴깍 넘어간다. 하지만 그때마다 카페로 달려 갈 수도 없는 일! 이 책에는 파워블로거 '슬픈하품' 이지혜만의 달콤한 카페 브런치 레시피가 담겨있다. 4장으로 분류된 카페 브런치, 카페 디저트, 카페 샌드위치, 카페 드링크의 상세한 레시피...

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이기적 바리스타 1·2급 필기 이론+예상문제집 : 시행처별 공통 이론 + 실기 동영상 + CBT 온라인 문제집
[이기적 바리스타(영진닷컴)]
황호림 저 | 영진닷컴 | 2024.08.01
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
바리스타 자격증은 시행처가 여러 곳이죠? 시행처별로 출제된 문제를 분석하여 1/2급 필기 시험을 준비할 수 있는 도서입니다. 이론을 공부한 뒤에 예상문제로 내용을 복습하고, 모의고사 5회분을 풀면서 실력을 점검해 보세요. 필기 시험 합격 후 응시해야 하는 실기 시험에 대한 동영상을 무료로 시청할 수 있습니다.
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커피 레시피
요리에반하다 | 2024.07.15
12,500원 | 11,250원 (10%↓) + 620P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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와인 인문학: 프랑스 1
[와인 인문학 프랑스]
배영달 저 | 라이릿(lightit) | 2024.07.12
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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프랑스에는 와인의 품질과 명성을 국가의 명예로 여기는 전통이 오래 전부터 있었다. 그리고 왕들은 와인을 포함한 문화와 예술을 보호하고 장려하는 것이 ‘국가의 부’를 창출하는 원천이라고 믿어 ‘와인 문화의 경제화’를 시도했다. 샤토, 테루아, 그랑 크뤼, AOC(원산지통제명칭) 등의 용어가 프랑스에서 만들어졌고, 프랑스 와인은 세계 와인의 기준이 되었...
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와인 인문학 프랑스 편 세트
[와인 인문학 프랑스]
배영달 저 | 라이릿(lightit) | 2024.07.12
53,000원 | 49,290원 (7%↓) + 2,650P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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프랑스에는 와인의 품질과 명성을 국가의 명예로 여기는 전통이 오래 전부터 있었다. 그리고 왕들은 와인을 포함한 문화와 예술을 보호하고 장려하는 것이 ‘국가의 부’를 창출하는 원천이라고 믿어 ‘와인 문화의 경제화’를 시도했다. 샤토, 테루아, 그랑 크뤼, AOC(원산지통제명칭) 등의 용어가 프랑스에서 만들어졌고, 프랑스 와인은 세계 와인의 기준이 되었...
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와인 인문학: 프랑스 2
[와인 인문학 프랑스]
배영달 저 | 라이릿(lightit) | 2024.07.12
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
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프랑스에는 와인의 품질과 명성을 국가의 명예로 여기는 전통이 오래 전부터 있었다. 그리고 왕들은 와인을 포함한 문화와 예술을 보호하고 장려하는 것이 ‘국가의 부’를 창출하는 원천이라고 믿어 ‘와인 문화의 경제화’를 시도했다. 샤토, 테루아, 그랑 크뤼, AOC(원산지통제명칭) 등의 용어가 프랑스에서 만들어졌고, 프랑스 와인은 세계 와인의 기준이 되었다...
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그림과 만화로 배우는 나의 첫 위스키 교과서
가와니시 마오 그림 | 사사키 다이치 저 | 정금이 역 | 푸른길 | 2024.06.05
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
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잘은 몰라도 관심 있는 사람들을 위한 위스키 입문 기호품인 위스키, 없어도 괜찮지만 있으면 즐겁다! “하이볼로 하시겠습니까?” 2008년 일본 위스키 매출이 최저점을 찍었을 때, 당시 불황을 타개하고자 산토리는 상당히 파격적인 일을 벌였다. 그것은 바로 위스키에 소다(탄산)를 넣어 희석해 버리는 것도 모자라 레몬을 짜 넣고는 무려 손잡이가 있는 잔...
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매일 만들어 먹고 싶은 디톡스 스무디 & 건강음료 : 채소과일식 전문가의 10년 노하우, 만들기 쉽고 효과 확실한 하루 한 잔!
김문정 저 | 레시피팩토리 | 2024.06.04
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“하루 한잔, 그저 맛있게 먹다 보면 매일 조금씩 내 몸이 달라지는 걸 느끼게 됩니다” 어느덧 채식 20년 차에 접어든 저자는 건강한 채소 요리와 음료, 비건 베이킹을 가르치는 ‘건강 선생님’으로 살고 있습니다. 하지만 그도 채식을 시작하기 전에는 국수와 빵을 좋아하고, 고기와 달콤한 디저트를 즐겨 먹는 평범한 직장인이었어요. 그때는 늘 피곤에 시달...
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이제 나도 수제맥주가 좋다 (반양장)
백산출판사 | 2024.05.10
24,000원 | 24,000원 + 720P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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필자는 맥주 맛의 다양화를 추구하는 소비자의 니즈(needs)와 원츠(wants)를 파악하고 개성 있는 맥주를 만들고자 노력하였다. 따라서 이 책은 음료의 기초 지식을 바탕으로 수제맥주를 만들 수 있는 방법을 소개하였다. 여기에서 제시하는 내용대로 학습 한다면 수제맥주 전문가의 소양을 갖출 수 있을 것이다. 이 책은 크게 세 부분으로 나누어 구성하였다...
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사뿐사뿐 차 한 걸음 : 티 마스터 정지연 알려주는 차의 모든 것
[나를 위한 하루 시리즈]
정지연 저 | 큐 | 2024.05.10
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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세상에서 제일 쉬운 차 이야기 녹차, 홍차, 우롱차 등 티백으로 간단하게 차를 마실 수 있는 요즘, 찻잎을 직접 우려서 마시는 사람이 늘고 있다. 찻잎은 녹차부터 시작해 홍차, 청차, 백차, 흑차 등 종류가 많다. 또한 차를 우리는 데 사용하는 도구도 다양하다. 흥미로운 차의 역사부터 찻잎의 종류와 등급, 각 찻잎에 맞는 물의 종류와 차 우리는 법까...
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신의 칵테일 300 : 칵테일의 기본 공식과 300가지의 황금 레시피
김수정 역 | 시그마북스 | 2024.05.03
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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칵테일의 기본 공식과 300가지의 황금 레시피 《신의 칵테일 300》은 초심자부터 경험자까지, 모두의 고민을 한 방에 날려줄 칵테일 레시피 모음집이다. 칵테일의 기본 지식을 비롯해, 빌드·셰이크·스터·블렌드 등 기법별 칵테일 및 높은 도수의 칵테일부터 논알코올 칵테일까지, 그리고 저자의 비밀 오리지널 레시피와 일본 유명 바의 레시피까지 총망라했다....
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티 소믈리에 : The Tea Sommelier
최경남 역 | 시그마북스 | 2024.05.01
35,000원 | 31,500원 (10%↓) + 1,750P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
세계 최고급 차를 선택하고 페어링하고 감상하는 기술 대만 최고의 차 권위자인 티 파커는 이 책에서 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있을 것이다. 게다...
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핵심쏙쏙 실력쑥쑥 슬기로운 커피생활: 교사용 지도서
[슬기로운 커피생활]
박은혜 저 | 더스칼러빈 | 2024.04.30
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
2022년 발달장애인 일과 삶 실태조사(한국장애인고용공단)에 따르면 발달장애인의 식음료 서비스 분야에 있어서 취업자 수는 6,607명으로 이는 전체 발달장애인의 약 10.5%를 차지할 정도로 상당합니다. 하지만 특수 교육 현장에서는 어떻게 해서 한 알의 커피 씨앗이 한 잔의 커피가 만들어지는지 즉, 커피의 전반적인 내용을 다루면서도 선생님들과 학생들이...
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핵심쏙쏙 실력쑥쑥 슬기로운 커피생활: 학생용 워크북
[슬기로운 커피생활]
박은혜 저 | 더스칼러빈 | 2024.04.30
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
2022년 발달장애인 일과 삶 실태조사(한국장애인고용공단)에 따르면 발달장애인의 식음료 서비스 분야에 있어서 취업자 수는 6,607명으로 이는 전체 발달장애인의 약 10.5%를 차지할 정도로 상당합니다. 하지만 특수 교육 현장에서는 어떻게 해서 한 알의 커피 씨앗이 한 잔의 커피가 만들어지는지 즉, 커피의 전반적인 내용을 다루면서도 선생님들과 학생들이...
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위스키 바이블 : 인류를 매혹시킨 생명의 물, 위스키의 모든 것
시릴 말드 저 | 성중용 감수 | 김수영 역 | 북커스 | 2024.04.25
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
훌륭한 위스키가 선사하는 우아하고 강렬한 세계 아름다운 일러스트 가득한 《위스키 바이블》과 함께 깊고 향기로운 위스키 여정을 시작한다 인기 있는 위스키를 구입하기 위해 오픈런을 할 정도로 위스키를 좋아하는 사람이 많아졌다. 위스키 브랜드의 종류와 역사, 취향에 따른 추천 위스키, 위스키를 시음하고 즐기는 방법이 궁금하다면 매년 수천 가지 이상의...
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더 와인 바이블 (양장)
캐런 맥닐 저 | 이보미 역 | 디자인이음 | 2024.03.20
80,000원 | 72,000원 (10%↓) + 4,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
“와인 분야의 걸작. 당대 최고의 대작이며 영원한 고전” “미국에서 가장 유명한 와인 책“ 미국 베스트셀러 와인 책, [더 와인 바이블] 최신 개정판이 국내에서 출간되었습니다. 저자 캐런 맥닐은 깊고 넓은 전문적인 지식을 바탕으로 와인의 풍부한 세계를 생생하고 체계적으로 정리하고 있습니다. 포도밭, 포도, 기후, 토양을 토대로 와인이 만들어지는 과정...
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만화로 보는 커피 아카데미
나우 퍼블리셔 | 2024.03.18
9,500원 | 9,500원 + 280P (2%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 커피에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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취할 준비 : 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기
박준하 저 | 위즈덤하우스 | 2024.03.13
19,500원 | 17,550원 (10%↓) + 970P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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없어서 못 팔고, 전 세계가 주목하는 ‘K-술’의 시대 지금, 이 세대가 열광하는 전통주의 모든 것! 소맥 시대가 저물고 뭐든 말아먹는 ‘믹솔로지(Mixology)’와 ‘RTD(Ready To Drink)’의 시대가 왔다. 주류업계는 앞다퉈 전통주 하이볼을 출시하고, 입소문 난 우리술은 출시일이면 오픈런이 벌어진다. 《취할 준비》는 이처럼 뜨거운 우...
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The Wine 3: 삶의 향기 (양장)
[The WINE]
백산출판사 | 2024.03.04
37,000원 | 37,000원 + 1,110P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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아무리 시대가 변하고 빠름과 편리가 가치의 우선일지라도 가장 좋은 것은 자연스러운 것이다. 자연스러운 것보다 더 좋은 것은 자연 자체다. 물이 자연이라면 와인은 가장 자연스럽다. 포도가 나무에 매달려 익어가고 말라간다면 그냥 포도지만 떨어져 상처가 나면 와인이 된다. 사람 없이도 으깨지면 와인이되고 비옥한 환경보다 척박한 환경에서 더 좋은 향기가 난다...
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와인의 정석 : 한 권으로 끝내는 와인의 기초와 실전
산지니 | 2024.02.28
29,800원 | 26,820원 (10%↓) + 1,490P (5%)
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▶ 와인은 제대로 마실 때 그 맛과 향을 온전히 느낄 수 있다 와인 소믈리에 고창범이 들려주는 다채로운 와인의 세계 와인에 대한 기초 상식부터 세계 각지를 대표하는 와인까지 수록된 『와인의 정석』이 개정2판으로 출간되었다. 저자 고창범은 2009년부터 시작된 부산 신세계백화점의 와인 강의를 현재까지 한 차례도 빠짐없이 진행하는 인기 강사이며 와인 ...
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