음식/요리 이야기 분야에 전체 1,179개의 상품이 있습니다.
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THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
J.켄지 로페즈-알트(J.KENJi LOPEZ-ALT) | 임현수 | 송윤형 감수 | 영진닷컴 | 2017.06.28
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 5건 I 평점 130건 I 조회수 637건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요리책(Cookbook of the Year Award) 선정!아마존닷컴(www.amazon.com) ‘Celebrity & T...
[기획] 레시피 모음전

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55
[백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈]
백종원 | 서울문화사 | 2017.04.21
백종원 집밥 메뉴 3탄!
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 2건 I 평점 77건 I 조회수 9,877건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
평소에 복잡하고 시간도 많이 걸려 쉽게 도전하지 못했던 메뉴의 백종원식 초간단 조리법 공개이번에도 대한민국에 집밥 열풍을 일으킨 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴를 담고 있다. 육개장, 잔치불고기, 찜닭, 동태찌개, 콩나물해장국 등 복잡한 과정과 시간 때문에 주저했던 메뉴를 백종원식 초간단 한식 조리법으로 소개한다. 특히 20분육개장과 수제피클...
[기획] 레시피 모음전

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 : 화제의 프로그램 [집밥 백선생] 메뉴와 만능간장 활용 미공개 메뉴 수록
[백종원이 추천하는 집밥 메뉴 시리즈]
백종원 | 서울문화사 | 2016.01.20
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 12건 I 평점 209건 I 조회수 10,117건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
2015년 화제의 키워드가 '쿡방'과 '집밥'이라는 것은 누구나 아는 공공연한 사실이다. 이 2가지 키워드를 아우르는 도서가 있다. 바로 [백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54]라는 사실을 아는가? 집밥백선생에서 눈으로 보기만 했던 레시피들을 요 책 한권이면 간편하고 깔끔하게 따라할 수 있다는 점이 1집 1책으로 소장하기 충분하다. 그 뿐 아니라 이 책에...

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음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결
원제 :ON FOOD AND COOKING : THE SCIENCE AND LORE...
해롤드 맥기(Harold McGee), 이희건 | 강철훈, 서승호 감수 | 이데아 | 2017.03.02
88,000원 | 79,200원 (10%↓) + 4,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 10건 I 조회수 584건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
물리학자이자 미식가인 옥스퍼드대학의 니컬러스 커티 교수는 이렇게 탄식했다. "금성의 대기 온도를 측정할 수 있는 시대에 수플레(흰자 거품으로 구운 과자나 요리) 안에서 어떤 일이 벌어지는지 모른다는 것은 우리 문명의 슬픈 단면이다."이 책 [음식과 요리]의 저자 해럴드 맥기(Harold McGee)는 친구와의 저녁 식사에서 "왜 빨간 콩과 밥을 함께 ...

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그저 그런 날에, 특별한 식탁 : 메이스매거진 히트 레시피
주현진, 안주희, 이지원 | 브.레드 | 2018.12.05
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기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
40만 팔로어가 열광한 인기 절정의 메뉴아침, 점심, 저녁, 간식, 티타임까지 책임지는 히트 레시피 88가지'메이스테이블'의 젊은 푸드스타일리스트 세 명은 맛있는 음식을 찾아다니고, 카페에 가면 신메뉴부터 주문하고, 먹방 피드를 달군 메뉴는 꼭 만들어본다. 맛있는 것을 사랑하고, 음식을 만들 때면 뒷모습까지 즐거워지는 사람들이다. 이 호기심 많고 열정...
[전사]1월 사은품_오늘 CHECK!

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백종원의 식당 조리비책 : 식당에서 바로 써 먹을 수 있는 대용량 레시피 대공개
백종원 | 한국외식정보 | 2009.07.01
재정가 45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
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기대지수 9.2 I 내용 9.2 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
식당을 대표하는 메인메뉴부터 무침, 볶음, 조림반찬을 거쳐 깊고 구수한 맛을 내는 국까지!성공한 외식업자 백종원의 요리 비책이 이 책에 가득 담겨 있다.그동안 누구도 알려주지 않았던 잘 나가는 식당의 요리비책을 파헤쳐 보자!

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백종원의 肉육
백종원 | 한국외식정보 | 2013.04.09
55,000원 | 49,500원 (10%↓) + 2,750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 1건 I 평점 13건 I 조회수 2,663건
기대지수 10 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
육류에 관한 실용적이고 상세한 정보를 담은 책. 본가, 새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410 등 2013년 4월 현재 현재 국내 30여 개 브랜드, 450여 개 매장을 성공적으로 운영하고 있는 더본코리아 백종원 대표의 역작이다. 쇠고기, 돼지고기의 분할 정형부터 다듬기까지 마치 동영상을 보듯 상세하게 기술해 업계의 주목을 받고 있다.국내에서는 볼 수...

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만개의 레시피 : 대한민국 최고 인기 요리 150
[스타일리시 쿠킹(stylish cooking) 시리즈]
만개의 레시피 | 싸이프레스 | 2018.01.10
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 820P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 11건 I 평점 9건 I 조회수 1,316건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
9만여 개의 레시피 중, 700만 회원이 꼽은 최고의 평점 요리 150개 수록국내 요리 1위 앱 [만개의 레시피]의 첫 요리책! 요리 앱 [만개의 레시피]는 2011년 7월 레시피 공유 서비스를 시작해 현재는 700만 회원을 보유한 국내 최고 요리 앱으로 선두를 달리고 있다. 회원들을 포함 앱을 이용하는 모든 사용자들에게 ‘오늘은 뭘 해 먹지?’라는 ...
[기획] 레시피 모음전

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무허가 홈 카페 : 한번쯤 따라 해보고 싶은 카페 음료 레시피
전예량 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.06.01
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 13건 I 평점 8건 I 조회수 587건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
#홈카페 No.1 인스타그램 10만 팔로워 예디(@yedy101)의누구나 따라할 수 있는 홈 카페 음료 레시피북!‘집을 카페처럼’ 만드는 일은 간단합니다. 작은 공간과 몇 가지 재료만 있으면 끝이죠. 카페 러버였던 저자는 틀에 박힌 일상을 깨보고자 어느 날 갑자기 홈 카페를 열고 ‘무허가 홈 카페’라는 이름의 SNS에 영상을 게시하기 시작했습니다. ‘...

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와인은 어렵지 않아 : 그림과 함께 배우는 와인 입문서
원제 :LE VIN C'EST PAS SORCIER / [어렵지 않아 시리즈]
오펠리 네만 | 야니스 바루치코스 그림 | 박홍진 | 그린쿡 | 2015.11.20
24,500원 | 22,050원 (10%↓) + 1,220P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 1건 I 평점 8건 I 조회수 577건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
와인의 종류는 매우 다양하다. 그래서 처음 와인을 접하는 사람들에게는 어려운 술이기도 하다. 와인을 좋아하지만 어떤 와인을 마셔야 할지 잘 모르는 사람, 와인을 처음 시도하고 싶은 사람들 모두에게 이 책은 유용한 정보서가 될 것이다. 많은 정보를 5명의 캐릭터와 함께 그림으로 풀어나가기 때문에 지루하지 않게 와인을 배울 수 있도록 구성하였다.

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요리사, 요리책을 말하다
Fabio | 도림북스 | 2018.11.15
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
세상에는 꼭 봐야 할 요리책도,보지 말아야 할 요리책도 많다!세상에는 수많은 요리책이 있다. 그러나 요리사가 되고자 하는 사람도, 현장에서 요리사로 일하는 사람도 그 수많은 책 중 어떤 책을 볼 것인가를 결정하기란 쉽지 않다고 한다. 『요리사, 요리책을 말하다』는 요리를 시작하려는 사람뿐만 아니라 요리사, 요리 분야에 관심이 있는 사람들이 요리책을 선...

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이욱정 PD의 요리인류 키친 : KBS 요리인류 키친
이욱정 | 예담 | 2015.11.30
15,800원 | 14,220원 (10%↓) + 790P (5%)
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기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
[누들로드]와 [요리인류]에서 미처 다루지 못한 재료로 이야기를 엮다!이 책은 요리학교 '르 코르동 블뢰(Le Cordon bleu)'로 2년 가까이 요리 유학을 다녀온 다큐멘터리 PD 이욱정의 첫 번째 쿡북이다. 다큐멘터리 "요리인류"와 "누들로드"에 미처 담지 못한 이야기, 그 남겨진 재료를 엮어서 만든 책이다. 훌륭한 셰프는 '이런 게 요리 재료...

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수험생 황금 식단
김민지, 김미향 | 나무수 | 2018.05.14
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 29건 I 평점 79건 I 조회수 570건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
★SNS·방송을 뜨겁게 달군 실시간 인기 검색어의 주인공, 화제의 ‘급식 식단’ 전격 공개!★★★영양 만점 1등급 식단으로 수험생 자녀를 둔 학부모의 고민 해결!★★★★★전국의 영양사와 수많은 학부모의 문의가 쇄도한 시크릿 레시피 수록!★★★"밥심으로 공부하는 우리 아이들, 식단 관리는 잘되고 있나요?" 학업 스트레스로 만성 소화불량에 시달리고, 체력...
[기획] 레시피 모음전

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황금레시피 : 전국 화제의 맛집 비법을 담은, KBS 2TV 생생정보
KBS 2TV 생생정보 황금레시피 제작팀 | 그리고책 | 2016.09.01
13,000원 | 11,700원 (10%↓) + 650P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 16건 I 평점 108건 I 조회수 2,817건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
이 책은 [황금레시피]에 소개되는 몇십 년, 몇 대를 이어 내려온 손맛 밴 음식들, 꼭 찾아가 먹고 싶고 비슷하게라도 만들어보고 싶은 메뉴들을 담았습니다. 외식 메뉴는 물론 직장인들의 단골 점심 메뉴, 지방의 맛집 메뉴까지, 2013년부터 3년간 [황금레시피]에 방영되는 메뉴 중 가장 있기 있고, 많이 회자되었던 메뉴 89품을 엄선하였습니다. 이밥차 ...

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킨포크 KINFOLK Vol.6 : A GUIDE FOR SMALL GATHERINGS
[킨포크 KINFOLK 시리즈]
김미란 | 킨포크(KINFOLK) | 책읽는수요일 | 2014.04.25
14,500원 | 13,050원 (10%↓) + 720P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
휴식이 되어주는 글과 사진으로 전 세계 젊은이들을 매료시킨[킨포크]제6권에는 크리스마스 전통을 만들어냈고, 만들어가고 있는 이들에게 바치는 작은 헌사를 담았다. 과거를 돌아보며 전통에 감사하고, '시머 폿 끓이기', '나무 채집하기', '모닥불 피우기', '솔잎 차 만들기'와 같이 새롭게 시도해볼 만한 전통을 더해 따뜻한 크리스마스 계획을 세울 수 있...

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재료의 산책
요나 | 어라운드 | 2018.10.31
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
먹고 싶은 요리를 스스로 고민하는 시간부터가 식사의 시작이다2013년부터 2016년까지 [AROUND] 매거진에 연재한 동명의 기사 '재료의 산책'을 책으로 묶은 단행본이다. 아스파라거스, 바질, 토마토 등 계절마다 어울리는 재료를 골라, 쉽게 따라 할 수 있도록 재료 손질, 계량, 조리방법 등을 수록했다. 거기에 일기처럼 써 내려간 요나의 담백한 에...

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페랑디 파티스리 (양장)
페랑디 요리 학교 | 강현정 | 시트롱 마카롱 | 2019.02.01
[사은품] 《페랑디 파티스리》 구매 시, '2019 미니 디저트 다이어리' 증정 (포인트 차감)
100,000원 | 90,000원 (10%↓) + 5,000P (5%)
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[페랑디 요리 수업]에 이은 페랑디의 파티스리 레시피와 노하우 전격 공개!세계 최고의 요리 교육기관으로 알려진 프랑스 국립 요리 학교 페랑디가 처음으로 비전의 요리 레시피를 공개한 지 2년 만에 『페랑디 파티스리』를 펴냈다. 656쪽에 이르는 대형 판형의 이 책에는 페랑디에서 가르치는 다양한 디저트 레시피가 기초단계부터 고급 노하우까지 담겨 있고, 단...
《페랑디 파티스리》 출간 기념 이벤트

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오늘 뭐 먹지? : 고민되면 펴보세요
쿠캣 | 중앙북스 | 2018.11.01
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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1,700만이 선택한 바로 그 레시피! 절대 쉽고, 무조건 맛있는 쿠캣 레시피 160개 수록 SNS ‘오늘 뭐 먹지?’와 ‘쿠캣’ 채널을 뜨겁게 달군 화제의 60초 요리 영상 중 ‘좋아요’ 와 ‘공유하기’로 검증된Best of Best 메뉴만을 책 안에 꾹꾹 눌러 담았다! 집밥, 완벽하지 않아도 돼!이 책 속 요리는 일반적인 요리책에 비해 아주 쉽고 ...
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탐식생활 : 알수록 더 맛있는 맛의 지식
이해림 | 돌베개 | 2018.11.09
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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부담 없이 즐기는 더 맛있는 한 끼!맛집을 지나 미식을 넘어 탐식을 맛본다탐식은 일상에서 쉽게 만날 수 있는 맛 속으로 넓고 깊게 파고들며 먹는 것이다. 가성비를 좇아 ‘맛집’을 순례하거나 평점과 순위를 매기는 대신, 이 음식이 왜 맛있고 어떻게 먹어야 더 맛좋은지 질문하며 먹는 행위다. 한 음식이 더 맛난 이유에서 시작해 그 맛을 즐기며 먹는 방법과...
[돌베개] 2019 신영복 서화달력 증정 이벤트

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자꾸만 만들고 싶은 쿠키책 (양장)
닛타 아유코 | 송혜진 | 한즈미디어(한스미디어) | 2018.03.26
[사은품] 이벤트 도서 구매 시, '종이호일' 증정 (포인트 차감)
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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일본 인기 과자공방 ‘루스루스’의 레시피 공개!마음을 담아 구운 쿠키를 선물해보세요.48가지 레시피와 예쁘고 맛있게 만드는 비법 수록일본 인기 과자공방 루스루스의 오랫동안 사랑받아온 쿠키 레시피 공개!과자공방 루스루스는 오픈한 지 10년이 넘도록 변하지 않는 맛과 정성으로 일본에서 사랑받는 과자공방이다. 이 책에서는 쇼콜라 쿠키, 피스타치오 헤이즐넛 ...
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