음식/요리 이야기 분야에 전체 992개의 상품이 있습니다.
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장준우의 푸드 오디세이 : 요리 전문가부터 미식가까지 맛을 아는 사람들을 설레게 할 이야기
장준우 | 북앤미디어 디엔터 | 2021.11.29
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
기자, 셰프, 푸드 라이터 장준우 작가와 떠나는 서른 가지의 특별한 음식 여행! 누군가에게는 생계, 누군가에게는 위로, 누군가에게는 추억, 누군가에게는 행복, 음식이 주는 그 따뜻하고 흥미로운 이야깃거리가 펼쳐지는 책! 이 책을 읽고 나면 누군가와 맛있는 한 끼가 먹고 싶어질 것이다! 《장준우의 푸드 오디세이》는 기자에서 셰프, 푸드 라이터라는 흔치...

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케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터
김창석, 김철용, 이현순, 이지영 | 다락원 | 2022.01.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본서는 케이크 디자이너가 갖추어야할 파이핑 데코레이션 테크닉을 마스터 할 수 있도록 구성한 책입니다. 저자는 오랜 강의 경험과 연구를 바탕으로 파악한 파이핑 테크닉의 작동원리를 설명하며 효율적으로 파이핑 테크닉을 습득할 수 있도록 방법을 제시합니다. 그리고 파이핑 테크닉 습득의 특성상 지루한 반복적 연습으로 인한 학습자의 흥미저하를 방지하기 위하여 습...

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기적의 집밥책 : 그대로 따라 하면 식비가 줄어드는
김해진 | 청림라이프 | 2023.03.30
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
온 가족 한 달 식비 40만 원의 비결은? 일주일에 한 번 장보기로 만드는 알뜰하고 건강한 유기농 밥상! “우리 아이 아토피가 걱정된다면?” “식비와 요리 시간을 줄여 나만의 여유를 가질 수 있다면?” ★인스타그램 10만 팔로워 ‘엄마의 주방’ 노하우 대공개★ ★그대로 따라 만드는 16주 식단표 수록★ ★냉장고 탈탈 터는 ‘냉장고 지도’ 사용법★ ...

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밥을 지어요
김혜경 | 김영사 | 2018.02.09
17,800원 | 16,020원 (10%↓) + 890P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 7건 I 평점 8건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
아내표 집밥의 정석! 주부들에게 남의 집 구경과 옆집 밥상 구경만큼 재미난 것이 또 있을까. 집밥에는 그 집만의 사연이 담겨 있어 같은 메뉴도 집집마다 맛이 다르다. 〈밥을 지어요〉는 이재명 시장 집의 삼시세끼 밥상 풍경을 담았다. 아내 김혜경은 한장한장 정성스레 작성한 레시피를 펼치듯 그녀만의 맛있는 이야기를 들려준다. 정치인의 아내라고 해서 특...

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소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 (양장)
원제 :Salt, Fat, Acid, Heat
제효영 | 사민 노스랏, 사민 노스랏 | 웬디 맥노튼 그림 | 제효영 | 한글 캘리그래피 황의정 기타 | 세미콜론 | 2020.01.28
36,000원 | 32,400원 (10%↓) + 1,800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 10건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
부엌에 들어설 때마다 외치는 나만의 작은 체크리스트! 여기, 맛있는 것을 발견하면 두 눈은 우주만큼 커지고, 음식이 목구멍을 넘어갈 때면 숨이 넘어가도록 웃는 사람이 있다. 정규 요리과정을 수료한 것은 아니지만 누구보다 온 마음을 다해 음식을 만들고, 온 마음을 다해 먹는 사람. 음식을 대할 때 혀와 코만 사용하는 것이 아니라, 귀도 기울일 수 있는...

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진짜 기본 요리책 : 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개
[진짜 기본 요리책]
월간 수퍼레시피, 요리잡지 수퍼레시피 | 레시피팩토리 | 2018.08.24
18,800원 | 16,920원 (10%↓) + 940P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 59건 I 평점 286건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
“진짜, 그냥 딱, 멋 부리지 않은, 기본 요리만 담긴 요리책이 필요해요.” 요리 초보들이 바라는 건 큰 것이 아닙니다. 어려운 조리법, 구하기 힘든 재료, 새로운 스타일의 퓨전 요리가 아닌 매일 식탁에 올릴 수 있는 가장 기본 요리를 알려줄 요리책 딱 한 권이지요. 그러한 왕초보들의 마음을 읽은 생활미식 요리잡지 는 지난 2013년, 요리 ...

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요리는 소스빨 : 배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51
소연남 | 페이퍼버드 | 2024.04.30
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
대한민국 최고 소스 연구가가 알려주는 51가지 황금 레시피! 두찜, 엽떡 더 이상 시켜 먹을 필요가 없다! 배달보다 빠르게 완성되는 맛집 소스의 비밀 소떡소떡 소스, 허니버터 과자 시즈닝의 꿀 분말 등 ‘한국인이라면 한 번쯤 먹어본 그 맛’을 탄생시킨 소연남(소스 연구·개발하는 남자)의 소스 레시피 책이 출간되었다. “소스만 달라져도 식탁이 풍성해질...

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외식보다 다채로운 집밥, 명랑쌤 비법 고기&해물 일품요리
[명랑쌤 비법 요리책]
이혜원(명랑쌤) | 레시피팩토리 | 2024.02.15
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
외식보다 더 다채로운 집밥이라면? 일상의 밥상부터 특별한 날의 손님상까지, 고기&해물 일품요리 완벽 레시피 50가지 바쁜 시대를 살아가면서 편의점 간편식을 즐겨 찾고, 밀키트에 의존하고, 배달 음식과 외식을 당연하게 여기죠. 이런 자극적인 음식에 익숙해져 버린 독자들을 위해 요리 잘하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 잘 알...

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오늘은 아무래도 덮밥 :
이마이 료 | 이진숙 | 이마이 료 | 이진숙 | 참돌 | 2020.06.12
4,400원 | 3,960원 (10%↓) + 220P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 1건 I 평점 3건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
“아, 배고파!” 배고프고 요리할 시간이 부족한 당신을 위한 맞춤 레시피. 10분이면 완성되는 맛있는 ‘덮밥’을 먹어보세요! 너무 배가 고프거나 바빠서 여유가 없을 때, 부담 없이 간편하게 요리할 수 있는 맛있고 든든한 덮밥 레시피들을 소개합니다. 《오늘은 아무래도 덮밥》에서는 폭신하고 부드러운 덮밥부터 포만감 가득한 볼륨 덮밥 그리고 불을 쓰...

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서영자 집밥 205 : 누구나 맛있는 우리집! (스프링)
서영자 | 용감한 까치 | 2024.01.30
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
〈영자씨의 부엌〉 집밥 레시피를 단 한 권으로 소장하고 싶은 분을 위한 합본 한정판 1~2탄 인기 레시피를 이 한 권으로 모두 만나세요! 누구나 ‘어떻게 하면 하나라도 더 간단하고 쉽게 레시피를 만들 수 있을까?’를 고민한다. 반찬 하나 만드는데 부엌이 난리가 나고, 두손이 모자르고 하루를 꼬박 다 잡아야 한다. 어렸을 때 엄마는 분명 삼십 분도 ...

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처음 시작하는 홈메이드 밀키트 : 식비 절약! 월간 식비 10만 원
굴즈야밥묵자 | 용감한 까치 | 2023.11.23
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
마트에서 사 먹기만 했던 밀키트? 이젠 집에서도 쉽게! 월간 식비 10만 원에 도전하는 〈처음 시작하는 홈메이드 밀키트〉 쉽게 따라 하는 맛있는 홈 밀키트 ■ 일주일 3만ㆍ5만 원 밀키트 레시피 ■ 일주일 1만 원으로 차리는 밑반찬 ■ 계절별 제철 홈 밀키트 ■ 재료 준비, 손질, 밀키트 보관, 요리 등 스텝별 설명 171가지 집밥을 ...

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전기밥솥 레시피
원제 :おかずもデザ-トもおまかせ!炊飯器レシピ
이진숙 | 호시노 나나코 | 참돌 | 2022.11.28
4,400원 | 3,960원 (10%↓) + 220P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 11건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
버튼만 눌렀는데 일품요리 완성! 다양한 일상 요리에서부터 전문 일품요리, 인기 디저트까지 전기밥솥으로 71가지의 다양한 요리를 즐겨보세요! 밥 짓기는 물론, 다양한 집밥 메뉴와 일품요리, 디저트까지 척척! 바쁠 때나 요리하기 귀찮을 때 전기밥솥에 맡겨만 주세요. 재료를 넣고 취사 버튼만 꾹 누르면 놀라울 정도로 맛있고 다채로운 요리가 완성됩니다. 《...

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만개의 레시피 : 대한민국 최고 인기 요리 150
[Stylish Cooking]
만개의 레시피, 만개의 레시피 | 싸이프레스 | 2018.01.10
19,800원 | 17,820원 (10%↓) + 990P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 11건 I 평점 15건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
만드는 사람도, 먹는 사람도 모두 즐겁고 행복한 식사시간으로 만들어주는 집밥 레시피! 요리 앱 《만개의 레시피》의 700만 회원이 꼽은 최고 평점의 요리 150개의 레시피를 정리한 『만개의 레시피』. 손쉽게 구할 수 있는 간단한 기본 재료만으로도 집에서도 충분히 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 다양한 집밥 레시피를 담았다. 한식, 중식, 일식, 이탈리...

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음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 (양장)
원제 :On Food and Cooking
이희건 | 해롤드 맥기(Harold McGee), 이희건 | 강철훈, 서승호 감수 | 해럴드 맥기 | 이데아 | 2017.03.02
88,000원 | 79,200원 (10%↓) + 4,400P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 30건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
요리와 과학, 역사와 문화인류학을 넘나드는 세상 모든 음식 이야기! ‘주방의 화학자’ 또는 ‘요리의 과학자’라고 불리는 저자 핼러드 맥기는 요리를 과학적으로 연구하는 일, 그 연구 결과를 가정과 레스토랑의 주방으로 돌려보내 접시에서 구현하는 일을 해온 세계적인 과학자이자 저술가이다. 저자는 이 책 『음식과 요리』를 통해 세상 모든 음식에 대한 과학적...

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레시피보다 중요한 100가지 요리 비결
원제 :料理のコツ解剖圖鑑
김혜선 | 쿠아야마 케이토 그림 | 도요미츠 미오코 감수 | 도요미츠 미오코 (감수) | 김혜선 | 숨쉬는책공장 | 2016.05.02
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 7건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
과학원리와 일러스트로 풀어쓴 요리책! 《레시피보다 중요한 100가지 요리 비결》은 요리의 기본 ‘비결’을 과학원리와 일러스트와 함께 알기 쉽게 풀어쓴 요리책이다. 이 책에서는 모두 100가지의 요리 비결을 크게 13개 부분으로 나누어 알려준다. 13개 부분은 ‘야채과 과일에 관한 비결’, ‘육류에 관한 비결’, ‘해산물에 관한 비결’, ‘계란에 관한...

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 : 화제의 프로그램 [집밥 백선생] 메뉴와 만능간장 활용 미공개 메뉴 수록
백종원 | 서울문화사 | 2016.01.20
9,900원 | 8,910원 (10%↓) + 490P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 12건 I 평점 237건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
2015년 화제의 키워드가 '쿡방'과 '집밥'이라는 것은 누구나 아는 공공연한 사실이다. 이 2가지 키워드를 아우르는 도서가 있다. 바로 [백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54]라는 사실을 아는가? 집밥백선생에서 눈으로 보기만 했던 레시피들을 요 책 한권이면 간편하고 깔끔하게 따라할 수 있다는 점이 1집 1책으로 소장하기 충분하다. 그 뿐 아니라 이 책에...

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도나 헤이 시즌스 : the best of donna hay magazine
원제 :Seasons
도나 헤이 | 크리스탈 문 | 도나 헤이 | 크리스탈 문 | 라의눈 | 2015.08.31
44,000원 | 39,600원 (10%↓) + 2,200P (5%)
평점 starstarstarstarstar 8.5점 I 리뷰 1건 I 평점 5건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
푸드 스타일리스트들의 롤 모델, 도나 헤이 '쿡북' 국내 첫 출간! 전 세계 푸드 스타일리스트들의 스타일리스, 호주의 마사 스튜어트, 요리하는 여성들의 워너비… 화려한 수식어가 따라 붙는 호주 출신의 세계적 푸드 스타일리스트 도나 헤이의 책이 국내 첫 출간되었다. 국내에 이미 많은 마니아를 거느린 도나 헤이는 정기 간행되는 매거진 외에도 전 세계 3...

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파란달의 작은 홈카페 : 카페처럼 사랑스럽고 집밥처럼 따뜻한 요리
정영선(파란달) | 나무수 | 2013.01.23
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.4점 I 리뷰 9건 I 평점 12건
기대지수 9 I 내용 8.6 I 재미 8.8 I 편집/디자인 9.1
트렌디한 카페처럼 예쁘게 차려 먹는 파란달의 아침 점심 저녁 주말 52세트, 132가지 레시피일명 '카페 놀이‘를 즐기고, 자신이 먹은 음식과 하루의 일과를 사진으로 남기길 좋아하는 싱글 여성과 젊은 주부들은 집에서도 늘 단골 카페같이 아기자기한 밥상을 꿈꾼다. 내가 차리면 왜 항상 평범한 엄마표 밥상이 되는지 고민이라면 [파란달의 작은 홈 카페]가 ...

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인생에도 레시피가 있다면 : 스물다섯 편의 영화에서 만난 음식 이야기
정영선 | 북커스 | 2024.06.05
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
영화의 감성이 레시피와 만날 때 따스한 위로, 달콤한 사랑이 된다 요리연구가로 활동하며 〈파란달의 시네마 레시피〉를 비롯해 여러 권의 베스트셀러를 출간한 파란달 정영선은 SBS 라디오 〈씨네타운〉의 인기 코너 '씨네맛 천국'을 오래 진행하며 많은 이들의 사랑을 받아왔다. 그녀의 신간 〈인생에도 레시피가 있다면〉은 스물다섯 편의 영화와 영화 속에 ...

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가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 : 요리를 완성시키는 중요한 요소
원제 :料理を彩るパ-ツアイデア圖鑑
시바타쇼텐 | 용동희 | 그린쿡 | 2023.06.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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“드디어, 셰프들의 고민이 해결됩니다!” 요리의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 요리를 완성시키는 중요한 요소 가니시!이번에는 요리를 장식하는 가니시가 주인공입니다. 1. 88개의 가니시 레시피와 활용법. 2. 톱 셰프 4명이 알려주는 「요리의 표현력을 늘리는 방법」. 3. 가니시 하나하나에 초점을 두어 색, 촉감, 요리 난이도까지 상세하게 설명...

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