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가정요리백과
- 출판사 : 국민출판사
- 발행 : 2019년 04월 25일
- 쪽수 : 176
- ISBN : 9788981656294
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책소개
초보 엄마도 쉽게 따라 하는 실전 건강 요리법
《캐릭터 식판식》으로 우리 아이의 눈길을 확! 사로잡으세요!
아이가 밥을 먹기 싫어하나요? 채소만 쏙쏙 골라내고 식사 시간마다 전쟁이 벌어진다고요? 이젠 걱정하지 마세요! 요리가 서툰 엄마도, 일하느라 바쁜 엄마도 《캐릭터 식판식》 속 요리법만 따라 하면 우리 아이 편식 걱정, 건강 걱정이 사라질 거예요.
캐릭터 요리는 생각보다 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어요. 달걀, 김, 케첩만 있으면 밥투정 부리던 우리 아이의 관심을 한 몸에 받는 식판이 만들어진답니다. 식단 구성법부터 요리법, 캐릭터 구상하는 법까지! 아이 셋을 씩씩하고 건강하게 키워낸 엄마가 알려주는 특별한 《캐릭터 식판식》을 소개합니다.
출판사 서평
전쟁 같은 식사 시간, 캐릭터 식판으로 바꾸어보세요
이유식을 끊고 유아식으로 넘어가면 편해질 줄 알았는데, 어째 밥투정은 심해지고 이젠 반찬으로 자기주장까지 시작하는 아이들! 몸에 좋은 음식은 어르고 달래도 먹지 않는 아이 때문에 매번 식사 시간이 전쟁 같이 느껴지시나요? 우리 아이 눈길을 사로잡는 취향 저격 캐릭터 식판으로 밥에 대한 집중도와 호기심을 높여 보세요.
난 요리도 서툴고 손재주도 없는데….
캐릭터 식판식, 어렵지 않을까 걱정하시나요?
요리 초보 엄마에게 알록달록한 캐릭터 요리는 부담스럽기만 합니다. 그렇다면 차근차근 쉬운 캐릭터부터 도전해보는 게 어떨까요? 《캐릭터 식판식》은 요리가 서툰 엄마를 위해 만들어졌어요. 책 속에 나오는 요리법들을 하나씩 도전해보세요! 책의 마지막 식판까지 만들고 나면 요리 자신감이 쑥쑥 커질 거예요.
달걀, 김, 케첩, 치즈 등 쉽게 구할 수 있는 재료로
따라만 하면 재밌고 맛있는‘엄마가 꾸며주는 《캐릭터 식판식》’!
‘캐릭터 요리’라고 하면 요리법도 복잡하고 재료도 특이한 게 많이 필요하다고 생각하는 분들이 많아요. 하지만 《캐릭터 식판식》은 캐릭터의 포인트만 확실히 잡아내서 따라 하면 귀엽고 아기자기한 캐릭터가 뚝딱뚝딱 만들어진답니다. 무엇보다 엄마, 아빠도 함께 먹는 집 반찬으로 식단을 구성해 요리 부담을 줄였어요.
입맛에 쏙! 우리 아이 특별 간식!
틈만 나면 돌아서서 배고프다고 하는 아이들을 위해 간식 요리법도 준비했어요! 《캐릭터 식판식》 안에 궁중떡볶이, 수제 약밥 같은 전통 간식부터 미니 파르페, 감자브로콜리수프, 두부피자 등 아이들이 좋아하는 카페 간식까지 담았습니다. 성분 걱정되는 인스턴트 간식 말고, 집에서 직접 만드는 건강한 간식을 챙겨주세요.
목차
프롤로그
스케치 1 캐릭터 식판 요리, 이렇게 준비하세요!
스케치 2 한 번에 뚝딱! 참 쉬운 캐릭터 요리
- 밥상을 차리기 전에?
스케치 3 예쁘게! 재밌게! 맛있게! 캐릭터 식판 레시피
01 피아노 식판
카레고등어구이
견과류두부강정
입맛 쏙! 스트로베리초코라테
02 꼬꼬닭 식판
닭백숙
해물채소전
고구마스틱
03 주사위 식판
버섯잡채
어묵꼬치탕
04 무지개 식판
소갈비찜
저염해물된장국
입맛 쏙! 두부피자
05 베틀짜기 식판
소고기황태뭇국
수제 등심돈가스
입맛 쏙! 감자브로콜리수프
06 호빵맨 식판
소고기조림장
옥수수전
07 겨울밤 식판
브로콜리닭고기조림
새송이새우크림볶음
08 앵무새 식판
두부스테이크
입맛 쏙! 고구마경단
09 나비 식판
맑은 홍합탕
오징어장조림
10 색연필 식판
찜닭
들깨연근조림
11 어피치 식판
소시지폭찹
라면땅
입맛 쏙! 수제 약밥
12 악기 식판
들깨무나물볶음
부추달걀찜
13 아기 돼지 식판
애호박새우볶음
간장두부조림
14 태극기 식판
들깨감잣국
삼겹살바비큐
콘치즈
입맛 쏙! 블루베리망고스무디
15 파인애플 식판
맑은생태탕
수제 닭안심가스
16 라이언 식판
안 매운 두부김치
소고기채소볶음
17 가랜드 식판
갈치구이
들깨오이무침
입맛 쏙! 롤 샌드위치
18 머핀 식판
팽이버섯베이컨말이
브로콜리단호박크로켓
19 해바라기 식판
소고기감자채볶음
섬초무침
입맛 쏙! 하트 김밥
20 사과나무 식판
감자채버섯달걀국
떡꼬치강정
21 강아지 식판
감자카레덮밥
훈제오리파프리카월남쌈
입맛 쏙! 미니 파르페
22 심슨 가족 식판
돈가스탕수육
입맛 쏙! 브로콜리멜론주스
23 스케이트 식판
모시조개순두붓국
생선가스
24 피카츄 식판
콩나물두붓국
견과류멸치볶음
25 먹구름 식판
새우사과월남쌈
파프리카돼지고기볶음
입맛 쏙! 궁중떡볶이
26 민들레 식판
도라지강정
우삼겹콩나물볶음
27 레고 식판
들깨시래깃국
데리야키삼치구이
28 셔츠와 넥타이 식판
안 매운 해물짬뽕
두부스팸달걀말이
에필로그 & 캐릭터 앨범
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