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날씬한 몸매와 피부미용을 위한 78가지 채소 과일 수록한 책. 우선 나에게 맞는 다이어트 방법을 선택하기 위해, 나의 체질과 피부 상태를 알아본다. 이후 각 체질별, 피부별 부족할 부분을 채워줄 야채 주스를 소개한다. 간단하고 건강한 야채 주스 한 잔으로 변화된 몸을 느낄 수 있을 것이다.

세상에서 가장 비참한 사람은 가난하고, 키 작고, 못생기고, 뚱뚱한 사람이 아니라, 자신에게 무관심해서 스스로 방치하는 사람이다. 자신의 모습에 변화가 필요한지 직접 확인하고 싶다면 작은 테스트를 실시해 보자.
그 방법은 간단하다. 기회를 봐서 주변 사람들에게 이렇게 말하는 것이다. “어휴, 요 며칠 동안 제대로 쉬지도 못 했더니, 못생겨진 것 같아.” 그리고 그들의 반응을 자세히 관찰하라.
만약 사람들이 위로해 주며, “무슨 소리야. 여전히 예쁜데.”라고 말한다면 당신이 아직 봐줄 만하다는 뜻이다. 그렇다면 그들은 사진을 찍을 때 항상 당신 옆에 있길 원할 것이고 당신과 함께 있음으로써 남들보다 돋보이려고 할 것이다.
반대로 사람들이 “왜 몸을 관리를 안 해”라는 눈빛으로 쳐다보며, 어떤 화장품이 효과가 좋고, 어떤 휘트니스 클럽이 저렴한지 우정 어린 충고를 해 준다면, 그건 당신의 외모가 평균 이하라는 뜻이다. 그럴 경우, 너무 걱정 말고 곧장 이 책을 펼쳐 들라.
만약 시기와 질투심에 찬 시선을 받으며 “너 같은 애가 그런 말을 하면, 우리는 어떻게 살란 말이야!”라는 말을 듣는다 해도 절대 방심해서는 안 된다. 여자에게 아름다움이란 평생의 과제이기 때문이다.
현대인들의 생활 리듬이 점차 빨라지면서 많은 사람이 일을 하고 야근을 하며, 때로는 회식에 참석하고, 때로는 영화나 콘서트를 보러 가고 있다. 하지만 자신의 신체를 관리하고 외모를 가꾸는 데 시간을 할애하는 사람은 거의 없다. 주위를 둘러보면 휘트니스 클럽에 등록하고도 열심히 다니지 않고, 자신을 위 해 고가의 건강식품이나 화장품은 한 번도 사 보지 않은 사람들이 넘쳐난다.
문제점을 제대로 알지 못하면 영원히 해결책을 찾을 수 없다. 다이어트만 하더라도 많은 사람이 살을 빼겠다고 떠들지만 제대로 된 방법을 아는 사람은 많지 않다. 피부미용도 마찬가지다. 사람들은 예뻐지고 싶다고 노래를 부를 뿐, 자 신에게 맞는 방법을 찾지는 못 한다. 그렇게 잘 알지도 못하면서 애만 쓰니 할 일은 많은데 결과는 형편없어지는 것이다.
미인은 속부터 겉모습까지 전부 예쁘다는 말처럼, 내장이 깨끗해야 외모도 아름다운 법이다. 따라서 신체와 피부 관리는 내부 환경을 깨끗이 하는 것에서부터 시작해야 한다. 그를 위한 가장 간단한 방법이 바로 매일 아침 건강한 야채 주스 한 잔을 마시는 것이다. 그렇게 꾸준히 관리하면 자연스럽게 얼굴이 화사해지고 살이 빠지는 효과를 맛볼 수 있을 것이다.
더 이상 거울을 보면서 화 내지 마라. 왜 뚱뚱할까? 왜 항상 여드름투성일까? 왜 동양인인데도 아프리카인처럼 피부색이 검은 걸까? 이제 이러한 고민은 그만하고, 직접 행동으로 옮겨라. 이 책을 펼쳐 당신의 몸속의 무엇이 문제 인지 확인하고 자신에게 맞는 야채 주스를 마셔 보자.
그렇게 하면 서서히 자신의 신체 내부의 변화를 실감하게 될 것이다. 혈액이 잘 순환하고, 정신이 맑아지며, 수면의 질이 높아질 것이다. 노폐물이 배출되고, 몸이 가벼워지며, 허리?복부?허벅지?팔이 가늘어지고, 안색도 점차 화사해질 것이다.
이러한 변화는 매일 야채 주스를 한 잔씩 마심으로써 체내 독소가 배출되고 신진 대사가 촉진되어, 오장 육부의 건강 상태가 개선된 결과이다. 신체가 정상 기능을 회복하면 체중은 자연히 빠지고 균형 잡힌 몸매와 맑고 화사한 피부를 갖게 될 것이다.
이처럼 아름다워지는 것은 어려운 일이 아니며, 정확한 방법을 찾는 게 중요 하다. 매일 야채 주스 한 잔을 마시는 것만으로도 날씬하고 아름다워질 수 있다. 식단 조절을 할 필요도, 억지로 운동량을 늘릴 필요도 없다. 지갑을 털어 살 빼는 약을 살 필요는 더더욱 없다. 어디서나 쉽게 구할 수 있는 채소와 과일만 있으면 단 몇 분 만에 맛있는 야채 주스를 만들 수 있다. 이 얼마나 간단하고 쉬운 방법인가.

머리말 아름다움은 평생의 과제
독서 가이드

Chapter 1 다이어트와 피부 관리의 시작 나에게 맞는 방법 선택하기
다이어트 테스트
내게 맞는 다이어트
피부 타입 테스트
내게 맞는 피부 관리
아침에 야채 주스 한 잔으로 날씬한 몸매와 하얀 피부 만들기
내게 맞는 조리 방법
야채 주스 만들기에 필요한 기타 기구

Chapter 2 독소 제거 다이어트는 독소 배출부터
독소 배출을 위한 야채 주스 겨울철에 축적된 지방 제거하기
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식재료 상식
해열과 이뇨 작용에 탁월한 야채 주스 신진 대사 회복하기
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보습과 윤기 나는 피부를 위한 야채 주스 간단한 방법으로 독소 배출하기
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Chapter 3 다이어트 부분 지방 제거를 통한 아름다운 신체 만들기

지방 제거를 위한 야채 주스 뚱보 아줌마에서 탈출하기
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날씬한 몸매를 위한 야채 주스 각선미가 살아 있는 다리 만들기
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수분 조절을 위한 야채 주스 팔뚝에 붙은 군살 제거하기
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식재료 상식

부종을 가라앉히는 데 좋은 야채 주스 젖살을 없애고 갸름한 얼굴 만들기
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식재료 상식

Chapter 4 체력 보충 건강 개선과 다이어트를 한 번에

체력 보충을 위한 야채 주스 활력 넘치는 다이어트
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식재료 상식

신체 보양을 위한 야채 주스 살도 빼고 건강도 챙기기
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체질 개선을 위한 야채 주스 맑고 상쾌하고 미백 효과까지
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식재료 상식

Chapter 5 피부미용 밝고 화사한 피부, 윤기 있는 머리카락 만들기

밝고 화사한 피부를 위한 야채 주스 깨끗하고 맑은 피부 만들기
밝고 화사한 피부를 만들기 위한 야채 주스 재료 추천

피부의 얼룩을 없애기 위한 야채 주스 피부의 얼룩을 없애고 촉촉하고 빛나는 피부 만들기
얼룩 제거를 위한 야채 주스 재료 추천

여드름 방지를 위한 야채 주스 여드름 고민에서 탈출하기
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모공 수축을 위한 야채 주스 아기 같은 피부 만들기
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식재료 상식

부록 다이어트와 피부미용을 위한 78가지 채소&과일 추천 리스트