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쉽게쉽게 만드는 멕시코 가정요리
델리아 디아즈 | 기린 | 2007.09.17

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일본요리
오혁수| 백산출판사 | 2007.08.30
일본요리를 처음 배우는 학생들이나, 초보실무자들에게 필요한 사항을 중점적으로 나타낸 책
22,000원20,900원 (5%↓)
최저 5,000원 (77%↓) ~ 최고 22,000원 (0%↓) / 총 12개

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고급스럽게 즐기는 일본 가정식 : 담백하고 깔끔한 맛을 담은 일본 가정 요리
이동기| 북스고 | 2019.06.28
요즘 일본 가정식이나 일본 요리에 대한 수요가 높다. 일본 요리는 우리나라와 사용하는 식재료가 비슷할 뿐만 아니라 재료 본연의 맛을 느낄 수 있도록 조리하기에 건강한 요리라는 인식이 높아졌기 때문이다. 일본 요...
17,000원15,300원 (10%↓)
최저 13,090원 (23%↓) ~ 최고 15,300원 (10%↓) / 총 8개

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오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
베터홈 협회 /이진숙| 참돌 | 2019.06.17
누구나 집에서 간편히 즐길 수 있는 맛있는 ‘일인분 일식’!일인 가구의 증가로 이제 ‘혼자 밥을 먹는다.’는 것은 전혀 생소한 일이 아닙니다. 하지만 혼자서 밥을 먹는 것과 혼자서 요리를 해 먹는 것은 조금 다...
13,800원12,420원 (10%↓)
최저 10,620원 (23%↓) ~ 최고 12,420원 (10%↓) / 총 6개

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리틀 파리 키친 : 세계가 사랑한 레이첼 쿠의 프렌치 레시피
레이첼 쿠(Rachel Khoo) /최현숙| 라의눈 | 2019.06.14
제이미 올리버의 뒤를 이을 영국의 차세대 스타 셰프,영국 여성들의 스타일 아이콘,레이첼 쿠의 출간!이 당돌한 1980년생 여성 셰프는 어느 날 영국에 혜성처럼 등장했다. 세계적으로 많은 예술가를 배출한 예술학...
38,000원34,200원 (10%↓)
최저 31,920원 (16%↓) ~ 최고 34,200원 (10%↓) / 총 5개

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스시 기술 교본 : 기본 기술부터 유명 점포의 기술과 비법까지!
홍희정 /이성희 편저/일본전국스시상생활위생동업조합연합회 감수 | 성안당 | 2019.06.07
생선 손질 방법, 써는 방법, 샤리 만드는 방법 등의 기본 기술부터 스시 담는 고급 기술까지 총망라!일본 음식을 대표하는 스시는 오랜 전통을 가진 조리 기술을 통해 발전해 왔다. 현재 우리가 즐겨 먹는 스시인 ...
25,000원22,500원 (10%↓)
최저 21,000원 (16%↓) ~ 최고 22,500원 (10%↓) / 총 4개

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커피보다 보이차 : 몸으로 느끼고 배운 보이차
김찬호| 메이드마인드 | 2019.05.20
커피 대신 보이차를 마시면 얻게 될 놀라운 변화들! 저자는 홍콩으로 주거지를 옮긴 후 현재까지 20년 동안 거의 매일 하루 2리터 이상의 보이차를 마시고 있다. 이렇게 보이차를 많이 마시기 시작하자 커피나 술...
9,000원8,100원 (10%↓)
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커피커퍼 Coffee Cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼
최금정| 스타리치북스 | 2019.05.31
강릉 커피박물관 [커피커퍼], 그곳을 지켜온 최금정 관장이 전하는 향기로운 커피 스토리우리가 사랑하는 커피의 역사, 문화, 맛, 그 모든 것을 담아내다.[커피커퍼]는 지난 20년간 강릉에서 커피 문화를 전파해온...
22,000원19,800원 (10%↓)
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알면 더 맛있는, 치즈사전
원제 :知っておいしい チーズ事典 / [알면 더 맛있는 시리즈]
실업지일본사 /정세영 /혼마 루미코, 김은주 감수 | 북커스(BOOKERS) | 2019.06.10
알면 알수록 좋아지는 치즈의 세계! 프랑스, 이탈리아, 스위스, 영국 등 총 77종의 자연 치즈를 유형별로 분류하여 소개한다. 자연 치즈의 영양성분과 생산지 소개, 치즈가 탄생하게 된 배경, 치즈의 원산지에 대...
13,500원12,150원 (10%↓)
최저 11,320원 (16%↓) ~ 최고 12,150원 (10%↓) / 총 4개

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오늘도 마십니다, 맥주 : 이왕이면 지적이고 우아하게 한잔합니다
이재호| 다온북스 | 2019.05.24
버릇처럼, 습관처럼 한잔 더를 외치는당신이 알아두면 쓸모 있는 맥주 이야기중세 시대 전염병으로부터 사람들을 구하고 사순절 수도사들의 허기를 채워주던 맥주는 현재 우리의 오늘은 달래주고 있다. 집 앞 편의점에만 ...
14,500원13,050원 (10%↓)
최저 11,160원 (23%↓) ~ 최고 13,050원 (10%↓) / 총 8개

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아틀라스 오브 비어 : 전 세계 맥주와 함께 하는 세계 여행
마크 W. 패터슨(MARK W. PATTERSON, Ph.D), 낸시 홀스트-풀렌(NANCY HOALST-PULLEN, Ph.D) /박성환| 영진닷컴 | 2019.05.31
맥주 마니아들을 위한앉아서 떠나는 전 세계 맥주 여행사람들이 가장 많이 마시는 술은 무엇일까? 아마도 나라별 지역별로 조금씩 차이는 있겠지만 거의 대부분의 나라에서 '맥주'일 것이다. 이제 맥주는 자국의 전통주...
30,000원27,000원 (10%↓)
최저 23,100원 (23%↓) ~ 최고 27,000원 (10%↓) / 총 9개

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팝핑소리로 말하는 팔색커피향
임승길| 좋은땅 | 2019.04.30
저자 임승길은 오랫동안 커피 로스팅 경험을 가진 커피 로스팅 전문가다. 커피는 볶음정도에 따라 다양한 향을 내는데 8종류의 커피향을 커피 볶는 소리만으로 구분하는 로스팅 포인트를 제시하였다. 다시 말하면 커피향...
15,000원13,500원 (10%↓)
최저 8,780원 (41%↓) ~ 최고 12,600원 (16%↓) / 총 4개

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심플리 인 시즌 : 지금, 우리가 계절을 살아가는 방법
이소영, 김현정| 북아지트 | 2019.05.07
우리 삶에 무수히 찾아오는 계절을 인식하지 못한 채 바쁘게 살아가는 당신에게오늘, 지금, 계절을 느끼고 누릴 수 있는 다양한 방법을 전합니다바쁜 삶 속에서 오로지 깜깜한 아침과 밤만을 기억하고, 주어진 일에 고...
18,000원16,200원 (10%↓)
최저 14,390원 (20%↓) ~ 최고 16,200원 (10%↓) / 총 9개

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스페인의 맛 : 미식의 나라, 스페인을 가다
권혜림| 버튼북스 | 2019.05.15
그 누구라도 사랑에 빠지지 않을 수 없는 나라 스페인 미식의 세계를 깊고 흥미롭게 소개하는 책!미식의 나라 스페인. 최근 유명 방송 프로그램의 배경이 되면서 한국인의 관심을 더욱 뜨겁게 받고 있다. 건축가 가우...
18,000원16,200원 (10%↓)
최저 13,860원 (23%↓) ~ 최고 16,200원 (10%↓) / 총 6개

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일본 가정식 반찬 결정판 : 밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피
노자키 히로미쓰 /김소영| 시그마북스 | 2019.05.10
밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피우리와 마찬가지로 일본 또한 쌀밥을 주식으로 하기 때문인지 곁들이는 요리들이 꽤 닮아 있다. 게다가 우리 식탁에 올라와도 어색하게 느껴지지 않을 만큼 ...
21,500원19,350원 (10%↓)
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파스타 PASTA : 72가지의 특별한 홈메이드 레시피
[쿠킹앳홈 시리즈]
밀리| 테이스트북스 | 2019.05.02
파스타, 어떻게 맛있게 만들어요? 면을 삶고 소스, 재료를 더하면 뚝딱 완성되는 파스타는 이제 가정에서도 자주 먹습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게, 그리고 다양하게 먹기란 쉽지 않지요. 맛내기가 의외...
17,000원15,300원 (10%↓)
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기초부터 배우는 힐링 허브티의 101가지 티블렌딩
[기초부터 배우는 티 시리즈]
사라 파르(Sarah Farr) /유주리 /정승호 감수 | 한국티소믈리에연구원 | 2019.05.01
허벌리즘(herbalism)이란허벌리즘(herbalism)은 제약 업체, 농부, 가족, 그리고 자연주의자들을 상호 연결하는 ‘건강하면서도 전인적인 공동 네트워크’라 할 수 있다. 그리고 산지에서 곧바로 조달된 ...
28,000원25,200원 (10%↓)
최저 21,560원 (23%↓) ~ 최고 25,200원 (10%↓) / 총 7개

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흑차 : 오래된 미래
이원종 /윤미연| 차와문화 | 2019.03.25
33,000원29,700원 (10%↓)
최저 27,710원 (16%↓) ~ 최고 29,700원 (10%↓) / 총 4개

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멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식
김예리| 시대인 | 2019.04.15
음식으로 떠나는 세계 여행, 제2탄! 이번에는 라틴아메리카!내 손으로 만들어 더욱 맛있는 라틴아메리카 현지 음식 83타코, 나초, 살사, 케사디야, 부리토, 과카몰리.이 음식들의 공통점은 무엇일까요? 바로 라틴...
18,000원16,200원 (10%↓)
최저 14,390원 (20%↓) ~ 최고 16,200원 (10%↓) / 총 5개

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향신료의 모든 것 : 우리가 지금까지 몰랐던
미즈노 진스케 /고정아| 비앤씨월드(BnCworld) | 2019.04.01
최근 사회 전반적으로 건강한 식문화가 정착해가면서 화학조미료 사용을 기피하는 사람들이 많아졌다. 그런 의미에서 식물의 다양한 부위를 활용, 풍미의 균형을 조절하여 더욱 깊은 맛을 내는 효과가 있는 향신료는 기성...
20,000원18,000원 (10%↓)
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