『일본주부들이 만든 일본가정요리』는 연륜 있는 일본의 9명의 가정주부들이 만든 건강하고 간단하게 90여 가지 일본식 요리를 담은 책이다. 된장, 간장, 야채, 생선류를 기본으로 하여 단순하면서도 영양 면과 미적인 면을 동시에 고려한 조리법으로 평범한 일본 주부들이...