생활환경계열 분야에 전체 3,573개의 상품이 있습니다.
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2019 식품유통연감
[식품유통연감 시리즈]
식품저널 편집부 | 식품저널 | 2019.05.15
160,000원 | 152,000원 (5%↓) + 1,600P (1%)
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과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리 :
민혜선, 이주희, 김미리, 이영은, 송은승, 권순자, 송효남, 김미정 | 교문사 | 2019.02.27
24,000원 | 23,280원 (3%↓) + 240P (1%)
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기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
경제가 발전하고 농ㆍ수산업이 발달하면서 식재료가 풍부해졌다. 무엇을 먹어야 행복하고 건강해지며, 그 행복과 건강을 어떻게 계속 유지할 것인지가 큰 관심사다. 그 결과 맛이 있으면서 건강을 지켜줄 수 있는 식품의 재료와 식품을 다루는 방법에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 이에 이 책은 일반 독자와 식품영양학, 조리학, 외식급식경영학을 전공하는 학생들...

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현대인의 생활영양
박태선, 김은경 | 교문사 | 2011.08.31
20,000원 | 19,000원 (5%↓) + 200P (1%)
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NEW 피부과학 : 피부과학에 대한 최신 정보를 담은 책
김봉인, 김수미, 함명옥, 권혜영, 권혜진, 안선례, 윤미숙, 신규옥, 김미령 | 메디시언 | 2016.03.01
20,000원 | 19,400원 (3%↓)
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현대사회의 물질적 풍요 속에서 생활이 윤택해짐에 따라 well-being에 대한 관심이 점차 높아지고 있습니다. 이에 신체의 내적인 건강함이 드러나는 피부에 대한 외적 이미지는 개인의 성공을 부르는 경쟁력이 될 만큼 큰 비중을 차지하고 있습니다. 그각 피부 분야의 눈부신 발전과 함께 개인의 피부관리는 물론 ,화장품 및 피부관련 상담 등 피부미용전문가로...

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The Professional Chef 프로페셔널 셰프 (한글판)
한국조리학회 | The Culinary Institute of America (CIA)(CIA) | 학술편수관 | 2012.03.15
120,000원 | 108,000원 (10%↓) + 6,000P (5%)
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기대지수 9 I 내용 8.8 I 재미 8.7 I 편집/디자인 8.8
다양하고 이채로우며 매혹적인 별식, 손쉽게 그러나 제대로 된 맛과 멋을 위한 좀 더 진화된 조리비법 가이드!

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티마스터 TEA MASTER
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2018.06.01
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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All about TEA한 권으로 끝내는 티마스터 필수 교재티(Tea)는 인류 최초의 음료로서 아주 오래 전부터 전 세계적으로 사랑받아 왔으며, 각 나라와 지역마다 저마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다. 오늘날 티는 커피와 더불어 기호음료로서 일상 곳곳에 자리 잡고 있으며 우리나라에서도 관심과 소비가 나날이 늘어나고 있다. 티마스터는 티의 향과 맛,...

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제이킴의 푸드스타일링
제이킴 | 지식인 | 2018.01.15
25,000원 | 23,750원 (5%↓) + 250P (1%)
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음식이 단순히 맛을 통해 미각만을 충족시키는 시대를 지나 시각적인 연출을 통해 미를 표현하는 예술의 한 분야로 여겨지는 시대이다. 이렇게 형성된 새로운 트렌드에 따라 푸드스타일리스트라는 분야에 대한 관심이 현재 대두되기 시작했으나, 실무를 바탕으로 한 전문서적이 많이 부족한 것이 현실이다. 제이킴은 이 책에서 현직 푸드스타일리스트로서 쌓아온 풍부한 현...

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고급영양학 : 영양소대사의 이해를 돕는
변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 | 교문사 | 2017.02.27
29,000원 | 28,130원 (3%↓)
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기대지수 7.8 I 내용 7.8 I 재미 7.8 I 편집/디자인 7.8
‘건강’에 대한 관심이 점점 높아지고 있음에도 불구하고 우리 사회는 여전히 영양상의 건강문제로 큰 사회적 비용을 치르고 있다. 생활환경의 변화와 고령화 사회 진입 등으로 인해 식생활이 빠르게 바뀌고 있어 올바른 식생활 지침을 제시하는 영양학의 중요성이 어느 때보다 강조되고 있는 것이다. 영양학은 건강한 성장과 활동, 생명 유지를 위한 여러 영양소를 다...

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21세기 영양학
최혜미 | 교문사 | 2016.09.06
30,000원 | 29,100원 (3%↓)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 0건 I 평점 12건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재로서, 1998년에 처음으로 출간되었고 그 후 학문의 발전을 따라잡고 새로이 발표된 개념들을 충실히 담기 위해 2000년과 2006년에 개정된 바 있다. 최근 개정으로부터 5년이 흐르는 동안 인터넷 이용이 증가하면서 영양정보 면에서 크나큰 변화와 발달을 겪게 되었...

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잘못된 식생활이 성인병을 만든다
원태진 | 형성사 | 2001.10.10
7,500원 | 6,750원 (10%↓) + 370P (5%)
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식생활과 질병과의 관계 및 어떻게 식생활을 개선해야 되는가에 대해 자세하게 기술했다.

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이해하기 쉬운 임상영양관리 및 실습
이보경, 변기원, 이종현, 이홍미, 이유나 | 파워북 | 2018.09.05
30,000원 | 29,100원 (3%↓) + 300P (1%)
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최근 경제발달과 함께 의료기술과 의약의 발달로 수명이 연장되면서 건강과 질병에 대한 관심이 높아지고 있다. 그러나 서구화된 식생활, 스트레스의 증가 및 운동부족 등의 환경요인으로 인해 비만, 당뇨병, 심혈관계질환 등 만성 퇴행성질환이 증가하고 있다. 이러한 만성 질환의 상당수는 영양치료를 통해 완화 또는 치료될 수 있으며, 영양치료는 의료적 약물치료에...

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알기쉽게 풀이한 피부과학
[Essential Standard Textbook 시리즈]
김해남 | 의학서원 | 2017.03.06
28,000원 | 27,160원 (3%↓)
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본 도서는 미용인들이 다소 어렵게 느껴왔던 피부과학을 인체에 나타날 수 있는 다양한 피부질환의 사진과 그림을 다량 삽입하여 관련된 내용을 알기 쉽고 상세하게 서술하였음으로 혼자서도 학습이 가능한 장점이 있습니다. 그러므로 미용에 처음 입문하는 사람과 대학생들에게는 빠른 이해를 도와주고, 산업체 전문가들에게는 피부과학적인 부분을 실무에서 구두로 설명...

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아동과 청소년을 위한 해결중심 상담 (양장)
원제 :CHILDREN'S SOLUTION WORK
Insoo Kim Berg | 유재성, 장은진 | Therese Steiner | 학지사 | 2009.06.01
18,000원 | 18,000원
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이해하기 쉬운 건강기능식품
박희정, 정도원, 이은정, 김범식, 변상균, 김종은 | 파워북 | 2019.03.04
23,000원 | 22,310원 (3%↓) + 230P (1%)
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국제연합은 2050년 전 세계 인구의 21%가 60세 이상 노인이 차지할 것으로 내다보고 있으며 같은 해 우리나라의 노인인구(65세 이상) 비율이 세계 최고 수준에 이를 것으로 전망하고 있다. 고령자는 일반적으로 신체 기능 저하로 인해 체내 소화기능, 면역기능, 항산화기능 등 기본 방어체계에 문제가 발생한다. 또한 고혈압, 당뇨, 이상지혈증 등의 만성...

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반영구메이크업디자인
한지수, 한영실 | 경춘사 | 2018.09.20
14,000원 | 13,300원 (5%↓) + 140P (1%)
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반영구 메이크업 디자인 이론에서는 기초지식을 통해 얼굴의 형과 이미지를 이해하고 비례에 맞는 표준형 얼굴의 아름다움과 유행 패턴, 얼굴의 대칭성, 색의 조화, 관상학 등을 학습할 수 있는 교재이다. 반영구 메이크업 디자인 북은 디자인 연습을 할 수 있도록 제작된 책으로 고객의 얼굴에 반영구 화장을 하기 전 충분한 패턴 연습과 디자인 연습을 통해 ...

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어드밴스 헤어 퍼머넌트 웨이브
박은준, 권은실, 박명희, 양미숙 | 메디시언 | 2018.09.01
25,000원 | 23,750원 (5%↓) + 250P (1%)
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최근 우리나라는 모든 기술직종에서 국가직무능력표준(NCS, National Competency Standards)을 제정하여 산업현장에서 성공적이고도 효율적인 직무수행 능력을 갖추도록 필요한 지식과 기술, 그리고 소양 등을 체계화하여 기술 및 학습 교육의 표준화를 이루었습니다.본 교재는 이 준거에 의하여 ‘NCS 능력단위 중 어드밴스 헤어 퍼머넌트 웨...

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기초서양조리 이론과 실기 : 전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할 (양장)
염진철, 이상정, 오석태 | 백산출판사 | 2018.08.31
38,000원 | 36,860원 (3%↓)
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최신 화장품학 : 단장에서 화장까지
신정은, 김주덕 | 광문각 | 2018.08.03
27,000원 | 26,190원 (3%↓) + 270P (1%)
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화장품의 원료와 이해까지 쉽게 풀이한학생과 일반인들을 위한 안내서!!!화장품은 인류 역사와 더불어 그 성격을 달리하며 발전하여 왔다. 기원전 5세기경에는 종교의식과 관련해 이용되었고, 그 이후에는 각 시대를 거치면서 소수 여성의 전유물로써 사용되었다. 그러나 과학의 발달과 함께 20세기를 거쳐 오늘날에는 화장품은 사치품이 아니라 생활필수품으로써 자리매...

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재미있는 식품화학
강일준, 김건희, 정윤화 | 수학사 | 2018.02.28
24,000원 | 24,000원
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뷰티색채학 : 퍼스널 컬러 코디네이터를 위한
박효원, 송서현, 유한나 | 성안당 | 2017.06.23
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
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우리 삶의 모든 곳에 각각의 색채가 존재하듯, 사람도 각자 자신의 신체 색을 가지고 있다. 퍼스널 컬러는 개인의 피부색, 눈동자색, 모발색 등을 기준으로 분석할 수 있는 신체 색이며, 미(美)에 대한 사람의 욕구가 점점 더 커지면서 많은 사람의 주목을 받고 있다. 헤어나 메이크업, 의상이나 액세서리 등의 뷰티 스타일을 연출할 때 자신이 가지고 있는 퍼...

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