간편결제, 신용카드 청구할인
인터파크 롯데카드 5% (36,100원)
(최대할인 10만원 / 전월실적 40만원)
북피니언 롯데카드 30% (26,600원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
NH쇼핑&인터파크카드 20% (30,400원)
(최대할인 4만원 / 2만원 이상 결제)
Close

시끌시끌 영양교사 임용준비서 1 : 시험에 끌려다니지 않고 시험 흐름을 끌고 나가는 | 이론 + 문제

소득공제

2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.

공유하기
정가

38,000원

  • 38,000원

    1,140P (3%적립)

할인혜택
적립혜택
  • S-Point 적립은 마이페이지에서 직접 구매확정하신 경우만 적립 됩니다.
추가혜택
배송정보
  • 5/8(수) 이내 발송 예정  (서울시 강남구 삼성로 512)
  • 무료배송
주문수량
감소 증가
시끌시끌 영양교사 임용준비서 1

38,000원

북카트 담기 바로구매
위로

  • 이벤트/기획전

  • 연관도서

  • 상품권

AD

이상품의 분류

책소개

영양교사가 되기 위해 공부하는 학생들이 임용시험을 좀 더 편안하게 준비할 수 있도록 돕는 책이다. 체계적으로 정리된 이론과 함께 2000년 이후 출제된 주요 유사임용문제, 2007년 이후 출제된 주요 임용기출문제를 한 권에 담았다.
총 2권으로 이루어진 이 책은, 1권과 2권을 합쳐 약 1,400쪽이라는 방대한 양으로 구성되어 있다. 여러 개의 챕터 중에서 시험에 자주 나오는 부분은 더 많이 소개하려고 노력했다. 기술식 문제가 출제된 이후의 임용문제는, 정답을 찾아가는 과정이 중요하다고 생각되어 해설을 덧붙이지 않았다.
임용을 처음 준비하는 수험생을 위해 임용교사 시험에 임할 때의 마음가짐, 효과적인 공부 방법에 대한 조언도 영상으로 준비해 보았다. 두 가지 내용은 표지 뒷면의 QR 코드를 스캔하면 살펴볼 수 있다.

목차

PART 1 식품학
1 식품
2 수분
3 탄수화물
4 지질
5 단백질
6 무기질과 비타민
7 식품의 색
8 식품의 맛과 향

PART 2 조리원리
1 식품 중의 단백질
2 조리의 기본원리
3 농산물의 조리
4 축산물의 조리
5 해산물의 조리
6 과채류의 조리
7 그 외 다른 조리

PART 3 식품위생학
1 식품위생 개론
2 식품과 미생물
3 식품의 변질과 위생
4 식중독
5 식품과 전염병
6 식품첨가물
7 새로운 식품위생관리 방법과 HACCP

PART 4 단체급식
1 단체급식의 이해
2 급식영양관리
3 급식구매관리
4 급식생산관리
5 급식원가관리
6 급식경영관리
7 급식인적자원관리
8 급식시설관리

저자소개

차윤환 [저] 신작알림 SMS신청
생년월일 -

해당작가에 대한 소개가 없습니다.

저자의 다른책

전체보기
김옥선 [저] 신작알림 SMS신청
생년월일 -

해당작가에 대한 소개가 없습니다.

저자의 다른책

전체보기

이 상품의 시리즈

(총 1권 / 현재구매 가능도서 1권)

선택한 상품 북카트담기

자격서/수험서 분야에서 많은 회원이 구매한 책

    리뷰

    0.0 (총 0건)
    리뷰쓰기

    100자평

    작성시 유의사항

    평점
    0/100자
    등록하기

    100자평

    0.0
    (총 0건)

    판매자정보

    • 인터파크도서에 등록된 오픈마켓 상품은 그 내용과 책임이 모두 판매자에게 있으며, 인터파크도서는 해당 상품과 내용에 대해 책임지지 않습니다.

    상호

    (주)교보문고

    대표자명

    안병현

    사업자등록번호

    102-81-11670

    연락처

    1544-1900

    전자우편주소

    callcenter@kyobobook.co.kr

    통신판매업신고번호

    01-0653

    영업소재지

    서울특별시 종로구 종로 1(종로1가,교보빌딩)

    교환/환불

    반품/교환 방법

    ‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청 또는 1:1 문의 게시판 및 고객센터(1577-2555)에서 신청 가능

    반품/교환가능 기간

    변심 반품의 경우 출고완료 후 6일(영업일 기준) 이내까지만 가능
    단, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내

    반품/교환 비용

    변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
    상품이나 서비스 자체의 하자로 인한 교환/반품은 반송료 판매자 부담

    반품/교환 불가 사유

    ·소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    (단지 확인을 위한 포장 훼손은 제외)

    ·소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    예) 화장품, 식품, 가전제품(악세서리 포함) 등

    ·복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
    예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집

    ·시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우

    ·전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우

    상품 품절

    공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있음

    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상

    ·상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨

    ·대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함

    (주)KG이니시스 구매안전서비스서비스 가입사실 확인

    (주)인터파크커머스는 회원님들의 안전거래를 위해 구매금액, 결제수단에 상관없이 (주)인터파크커머스를 통한 모든 거래에 대하여
    (주)KG이니시스가 제공하는 구매안전서비스를 적용하고 있습니다.

    배송안내

    • 교보문고 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다.

    • 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.

    • 군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능합니다.

    • 배송비는 업체 배송비 정책에 따릅니다.

      • - 도서 구매 시 15,000원 이상 무료배송, 15,000원 미만 2,500원 - 상품별 배송비가 있는 경우, 상품별 배송비 정책 적용

    파워링크 광고

    신청하기