제과제빵기능사 분야에 전체 141개의 상품이 있습니다.
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2023 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장 : 산업기사 대비가능
[에듀윌 제과제빵기능사]
오명석, 장다예, 박진홍 저 | 에듀윌 | 2023.01.08
핵심 집중노트&무료특강 제공, 교재 수록+CBT 모의고사 20회
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
베스트셀러 1위 교재로 혼자서도 초단기 합격! 〈2023 에듀윌 제과·제빵기능사 필기끝장(산업기사 대비가능)〉은 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사 두 시험뿐만 아니라 제과산업기사, 제빵산업기사까지 모두 준비할 수 있는 교재이다. 제과·제빵기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 단기에 합격하고자 하는 수험생의 ...
[기획] 여기는 일타서점, 이 책으로 A+을 드립니다

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제과제빵기능사 필기(2023) : 유튜버 빵선생의 과외교실
김연진, 김연진 저 | 김연진 편저 | 더배움 | 2021.10.30
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 2건 I 평점 46건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
● 이 책의 특징 1.핵심요약노트 2.CBT체험형 기출문제 3.저자직강 유튜브 채널 운영 4.NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영
[기획] 여기는 일타서점, 이 책으로 A+을 드립니다

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제과제빵기능사 실기(2023) : 유튜버 빵선생의 과외교실 저자직강 무료인강
김연진 편저 | 김연진 저 | 더배움 | 2022.01.30
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
● 이 책의 특징 1. 저자직강 유튜브 채널 운영 2. 실기공정요약 및 핵심포인트 3. NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영

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2023 에듀윌 제과·제빵기능사 실기끝장 : 단기합격팩 제공, 실기공정 노트&MINI 배합표 제공
[에듀윌 제과제빵기능사]
박진홍, 오명석, 장다예 저 | 에듀윌 | 2023.01.19
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
2023년 최신 개정판! [2023 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장]은 최신 출제기준을 완벽히 반영하고, 실기 감독위원들의 노하우가 담겨진 교재이다. 제과/제빵을 두 권으로 분리 구성하여 휴대하기 좋으며, 실기 공정노트를 통해 언제 어디서든 공정을 암기할 수 있도록 하였다. 또한, 교재만으로 이해가 어려운 부분은 무료로 제공되는 강의를 통해 더욱 자세하...

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2023 제과제빵기능사 기출문제집 : 유튜버 빵선생의 과외교실
김연진 저 | 더배움 | 2023.01.30
무료인강 제공
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
문제를 아무리 많이 풀어도 합격이 어려우신 분들! 기존 책이 있어도 공부가 잘 안되시는 분들! 완벽한 이해와 암기가 힘드신 분들! 합격에 한 걸음 더 가까워지는 빵선생만의 비법! 이런 분들께 이 책을 적극 추천합니다! 1.핵심요약노트 수록 2.NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영 3.CBT체험형 기출문제(문제+해설 분리형) 4.저자직강 유튜브 채...

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2023 원큐패스 제과제빵기능사 필기 : 제과와 제빵을 한권에!
[원큐패스 제과 제빵]
이현순 저 | 다락원 | 2023.01.10
2023년 변경된 새 출제기준, NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 190P (1%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본서는 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 제과사와 빵을 전문으로 만드는 제빵사의 입문과정이라 할 수 있는 제과기능사 필기시험과 제빵기능사 필기시험을 한 번에 준비하기 위한 수험서이다. 2023년 변경된 출제기준에 맞추어 편집했으며, 제과기능사와 제빵기능사의 공통과목을 교재의 앞부분에 배치하여 효율적으로 공부할 수 있다. 각 단원의 중요 이론과 빈...

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2023 원큐패스 제과제빵기능사 실기
[원큐패스 제과 제빵]
김성영, 김정희, 박정연 저 | 다락원 | 2023.01.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
1. 이 책의 개요 실기시험 합격부터 과제별 응용레시피까지 이 한 권으로 원큐에 패스하기 이 책은 제과제빵기능사 실기시험을 준비하는 수험생들의 시험 준비에 대한 요구뿐만 아니라, 현재 트렌트에 맞는 스타일링 기법 및 전체적인 디자인적 요소를 강조하는 형식으로 구성하였다. 또한, 제과제빵 시험품목을 통하여 다양한 제품을 응용할 수 있는 방법과 유행품목도...

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2023 원큐패스 제과기능사 필기 빈출 문제 10회 : 2023년 새 출제기준 반영, 신경향 CBT 시험 집중대비서
[원큐패스 제과 제빵]
이지선 저 | 다락원 | 2023.01.10
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
핵심이론과 선별된 600제로 단기간에 확실히 합격한다! 본 교재는 케이크와 디저트, 과자류를 만드는 파티쉐가 되고자 하는 이들에게 과자류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제과 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자칫 지...

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2023 제과제빵기능사 필기 한권으로 끝내기 : NCS 기반 최신 출제기준 완벽 반영｜2022년 상시시험 복원문제 수록｜...
[제과제빵기능사(시대고시기획)]
권영회, 강민호 저 | 시대고시기획 | 2023.02.10
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
제과기능사/제빵기능사 합격을 위한 필수 기본서! 2023 제과제빵기능사 필기 한권으로 끝내기 1. NCS 기반 최신 출제기준을 반영하여 핵심이론을 구성하였다. 2. 과목별 출제 가능성 높은 적중예상문제를 통해 실력을 다질 수 있다. 3. 최근 7개년 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하였다. 4. 빨리보는 간단한 키워드(핵심요약집)를 통해 시험장에서 ...

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2023 기분파 제과제빵기능사 필기 : 핵심이론요약과 기출문제로 구성한 초단기 합격 전략집
[에듀웨이 기분파 수험서시리즈]
에듀웨이 R&D 연구소 저 | 에듀웨이 | 2023.01.31
핵심요약 족집게 160선 수록
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 7건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
한국산업인력관리공단에서 실시하는 제과ㆍ제빵기능사 시험에 대비하여 NCS 기반의 새로운 출제기준에 맞추고, 최근 법령을 반영하여 “기분파 제과제빵기능사(통합본)” 도서를 출간하였습니다. 이 책은 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 15년간의 기출문제를 완벽히 분석하여 핵심이론을 재구성하였으며, 이론에 따른 기출문제...

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2023 이기적 제과제빵기능사 실기 기본서 : 동영상 강의 무료 제공 + 핵심암기장PDF + 응용 레시피 17선 PDF
[이기적 제과제빵기능사(영진닷컴)]
이동철 저 | 영진닷컴 | 2023.01.30
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
영진닷컴 이기적이 2023년 제과기능사, 제빵기능사 실기 시험을 보는 데 꼭 필요한 내용들만 고르고 골라 진심으로 수험생들에게 도움이 되는 책을 만들었습니다. 공개과제는 물론 과제의 제법을 활용한 저자의 응용레시피까지! 2023년 제과/제빵기능사 실기 시험! 이기적이 수험생들의 합격을 진심으로 바랍니다!!

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NCS 기반 출제기준에 따른 2023 제과제빵기능사 필기
제과제빵자격시험연구회 저 | 책과상상 | 2023.01.20
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

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2023 원큐패스 제빵기능사 필기 빈출 문제 10회 : 2023년 새 출제기준 반영, 신경향 CBT 시험 집중대비서
[원큐패스 제과 제빵]
이지선 저 | 다락원 | 2023.01.10
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 120P (1%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
핵심이론과 선별된 600제로 단기간에 확실히 합격한다! 본 교재는 식빵, 단과자빵 등 다양한 빵류를 만드는 블랑제가 되고자 하는 이들에게 빵류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제빵 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자...

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2023 원큐패스 합격특강 제과제빵기능사 실기 : 한국산업인력공단 상시시험맞춤교재
[원큐패스 제과 제빵]
이지선, 이현순 저 | 다락원 | 2023.01.10
수험자가 꼭 알아야 할 사항들로만 구성
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
제과제빵기능사 실기시험은 전문적인 기능이 포함되어 있어 처음 실기시험을 준비하는 분들에게는 어려움이 있을 수 있습니다. 이에 조금이라도 도움이 되고자 몇 년간의 강의를 토대로, 처음 응시하는 이들에게 실기시험의 길잡이가 될 수 있도록 수험자가 꼭 알아야 할 사항들로만 구성하여 실기시험을 집필하였습니다. 학원이나 전문학교에서 수업교재로 사용할 수 있도...

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2023 답만 외우는 제빵기능사 필기 기출문제+모의고사 14회 : NCS 기반 최신 출제기준 반영! 빨간키(핵심요약집) 수록!
[답만 외우는 제빵기능사]
김선영 저 | 시대고시기획 | 2022.08.05
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
도서 특징 초단기 합격을 위한 최적의 선택! ‘답’만 외우는 제빵기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다! 제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. 제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성되었다. 해설 없이 실제 시...

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한국산업인력공단 출제기준에 따른 2022 제과 제빵 기능사 실기합격노트
편집부, 파티시에 편집부 저 | 비앤씨월드 | 2022.01.05
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 200P (1%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
한국산업인력공단 출제 기능에 따른 『제과 제빵 기능사 실기합격노트』. 제과 기능사와 제빵 기능사 실기시험 품목들을 철저히 분석한 후 만드는 법과 포인트를 각 품목마다 알기 쉽게 설명해 놓은 책으로, 누구나 빠른 시간 내에 실기 습득이 가능하도록 꾸몄다. 특히 각 품목별 평가기준을 세부항목별로 명시하여 실기 시험에 대비할 수 있게 하였다.

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제과제빵학
신태화, 김종욱, 이재진, 이준열, 장양순, 정양식, 한장호, 신태화, 김종욱, 이재진, 이준열, 장양순, 정양식, 한장호 저 | 백산출판사 | 2021.01.20
24,000원 | 24,000원 + 720P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 실무현장에서의 오랜 경험과 교육현장에서 직접 가르치면서 맞춤형 교재가필요하다는것을느끼고출간하게되었습니다. 수험생들이과목별핵심요점정리와 예상문제를 이해하는 데 중점을 두고집필하였으며, 시험의 중요 항목인1. 이론요약, 2. 적중문제, 3. 최신기출문제로구성하여이한권의책으로만공부해도필기시험에충분히합격할수있도록하였습니다.

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제과 제빵 이론특강
월간 파티시에 저 | 비앤씨월드 | 2009.12.11
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 160P (1%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
- 독자대상 : 제과제빵 기능사 준비 수험생 - 구성 : 핵심 이론 및 총정리

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2023 제과제빵기능사 실기
[제과제빵기능사(시대고시기획)]
김경진, 박영석 저 | 시대고시기획 | 2023.04.05
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
제과기능사/제빵기능사 실기 합격을 위한 필수 대비서! 1. 합격률 100%를 자랑하는 김경진 쌤의 무료 동영상 강의를 제공합니다. 2. 실제 시험에 합격할 수 있는 노하우와 제조과정의 Tip을 담았습니다. 3. 제과제빵 레시피를 생생하게 담은 컬러화보로 구성하였습니다. 4. 특별부록으로 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트를 수록하였습니다.

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New 제과제빵 & 디저트
한장호 저 | 지구문화사 | 2023.03.10
28,000원 | 28,000원 + 840P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
제과제빵 분야의 관심이 크게 늘고 있는 실정입니다. 제과제빵을 처음 접하는 학생이나 각종 대회를 준비하는 학생, 실무 경험 많은 분들을 위하여 제과제빵에 사용되어지는 기기, 소기물, 각종 도구의 사용법, 제과제빵의 기초이론 및 심화이론, 냉동생지 이론, 2020년 변경된 최근 개정된 기능사 실기 품목, 초콜릿 이론, 디저트 이론과 실제 등을 정리하였...

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