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자연과학대_가정학
자연과학대_가정학 분야에 전체 53개의 상품이 있습니다.
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가사노동과돌봄정책(1학기, 워크북포함)
김유경, 이현아, 김은정 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2024.01.30
20,500원 | 20,500원 + 610P (2%)
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본 교재에서는 가사노동을 “가족구성원의 욕구충족을 위해 가정 내에서 행해지는 무보수노동으로 시장과 사회로 대체 가능한 생산적 노동이다.”로 정의하고, 사회적 의제로서 가사노동과 돌봄을 다루고자 한다. 이를 위해 가사노동과 돌봄의 개념과 가치를 이해하고, 이와 관련된 이론과 연구, 현황, 시장, 정책, 전망을 전반적으로 살펴보고자 한다. 우리 교재는 가...
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지역사회영양학
정상진, 김동우, 이수경, 이윤나, 정상진, 이수경, 김동우, 이윤나 저 | 한국원자력산업회의 | 2023.07.28
17,900원 | 17,900원 + 530P (2%)
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‘지역사회영양학’은 지역사회 구성원의 영양상태 개선을 통해 공동체의 건강 유지 및 증진을 목표로 하는 영양학의 한 응용분야이다. 사회경제적 발전과 산업구조의 변화가 급격하게 이루어지면서 평균수명의 상승, 고령인구의 증가, 저출산 및 식생활의 변화와 함께 질병구조가 변화하고 있다. 따라서 ‘지역사회영양학’은 개인의 유전적 측면의 영양이나 건강뿐만 아니라...
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운동과영양
김창선, 곽호경 저 | 한국유통조사연구소 | 2022.07.25
16,100원 | 16,100원 + 480P (2%)
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운동 영양학(Sports Nutrition, Exercise Nutrition)은 운동과 스포츠 분야에 영양적 원리를 적용하는 학문으로, 얼마 전까지 운동 생리학이나 생활주기 영양학에서 한 부분으로 다루어 왔다. 하지만 최근에는 독립된 학문으로서 그 중요성을 인정받고 있다. 특히, 영양관리와 더불어 운동이 현대인의 건강과 체력을 증진시키는 필수적인 요...
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의복구성원리(1학기, 워크북포함)
[방송통신대교재(1학기)]
남윤자, 남윤자, 박선미 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2022.01.11
27,800원 | 27,800원 + 830P (2%)
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『의복구성원리』는 의류생산에 대한 기초를 배우고, 실제로 의복의 디자인 및 소재 선정부터 제도, 재단, 제작까지의 과정을 실습함으로써 의류생산 전 과정에 대해 학습하는 교과목이다. 따라서 의류생산과정을 이해하고, 의복의 기간이 되는 인체구조의 이해를 통해 의복구성에 응용할 수 있는 능력을 습득하게 한다.
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세탁과염색(1학기, 워크북포함)
[방송통신대교재(1학기)]
조성교, 조성교, 정혜원 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2022.01.11
17,600원 | 17,600원 + 520P (2%)
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본 교재는 의상학 전공자의 전공 심화학습뿐 아니라 가정학 및 관련 전공자 개인의 의생활을 보다 풍요롭고 합리적으로 영위하는 데에도 도움을 주기 위한 내용으로 구성되어 있다. 제1부는 ‘세탁의 요소’ 편으로 세탁용수와 오구, 세탁방법으로 나누어 이해하기 쉬운 내용부터 접근하였다. 제2부는 ‘비누와 합성세제’ 편으로 세제의 주성분인 계면활성제, 비누, 합...
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디지털시대의패션리테일링
[방송통신대교재(2학기)]
박혜선, 최선형, 전양진, 최미영 저 | 한국유통경제연구원 | 2018.07.25
26,300원 | 26,300원
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21세기에 들어서 패션리테일링은 크게 변화하고 있다. 인터넷과 스마트폰이 소비자 생활을 지배하는 디지털 테크놀로지 시대를 맞아 패션기업들이 생존을 위한 혁신과 변신을 추구해 나가고 있기 때문이다. 국내 주요 패션 유통채널은 백화점, 할인점(아웃렛/대형마트), 의류소매점(대리점), 홈쇼핑, 인터넷 쇼핑몰 등으로 구분할 수 있으며, 패션의류 유통은 공급자...
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사회복지정책론 (2학기, 워크북 포함)
김영애, 문병기 저 | KNOUPRESS | 2024.07.25
18,700원 | 16,830원 (10%↓) + 930P (5%)
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정권의 이념적 색채와 관계없이, 사회복지에 대한 성숙하고 균형 잡힌 논의를 통해 국가의 지속가능한 발전과 범국민적 통합을 이루어야 한다는 자각과 노력이 더욱 커지고 있다. 이 책은 그 명분을 구체화하는 차원에서 사회복지정책의 기본개념과 방향 및 분야별 사회복지정책의 실제를 자세히 소개하고 설명한다. 특히 사회복지사 1급 자격시험에서 전통적으로 고득점이...
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테일러링과드레이핑 (2학기, 워크북 포함)
노주현, 류수현 저 | KNOUPRESS | 2024.07.25
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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본 교과목은 옷을 제작하기 위하여 필요한 구성법과 봉제법을 학습하기 위한 교과목이다. 특히 선행 학습 과목인 패턴메이킹에서 배운 기본적인 지식을 바탕으로 평면 패턴을 응용하여 다양한 디자인을 전개하는 방법을 학습하고, 재킷과 팬츠를 봉제해 봄으로써 테일러링 기술을 익힌다. 그리고 입체적인 의복 설계 방법인 드레이핑의 기초와 다양한 디자인으로의 응용 방...
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급식경영학 (2학기, 워크북 포함)
배현주, 류시현, 윤지현 저 | KNOUPRESS | 2024.07.25
16,900원 | 15,210원 (10%↓) + 840P (5%)
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급변하는 환경 속에서 급식조직이 본연의 목적을 잘 달성하기 위해서는 경영자의 역할이 매우 중요하다. 이에 우리 책에서는 경영학의 큰 흐름 속에서 급식조직 경영에 필요한 이론과 실무를 학습할 수 있도록 구성하였다. 15주 강의에 맞도록 총 15개 장으로 구성되었으며, 유사한 주제로 묶어 총 4부로 엮었다. 먼저 제1부에서는 급식경영에 대한 기초로서 급식...
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단체급식관리 (2학기, 워크북 포함)
김승민 저 | KNOUPRESS | 2024.07.25
20,700원 | 18,630원 (10%↓) + 1,030P (5%)
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본 교재는 단체급식에 대한 이해를 증진시키고 필수적으로 요구되는 운영 및 관리 기능에 대해 다루고자 한다. 총 10장으로 구성되어 있으며, 제1장 단체급식의 이해를 시작으로 제2장 단체급식의 유형, 제3장 단체급식 메뉴, 제4장 급식구매관리, 제5장 급식생산, 제6장 위생, 제7장 급식작업관리, 제8장 시설·설비 관리, 제9장 급식정보관리, 제10장 ...
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생애주기영양학(1학기, 워크북포함)
곽호경, 김정희 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2024.01.30
19,200원 | 19,200원 + 570P (2%)
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생애주기영양학은 영양학의 기초 개념을 바탕으로 생애주기의 각 단계에 따른 생리적 특성, 성장과 발달, 영양대사, 영양문제 등을 파악하여 최적의 영양관리를 하고 평생건강을 실현하는 것을 목표로 하는 학문이다. 인간이 전 생애 동안 건강하게 살기 위해서는 성장기의 적절한 성장 발달과 더불어 성인기와 노인기에는 최적의 건강상태를 유지해야 한다. 오늘날에는 ...
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21세기패션·소비·문화(1학기, 워크북포함)
[방송통신대교재(1학기)]
권유진, 박소현, 손미영, 손미영, 권유진, 박소현 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2024.01.30
19,900원 | 19,900원 + 590P (2%)
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최근 전공이나 직업과 관계없이 자신을 관리하고 빠르게 변화하는 패션 소비에 흥미를 갖는 많은 사람들이 있다. 이 책은 패션에 관심이 있다면 전공자가 아니더라도 흥미롭고 쉽게 읽을 수 있도록 구성되어 있고, 이 책을 통해 패션에 대한 더 깊은 이해와 유익한 지식을 습득하게 될 것이다. 우리 교재는 총 3부로 구성되어 있다. 제1부는 의생활과 패션 문화에...
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가족생활교육(1학기, 워크북포함)
[방송통신대교재(1학기)]
기쁘다, 성미애, 이재림, 기쁘다, 성미애, 이재림 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2024.01.30
17,300원 | 17,300원 + 510P (2%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
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‘가족생활교육’ 교과목은 다양한 가치와 개성을 가진 가족구성원이 함께 소통하면서 살아가야 하는 이 시점에 아주 유용한 과목이다. ‘가족생활교육’은 ‘가족상담 및 치료’나 ‘가족정책’처럼 가족학 전반에 대한 지식을 바탕으로 응용하고 실천하는 교과목으로 특히 교육이라는 방법을 통해 가족문제를 예방하고 가족의 잠재력을 향상시키는 등 사전예방에 초점을 두고 ...
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노인복지론
[방송통신대교재(2학기)]
성미애 저 | 한국유격참전동지회 | 2023.07.28
17,700원 | 17,700원
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노인복지는 우리 사회의 맥락에서 노인문제가 발생하게 된 배경이나 원인을 탐색하면서 해결방안을 모색하며, 궁극적으로는 노인 개인의 삶의 질뿐 아니라 우리 사회의 질을 향상시키는 학문분야이다. 이 교재는 크게 노인에 대한 이해와 확대된 노년기를 영위하는 한국 노인의 생활실태를 살펴보는 부분, 「노인복지법」과 노인복지 관련 제도를 살펴보는 부분, 그리고 노...
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영양판정
백희영, 곽호경, 김동우 저 | 한국음악교육연구회 | 2022.07.25
22,200원 | 22,200원 + 660P (2%)
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최근 질병의 예방 측면에서 영양학의 비중이 높아지고 있는 추세에서 영양판정의 중요성과 그 활용성은 점점 확대되어 가고 있다. 영양판정은 개인이나 집단을 대상으로 식품 및 영양소 섭취자료, 신체측정 자료, 생화학적 분석자료, 임상적 증상 및 징후 등을 분석하여 영양 및 건강 상태를 진단 및 판정하는 학문으로 궁극적으로는 질병의 예방뿐 아니라 건강 증진 ...
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기초영양학
곽호경, 김동우 저 | 한국외국어대학교출판부 | 2022.07.25
18,800원 | 18,800원 + 560P (2%)
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인체가 식품을 통해 섭취하여 에너지를 공급받거나 인체를 구성하거나 체내대사를 조절하는 역할을 하는 물질을 영양소라고 한다. 영양소는 크게 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민, 무기질, 수분으로 나눈다. 영양학은 이러한 영양소를 섭취하여 소화·흡수시킨 후에 생명유지, 신체활동, 성장에 이용하는 과정과 영양소 간의 상호작용을 다루는 학문이다. 이 교재는 영...
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한국의복구성
[방송통신대교재(2학기)]
박현정, 박현정, 김순영, 이혜진, 김순영 저 | 한국원예기술정보센터 | 2019.07.25
22,700원 | 22,700원
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‘한국의복구성’은 한복과 침선소품 제작에 필요한 구성원리와 봉제법을 학습하는 교과목이다. 한복이란 우리나라의 고유한 옷으로 한국의복 또는 한국복식과 유사한 의미로 사용되는 경우가 많으나 엄밀하게는 조선시대에 입던 옷의 형태가 현재까지 계승, 변화, 발전된 것이다. 따라서 여자 복식과 남자 복식의 기본 옷차림과 방한용 또는 예복용으로 덧입는 옷의 종류와...
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가족자원관리학(1학기, 워크북포함)
이현아, 서지원 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2022.01.25
22,300원 | 22,300원 + 660P (2%)
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인간의 성장과 발달을 이루어낼 수 있도록 하는 삶의 기초단위로서 가족은 가족을 둘러싼 환경과의 끊임없는 상호작용에서 가족이 당면한 문제를 해결해 나가는데, 이를 통해 가족의 본질적인 기능을 적절하게 수행한다. 최근 한국사회에서 나타나는 급격한 인구구조의 변화나 4차 산업혁명을 비롯한 전 세계적인 기술혁신 과정에서 가족은 크고 작은 어려움을 겪기도 하지...
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식품학(1학기, 워크북포함)
김선아, 김승민, 이기원, 강기화 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2022.01.25
28,300원 | 28,300원 + 840P (2%)
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이 책에서는 식품의 구성성분에 대한 이해를 높이고자 식품을 구성하는 기본단위인 화합물의 구조와 반응, 명명법에 관해 학습하고, 식품 구성성분 중 가장 많은 비중을 차지하는 물의 특성을 심도 있게 조명하였다. 식품 구성성분의 각론에서는 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민, 무기질 등의 구성성분과 기능성 성분 및 특성성분을 살펴보고, 곡류, 두류, 서류, ...
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생화학(1학기, 워크북포함)
[방송통신대교재(1학기)]
박은미, 정자용, 조진아, 김동우, 정자용, 박은미, 조진아, 김동우 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2022.01.11
18,600원 | 18,600원 + 550P (2%)
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저자들은 식품영양학 전공 학생들의 전공 교과목 학습을 위해 인체 내 대사과정이 어떤 방식으로 조화롭게 통합적으로 조절되는지에 초점을 맞추어 집필하였다. 물론 화학이나 생물학의 기초가 부족한 학생들도 이 과목에 친근감을 가질 수 있도록 일부 내용을 개괄적으로 간추려 시중 교재에 비해 비교적 적은 분량으로 발간하게 되었다. 이 교재는 크게 세 부분으로 구...
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