관광/호텔/외식 분야에 전체 1,962개의 상품이 있습니다.
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호텔영어 1000문장 익히기
Rebecca C. Payne, 박대환, 송석규, 정구점, 원철식, 장병주, 한영주 | 피앤씨미디어 | 2014.07.30
15,000원 | 14,550원 (3%↓) + 150P (1%)
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본 교재는 대학에서 호텔경영을 전공하는 학생들이 필수적으로 습득하여야 할 현장영어를 호텔현업 출신의 교수들과 미국현지 호텔경영 경험 교수들, 미국에서 영어를 전공한 교수들이 공동참여로 집필하였고, 원어민의 감수를 거쳐 완성하였다.

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여행사 경영과 실무
김영규 | 대왕사 | 2014.03.10
23,000원 | 23,000원
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소자본 외식창업 바이블
오경수 | 학현사 | 2018.02.20
16,000원 | 16,000원
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거의 대부분의 소자본 창업자들에게 필요한 것은 거대 외식기업이나 대형 프랜차이즈들의 거창한 마케팅 이론이나 기술서가 아닙니다. 또 식당과 술집 창업을 희망하는 대부분의 사람들은 경험과 창업자금이 부족합니다. 하지만 자금이 부족한 분들이 가장 쉽게 생각하는 창업의 유형이 외식업이고 실제 전국 식당 중 86.5%는 ‘소규모 음식점’입니다. 이미 소자본 외...

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호텔외식실무영어
백지은, 오흥진 | 지식인 | 2017.08.10
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호텔레스토랑에서 사용되는 실무영어를 중심으로 의사소통능력의 함양을 목표로 하였다. 이 책을 통해서 의사소통의 향상 및 레스토랑 실무의 이해가 더불어 이루어지리라 생각된다. 여러 상황에 따른 사례들을 통해 연습문제를 풀 수 있게 하였고, 레스토랑에 대한 흥미와 자신감을 가질 수 있도록 배려하였으며, 레스토랑 산업과 관련된 분야를 공부하는 학생뿐만 아니라...

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외식산업론 (반양장)
엄영호, 이은진, 주서현, 정주희, 임영희, 최미 | 지식인 | 2018.02.28
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외식산업의 개념 및 이와 관련된 기본적인 요약내용, 외식창업에 대한 것들을 수록하여 외식산업에 대한 전반적인 이해를 다루었다. 외식산업의 이해와 외식산업의 경영관리, 외식창업과 사업계획서 작성 등을 최신의 자료를 통해서 간단명료하게 설명함으로써 외식산업의 전반에 대해 한눈에 파악할 수가 있다. 특히 기초를 필요로 하는 독자를 대상으로 하여 집필되어 있다.

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NCS 고객응대실무
백지연 | 한올출판사 | 2018.02.15
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오늘날 고객을 만족시키고자 하는 기업 활동은 수익성과 관련되어 있으며, 결국은 시장 내에서 경쟁우위를 차지할 수 있다. 저자는 수많은 기업들에 대한 컨설팅과 직원교육 그리고 서비스 현장에서의 경험을 바탕으로 직원교육의 중요성과 이러한 교육이 대학에서부터 이루어져 산업과 연계 될 필요성을 느꼈다. 따라서 고객만족을 위한 마인드 함양과 자세를 갖추고 그 ...

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성공창업을 위한 카페창업론 (양장)
[외식사업 성공학 시리즈]
김영갑, 권태영 | 교문사 | 2015.12.30
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고객들이 코앞의 프랜차이즈가 아닌 도시 곳곳에 자리하고 있는 매력적인 분위기의 소규모 개인카페를 찾아다니기 시작했다. 그렇다 한들 제아무리 솜씨 좋게 볶아낸 원두와 독특한 개성을 지녔다고 해도 창업의 기본지식 없이는 이미 거리마다 커피향으로 포화상태인 대한민국에서 살아남을 재간이 없다. 이 책은 당신의 카페가 단순히 안락한 노후를 보장할 멋진 공간이 ...

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혁신 고객서비스 경영
강남국 | 학현사 | 2018.04.10
34,000원 | 34,000원
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관광학원론 (양장)
이정학 | 대왕사 | 2018.03.10
24,000원 | 24,000원
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호텔식음료경영론
안대희, 권정희, 양현교, 박상민 | 양림출판사 | 2018.03.05
23,000원 | 23,000원
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호텔경영학
조선배 | 석학당 | 2018.02.28
19,000원 | 18,050원 (5%↓) + 190P (1%)
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지식 기반 산업 속에서 실용학문이 국가나 사회로부터 각광받고 있는 시점에 호텔관광 분야학문도 급속히 질적 변화 추구를 하면서 국제적으로 경쟁력을 갖추고 있다. 무엇보다도 호텔사업은 국제적인 기업으로서 성장을 하였으며, 세계화와 국제화에 발맞추어 지속적으로 성장할 수 있는 가능성이 높은 산업으로 한국 관광의 국가적인 이미지를 제고시키는데 중요한 역할을 ...

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호텔경영의 이해 (양장)
이정학 | 기문사 | 2018.02.25
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 230P (1%)
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4차 산업혁명의 길목에서 외식산업을 디자인하라
박형국 | 박영사 | 2018.01.05
12,000원 | 11,640원 (3%↓)
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통계청 자료 9차 개정안에 따르면 우리나라 서비스산업에서 숙박 및 음식점업 사업체 수는 전국 703,364개이며 서울에만 126,557개의 사업체 수가 있는 것으로 조사됐다. 이 사업체들 중 외식업체 수는 전국 651,000개로 인구 83.6명당 1개와 비교 시 3년간 연평균 7.2%가 증가하였다. 업종별로는 한식과 관련한 음식점이 301,939개로 ...

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호텔사용설명서 : 호텔 가기 전에 꼭 알아야 할 101
박종모 | 이비락 | 2017.01.10
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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과거에 비해 호텔 이용이 급격히 늘어나는 요즘. 호텔을 이용하는 만큼이나 일반인들은 호텔과 호텔리어에 대한 정보를 얼마나 알고 있을까? 이 책은 20년 베테랑의 현직 호텔리어가 호텔에 근무하는 호텔리어조차도 잘 모르고 있거나 고객으로서 놓치지 말아야 할 호텔 이용 상식 101가지를 알기 쉽게 소개하였다. 먼저 고객의 니즈에 맞게 변화하고 있는 호텔 트...

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농촌관광개발론
류선무 | 백산출판사 | 2001.08.01
35,000원 | 33,950원 (3%↓)
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농촌관광은 농촌의 생산환경, 생활환경, 역사문화환경, 자연환경을 유인요소로 활용하여 도시인을 농촌지역에 유치해서 생산(1차산업)+가공(2차산업)+유통(3차산업) 그리고 체험, 학습, 교류가 생산현장에서 동시에 이루어질 수 있는 상업농경방식의 농업관광(6차산업)으로 21세기 복합농촌 건설에 목표가 있다

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글로벌 new 관광
홍경완 | 대왕사 | 2018.05.21
23,000원 | 23,000원
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관광학개론
임형택 | 대왕사 | 2018.03.10
23,000원 | 23,000원
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2018 관광법규
김도영, 김형서, 김형철, 이황 | 현학사 | 2018.03.05
20,000원 | 19,000원 (5%↓) + 200P (1%)
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관광서비스론
권혁률 | 현학사 | 2018.03.05
23,000원 | 21,850원 (5%↓) + 230P (1%)
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항공예약시스템
홍규선, 강희준 | 현학사 | 2018.03.05
15,000원 | 14,250원 (5%↓) + 150P (1%)
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