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NCS기반의(유강)
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카페음료 마스터
[NCS기반의(유강) 1]
채동진
,
신경주
저
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유강
| 2022.05.20
18,000원
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16,200원 (10%↓)
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『카페음료 마스터』는 카페음료 레시피를 수록하고 있다. 카페 음료에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있다.
NCS기반의 직업기초능력 및 노동인권
:
[NCS기반의(유강) 1]
이상진
저
|
유강
| 2020.03.06
14,000원
|
12,600원 (10%↓)
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700P (5%)
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▶ 이 책은 NCS기반의 직업기초능력 및 노동인권을 다룬 이론서입니다. NCS기반의 직업기초능력 및 노동인권의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
품절
NCS기반의 제과 제빵 실무 이론
[NCS기반의(유강) 1]
유강
| 2019.03.25
22,000원
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19,800원 (10%↓)
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1,100P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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▶ 이 책은 제과제빵기사를 다룬 이론서입니다. 제과제빵기사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
NCS기반의 제빵 실기
[NCS기반의(유강) 1]
채동진
,
이명호, 김남근, 김성봉
저
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유강
| 2019.09.02
26,000원
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23,400원 (10%↓)
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(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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▶ 이 책은 제과제빵기사를 다룬 이론서입니다. 제과제빵기사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
NCS기반의 커피 관리
[NCS기반의(유강) 1]
강란기
,
박영순
저
|
유강
| 2019.08.14
28,000원
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25,200원 (10%↓)
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1,400P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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▶ 이 책은 커피를 다룬 이론서입니다. 커피의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
NCS기반의 제과 실기
[NCS기반의(유강) 1]
채동진
,
박병욱
,
위재상, 김성봉
저
|
유강
| 2020.04.07
26,000원
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23,400원 (10%↓)
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1,300P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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- 본 교재 『NCS 기반의 제과실기』 에는 Chapter 1. 과자류 제품 생산작업준비, Chapter 2. 과자류 제품 재 료혼합, Chapter 3. 과자류 제품 반죽 정형, Chapter 4. 과자류 제품 반죽 익힘, Chapter 5. 과자류 제품 포 장, Chapter 6. 초콜릿, Chapter 7. 찹쌀떡 & 화과자, Chapter 8....
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