제과제빵기능사 분야에 전체 154개의 상품이 있습니다.
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2020 에듀윌 제과제빵기능사 필기끝장 : 2020 신규 출제기준 완벽 반영! / 제과제빵기능사 단기합격서
[에듀윌 제과제빵기능사 시리즈]
김양훈, 김영선, 김용학, 오명석, 장다예, 박진홍 | 에듀윌(EDUWILL) | 2019.11.27
개정판
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 5건 I 평점 32건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
"혼자서도 충분히, 10일 안에 필기 합격!""시험 감독위원이 집필한 상시시험에 최적화된 단기 합격 비법서!"본 책은 단기간에 합격하고 싶어하는 제과·제빵기능사 필기 수험생들의 요구를 반영하여 단기 합격이 가능한 최적의 10일끝장 커리큘럼을 제시합니다. 실기시험에도 적용 가능한 필기 이론을 알차게 정리한 [핵심이론편]과 문제은행 형식인 시험의 특성을 ...
[기획] 나도 어학 자격증 하나 있으면 소원이 없겠네

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2020 NEW 완전합격 제과 제빵기능사 필기시험문제 : 한국산업인력공단 NCS 출제기준 반영
김창석 | 크라운출판사 | 2020.03.10
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
『완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제』는 크라운출판사의 제과제빵 분야 장기간 베스트 도서로, 김창석 저자가 독자들의 제과·제빵기능사 필기시험 합격을 위해 밤낮없이 고민한 결과물이다. 시험을 직접 보고 실제 시험에 가장 가까운 이론을 선별하여 끊임없이 개정해 오고 있다. 이번 2020년판은 한국산업인력공단 NCS 출제기준을 반영하여 본문의 내용과 부록...
2020 크라운출판사 브랜드전

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2020 제과제빵기능사 실기 : 2020년 1월 1일 출제기준 반영! 무료동영상 강의 DVD 수록! 실기...
김경진, 박영석 | 시대고시기획 | 2020.03.05
10판
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 5건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
2020년 시행 新 출제기준을 완벽 반영하였습니다. ● 합격률 100%를 자랑하는 김경진 쌤의 HD급 무료 동영상 강의 DVD를 수록하였습니다. ● 실제 시험에 합격할 수 있는 노하우와 조리과정의 Tip을 담았습니다.● 제조과정을 생생하게 담은 컬러화보로 구성하였습니다. ● 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트를 수록하였습니다. 제과제빵기능사 실기 통통...
[기획] 나도 어학 자격증 하나 있으면 소원이 없겠네

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2020 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장 : 2020 출제기준 완벽반영/한국산업인력공단 감독위원의 실기 공정 무료강의 제공
[에듀윌 제과제빵기능사 시리즈]
김양훈, 김영선, 김용학, 오명석, 장다예, 박진홍 | 에듀윌(EDUWILL) | 2020.02.19
개정판
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 9건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
모든 강의 무료! 제과제빵기능사 실기 감독위원이 집필한 이유 있는 1위 교재!에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장은 2020년 1월부터 시행되는 최신 출제기준과 실기과제를 완벽하게 반영하여 에듀윌만의 상세한 사진과 해설로 제과제빵기능사 실기를 독학으로도 합격할 수 있도록 구성하였다. 사진과 해설만으로 이해가 어려운 부분은 무료로 제공되는 강의를 통해 더욱 자...

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2020 1QPASS 원큐패스 제과기능사 필기 CBT 시험 10회 : 2020년 새 출제기준 반영, 新경향 CBT 시험 집중대비서
이지선 | 다락원 | 2020.01.10
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 7건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
핵심이론과 선별된 600제로단기간에 확실히 합격한다!본 교재는 케이크와 디저트, 과자류를 만드는 파티쉐가 되고자 하는 이들에게 과자류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제과 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자칫 지루해질...

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프로와 함께하는 제과제빵기능사 : 2019년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
나성주, 이원석, 박향미, 이소영, 오정훈, 이관복, 김혁, 전진표, 주은지 | 효일 | 2019.02.25
개정판
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
지금 주문하면, 4일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10

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케이크마스터 : 대한민국 제과기능상 자격검정 실기 품목(케이크) 수록
[제과제빵 기능사 시리즈]
박병욱, 위재상, 김성봉 | 도서출판 유강 | 2020.04.02
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
- 케이크 마스터는 Chapter 1. 케이크 기초 테크닉, Chapter 2. 초콜릿, Chapter 3. 마지팬, Chapter 4. 현장 트렌드 케이크, Chapter 5. 케이크 디자이너 자격검정 출제기준 및 작품 설명, Chapter 6. 제과기능장 시험품목(케이크 부문)을 수록 하였습니다. - 본 교재는 가르치는 교사들에게는 강의 준비시 알...

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2020 제과제빵기능사 실기 : NCS 기반 출제기준에 따른
김인호, 이경애, 황경희, 우기남 | 책과상상 | 2020.01.20
개정판
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
이 책은 제과 및 제빵기능사 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위해 실기시험 공개문제를 분석하여 다음과 같은 사항에 중점을 두고 집필하였습니다.1. 최근 변경된 제과기능사 공개문제 26과제, 제빵기능사 공개문제 25과제를 각 과정별 컬러사진으로 수록하여 수험생이 사진을 보고 실습이 가능하도록 하였습니다.2. 한국산업인력공단에서 제시하는 지급재료를 기준으...
제과제빵 추천도서

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2020 1QPASS 원큐패스 제빵기능사 필기 CBT 시험 10회 : 2020년 새 출제기준 반영 / 新경향 CBT 시험 집중대비서
이지선 | 다락원 | 2020.01.10
개정판
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
핵심이론과 선별된 600제로단기간에 확실히 합격한다!본 교재는 식빵, 단과자빵 등 다양한 빵류를 만드는 블랑제가 되고자 하는 이들에게 빵류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제빵 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자칫 지...

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2020 제과제빵기능사 필기 최근기출문제 : 개편된 출제기준에 따른 제과제빵 핵심이론 및 기출문제
국가자격시험연구회 | 책과상상 | 2020.01.20
개정판
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
이 책은 최근 변경된 공중위생관련 법규 및 2020년 전면개편된 공단의 출제기준을 반영하여 만들어진 교재로 다음과 같은 내용에 중점을 두었습니다.1. 제1부는 과자류 제조에 대한 제과이론을 제2부는 빵류 제조에 대한 제빵이론을 구분하여 다루고 있습니다.2. 제과 및 제빵의 재료 및 위생관리 등은 제3부 공통이론편에서 종합적으로 서술하고 있습니다.3. ...

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2020 3일 완성 제과기능사 필기시험 총정리 (8절)
이은진 | 크라운출판사 | 2020.06.03
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 수험서는 2020년도에 새롭게 시행되는 국가자격시험 제과기능사 검정기준에 따라 NCS에서 제시하는 제과직무지식을 능력단위별로 분석하여 각 공정별 중요 내용을 요약하고 정리하였습니다. 그리고 제과기능사 자격증을 취득하려는 수험생분들이 꼭 합격할 수 있도록 이론 부분에 요점정리와 핵심포인트를 수록하였고, 시험을 대비하여 과년도 기출문제 및 실전 기출문...
2020 크라운출판사 브랜드전

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2020 이기적 제과 제빵기능사 실기 : 무료 동영상 강의 제공 + 2020년 출제기준 100% 반영
[이기적 시리즈]
이동철 | 영진닷컴 | 2020.02.25
개정판
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 7건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
2020년 제과기능사와 제빵기능사 실기의 출제기준이 변경되는 거, 다들 알고 계시죠? 이에 맞춰서 이기적에서 제과/제빵기능사 실기 시험에 딱 맞는 가 출간되었습니다. 2020년 책이라고 해놓고 출제기준 반영되지 않은 책에 속지 마세요! 시험을 보는 데 꼭 필요한 내용들만 고르고 골라 진심으로 수험생들에게 도움이 되는 책을 만들었습니다. 2020년 제과...

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2020 1QPASS 원큐패스 제과제빵기능사 필기 : 제과와 제빵을 한권에! 2020년 변경된 새 출제기준 / NCS 국가직무...
이현순 | 다락원 | 2020.02.10
개정판
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
본서는 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 제과사와 빵을 전문으로 만드는 제빵사의 입문과정이라 할 수 있는 제과기능사 필기시험과 제빵기능사 필기시험을 한 번에 준비하기 위한 수험서이다. 2020년 변경된 출제기준에 맞추어 재편집했으며, 제과기능사와 제빵기능사의 공통과목을 교재의 앞부분에 배치하여 효율적으로 공부할 수 있다. 각 단원의 중요 이론과 빈출...

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NEW 제과제빵기능사 실기 : 이론 및 실무 특강
신태화, 한장호, 이준열, 이재진 | (주)백산출판사 | 2019.09.30
30,000원 | 29,100원 (3%↓) + 300P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10

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2020 최단기 3일 완성 제과 제빵기능사 총정리문제 : NCS 기반 (8절)
김창석 | 크라운출판사 | 2020.05.10
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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가장 핵심적인 이론과 엄선한 실전모의고사를 수록하여, 누구보다 가장 빠르게 합격할 수 있게 구성하였습니다.시험에 자주 출제되는 핵심이론요약 수록!엄선하고 엄선한 실전모의고사 9회분 수록!적중률 높은 상시시험 빈출내용 수록!빈출핵심이론 유튜브 강의 내용 수록!
2020 크라운출판사 브랜드전

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2020 2주완성 제빵기능사 필기문제 : 핵심이론+합격문제+마무리문제 수록
정덕중, 정현경 | 크라운출판사 | 2020.03.10
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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『2주완성 제빵기능사 필기문제』는 이론이 어려워 자격증에 다가가지 못하는 분들을 위해 제빵 이론을 쉽게 정리하였습니다. 이론과 문제를 반복 구성하여 지루하거나 어렵지 않게 자신의 이해 정도를 파악할 수 있도록 하였습니다.본 책은 중요한 부분을 간단하고 외우기 쉽게 요약하고 풀이하여 놓았고, 자주 출제되는 문제들을 위주로 문제를 구성하여 합격률을 높이도...
2020 크라운출판사 브랜드전

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2020 완전합격 제과 제빵기능사 실기시험문제 : 한국산업인력공단 NCS 출제기준 반영
이노운, 위재상, 김창석, 신윤섭 | 크라운출판사 | 2020.02.10
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
『완전합격 제과·제빵기능사 실기시험문제』는 한국산업인력공단 NCS 출제기준을 반영하여 본문의 내용과 부록집의 내용까지 최신판으로 바꾸었다. 최신 요구사항 및 배합표가 완벽하게 반영되었으며, 전 과제의 무료 동영상과 핵심요약집을 제공하고 있다. 중요한 실기과정을 컬러사진으로 구성하였고, 각 실기시험 과제별 고화질 동영상 강의가 QR코드로 수록되어 있어 ...
2020 크라운출판사 브랜드전

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2020 완전합격 NCS 제과기능사 필기완성 : 한국산업인력공단 새 출제기준
김창석 | 크라운출판사 | 2020.01.10
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 크라운출판사 제과제빵 분야의 장기간 베스트 도서로 자리매김한 시리즈의 김창석 저자가 2020년부터 제빵기능사, 제과기능사로 분리되는 한국산업인력공단 NCS 출제기준에 맞추어 집필하였습니다. 제과기능사 자격증 취득에 핵심적이고 필수적인 내용을 정리 및 분석하였고, 지난년도(17,18,19년) 상시시험 빈출문제 내용 요약을 담았습니다. 또한 필...
2020 크라운출판사 브랜드전

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2018 제과제빵이론 및 실기 : 파티시에를 위한 기초부터 응용까지
권영회, 최익준, 박기태, 안호기, 조원길, 한장호, 김형일, 이성윤 | 지식인 | 2018.02.15
27,000원 | 25,650원 (5%↓)
하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
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제과·제빵류가 이제는 간식 개념에서 주식 개념으로 바뀌었다. 문화와 생활습관이 서구화되고 여유로워짐으로써 젊은이들의 관심 또한 더 높아졌으며 소비가 이를 증명하듯 증가하고 있다. 최근에는 파티시에를 교육하는 기관들이 많이 증가하고 있으며, 앞으로도 더욱 높아질 것으로 보인다. 이에 최신 인기 있는 품목들과 기능사 품목들을 다루었다.

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2020 1QPASS 원큐패스 조리기능사 필기 CBT 시험 25회 : NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영
이현경 | 다락원 | 2020.06.10
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18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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국내최다 기출복원 모의고사 수록!수험생의 입장에서 구성한 기출복원 모의고사 25회!한식 7회, 양식 6회, 중식 5회, 일식 4회, 복어 3회 총 25회의 기출복원 모의고사와 해설을 수록하였습니다. 1~50번 문제는 공통 범위, 51~60번 문제는 종목별 범위로 구성하여 필요한 만큼 다른 과목의 문제도 풀어볼 수 있습니다. 저자 직강 무료동영상 강의도...

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