제과제빵기능사 분야에 전체 128개의 상품이 있습니다.
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2018 NEW 완전합격 제과제빵 기능사 필기시험문제 : QR 코드로 만나는 동영상 20강! 상시시험 분석자료 + 최종실전모의고사
김창석 | 크라운출판사 | 2018.09.10
11판
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 6건 I 조회수 604건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
10년간 최고의 베스트셀러!완전합격제과제빵이 NEW 완전합격제과제빵으로 돌아왔다!이 책은 크라운출판사의 제과제빵 분야 장기간 베스트 도서로 김창석 저자가 독자들의 제과제빵기능사 필기시험 합격을 위해 밤낮없이 고민한 결과물입니다. 시험을 직접 보고 실제 시험에 가장 가까운 이론을 선별하여 개정해 오고 있습니다. 이번 2018년 판은 그동안 시행했던 모든...

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2018 에듀윌 제과제빵기능사 필기 10일 끝장 : NCS 반영, 핵심이론편+기출문제편, 상시시험에 최적화된 단기 합격 비법...
[에듀윌 제과제빵기능사 시리즈]
김양훈, 김영선, 김용학, 오명석, 장다예, 박진홍 | 에듀윌(EDUWILL) | 2018.02.28
개정판
21,000원 | 18,900원 (10%↓) + 1,050P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건 I 조회수 210건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
제과제빵 기능사 필기시험 10일 안에 끝장낸다!"상시시험에 최적화된 단기 합격 비법서""상시시험을 대비해 약 1000 문항의 기출문제 수록!"본 책은 단기간에 합격하고 싶어하는 제과?제빵 기능사 필기 수험생들의 요구를 반영하여 단기간에 합격할 수 있는 최적의 10일 끝장 커리큘럼을 제시한다. 실기시험에도 도움이 되는 필기 이론을 알차게 정리한 핵심이론...
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2019 기출이 답이다 제과제빵기능사 필기 : 핵심요약집 빨리보는 간단한 키워드 수록 / 7년간 최근 기출(복원)문제 ...
[기출이 답이다! 시리즈]
한은숙 편저 | 시대고시기획 | 2018.09.10
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 7건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
「분석 → 실전! 기출문제 풀기 → 해설을 통한 분석」1. 다년간 출제되었던 기출문제를 분석하여 핵심내용만 한눈에 볼 수 있도록 핵심요약집 빨리보는 간단한 키워드를 수록하였습니다. 2. 7년간 최근 기출(복원)문제 및 상세한 해설을 수록하였습니다. 3. 더 알아보기, 개념 PLUS로 보충학습이 가능하도록 구성하였습니다. 4. 최종 마무리가 가능하도록 ...

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2018 완전합격 제과제빵기능사 실기시험문제
김창석, 이노운, 신윤섭, 위재상 | 크라운출판사 | 2018.07.10
7판
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 136건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
무료 동영상+핵심요약집 제공!- 중요한 실기과정을 9단계로 나누어 컬러사진으로 구성- 각 실기시험 과제별 고화질 동영상 강의 수록- 실기시험 과제 각 공정별 핵심요약집 수록1. 생생한 고화질 동영상 수록저자의 실습과정을 고화질 동영상 강의로 직접 만나볼 수 있어, 수험생 혼자서도 실습해 볼 수 있도록 하였습니다.2. 시험 대비 Point & Check...

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2018 기분파 제과제빵기능사 필기 : 효과적인 학습을 위한 키워드 구성도 수록+핵심 포인트 시험직전 족집게 150선
㈜에듀웨이 R&D 연구소 | 에듀웨이 | 2018.02.15
개정판
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 7건 I 평점 6건 I 조회수 311건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
한국산업인력관리공단에서 실시하는 출제기준에 맞추어 제과제빵기능사 필기시험에 대비하여 최근의 개정된 법령을 반영하였습니다. 이 책은 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 10년간의 기출문제를 완벽히 분석하여 핵심이론을 재구성 하였으며 이론에 따른 기출문제를 핵심 포인트별로 수록하여 이론을 공부하고 바로 문제를 풀면서 ...

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2018 1QPASS 원큐패스 제과제빵기능사 필기 CBT 시험 모의고사 10회 : 기출에서 반복된다! 지난 10년간의 기출문제를 분석하여 정리한 모의고사
이지선 | 다락원 | 2018.08.10
[사은품] 이벤트 도서 구매 시, 볼펜 & 수첩 세트 (포인트 차감/결제)
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
1. 이 책의 개요기출에서 반복된다!지난 10년간의 기출문제를 분석하여 정리한 모의고사 10회로 제과제빵기능사 필기시험을 빠르고 확실하게 합격할 수 있는 新경향 CBT 시험 집중대비서이다. 2. 이 책의 특징* 한국산업인력공단 새 출제기준과 CBT 시험 경향에 맞춘 도서!* 출제빈도가 높은 문제와 기출문제를 정리한 CBT 기반 실전모의고사 수록!* ...
[다락원] 원큐패스 기술/자격 수험서 시리즈 이벤트

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잘 팔리는 빵&디저트 실전레시피 56 : 앙토낭카렘] 제과장이 공개하는
김종철 | 크라운출판사 | 2018.01.10
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
베이킹 분야에서 훌륭한 책들이 다양하게 출간되고 있지만 예비창업을 앞둔 제빵사들과 제2의 인생을 살기 위해 창업을 희망하는 사람들을 위한 제대로 된 책이 부족한 것이 현실입니다. 23년 동안 꾸준히 성장하여 분당에서 맛있기로 소문난 빵집인 ‘앙토낭카렘’의 기술상무 김종철 저자가 20년 동안 제빵 일을 하며 쌓아온 생각과 지식을 공유하고 나눔으로써 제빵...

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2019 제과제빵기능사 실기 : 2018년 7월 1일부터 시행되는 변경된 실기 과제 100% 반영
여영희, 박은경, 김영자, 이진형, 황미현 | 도서출판건기원 | 2018.09.10
2판
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
20-50클럽에 진입하게 된 우리나라의 경제발전은 식생활의 발전을 함께 이루며 베이커리 산업을 세계 선진국 수준으로 이끌게 되었습니다. 최상의 기술력이 최고의 경쟁력으로 거듭나고 있는 21C에는 전문직을 선호하고 준비하는 사람들이 증가하고 있습니다. 현재 제과·제빵사는 자신의 인생을 설계하는 많은 이들에게 손꼽히는 직업 중 하나입니다. 퇴직한 아...

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2018 최단기 3일 완성 제과제빵기능사 기출총정리문제 (8절) : 상시시험 출제예상문제 수록
김창석 | 크라운출판사 | 2018.07.10
개정판
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 0건 I 평점 3건 I 조회수 215건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
대상: 제과제빵기능사 시험 준비생구성: 핵심이론 + 기출문제특징 -김창석 저자 동영상 강의 제공(제과이론 요약 강의편)-시험에 자주 출제되는 핵심이론요약 수록!!-엄선하고 엄선한 기출문제 10회분 수록!!-상세한 기출문제 해설 수록!! 시험 완벽 대비!!-적중률 높은 상시시험 유형 분석자료 수록!!

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2018 에듀윌 제과제빵기능사 실기끝장 : 2018 최신 출제기준/ NCS 반영, 2018년 7월 1일 시행 예정 ...
[에듀윌 제과제빵기능사 시리즈]
김양훈, 김영선, 김용학, 오명석, 장다예, 박진홍 | 에듀윌(EDUWILL) | 2018.02.28
개정판
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 5건 I 조회수 136건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
제과제빵기능사 실기 합격비법서!에듀윌만의 확실한 합격 레시피로, 실패 없는 합격 베이킹!본서는 한국산업인력공단에서 실시하고 있는 2018 제과제빵기능사 출제기준을 모두 반영하였으며, 시험문제인 제과 26가지 레시피, 제빵 25가지 레시피를 상세하게 수록하였다. 또한 2018년 7월 1일부터 새롭게 추가되는 과제까지 완벽 반영하여, 하반기 시험을 준비하...
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2018 1QPASS 원큐패스 제과제빵기능사 필기 : 최신 법령 및 새 출제기준 반영, MP3 강의 제공, 핵심 이론 요약집 제공
이현순 | 다락원 | 2018.04.10
[사은품] 이벤트 도서 구매 시, 볼펜 & 수첩 세트 (포인트 차감/결제)
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본서는 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 제과사와 빵을 전문으로 만드는 제빵사의 입문과정이라 할 수 있는 제과기능사 필기시험과 제빵기능사 필기시험을 위한 수험서이다. 각 단원의 중요 이론과 중요 이론의 빈출문제를 한눈에 볼 수 있는 빈출문제, 지난 10년간의 기출문제를 정리한 기출문제와 해설을 수록하였다. 바쁜 스케줄과 시간에 쫓기는 시험 준비생들이...
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2018 제과제빵기능사 실기 : 무료 동영상 강의
[기출중심 문제은행 시리즈]
이승범, 허수진, 김정윤, 이희정 | 고시넷 | 2018.04.05
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
현대인들의 식생활은 다양한 사회활동으로 인해 점차 편리하고 맛있게 먹을 수 있는 것을 찾는 경향이 나타나고 있어 주식의 개념이 빵과 과자류로 확대되고 있습니다. 이로 인하여 빵과 과자를 직접 만들려는 관심도 높아졌고, 교육하는 기관들도 다양한 형태로 자리매김하고 있으나 제과제빵에 대한 보다 쉽고 효율적인 교육을 제공하는 기관이 부족한 것 또한 사실입니...

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2018 1QPASS 원큐패스 조리기능사 필기 CBT 시험 모의고사 10회 : 기출에서 반복된다! 지난 10년간의 기출문제를 분석하여 정리한 모의고사
한예주 | 다락원 | 2018.08.10
[사은품] 이벤트 도서 구매 시, 볼펜 & 수첩 세트 (포인트 차감/결제)
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
기출에서 반복된다!지난 10년간의 기출문제를 분석하여 정리한 모의고사 10회로 조리기능사 필기시험을 빠르고 확실하게 합격할 수 있는 新경향 CBT 시험 집중대비서이다.
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2018 제과제빵기능사 실기 : 2018년 7월 1일 시행 과제 완벽 반영! 합격률 100% 통통튀는 무...
김경진 | 시대고시기획 | 2018.07.05
8판
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 8건 I 평점 1건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
제과제빵기능사 실기 통통 튀는 무료강의!2018년 7월 1일 시행 과제(흑미쌀 롤케이크, 초코롤, 페이스트리 식빵, 통밀빵)를 완벽 반영한 가장 최신 개정판이 탄생하였습니다. 100% 합격률을 자랑하는 통통 튀는 미녀강사 김경진 쌤의 유쾌한 무료 동영상 강의는 물론이며, 학원에서도 알려주지 않는 시험장 Tip까지 들어 있습니다!! 반죽부터 성형에서 발...

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2018 제과제빵기능사 실기 : NCS 기반 출제기준에 따른
김인호, 이경애, 황경희, 우기남 | 책과상상 | 2018.01.15
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20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 제과 및 제빵기능사 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위해 한국산업인력공단에서 주관하고 한국기술개발자격검정원이 위탁 시행하는 제과 및 제빵기능사 실기시험 공개문제를 철저하게 분석하여 다음과 같은 사항에 중점을 두고 집필하였습니다.1. 2018년 변경된 제과기능사 공개문제 26과제, 제빵기능사 공개문제 25과제의 메뉴를 각 과정별 컬러사진으로 나...

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2018 프로와 함께하는 제과제빵기능사 : 한국산업인력공단 출제기준에 따른
나성주, 이원석, 박향미, 이소영, 오정훈, 이관복, 김혁, 전진표 | 효일 | 2018.02.26
3판
22,000원 | 21,340원 (3%↓) + 220P (1%)
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표준 제과미술 (2011) : 한국산업인력공단 국가직업능력표준에 따른
재단법인 과우학원 | 비앤씨월드(BnCworld) | 2011.03.30
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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2019 제과제빵 기능사 필기 : 산업인력관리공단 출제기준에 맞춘 핵심이론 정리 / 기출문제 및 예상문제 수록
[OK PASS 시리즈]
변경환 | 아티오 | 2019.01.10
개정판
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 990P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
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이 책은 제과제빵 기능사 자격증을 취득하기 위한 사람들을 위한 책으로, 요즘 출제되는 경향을 분석해 보면 기출문제를 약간 변형하거나 응용하여 난이도를 조정하고 있는 상태입니다.이를 바탕으로 어느 문제가 나오더라도 충분히 풀 수 있도록 이론 분야를 더 충실하게 정리하였으며, 특히 타 도서 제과제빵기능사 필기 책에서는 볼 수 없는 핵심이론 관련 그림 및 ...

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2019 최신 제과제빵기능사 시험 총정리문제 : 상시시험 출제유형 분석 적중률 100% (8절)
신태화, 조창현, 황용숙 | 크라운출판사 | 2019.01.10
11판
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
지금 주문하면, 10/23(화) 당일배송 (서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
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2019년 제과제빵기능사 필기시험 합격 대비 완전 개정판!- 최근 출제기준 완벽 반영!!- 과년도 출제문제 14회분 수록!!- 상시시험문제 출제유형 분석 수록!!1. 2019년 최근 출제기준을 완벽 반영하였습니다.2. 과년도 출제 문제를 14회분 수록하였습니다.3. 출제빈도가 높은 핵심이론만 요약 및 정리하여 수록하였습니다.4. 적중 예상문제와 정답,...

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배우기 쉬운 제과 제빵 이론과 실기 : 기능사를 위한
백재은, 주나미, 정희선, 정현아 | 교문사 | 2018.07.30
25,800원 | 25,030원 (3%↓) + 250P (0%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
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식생활 문화 중 특히 빵과 과자는 동서양을 막론하고 후식이나 식사대용으로 널리 애용되는 음식이다. 이와 더불어 제과·제빵에 관심을 갖고 기능사 시험에 도전하는 수험생들도 해마다 급격히 증가하고 있다.이 책은 제과·제빵 기능사 시험을 한번에 합격할 수 있도록 이론과 실기 내용을 모두 수록하였으며, 특히 제조공정 사진이 자세히 제시되어 요리 초보자들도 어...

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