2023-114 《퓨처 노멀(로히트 바르가바·헨리 쿠티뉴-메이슨 지음/매일경제신문사)》

10년 후에도 변하지 않을 글로벌 트렌드 HOT 30

11월, 12월 연말이 되면 독자들의 관심을 끄는 책들이 등장한다. 바로 연말의 단골손님, 내년의 트렌드를 살펴보는 책이다. 인간은 미래에 관심이 많다. 본능적으로 미래를 대비하는 동물이나 곤충이 있지만, 인간은 바로 내일이나 다음 주가 아니라 더 먼 미래를 알고 싶어 한다.

내 책꽂이에도 21세기의 새로운 트렌드를 예측하거나 대비하자고 주장하던 책들이 몇 권 있다. 그 책의 내용 중에서 아직 실현되지 않은 것도 있지만, 우리의 니즈Needs와 원츠Wants를 충족시켰던 많은 것들은 이제 일상의 모습으로 나타나고 있다.

 

새로운 밀레니엄이 시작된 지도 벌써 20년이 훌쩍 지났고, 전 세계를 충격과 공포에 몰아넣었던 코로나19도 지났다. 그 사이의 모든 변화를 우리는 New Normal이라 부른다.

과학 기술의 발전에 근거를 두고 등장하는 혁신과 변화라고 모두 우리의 일상을 변화시키고 ‘뉴노멀’이 되지는 않는다. 저자들은 그 기준을 인간의 기본적이고 근본적인 니즈Needs와 원츠Wants에서 찾는다.

이러한 근본적인 니즈와 원츠를 만족시켜줄 새로운 방법을 창조하는 다양한 아이디어와 미래선도자가 ‘퓨처 노멀’을 만들어낸다.

 

니즈는 사람의 기본적인 욕구로 배고픔처럼 필요성을 느끼는 상태를 말하는 반면, 원츠는 사회적 상호 작용에 의해 형성된 것으로써 먹고 싶은 음식을 특정하는 것처럼 구체적인 제품이나 서비스에 대한 욕구를 말한다.

 

저자들이 선정한 3가지 대주제의 퓨처 노멀. 각 주제는 다시 10개의 소주제로 분류된다.

우리의 관계, 건강, 웰니스 / 우리의 삶과 일과 소비 부문 / 도시, 환경, 농업, 정부의 미래

 

미국에서 가장 영향력 있는 트렌드 분석가인 로히트 바르가바와 소비자 트렌드 세계 최고 권위자인 헨리 큐티뉴-메이슨, 두 저자는 스스로를 미래학자라 부르는 것에 불만을 느낀다. 그들은 스스로를 ‘나우이스트Now-ist’로 규정한다.

즉, 미래를 연구하는 퓨처리스트가 아니라 현재에 에너지를 집중하는 분석가라 할 수 있다.

세계 최고의 트렌드 분석가 둘이 뭉쳐서 내놓은 ‘10년 후에도 변하지 않을 글로벌 트렌드 HOT 30’

 

엉뚱해 보이는 모든 것들이 미래에는 익숙해지고 결국은 평범한 것이 된다! -짐 데이터, 세계미래학회 회장

 

30개의 소주제에 관한 분석을 마칠 때마다 저자들은 우리에게 묻는다. “퓨처 노멀을 준비하는 3가지 질문”. 이 질문에 대답하면서 우리의 오늘은 퓨처 노멀로 연결된다.

 

우리가 디지털 도구와 미디어를 통해 자신을 표현하는 방식과 자아상 사이에 균형을 맞출 수 있는 방법은 앞으로 더 많아지지라 예상된다. 가상 아바타도 이러한 수단의 유력한 후보다. 전략적으로 최대한 절제시킨 자신의 가상 아바타를 만들고, 이 아바타를 통해 진짜 자신의 특정 측면만 의도적으로 표현하는 것이다.

멀티버스 아이덴티티가 진실하고 진짜라는 믿음이 깊어져 결국에는 가장 진실하고 가장 자신다운 현실의 정체성을 강화하는 ‘퓨처 노멀’. 이러한 퓨처 노멀에서는 자신다워지는 것이 자기계발서 작가들이 설파하는 야심찬 목표를 훨씬 초월할 수도 있다. 온라인과 오프라인 모두에서 온전히 자신다워질 수 있을테니 말이다. -<HOT 1. 멀티버스 아이덴티티> 중에서

 

<퓨처 노멀을 준비하는 3가지 질문>

1 딥페이크 또는 가공 콘텐츠를 더욱 긍정적이고 유익하게 사용할 수 있는 상황을 생각해보자. 어떤 것이 있을까? 딥페이크와 가공 콘텐츠는 진위 인증이 반드시 필요할까?

2 모든 미디어가 사전 검증된 이미지와 영상만 공개할 수 있다면 어떻게 될까? 이것이 표현의 자유에 어떤 영향을 미칠까?

3 미디어 검증 모델을 시행한다고 가정하자. 관련 규칙의 상습적인 위반자에게는 어떤 조치를 강구할 수 있을까? 그리고 이런 조치를 어떻게 시행할 수 있을까? -<HOT 3. 검증된 미디어와 콘텐츠> 중에서

 

소셜 미디어 동영상이나 비디오 게임은 은밀하면서도 인터랙티브 기능이 강화된 ‘스텔스 학습’ 경험을 제공한다.

로블록스와 같은 플랫폼이 교육을 혁신시키고 있다.

세대 간 벽을 허무는 공동 생활 공간에 살면서 성공적인 삶을 일구는 프로그램처럼 주거 양식에서 새로운 퓨처 노멀이 형성되리라 예상된다.

인지행동치료 챗봇인 위봇과 같은 가상 동반자나 대화형 동반자 로봇을 통해 우리의 노멀이 변화될 것이다.

인간의 신체적·정신적 건강과 웰빙에 초점을 맞춘 건축물과 시스템의 등장으로 우리의 건강이 증진되는 것도 우리 모두가 즐길 수 있는 평범한 퓨처 노멀이다.

 

인공지능이 창의성과 공학적 기술이 필요한 분야의 작업 방식을 바꿔놓은 것은 자명하다. AI코파일럿이나 인공지능 텍스트 생성기와 같이 새롭게 등장하는 프로그램들은 창의적 작업물을 생산하고 사용하는 방식에 중대한 여러 변화를 초래할 것으로 전망된다.

기술의 변화만이 아니라 제품과 서비스를 재창조해야 하고 내부 문화가 달라져야 하는 퓨처 노멀에서는 기업이 다양성과 포용성을 확대하기 위한 뜻깊은 노력을 지지한다.

 

미래의 혁신에 관한 아이디어를 소개하고 마치는 것이 아니라 이미 개발되고 운영되고 있는 제품이나 기업을 소개해서 그 생동감이 남다르다. ‘나중에 이렇게 변할 겁니다.’하고 막연하게 추측하는 것이 아니라 ‘지금 이렇게 변하고 있으니 곧 평범한 일상이 될 겁니다.’라고 제시한다. 그리고 우리에게 질문한다. 당신은 어떤 미래를 선택하겠냐고.

“출판사에서 도서를 지원받아 작성하였습니다.”

 

 

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2023-112 《대통령의 요리사(천상현 지음/쌤앤파커스)》

다섯 대통령을 모신 20년 4개월의 기록

푸른 기와집, 영어로 The Blue House, 청와대. 단순한 건물의 이름이 아닌 우리나라 최고 권력기관이자 대통령의 공간.

그곳의 주인인 다섯 대통령의 음식을 책임진 천상현 청와대 총괄조리팀장의 이야기.

그의 이야기를 통해 청와대 담장 너머로 알려지지 않았던 대통령들의 입맛과 그 뒷이야기를 들을 수 있다.

 

유도선수 버금가는 대식가였던 김대중 대통령의 별미 ‘불도장’, 수더분한 입맛의 노무현 대통령이 가장 사랑했던 보양식 ‘토속촌 삼계탕’, 이명박 대통령의 특별한 추억과 사연이 담긴 소울푸드 ‘돌솥간장비빔밥’, 나물 반찬을 넘기게 내놔도 20g 정량만을 드신 ‘인간 저울’ 박근혜 대통령, 바쁜 점심은 늘 한 그릇 요리로 해결했던 문재인 대통령의 ‘효자동메밀국수’…. 그 밖에 송이 향이 가득했던 세 번의 남북정상회담과 만찬, 현대판 기미상궁으로 불리는 청와대 검식관과 해외 순방길에서 밥상을 차린 잊지 못할 후일담까지. 또 하나의 드라마로 남을 북악산 담장 너머 푸른 기와 이야기, 그리고 영광스러운 그날의 역사적 순간들. -천상현

 

87년 6월 항쟁 이후 개헌으로 우리나라 대통령 임기는 5년 단임제다.

노태우, 김영삼, 김대중, 노무현, 이명박, 박근혜, 문재인, 윤석열까지 8명이 그 대통령직을 수행했다. 현 대통령의 결정으로 개방된 청와대는 이제는 관광지처럼 변했지만, 이전까지는 절대 권력의 정점에 해당하는 매우 지엄하고 비밀스러운 공간이었다. 뉴스에나 잠깐씩 비춰지는 그곳의 일상은 항상 비밀스러웠고, 근무자의 입을 통해 나오는 정보도 거의 차단되었다.

8명의 대통령 중 다섯 명의 식사를 20년 넘게 책임진 저자의 이야기에 관심이 쏠린다.

 

토목공학 전공자였던 저자는 대학 졸업 이후 다른 일을 해볼 요량으로 이 일 저 일 찾아 헤맸다. 친구의 권유로 보험 영업을 해보았지만, 자기 적성과는 맞지 않는다는 것만 확인했다. 우연한 기회로 신라호텔 중식당에 취직하게 된다. 중식 요리를 해본 적도 없고, 자격증도 하나 없는데 요리사의 길에 들어선 저자, 이 우연이 그의 천직이 되었다.

불판, 칼판, 면판, 전표로 분업화가 되어있는 중식 요리를 각 파트별로 거치며 제대로 요리를 배울 기회를 잡았다.

중식 웍을 쓰는 사람을 추천해달라는 주문이 저자에게 기회를 주었고 1998년 4월 8일 자로 청와대 요리사로 발령받는다. 김대중 대통령 재임기였다.

 

청와대 요리사는 평균 대통령 한 분의 임기인 5년 동안 무려 5천 끼 이상을 요리해야 한다. 매끼 조금이라도 새로운 식재료와 조리법으로 대통령의 건강까지 생각하는 밥상을 고민해야 하는 것이다.

물론 대통령의 삼시세끼는 요리사만의 일은 아니다. 검식관과 비서관 그리고 주방 팀을 관리하는 지배인 역할의 운영관과 그 밖의 관저 전기시설 정리원 등 여러 분야의 인원들이 각자의 전문성을 바탕으로 한 팀을 이루기에 가능하다.

조선시대 기미상궁의 역할과 비슷한 것이 검식관이다. 대통령이 먹을 식재료를 사전 검사하는 것에서부터 완성된 음식을 시식하는 일까지 담당한다.

 

김대중 대통령의 소울푸드 중 하나는 단연 ‘흑산도 홍어’다. 그것도 삭힌 홍어가 아닌 활홍어만 찾아 드셨다. 큰아드님이 한 달에 한두 번 직접 공수해준 덕분에 흑산도산 홍어로 요리를 할 수 있었다.

김대중 대통령은 연세에 비해 놀라운 대식가였고, 중식코스를 선호했다. 특히 가장 좋아하는 중식요리는 단연 ‘불도장’이었다. 입맛이 없거나 기력이 떨어지는 때면 어김없이 불도장을 청하셨다.

 

퇴근길에 불쑥 관저 주방에 들어와서 “안녕하십니까.”하고 인사하던 노무현 대통령.

비 오는 주말에는 충청도 ‘막걸리’와 ‘해물파전’을 청하던 대통령은 홀에서 서빙하던 직원들의 이름을 모두 기억했다.

일요일 아침은 주방 식구들도 집에서 식사하고 천천히 나오게 하라고 일요일 아침은 직접 라면을 끓여 드신 노무현 대통령은 청와대에서뿐만 아니라 휴가로 찾은 지역이나 외부 식당에서도 국민과 소탈한 인사를 나누었다.

 

배고픈 어린 시절을 경험한 탓인지 쌀밥에 대한 애착이 유독 강했던 이명박 대통령.

그래서인지 청와대에서 생활할 때도 평범한 한식 메뉴를 선호했다.

늘 혼자 식사하던 박근혜 대통령에게 조금 남다른 마음으로 식사를 준비했다는 저자.

육류보다 채식을 선호해서 나물과 샐러드를 좋아했다. 매일 다양한 나물을 내어드려도 딱 20g씩만 먹는 ‘인간 저울’이었다.

문재인 대통령의 식성은 여러모로 노무현 대통령과 비슷했다. 다양한 종류의 국밥과 한국식 매운탕을 선호했는데 특히 사골우거지국밥은 문재인 대통령의 소울푸드라 할 만했다.

저자가 청와대에 근무하는 동안 총 세 번의 남북정상회담이 개최되었다. 김대중, 노무현, 문재인 대통령 시절. 남북정상회담에 따르는 정상만찬은 단순한 식사가 아니라 정치의 연장이다. 또 소통에 있어 아주 중요한 역할을 담당한다.

 

대통령마다의 이야기를 마무리하며 그 대통령이 즐겼던 음식의 레시피가 소개된다.

김대중 대통령의 부용게살수프, 노무현 대통령의 주말라면, 이명박 대통령의 돌솥간장비빔밥과 논현동닭강정, 박근혜 대통령의 어향가지덮밥, 문재인 대통령의 효자동메밀국수

 

김대중 대통령 “여러분들 덕분에 매일 맛있는 밥을 먹고 있습니다.”

노무현 대통령 “배부르게 잘 먹었으니 오늘은 이만하면 됐습니다.”

이명박 대통령 “나한테는 이 음식이 입맛 없을 때 가장 먹고 싶은 음식입니다.”

박근혜 대통령 “이 귀한 걸 어디서 구하셨어요? 참 고맙게 잘 먹었습니다.”

문재인 대통령 “일이 바쁜 점심에는 밥상을 소박하게 차려주시면 좋겠습니다.”

 

날아가는 새도 떨어뜨린다는 대통령의 권력도 5년 기한의 비정규직. 국가와 국민을 위해 고생하다 보면 체력이 떨어지고 스트레스에 기력이 쇠하나 보다.

대통령이 즐기던 음식이 아닌 죽을 청하거나 평소보다 식사량이 많이 줄어들면 요리사들의 마음은 편치 않다. 대통령 대부분이 임기 초기에는 왕성하게 드시지만, 후반부로 갈수록 체력이 떨어진 증거다.

 

세상에서 가장 진귀한 산해진미를 드실 수 있는 분들이지만 다섯 분의 소울푸드는 모두 소박하기 그지없는 음식들이었다.

대통령들의 주문은 대개 당신들의 추억 속 음식을 그리워하는 마음에서 비롯된 것들이었다.

 

“출판사에서 도서를 지원받아 작성하였습니다.”

 

 

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2023-109 《저는 오늘도 떠나지 않습니다(이라윤 지음/한빛비즈)》

코드블루 현장에 20대 청춘을 바친 중환자실 간호사의 진실한 고백

국가와 공동체를 지키기 위해 험한 현장을 지키며 노고를 아끼지 않는 우리 사회의 지킴이들이 있다. 대표적으로 군인과 소방관 그리고 간호사.

우리나라에서 현장을 떠난 자격증이 가장 많은 것이 간호사 자격증이라 한다. 자격증을 취득하기 위해 쏟아부은 노력과 현장에서의 실무를 모두 접고 현장을 떠날 때는 그 노력과 경험과 보람을 뛰어넘는 고통과 고난이 있었으리라. 우리가 미루어 짐작만 하던 간호사의 이야기를 듣는 시간이었다.

 

오늘의 주인공은 간호사 중에서도 중환자실에서 활동하는 간호사다.

이 책은 누군가를 지키기 위해 생사의 전쟁터로 출근한 간호사, 그 2,936일간의 단단하고 아린 기록이다.

 

첫 장부터 코드블루가 뜨고 외과계 중환자실에서 발생한 심정지 상황의 모습이 그려진다. 독자야 문자를 통해 상황을 그려보지만, 현장의 의료진에게는 하나의 생명이 꺼져버리는 아슬아슬하고 심각한 순간이다. 하나의 실수도 한순간의 방심도 허락되지 않는 엄중한 공간이다.

‘중환자’들이 모여 있는 중환자실은 갑자기 무슨 일이 터져도 이상하지 않은 공간이다. 중환자실의 의료진에겐 24시간 중 어느 시간대든 상관없이 일어나고, 어떤 일이든 생명을 지켜야 하는 곳, 그곳이 바로 저자의 공간이다.

 

코드블루는 심정지 환자가 발생했을 때 의료진 출동을 명령하는 응급 코드다. 코드레드는 화재, 코드화이트는 전산 마비, 코드핑크는 유괴 상황을 의미한다.

 

늘 뛰어다녀도 시간이 모자라는 곳, 화장실을 하루에 한 번 갈 수 있을까 말까 하는 곳, 순간순간마다 자신의 한계를 시험당하는 곳. 그럼에도 매일 죽음을 보아야만 하는 곳. 그곳에서의 저자의 시간이 기록되어 있다.

 

취업이 잘 되기 때문에 간호학과를 선호하고, 월급 받아 가면서 일하는데 간호사에게 ‘사명감’이나 ‘봉사심’을 갖다 붙이는 것이 거북하다고 저자는 이야기한다. 그러나 환자 앞에서 긴장을 놓지 않고, 화장실도 참아가며 일하는 것은 바로 그 사명감 때문일지도 모른다.

 

같은 3교대여도 간호사와 다른 직종의 근무는 좀 다르다. 다른 직종은 나름의 루틴을 갖고 교대하지만, 간호사의 3교대에는 루틴이 없다. 예상할 수 없기에 매번 자신이 버틸 수 있는 체력이 어디까지인가 한계치를 시험하게 된다.

부작용은 남들과 다른 시차를 살아가는 동안 몸속 호르몬 주기가 깨진다는 것이다. 저자도 약을 먹을 정도는 아니지만 갑상선 수치가 정상 범위에서 벗어났다. 일하기 전보다 몸무게도 15kg이나 늘고, 다이어트를 해서 줄이면 다시 늘어나기를 반복했다.

 

20대와 30대에 현장을 지키는 사람들은 자신의 업무에 대한 전문성을 높여가며 자신의 자리를 지키며 책임을 다해나가느라 온 힘을 다 쏟는다. 그런데 시간이 지나 나이를 먹고 보면 그때가 참 어렸었다고 생각하게 된다.

죽음을 통해 인생의 의미를 다시 보게 된다는 저자는 인생에서 돈 주고도 배우지 못할 값진 경험을 했다고도 이야기한다. 그 값진 경험을 글로 정리해서 한 권의 책이 되었다.

이 책을 통해 중환자실에서 하나의 생명을 지키기 위해 사투를 벌이는 간호사 선생님들의 활동을 알게 되었고, 그 직을 지켜내기 위해 희생하고 있는 것들을 확인했으며, 그 희생이 결코 허투루 사라지지 않고 개인에게는 성장으로 환자에게는 새로운 생명으로 돌아가는 것임을 살펴보았다.

 

간호사가 되던 날부터 나의 눈물샘은 폭발했다. 우는 이유는 천차만별이었다. 혼나서 속상했고, 생각만큼 잘 해내지 못하는 스스로에게 실망해서 속상했다. 매일 나의 무지함을 마주했다. 매일 스스로 못남을 증명하는 것 같았다. 그런데도 나는 누군가의 인생을 책임져야만 했다. 무거운 책임감에 비해 나의 능력은 초라했다. …중략… 지금 그 어려웠던 밤을 기억한다. 그 밤들을 이겨낸 나를 기억한다. 그때의 내가 안타까우면서도 도망가지 않고 나만의 답과 길을 찾기 위해 울었던 밤을 기억한다. -<나의 눈물을 기억한다> 중에서

저자는 간호사가 된 것을 후회했다. 하지만 간호사가 되지 않았다면 더 후회했을 것이라고 고백한다.

 

의료 현장, 병원을 다루는 TV 드라마나 미니시리즈 인물이 보여주는 것 이면의 생생한 현장 이야기가 나의 읽어 내려가는 속도를 높이고 있었다. 환자의 고통과 환자를 지키기 위해 고생하는 저자의 고통과 번아웃에서는 내 마음도 함께 쓰러지는 기분이었다.

한없이 울었고, 좌절했고, 작아졌지만 환자를 살리기 위해, 지키기 위해 다시 일어섰던 슬프고도 아름다운 이야기

 

흔히 하는 얘기로 ‘진상 보호자’를 만나게 됐을 때의 경험은 ‘진상 학부모’를 만났을 때의 경험과 비슷하다.

가끔은 ‘우리가 무엇을 위해 이렇게 까지 하고 있나’라는 생각이 든다. ‘인성’을 운운하면서 왜 자신의 인성은 되돌아보지 않는 것인지. 어쩌다가 우리는 이런 대접을 받아도 이해해야 하는 사람들이 된 건지 싶다. 자랑스럽다가도 가끔은 이 일이 참 힘이 빠진다. -<가끔은> 중에서

 

평소 간호사의 노고에 박수를 보내는 국민이 많았지만, 코로나19를 거치며 그 박수는 더욱 뜨거워졌다. KF94 마스크만으로도 숨이 턱턱 막히는데, 방호복까지 착용하고 활동하는 그들의 모습은 우리를 대신해 전쟁을 치르며 피 흘리는 용사들의 모습이었다.

 

코로나19가 진정되는 기미를 보이고 일상을 회복하면서 우리는 그때의 기억을 잃어버리고 있나 보다. ‘우리 사회는 우리의 영웅들에게 합당한 대우를 해주고 있을까?’ 하는 생각이 든다. 용기를 내서 자신의 이야기를 정리한 저자에게 박수를 보낸다.

“출판사에서 도서를 지원받아 작성하였습니다.”

 

 

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