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농축산생명계열
수박
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책소개
우리나라의 수박재배 면적은 1980년 이후 수요 증가와 함께 매년 큰 폭으로 증가하다가 1995년 4만 5,207ha를 정점으로 그 이후에는 점차 감소하는 경향을 보여 2013년에 1만 488ha로 1/3로 줄어들었다. 그러나 이 기간동안 상대적으로 노지재배 면적에 비해 시설재배 면적의 증가추세가 두드러졌다. 시설재배 면적은 수박재배 면적이 최고 정점인 1995년에 1만 8,977ha였고 그 후 계속 증가하여 2000년에 2만 952ha였으나 2020년에는 8,957㏊로 감소했다. 총 생산량도 1980년 이후 재배 면적에 따라 증가하였고 1995년 112만 톤을 보여 최고 생산량을 기록하였으며 그 이후 재배 면적이 점차 감소하여 2020년에 46만 7천 톤이 생산되었다.
목차
제1장 재배 현황과 경영적 특성
1. 재배 면적 및 생산량 7
2. 가격 동향 10
3. 투하노동력 12
4. 표준소득 14
5. 중장기 수급 및 생산 전망 16
6. 수박의 유통 18
7. 농산물 표준규격(수박) 19
8. 수박의 수출 현황 23
9. 경영적 특성 24
제2장 수박의 생리생태 특성
1. 수박의 일반적 특성 29
2. 식물 부위별 특성 30
3. 개화 및 착과생리 34
4. 과실 비대생리 49
제3장 품종
1. 수박 품종 개발 현황 57
2. 품종 선택 요령 59
3. 재배 방식에 따른 품종 선택 63
4. 수박 대목 선택 시 고려사항 65
66 5. 수박 대목용 품종의 종류와 특성 66
제4장 육묘
1. 육묘의 의의와 장점 71
2. 육묘 방식과 육묘 방법 73
제5장 터널조숙 및 노지재배
1. 터널조숙 및 노지재배 현황 93
2. 아주심기(정식) 준비 95
3. 아주심기(정식) 98
4. 아주심은 후 관리 99
5. 수확 및 출하
제6장 시설재배
1. 시설재배방식 113
2. 시설재배 방식에 맞는 품종 및 비가림재배 122
3. 시설의 환경관리 125
4. 비료 주기관리 141
5. 지주재배기술 144
6. 배지경 양액재배 기술 154
제7장 수박의 생리 및 이어짓기 장해
1. 과식에 나타나는 생리장해 159
2. 잎과 줄기에 나타나는 생리장해 159
3. 영양장해 174
4. 이어짓기(연작)장해 179
제8장 수박 병해충 방제
1. 병해충발생상황 187
2. 병해발생의구성 188
3. 주요 병해충의 발생생태와 방제법 195
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