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킨포크(Kinfolk) Vol. 7

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책소개

우리를 하나로 묶어주는 아이스크림!

삶의 아름다운 순간을 다루는 감성 매거진『킨포크』제7권. ‘친족이나 일가, 가까운 사람들’을 뜻하는 단어 KINFOLK. 《킨포크》는 일상의 아름다움을 음미하는 것이야말로 진정한 행복이라고 생각하는 예술가들의 커뮤니티이자, 가족, 이웃, 친구, 연인과의 시간을 소중히 여기는 그들의 철학이 담긴 매거진이다. 감성을 자극하는 큼지막한 사진과 넉넉한 여백, 간결하고 세련된 서체, 소소한 일상의 에피소드를 통해 삶의 소박한 이야기들을 전해준다.

이번 호에서는 아이스크림에 바치는 찬가를 담았다. 입에서 살살 녹는 아이스크림의 기원을 탐구하고 어린 시절 아이스크림에 얽힌 추억을 되짚으며 아이스크림 레시피를 시험하다 직접 회사를 차린 커플의 이야기도 소개한다. 주제에서 살짝 벗어나 해산물 수확이나 해변을 따라가는 오토바이 여행, 봄을 즐기는 요령, 나쁜 식습관 개선에 관한 가벼운 농담 등 봄에 어울리는 이야기도 수록하였다. 기지개를 켜고 편안히 기대앉아 아이스크림콘을 먹으며 더 달콤한 봄을 만끽할 수 있도록 안내한다.

출판사 서평

《책소개》

휴식이 되어주는 글과 사진으로 전 세계 젊은이들을 매료시킨《킨포크》제7권에는 아이스크림에 바치는 찬가를 담았다. 아이스크림만큼 사람과 사람 사이를 하나로 묶어주는 것은 별로 없을 것이다. 근사하고 달콤하고 부드러운 아이스크림을 위해서라면 생각이 서로 다른 사람들도 기꺼이 한자리에 앉는다. 입에서 살살 녹는 아이스크림의 기원을 탐구하고 어린 시절 아이스크림에 얽힌 추억을 되짚으며 아이스크림 레시피를 시험하다 직접 회사를 차린 커플의 이야기도 소개한다. 주제에서 살짝 벗어나 해산물 수확이나 해변을 따라가는 오토바이 여행, 봄을 즐기는 요령, 나쁜 식습관 개선에 관한 가벼운 농담 등 봄에 어울리는 이야기도 몇 가지 들려준다. 기지개를 켜고 편안히 기대앉아 아이스크림콘을 먹으며 7권을 즐기면, 더 달콤한 봄을 만끽하게 될 것이다.

《출판사 서평》

1. 삶에 에너지와 향기를 동시에 불어넣는 특별한 실용 매거진, 《킨포크》

《킨포크》는 소박한 모임을 사랑하는 예술가들의 커뮤니티이자, 그들이 독립적으로 발간하고 있는 감성 매거진의 이름이다. ‘친족이나 일가, 가까운 사람들’을 뜻하는 단어 KINFOLK. 지난 2011년 미국 포틀랜드 교외에서 시작된 이 작은 모임은 현재 작가, 화가, 농부, 사진가, 디자이너, 바리스타, 뮤지션, 요리사, 플로리스트 등 직업은 저마다 다르지만, 소박한 모임을 사랑하는 킨포크 정신에 끌려 세계에서 모여든 젊은이들의 커뮤니티로 성장해가고 있다. 형식에 얽매이지 않고 여유를 즐기는 그들만의 이러한 방식을 알리고자 잡지를 출간하게 되었다.
휴식이 되어주는 글과 사진으로 독자들을 매료시킨 《킨포크》는 출간되자마자 ‘킨포크족’이라는 신조어를 낳으며, 이제는 하나의 문화 현상이 되어가고 있다. 시즌별로 커다란 테마 아래 ‘요리하기cook, 만들기make, 하기do’를 안내하는 《킨포크》는 그들만의 독특한 감성으로 실용에 힐링을, 생활에 스타일을 더하며, 캐주얼 매거진의 새로운 장을 열어가고 있다. 책읽는수요일은 《킨포크》제1권에서 제7권을 동시 발행한다.

2. 홀로, 둘이서 그리고 여럿이 함께 일상을 나누는 즐거움
제7권에는 아이스크림에 바치는 찬가를 담았다. 아이스크림만큼 사람과 사람 사이를 하나로 묶어주는 것은 별로 없을 것이다. 근사하고 달콤하고 부드러운 아이스크림을 위해서라면 생각이 서로 다른 사람들도 기꺼이 한자리에 앉는다. 입에서 살살 녹는 아이스크림의 기원을 탐구하고 어린 시절 아이스크림에 얽힌 추억을 되짚으며 아이스크림 레시피를 시험하다 직접 회사를 차린 커플의 이야기도 소개한다. 주제에서 살짝 벗어나 해산물 수확이나 해변을 따라가는 오토바이 여행, 봄을 즐기는 요령, 나쁜 식습관 개선에 관한 가벼운 농담 등 봄에 어울리는 이야기도 몇 가지 들려준다. 기지개를 켜고 편안히 기대앉아 아이스크림콘을 먹으며 7권을 즐기면, 더 달콤한 봄을 만끽하게 될 것이다.

목차

1. WELCOME
2. KINFOLK COMMUNITY

홀로

9. 땅의 무늬
16. 최고의 커피: 애런 우드
19. 프렌치 프레스
20. 어느 방랑자의 여행 일기: 별과 별 사이에서
29. 실용적 수공예
34. 봄의 의식
37. 순수한 미식가: 아이스크림에 바치는 찬가
44. 빙과류 즐기기
46. 꽃과 아이스크림
56. 식생활 자백하기

둘이서

64. 바다의 방식
66. 버터 딥 소스
73. 게 잡기의 기본
77. 핀 앤드 피비스 아이스크림

그리고 여럿이

83. 열린 길의 노래
92. 소금을 곁들인 레몬 아이스크림
98. 봄을 맞이하는 몇 가지 방법
102. 좋은 이웃이 되는 방법: 안부 묻기
104. 봄을 위한 조언
111. 농부의 얼굴
112. 좋은 식사라는 연금술
118. 고트 타운의 캐머마일 아이스크림
120. 플라워 포틀럭 파티
124. 킨포크의 저녁 식사
129. 호수 위의 봄
133. 자연이 주는 선물
134. 신선한 라임과 재스민 차
135. 구닥다리 에티켓
137. 변치 않는 에티켓

138. CREDITS
139. KEEP IN TOUCH

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저자소개

생년월일 -

소박한 삶을 사랑하는 예술가들의 커뮤니티다. 그들은 우리의 삶에 생기를 불어넣고 사람과 사람을 이어 주는 것이, 화려한 파티나 1년에 한 번 열리는 거창한 행사가 아님을 잘 알고 있다. 그저 친구들과 테이블에 마주 앉아 음식을 즐기고 차를 마시는 것만으로 삶이 얼마나 충만해지는지 안다. 이렇듯 형식에 얽매이지 않고 여유를 즐기는 그들만의 방식을 알리고자 잡지를 출간하게 되었다. 『킨포크』에 실린 글과 사진에는 일상의 기쁨이란 소박하고 단순한 것이라는 그들의 철학이 고스란히 담겨 있다. 『킨포크』는 아름다움을 감상하는 전시장인 동시에 가

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생년월일 -

역자 최다인은 연세대학교 영문학과를 졸업하고 UI 디자이너로 일하다 글밥 아카데미를 수료한 후 바른번역 소속 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《사랑은 어떻게 예술이 되는가》, 《미드센추리 모던》, 《디자인 경영 핸드북》, 《드로잉 해부학》, 《킨포크》, 《대학의 배신》, 《말이 아이의 운명을 결정한다》, 《좀비 육아》, 《당신의 아이는 잘못이 없다》 등이 있다.

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