추가 적립 안내

이 책은 정부의 정책수행 과정과 결과, 각종 통계, 연구조사 결과 등을 소개하는 정부간행물이다.

국문초록

제l장 서론
제1절 연구의 배경과 필요성
1-1. 이론적 배경
1-2. 호텔산업의 필요성
제2절 연구의 방법
2-1. 연구의 방법과 대상
2-2. 연구의 흐름과 구성

제ll장 이론적 고찰
제1절 전략경영이론
1-1. 산업조직론
1-2. 자원준거론
(1) 자원의 종류
(2) 핵심역량
1-3. 조직능력
1-4. 동적전환능력
제2절 기업진화론
제3절 이중나선구조에 의한 기업진화유형
3-1. 기업진화경로로서의 파인이 이중나선구조(Double Helix)모형
3-2. 이중나선구조모형의 척도개발과 기업의 진화단계

제lll장 호텔의 동태적 이중나선진화모형과 사례연구
제1절 호텔의 동태적 이중나선진화모형의 설계
1-1. 호텔진화단계의 유형화의 축
(1) X축-조직능력과 동적전환능력
(2) Y축-품질지향과 시장지향
1-2. 동태적 진화의 각 단계와 그 특성
(1) 조직통합능력구축기(2/4분면)
(2) 통합해체기(3/4분면)
(3) 동적전환능력수축기(1/4분면)
(4) 통합 준비기(4/4분면)
제2절 동태적 호텔 진화모형의 사례연구
2-1. 앰배서더 호텔그룹의 진화경로분석
2-1-. 그랜드앰배서더호텔
4/4분면 통합추진기(1955년-60년대)
2/4분면 조직통합능력구축기(70-80년대)
3/4분면 조직해체기(90년대)
3/4분면 동적전환능력구축기(2000년대)
2-1-2. 소결
2-1-3. 노보텔강남호텔과 노보텔독산호텔
2-1-4. 이비스강남, 이비스 명동호텔
이비스 엠배서더 명동
2-2. 호텔신라의 진화경로분석
2-2-1. 호텔신라의 진화경로
2-2-2. 호텔신라호텔의 진화 단계별 진화요인
2-2-3. 소결
2-3. 호텔롯데의 진화경로분석
2-3-1. 호텔롯데의 진화경로
2-3-2. 소결
2-4. 워커힐호텔의 진화경로
2-4-1. 워커힐호텔의 진화경로분석
동적전환능력구축기(1961-1972)
재통합추진기(73-78년)
조직통합능력구축기(1978년-1990년대)
조직해체기(1990년대 후반)
동적전환능력구축기(2000년대)
2-4-2. 소결
2-5. 에어프리돔여행사의 설악파크호텔진출

제IV장 OD모델 진화경로검증과 진화단계별 학습능력 비교
제1절 이중나선구조모형에 의한 호텔의 진화경로
1-1. 앰배서더호텔의 동태적 이중나선구조 진화모형
1-2. 호텔신라의 동태적 이중나선구조 진화모형
1-3. 호텔롯데의 동태적 이중나선구조 진화모형
1-4. 워커힐호텔의 동태적 이중나선구조 진화모형
1-5. 소결
제2절 호텔기업의 진화단계별 학습능력 비교
연구과제1: 제품지향적 호텔의 경영성과에 미치는 영향
연구과제2: 조직능력호텔의 경영성과에 미치는 영향
제3절 요약

제V장 결론과 시사점
제1절 연구결과요약
1-1. 호텔의 동태적 이중나선진화모형
1-2. 한국호텔기업의 글로벌 경영능력
1-3. 대형호텔의 부대사업 확대
제2절 시사점
2-1. 이론적 시사점
2-2. 정책에 대한 시사점
2-3. 호텔경영에 대한 시사점
1) 호텔 공급사슬업체의 호텔업진입
2) 경쟁우위지속의 한계성
3) 호텔진화단계별 시사점
제3절 한계점과 향후 연구방향

참고문헌
1. 국내 문헌
2. 외국 문헌

<부록1> 한국호텔변천사요약
초창기-외국인 설립호텔
철도호텔시대
정부직영호텔과 민간호텔
1960년대 이후 관광호텔의 성장과정
1970년대 이후 관광호텔의 성장과정
1980년대 이후 관광호텔의 성장과정
1990년대 이후 관광호텔의 성장과정
2000년대 이후 관광호텔의 성장과정

<부록2> 호텔의 이중나선진화모형 단계에 나타난 호텔분포

<부록3> 호텔업 평가기준

Abystract
끝내면서
저자소개