커피바리스타 분야에 전체 20개의 상품이 있습니다.
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2018 바리스타 2급 자격시험 예상문제집
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2018.02.01
개정판
17,000원 | 17,000원
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평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 0건 I 평점 27건 I 조회수 1,505건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
최고의 바리스타가 되는 첫걸음,‘바리스타 2급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재(사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집으로, 커피의 역사, 품종별 특성, 재배 방식, 산지별 특징, 생두 분류법, 커피 로스팅과 향미 평가, 에스프레소 추출 원리와 커피 머신 작동 및 관리법, 바리스타 2급 시행 규정과 평가 기...

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2018 바리스타 1급 자격시험 예상문제집
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2018.02.01
개정판
17,000원 | 17,000원
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 4건 I 조회수 255건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
마스터 바리스타로 인정받는 가장 확실한 방법,‘바리스타 1급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재바리스타의 수준을 증명하는 마스터 바리스타에 도전해보자바리스타 2급 자격증이 베이직 바리스타라고 한다면 바리스타 1급 자격증은 마스터 바리스타라고 할 수 있다. 바리스타 1급 자격증을 얻기 위해서는 원두를 선별하고 설명할 수 있을 정도로 커피에 관한 전반적인 이...

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바리스타 자격시험 (2017) : 무알코올분야 필기시험 예상문제집
한국음료직업교육개발원 편저 | 아카데미아 | 2017.04.30
개정판
10,000원 | 9,700원 (3%↓)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 116건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
바리스타 자격시험 필기시험 완벽 대비를 위한 예상문제집 최신판최근 우리나라에서 커피에 대한 관심은 폭발적이다. 수많은 커피전문점이 생겨나고 바리스타(커피조리사)에 대한 관심은 각종 바리스타 대회나 커피교육, 자격시험에도 반영되어 많은 사람들이 바리스타가 되기 위해 교육받고 자격증에 도전하고 있다. 바리스타 자격증 열풍으로 많은 바리스타(커피조리사)가 ...

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2017 커피 바리스타 : 1급 기출문제 2급 예상문제 수록
음료자격검정원학술위원회 편저 | 이효숙 감수 | 도서출판한수 | 2017.05.01
개정판
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 8.9점 I 리뷰 1건 I 평점 22건 I 조회수 4,499건
기대지수 8 I 내용 7.9 I 재미 7.5 I 편집/디자인 7.5
- 독자대상 : 커피바리스타 자격 시험 준비생- 구성 : 핵심요약 + 커피바리스타 2급 예상문제5회 + 커피바리스타 1급 기출문제 6회- 특징 : 1. 핵심요약과 적중예상문제2. 커피바리스타 종목에 요구되는 직무능력 반영 3.커피바리스타 1급 기출문제 / 2급 예상문제 수록

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이기적 in 바리스타 2급 자격시험기본서 (2017) : 커피의 기초부터 자격증 취득까지
[이기적 in 시리즈]
황호림 | 영진닷컴 | 2017.03.13
개정판
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 265건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본 도서는 바리스타 자격시험 2급을 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 바리스타 자격시험 필기 수험서입니다. 이 도서에는 다수의 민간 기관에서 발급하는 자격 시험의 특성을 반영하여, 여러 협회에서 공통적으로 반영하는 2급 자격시험에 관한 이론을 수록했습니다. 또한 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 합격을 다지는...

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2017 NCS 커피 바리스타 기본서
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2015.08.01
17,000원 | 17,000원
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기대지수 8.4 I 내용 8.4 I 재미 8.4 I 편집/디자인 8.4
NCS 기반 커피 바리스타 2급 기본서는 사단법인 한국커피협회의 국가직무능력표준(NCS) 개발팀이 해당 교과과정의 직무능력 향상에 도움이 되는 필수적인 체제적 교육과정을 연구 개발하고, 산업 현장의 직무 요구 사항을 분석하여 조리 외식분야 및 커피조리분야에 필요한 기초 교과과정 내용을 선정하여 관련 교육 전문가를 비롯한 실무 전문가들의 검수를 거쳐 ...

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카페음료 & 커피칵테일 (2015) : 기본음료 인기 카페음료 커피칵테일 모든 레시피를 한권에
황호림, 강란기 | 도서출판 유강 | 2015.03.02
개정판
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 2.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건 I 조회수 402건
기대지수 2 I 내용 2 I 재미 2 I 편집/디자인 2
커피 전문점에서 판매되는 다양한 카페음료의 간단한 이론과 실기 레시피를 담은 교재로, 기본적인 커피의 종류부터 응용되는 카페의 음료들의 제조방법을 수록하였습니다. 카페 실무자들에게 유용하며, 카페음료 전문가 자격증인 카페음료마스터 자격증을 취득하는데 도움을 주는 교재입니다.

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2017 자유학기제를 위한 청소년 커피지도서
㈔한국커피협회 | 커피투데이 | 2017.08.20
17,000원 | 17,000원
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
청소년 커피 교육에 앞장서는 자유학기제 필수 청소년 커피지도서본 교재는 청소년을 대상으로 하는 커피 교육에서 필수적으로 인지해야 하는 교육 과정의 핵심 내용을 수록하고 있다. 커피 교육에 앞서 반드시 요구되는 청소년에 대한 이해와 청소년 지도 개념과 방법 등에 관한 내용을 시작으로 커피 체험 교육 내용이 단원별로 나뉘어 있다. 각 단원은 세부 교육 전...

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프로바리스타 바이블 (2014) : NCS(국가직무능력표준)에 기반한 커피바리스타 지침서 (양장)
서진우, 문옥선 | 대왕사 | 2014.09.25
28,000원 | 28,000원
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2018 커피 바리스타 마스터 : 커피 자격증 취득을 위한 2급 필기 시험문제 수록 / 커피 바리스타 베스...
조영대 | 한올출판사 | 2018.01.10
개정판
18,800원 | 17,860원 (5%↓)
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커피바리스타 정석 (2017) : 요정정리 및 문제 / 2급시험 대비
나홍규, 박상철, 정은주, 이나겸, 이선영 | 델리커뮤니케이션(델리쿡) | 2017.03.15
18,000원 | 18,000원 + 180P (1%)
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2018 커피전문가 필기 + 실기 자격시험 합격문제 : NCS(국가직무능력표준) 완벽 반영
허정봉 | 크라운출판사 | 2018.05.10
개정판
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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동서울대학교 평생교육원에서 우리나라 대학 최초로 실시하는 커피전문가(Barista) 자격검정 필기시험과 실기시험을 대비할 수 있는 유일한 교재!커피전문가 자격증은 대학 최초로 커피분야에서 한국직업능력개발원 민간자격에 등록된 것(제 2012-0146호)으로 동서울대학교가 주최하고 부설 평생교육원에서 주관하여 운영되고 있다. 2011년 후반기부터 지금까지...

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2017 에센스 커피 바리스타
석창권, 이지영, 석지훈 | 지구문화사 | 2017.09.05
18,000원 | 17,100원 (5%↓)
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제1장에서는 커피재배. 수확 및 가공 등 커피의 기초지식을제2장에서는 로스팅과 블렌딩에 관한 내용제3장에서는 커피의 추출방식에 따른 맛과 향미제4장에서는 에스프레소 추출방법제5장에서는 세계커피 원산지와 생두의 품질 및 커핑방법 등커피의 핵심 전문이론과 실제를 다루었으며, 제Ⅱ부에서 매년 출제빈도가 높은 출제예상문제를 해설하여 커피자격시험에 확실하게 합...

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이기적 in 바리스타 1급 자격시험 기본서 (2017) : 이론+모의고사 5회 제공 / 커피의 기초부터 자격증 취득까지
[이기적 in 시리즈]
황호림 | 영진닷컴 | 2017.02.24
개정판
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 760P (4%)
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NCS기반의 커피바리스타 (2016)
박근도, 강란기 | 도서출판 유강 | 2016.08.10
개정판
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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NCS 커피 레귤레이션 바리스타 2 (2016)
윤선희, 최근표, 정진범, 이영민, 이승훈 | 오스틴북스 | 2016.04.27
22,000원 | 20,680원 (6%↓)
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기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
본서는 커피 기본지식을 필요로 하는 바리스타와 커피 창업자들이 정보를 얻고 실무에서 손쉽게 적용 가능하도록 국가직무능력표준(NCS)에 맞춰 내용을 구성하였습니다. 본서는 총8개의 Part로 구성되어 2권으로 나누어져 있습니다. 1권에는 커피의 기원부터 재배, 가공을 거쳐 추출 등의 기술적 요소에 이르는 과정을 단계별로 구성하였으며, 2권에는 실무에서 ...
품절

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커피 바리스타 핵심요약정리 문제집 (2015)
이강일, 백주현, 고종원, 안승호, 강영욱, 박은숙, 박지수 | 기문사 | 2015.02.25
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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커피 바리스타 (2014) : NCS 기반의 자격 취득 기본서
박한, 김아영, 김민수, 김민재, 김용, 이영주, 정병대 | 신화전산기획(동광) | 2014.09.12
23,000원 | 22,310원 (3%↓)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 137건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
커피 산업은 다양한 제품의 생산과 유통은 물론 관련 산업 전반으로 확대되며, 커피로 인한 경제적가치가 하나의 독립된 산업으로 인정받을 만큼 자리 잡았다. 이 교재는 커피산업의 중심에서 사업체의 경영자나 관리자인 바리스타가 익히고 학습해야 할 내용들을 담아내기 위해 학계, 업계 전문가로 구성된 저자들이 NCS(국가직무능력표준)를 기반으로 심사숙고하여 완...
품절

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Coffee Barista 커피 바리스타 이론 (2013)
강란기 | 도서출판 유강 | 2013.05.25
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 324건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

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커피학개론
황호림, 채동진, 강란기 | 도서출판 유강 | 2014.07.07
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건 I 조회수 109건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
커피의 대한 전반적인 지식향상과 바리스타 자격증 대비 이론에 입각하여 책의 내용을 구성하였으며, 커피의 영양학,위생학,원가계산법 등을 기재하여 커피의 전문성을 강화한 유용한 교재입니다.
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