조리기능사 분야에 전체 430개의 상품이 있습니다.
발행일순 | 판매량순 | 상품명순 | 평점순 | 리뷰순 | 가격순 품절/절판상품
북카트담기

간략보기 미리보기 새창열기

2025 NCS 한식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 저 | 크라운출판사 | 2025.01.10
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2025 한식조리기능사 실기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
권용숙, 노수정, 박현덕 저 | 크라운출판사 | 2025.01.10
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
국가공인 조리기능장 노수정 선생님의 집필한 한식조리사 수험서이다. 실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하기 쉽게 구성하였다. 한식조리기능사 실기시험문제 33가지 조리과정을 알기 쉽게 설명하고 전 과정을 사진으로 수록하였고 조리과정 핵심요약집 특별증정한다.
품절

간략보기 새창열기

일식·복어 조리기능사 실기(19+1품목) (반양장)
[조리기능사(백산출판사)]
한국식음료외식조리교육협회 저 | 백산출판사 | 2024.07.31
16,000원 | 16,000원 + 480P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본 교재는 대한민국의 요리학원과 직업훈련기관을 대표하는 협회라는 자부심과 책임감으로 출판하였습니다. 본 협회는 전국 요리교육의 기관장으로 구성된 단체이며, 요리교재 개발연구, 민간전문자격시험 개발연구, 요리교육기관장의 권익대변, 국가기술자격검증 자문, 요리교육정책자문 등의 다양한 활동을 하고 있습니다. 회원들 대부분이 강의경력 20년 이상으로 조리전문...
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2025 한식조리기능사 필기 핵심이론&기출문제 : 초단기 CBT 모의고사 5회분
[한식조리기능사(지식오름)]
파이팅혼공TV 컨텐츠 개발팀 저 | 지식오름 | 2024.07.30
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
1. 스피드 암기노트 수록 2. 핵심 이론 한방에 정리 3. 초단기 합격을 위한 기출 문제 상세 풀이 4. 파이팅혼공TV 무료 유튜브 인강 제공
품절

간략보기 새창열기

최신 중식조리 : 조리종사원 및 중국요리에 관심을 가진 분들을 위한 (반양장)
하태기, 박재문, 김태인, 김문호, 김덕한 저 | 백산출판사 | 2024.07.25
23,000원 | 23,000원 + 690P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
현재 중국은 개혁과 개방으로 인하여 빠른 경제성장을 이루고 있으며 이에 발맞춰 음식 역시 서구화와 전통의 공존을 병행하고 있다. 또한 최근에는 건강에 대한 관심의 증가로 기름지고 느끼한 맛이 있는 중국음식도 기름을 적게 사용하고 담백한 음식으로 바뀌기도 하며 먹는 것과 약은 하나의 뿌리에 근간을 두고 있다는 약식동원의 사상 속에서 약선과 같은 건강식에...
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리 문제 : 한식 양식 중식 일식 복어 통합편
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
전경철 저 | 크라운출판사 | 2024.07.10
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 자격증을 좀 더 쉽게 취득할 수 있도록 집필되었다. 자격검정 준비의 마무리 단계에서 총정리를 목적으로 하는 도서로 효과적인 학습이 가능하고, 한식·양식·일식·중식·복어 내용을 한 번에 대비할 수 있도록 하였으며, 다년간의 기출 문제 분석 및 ...
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 한식조리기능사 필기 실기 : 저자 무료 동영상 강의
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
김남희, 남자숙, 하현숙 저 | 크라운출판사 | 2024.06.10
27,000원 | 24,300원 (10%↓) + 1,350P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본 교재는 조리사의 첫 관문인 한식조리기능사에 도전하는 수험생들에게 합격의 영광을 안겨 드리기 위해 최선을 다해 집필하였습니다. 2020년부터 개편된 필기시험은 상호면제 제도가 폐지되면서 각 분야의 전문성 확립을 위해 제정된 NCS 학습모듈에 기반 최대한 쉽게 기술하였으며, 특히 수험생들이 어려워하는 원가계산 부분을 쉽게 이해할 수 있도록 기출문제를 ...
품절

간략보기 새창열기

2024 한식 조리기능사 실기
[조리기능사 시리즈 (일진사)]
박지형 저 | 일진사 | 2024.05.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 마치 소박한 나물 한 접시라고 해도 여러 번의 손을 거쳐 정성스럽게 무쳐내야 비로소 음식으로서의 가치가 생기는 것처럼 많은 손길을 거쳤습니다. 자격증을 얻기 위해 이 책으로 공부할 수험생 여러분에게 자격증 이상의 무엇을 드리고자 오랜 시간 동안 정성을 다했습니다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 NCS 한식 조리기능사 필기시험문제
[NCS 한식 조리기능사]
노수정 저 | 크라운출판사 | 2024.05.10
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 NCS 중식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 저 | 크라운출판사 | 2024.04.10
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 260P (1%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 NCS 일식복어조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 저 | 크라운출판사 | 2024.04.10
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘일식과 복어조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.
품절

간략보기 새창열기

서양조리 : 양식조리기능사 자격증 취득을 원하는 분들을 위한 (반양장)
이동근 저 | 백산출판사 | 2024.03.15
26,000원 | 26,000원 + 780P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본서는 제1부와 제2부로 구성하였습니다. 제1부는 서양요리의 기초이론부분으로 서양요리의 개요, 메뉴의 구성, 주방의 개요, 조리기기, 향신료, 조리용어와 계량법, 어패류, 가금류, 육류, 치즈, 채소를 다루었습니다. 제2부는 서양요리의 실기부분으로 양식조리기능사 과제 30가지의 요리 만드는 과정사진과 완성사진을 함께 수록하여 쉽게 이해하도록 하였습니다...
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 합격 조리기능사 필기(통합본) : 한식·양식·중식·일식·복어
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 저 | 크라운출판사 | 2024.03.10
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 NCS 양식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 저 | 크라운출판사 | 2024.03.10
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘양식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 양식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

한방에 합격하는 2024 경록 한식조리기능사 필기
[경록 한식조리기능사]
김영순, 이희정, 오수진, 임정숙, 임인숙 저 | 경록 | 2024.03.05
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
개정 새출제기준 조리기능사교재 완결판!! 이 교재에서 본대로, 시험장에서 그대로!! 따라만 하세요. ㆍ책의 구성 : 개정 새출제기준 이론+실전모의 문제와 해설+14개년 주요 기출문제 완전해설 수록 ㆍ조리기능장과 대학교수들이 만든 문제집과 전문기획 인강!! ㆍ누구나 이 한권으로 반복해 따라만 하면 한방에 합격 Yes!!
품절

간략보기 미리보기 새창열기

한방에 합격하는 경록 떡제조기능사 필기 실기
[경록 떡제조기능사]
임인숙 저 | 경록 | 2024.03.05
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
최신 개정 출제기준 최적화교재 떡제조기능사교재 완결판!! 이 교재에서 본대로, 시험장에서 그대로!! 따라만 하세요. ㆍ책의 구성 : 출제기준 필기 + 모의고사(총9회)와 기출문제 + 출제기준 실기 ㆍ누구나 이 한권으로 반복해 따라만 하면 한방에 합격 Yes!!
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집
[에듀윌 한식조리기능사]
송은주, 김자경, 김선희 저 | 에듀윌 | 2024.02.28
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
빈출 족보이론+필수문제 300선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 에듀윌 양식조리기능사 필기 총정리 문제집
송은주, 김자경, 김선희 저 | 에듀윌 | 2024.02.22
21,000원 | 18,900원 (10%↓) + 1,050P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
빈출 족보이론+필수문제 220선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 이기적 떡제조기능사 필기+실기 환상의 콤비
[이기적 떡제조기능사]
최경선 저 | 영진닷컴 | 2024.02.08
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘2024 이기적 떡제조기능사 필기+실기 환상의 콤비’ 도서가 출간되었습니다. 1권에서는 필기시험의 핵심 이론들과 예상문제로 탄탄하게 기본기를 잡고, 기출복원문제 5회분까지 풀어보실 수 있습니다. 2권에서는 2024년 추가 과제를 포함한 한국산업인력공단 공개과제를 수행하는 방법을 자세히 확인하실 수 있습니다. 이 한 권으로 합격의 기적을 경험해 보세요...
품절

간략보기 미리보기 새창열기

2024 이기적 한식조리기능사 실기 기본서 : 동영상 강의 무료 제공
[이기적 조리기능사(영진닷컴)]
최경선 저 | 영진닷컴 | 2024.02.01
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
2024년 시행처 공개과제인 배추김치와 오이소박이를 최초로 반영한 한식조리기능사 실기 도서가 이기적에서 출간되었습니다. 시행처 공개 실기 과제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 기적의 3초컷을 통해 합격생의 비법을 함께 담았습니다. 또한 조리 과정이 한눈...
품절
북카트담기
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [total 1/22]

파워링크 광고

신청하기