조리기능사 분야에 전체 336개의 상품이 있습니다.
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2024 양식조리기능사 필기 원큐패스 : NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2024년 새 출제기준 완벽 반영!
[원큐패스 조리기능사]
조은, 곽다영, 이현경 | 다락원 | 2024.01.10
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 170P (1%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개! 큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요! 『2024 최신판 양식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 새로이 바...

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2024 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집
[에듀윌 한식조리기능사]
송은주, 김자경, 김선희 | 에듀윌 | 2024.02.28
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
빈출 족보이론+필수문제 300선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.

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2024 에듀윌 조리기능사 필기끝장 : 한식, 양식, 중식, 일식, 복어
[에듀윌 조리기능사 수험서 시리즈]
김자경, 김선희, 송은주 | 에듀윌 | 2024.01.07
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 12건 I 평점 14건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
시험에 나오는 것만 보고, 초고속 합격! [핵심이론] 필기 출제기준에 최적화된 핵심이론 정리, 빈출이론은 별도 표시! [필기합격 적중문제] 문항별로 난이도를 표시한 실전 대비 적중문제 [실전동형 모의고사] 실전동형 모의고사 5회분에 CBT모의고사 10회분까지! 이 책의 구성 1) 시험을 완벽하게 분석 후 담아낸 핵심이론 - 출제기준 및 NCS 학...

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2024 무료동영상과 함께하는 떡제조기능사 필기+실기 2주 합격
[떡제조기능사(시대고시기획)]
방지현 | 시대고시기획 | 2024.01.05
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 5건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“2024년 실기 신규과제 4종 추가! 필기 실기 무료동영상 강의 제공!” 〈필기편〉 1. 영역별 핵심이론을 학습하고 출제예상문제를 통해 복습할 수 있도록 하였습니다. 2. 2023년~2019년의 최신 기출복원문제를 통해 출제경향을 파악할 수 있도록 하였습니다. 3. 실전모의고사 2회분으로 실력을 최종 점검할 수 있도록 하였습니다. 〈실기편〉 1. ...

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2024 에듀윌 양식조리기능사 필기 총정리 문제집
송은주, 김자경, 김선희 | 에듀윌 | 2024.02.22
21,000원 | 18,900원 (10%↓) + 1,050P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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빈출 족보이론+필수문제 220선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.

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2024 양식조리기능사 필기 : NCS 기반 출제기준에 따른
[조리기능사(책과상상)]
국가자격시험연구회 | 책과상상 | 2024.01.20
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준에 따라 본문을 구성함으로써 필기시험 기본 학습서로써의 역할을 충실히 하고자 하였다. 총 6장으로 구성된 1부는 각각의 이론 내용에 이어 공단 출제문제와 유형을 분석하고 분류하여 정리한 풍부한 출제예상문제를 상세한 해설과 함께 수록함으로써 필기시험에 효과적인 대비가 가능하도록 ...

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2024 일식복어조리기능사 필기 원큐패스 : NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2024년 새 출제기준 완벽 반영!
[원큐패스 조리기능사]
김욱진, 이현경 | 다락원 | 2024.01.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
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현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개! 큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요! 『2024 최신판 일식복어조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 새로이...

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2024 에듀윌 떡제조기능사 필기+실기 한권끝장 : 2024 신규 실기 과제 레시피 완벽 반영!
[에듀윌 떡제조기능사]
강승희, 김애숙, 문혜자 | 에듀윌 | 2024.01.04
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
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[2024 에듀윌 떡제조기능사 필기+실기 한권끝장]은 최신 출제기준을 반영한 필기+실기 초단기 합격서이다. 에듀윌만의 특별 부록 ‘누워서 떡먹기’는 ‘하기가 매우 쉬운 것’이라는 그 의미와 같이 수험생들의 합격을 쉽게 만들어 줄 것이다. 떡제조기능사, 필기+실기 한 권으로 떡하니 합격! [필기] 1. 출제기준에 맞춰 본문을 구성하였다. 2. 합격...

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한국조리 : 국기직무능력표준(NCS) 기반
교문사 | 2023.08.25
23,000원 | 23,000원 + 690P (3%)
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이 책은 현재 한국산업인력공단에서 실시하는 한국조리 검정 실기과목을 중심으로 구성되어 있다. 오랜 기간 동안 실기 검정과 관련하여 한국조리를 교육하는 문제를 놓고 많은 고민을 하여 조리, 외식, 식품 영양, 호텔, 관광 등 음식과 관련한 직업을 갖는 사람들이 꼭 필요하고 기본적으로 알아야 할 내용으로 집필하였다. 또한 보다 체계적으로 교육하기 위해 목...

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2024 이기적 양식조리기능사 실기 기본서 : 24년 출제기준 반영 + 동영상 강의 무료 + 핵심 암기장 제공
[이기적 양식조리기능사(영진닷컴)]
최희경 | 영진닷컴 | 2023.02.01
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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2024년 양식조리기능사 실기 도서가 이기적에서 출간되었습니다. 본 도서는 양식조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2024년 출제기준을 100% 반영하여 출간되었습니다. 30가지 실기 문제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 기적의 Ti...

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조리기능장 복어일식실기 : 대한민국 국가공인 조리기능장 저술
양진삼, 김정민, 고정호, 곽정숙, 유정범 | 다이어리R | 2022.01.25
33,000원 | 33,000원 + 990P (3%)
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[소개] 복어조리기능장 자격검정을 준비하는 수험생과 일식조리산업기사, 기능사의 시험 목적에 맞추어 학습할 수 있게 교재를 구성하였다. 특히 최근 출제된 문제들에 대한 상세한 정리와 조리기능장이 직접 저술한 출제기준에 부합하는 조리법을 찾기 쉽게 분류하였으며 조리기능장 자격검정 출제기준표를 수록하였다. 체계적으로 복어조리기능장 및 기능사와 일식조리산업기...

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한식: 손 안에 잡히는 조리사 자격증
박향숙 | 광문각 | 2009.09.03
15,000원 | 15,000원 + 450P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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- 세부 독자대상 : 한식 조리사 자격증 시험준비생 - 학습난이도 : 처음 공부하는 수험준비생도 쉽게 이해할 수 있음 - 구성 : 최근 출제 문제

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2025 NCS 한식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 | 크라운출판사 | 2025.01.10
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

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2024 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리 문제 : 한식 양식 중식 일식 복어 통합편
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
전경철 | 크라운출판사 | 2024.07.10
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 자격증을 좀 더 쉽게 취득할 수 있도록 집필되었다. 자격검정 준비의 마무리 단계에서 총정리를 목적으로 하는 도서로 효과적인 학습이 가능하고, 한식·양식·일식·중식·복어 내용을 한 번에 대비할 수 있도록 하였으며, 다년간의 기출 문제 분석 및 ...

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2024 한식조리기능사 필기 실기 : 저자 무료 동영상 강의
[한식조리기능사(크라운출판사)]
김남희, 남자숙, 하현숙 | 크라운출판사 | 2024.06.10
27,000원 | 24,300원 (10%↓) + 1,350P (5%)
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본 교재는 조리사의 첫 관문인 한식조리기능사에 도전하는 수험생들에게 합격의 영광을 안겨 드리기 위해 최선을 다해 집필하였습니다. 2020년부터 개편된 필기시험은 상호면제 제도가 폐지되면서 각 분야의 전문성 확립을 위해 제정된 NCS 학습모듈에 기반 최대한 쉽게 기술하였으며, 특히 수험생들이 어려워하는 원가계산 부분을 쉽게 이해할 수 있도록 기출문제를 ...

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2024 한식 조리기능사 실기
[조리기능사 시리즈 (일진사)]
박지형 | 일진사 | 2024.05.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 마치 소박한 나물 한 접시라고 해도 여러 번의 손을 거쳐 정성스럽게 무쳐내야 비로소 음식으로서의 가치가 생기는 것처럼 많은 손길을 거쳤습니다. 자격증을 얻기 위해 이 책으로 공부할 수험생 여러분에게 자격증 이상의 무엇을 드리고자 오랜 시간 동안 정성을 다했습니다.

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2024 NCS 중식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 | 크라운출판사 | 2024.04.10
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였다.

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2024 NCS 일식복어조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 | 크라운출판사 | 2024.04.10
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘일식과 복어조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.

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서양조리 : 양식조리기능사 자격증 취득을 원하는 분들을 위한 (반양장)
이동근 | 백산출판사 | 2024.03.15
26,000원 | 26,000원 + 780P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본서는 제1부와 제2부로 구성하였습니다. 제1부는 서양요리의 기초이론부분으로 서양요리의 개요, 메뉴의 구성, 주방의 개요, 조리기기, 향신료, 조리용어와 계량법, 어패류, 가금류, 육류, 치즈, 채소를 다루었습니다. 제2부는 서양요리의 실기부분으로 양식조리기능사 과제 30가지의 요리 만드는 과정사진과 완성사진을 함께 수록하여 쉽게 이해하도록 하였습니다...

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2024 합격 조리기능사 필기(통합본) : 한식·양식·중식·일식·복어
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 | 크라운출판사 | 2024.03.10
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다.

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