조리기능사 분야에 전체 338개의 상품이 있습니다.
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2024 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집
[에듀윌 한식조리기능사]
송은주, 김자경, 김선희 | 에듀윌 | 2024.02.28
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
빈출 족보이론+필수문제 300선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.

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2024 에듀윌 조리기능사 필기끝장 : 한식, 양식, 중식, 일식, 복어
[에듀윌 조리기능사 수험서 시리즈]
김자경, 김선희, 송은주 | 에듀윌 | 2024.01.07
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 12건 I 평점 14건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
시험에 나오는 것만 보고, 초고속 합격! [핵심이론] 필기 출제기준에 최적화된 핵심이론 정리, 빈출이론은 별도 표시! [필기합격 적중문제] 문항별로 난이도를 표시한 실전 대비 적중문제 [실전동형 모의고사] 실전동형 모의고사 5회분에 CBT모의고사 10회분까지! 이 책의 구성 1) 시험을 완벽하게 분석 후 담아낸 핵심이론 - 출제기준 및 NCS 학...

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2024 이기적 떡제조기능사 필기+실기 환상의 콤비
[이기적 떡제조기능사]
최경선 | 영진닷컴 | 2024.02.08
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘2024 이기적 떡제조기능사 필기+실기 환상의 콤비’ 도서가 출간되었습니다. 1권에서는 필기시험의 핵심 이론들과 예상문제로 탄탄하게 기본기를 잡고, 기출복원문제 5회분까지 풀어보실 수 있습니다. 2권에서는 2024년 추가 과제를 포함한 한국산업인력공단 공개과제를 수행하는 방법을 자세히 확인하실 수 있습니다. 이 한 권으로 합격의 기적을 경험해 보세요...

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2024 일식복어조리기능사 필기 원큐패스 : NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2024년 새 출제기준 완벽 반영!
[원큐패스 조리기능사]
김욱진, 이현경 | 다락원 | 2024.01.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개! 큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요! 『2024 최신판 일식복어조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 새로이...

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2024 양식조리기능사 필기 원큐패스 : NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2024년 새 출제기준 완벽 반영!
[원큐패스 조리기능사]
조은, 곽다영, 이현경 | 다락원 | 2024.01.10
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
현장 조리 교사의 지피지기 필승법 대공개! 큰 글자, 보기 좋은 편집으로 기분 좋게 합격하세요! 『2024 최신판 양식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 새로이 바...

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2024 무료동영상과 함께하는 떡제조기능사 필기+실기 2주 합격
[떡제조기능사(시대고시기획)]
방지현 | 시대고시기획 | 2024.01.05
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 5건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“2024년 실기 신규과제 4종 추가! 필기 실기 무료동영상 강의 제공!” 〈필기편〉 1. 영역별 핵심이론을 학습하고 출제예상문제를 통해 복습할 수 있도록 하였습니다. 2. 2023년~2019년의 최신 기출복원문제를 통해 출제경향을 파악할 수 있도록 하였습니다. 3. 실전모의고사 2회분으로 실력을 최종 점검할 수 있도록 하였습니다. 〈실기편〉 1. ...

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2024 에듀윌 떡제조기능사 필기+실기 한권끝장 : 2024 신규 실기 과제 레시피 완벽 반영!
[에듀윌 떡제조기능사]
강승희, 김애숙, 문혜자 | 에듀윌 | 2024.01.04
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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[2024 에듀윌 떡제조기능사 필기+실기 한권끝장]은 최신 출제기준을 반영한 필기+실기 초단기 합격서이다. 에듀윌만의 특별 부록 ‘누워서 떡먹기’는 ‘하기가 매우 쉬운 것’이라는 그 의미와 같이 수험생들의 합격을 쉽게 만들어 줄 것이다. 떡제조기능사, 필기+실기 한 권으로 떡하니 합격! [필기] 1. 출제기준에 맞춰 본문을 구성하였다. 2. 합격...

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2024 한식조리기능사 필기 실기 : 저자 무료 동영상 강의
[한식조리기능사(크라운출판사)]
김남희, 남자숙, 하현숙 | 크라운출판사 | 2024.06.10
27,000원 | 24,300원 (10%↓) + 1,350P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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본 교재는 조리사의 첫 관문인 한식조리기능사에 도전하는 수험생들에게 합격의 영광을 안겨 드리기 위해 최선을 다해 집필하였습니다. 2020년부터 개편된 필기시험은 상호면제 제도가 폐지되면서 각 분야의 전문성 확립을 위해 제정된 NCS 학습모듈에 기반 최대한 쉽게 기술하였으며, 특히 수험생들이 어려워하는 원가계산 부분을 쉽게 이해할 수 있도록 기출문제를 ...

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2024 에듀윌 양식조리기능사 필기 총정리 문제집
송은주, 김자경, 김선희 | 에듀윌 | 2024.02.22
21,000원 | 18,900원 (10%↓) + 1,050P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
빈출 족보이론+필수문제 220선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.

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에듀윌 한식조리기능사 실기 : NCS 기반 최신 출제기준+신규과제 수록
[에듀윌 한식조리기능사]
송은주, 김선희 | 에듀윌 | 2024.01.25
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
초시생도 한식조리기능사 실기 합격! 1. 실전 대비 : 실제 시험처럼 시간대별 두 과제씩 묶어서 연습 2. 합격 비법 : 실기 감독위원 3인 저자의 합격 비법을 상세히 수록 3. 실습 자료 : 스탠드형 핵심요약집

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2024 원큐패스 중식조리기능사 실기
[원큐패스 조리기능사]
이현경 | 다락원 | 2024.01.10
16,000원 | 14,400원 (10%↓) + 800P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
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더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기 치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 중식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 최신 개정판으로 돌아왔다. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주고, 채점기준을 완...

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2024 SD에듀 답만 외우는 한식조리기능사 필기 CBT기출문제+모의고사 14회
[한식조리기능사(시대고시기획)]
한은숙 | 시대고시기획 | 2024.01.05
15,000원 | 13,500원 (10%↓) + 750P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 9건 I 평점 0건
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‘답’만 외우고 한식조리기능사 필기시험에 쉽게 합격하자! ‘답’만 외우는 한식조리기능사 필기 CBT기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다. PART 01은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. PART 02는 모의고사와 정답 및 해...

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2023 한식 조리기능사 필기실기문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
전경철, 전장철 | 크라운출판사 | 2023.04.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 한식 조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통 음식과 궁중 음식, 향토 음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주는 교재이다. * 책 특징 - 한식 조리기능...

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한식조리 산업기사 실기
[한식조리 산업기사(다이어리알)]
양진삼 | 다이어리알 | 2023.02.10
23,000원 | 23,000원 + 690P (3%)
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경제의 급속한 발달과 소득수준이 향상으로 국민 생활수준이 높아지고 외식산업이 발전함에 따라 조리시장이 전문화가 되면서 분야별로 전문적인 조리 인력의 필요성이 점차 커지고 있는데 특히 특히 한식조리 관련자가 환대받고 있다. 한식조리산업기사 자격검정 시험의 경우 100가지가 넘는 기출문제 중 2시간에 5문제를 제출해야 하는 어려움이 있기에 이를 최대한 ...

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조리기능장 복어일식실기 : 대한민국 국가공인 조리기능장 저술
양진삼, 김정민, 고정호, 곽정숙, 유정범 | 다이어리R | 2022.01.25
33,000원 | 33,000원 + 990P (3%)
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[소개] 복어조리기능장 자격검정을 준비하는 수험생과 일식조리산업기사, 기능사의 시험 목적에 맞추어 학습할 수 있게 교재를 구성하였다. 특히 최근 출제된 문제들에 대한 상세한 정리와 조리기능장이 직접 저술한 출제기준에 부합하는 조리법을 찾기 쉽게 분류하였으며 조리기능장 자격검정 출제기준표를 수록하였다. 체계적으로 복어조리기능장 및 기능사와 일식조리산업기...

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2024 한번에 합격! 조리기능사 필기 총정리 문제 : 한식 양식 중식 일식 복어 통합편
전경철 | 크라운출판사 | 2024.07.10
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 자격증을 좀 더 쉽게 취득할 수 있도록 집필되었다. 자격검정 준비의 마무리 단계에서 총정리를 목적으로 하는 도서로 효과적인 학습이 가능하고, 한식·양식·일식·중식·복어 내용을 한 번에 대비할 수 있도록 하였으며, 다년간의 기출 문제 분석 및 ...

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2024 한식 조리기능사 실기
[조리기능사 시리즈 (일진사)]
박지형 | 일진사 | 2024.05.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 마치 소박한 나물 한 접시라고 해도 여러 번의 손을 거쳐 정성스럽게 무쳐내야 비로소 음식으로서의 가치가 생기는 것처럼 많은 손길을 거쳤습니다. 자격증을 얻기 위해 이 책으로 공부할 수험생 여러분에게 자격증 이상의 무엇을 드리고자 오랜 시간 동안 정성을 다했습니다.

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2024 NCS 중식조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 | 크라운출판사 | 2024.04.10
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
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기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였다.

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2024 NCS 일식복어조리기능사 필기시험문제
[조리기능사 시리즈(크라운출판사)]
노수정 | 크라운출판사 | 2024.04.10
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
‘일식과 복어조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.

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서양조리 : 양식조리기능사 자격증 취득을 원하는 분들을 위한 (반양장)
이동근 | 백산출판사 | 2024.03.15
26,000원 | 26,000원 + 780P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
본서는 제1부와 제2부로 구성하였습니다. 제1부는 서양요리의 기초이론부분으로 서양요리의 개요, 메뉴의 구성, 주방의 개요, 조리기기, 향신료, 조리용어와 계량법, 어패류, 가금류, 육류, 치즈, 채소를 다루었습니다. 제2부는 서양요리의 실기부분으로 양식조리기능사 과제 30가지의 요리 만드는 과정사진과 완성사진을 함께 수록하여 쉽게 이해하도록 하였습니다...

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