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채식에 대한 관심은 이제 관심을 넘어 유행이 되고 유행을 넘어 변화의 한 흐름으로 자리를

잡아가고 있다고 생각한다. 채식주의자에 대한 생각도 유별나고 까다로울 것 같다는 생각들은

여전하기는 하지만 동시에 조금씩은 그 높이도 낮아져 가고 있다고 생각한다. 채식에 관한

관심은 육식과 대비되는 개념이라기 보다는 몸에 좋은 음식이 어떤 것일까에 대한 대안과

답으로서 자리를 잡아가고 있다는 생각이 더 들기도 하고 말이다.

 몇 해 전부터 몸이 안좋고 아프면서 음식에 관해 많은 생각을 했다. 치료 과정에 식이조절을 해야

했어서 더욱 그럴 수 밖에 없었겠지만. 그러면서 자연스레 육식에 대해 다시 한 번 생각을 하게 되었다.

그러면서 고기를 먹는 횟수를 줄였는데, 그 정도에서 조금씩 더 챙겨먹고 신경써서 먹는 수준에서

머물러 있다는 것이 아쉬움이라면 아쉬움이긴 하다. 요즘은 일이 많아 그나마 집에서 열심히 요리를

해 먹는 일도 줄어서 요리에서 점점 멀어져 가던 차였다. 헌데 나의 요리열정에 다시 불을 붙이는

책이 나타났으니 바로 생강님의 <이렇게 맛있고 멋진 채식이라면>이다.

 

500페이지가 넘는 두꺼운 책에 뭔가 느낌이 오는 사진들. 멋지다. 채식이라고 해서 심심하고 단조로울

것 같은 요리는 하나도 없다. 다 맛나 보이고 다 정성이 한 가득이고 또 멋지다. ^^ 

저자가 두바이에서 지내면서 요리에 관심을 갖게 되었고 채식을 접하게 되었다는데, 그래서 그런지

낯선 재료들도 많이 보인다. 낯설고 신선한 느낌의 요리들도 많다.

 

 

우리가 음식을 앞에 두고 질문을 한다면 그건 채식이냐 아니냐가 아니라 그 음식이 맛이 있느냐 아니냐

일 것이다. 그리고 그 다음으로 또 질문을 하나 더 더한다면 몸에도 좋고 마음에도 좋을 것이냐 일 것이다. 이 책은 그런 질문들에 내놓는 답이라고 여겨진다.  맛있으면서 몸에도 좋고 마음에도 좋고 세상에

도 좋은 음식들. 그것이 채식과 맞닿아 있다라고 말이다. 나는 이 책에서 만들어 먹고 싶은 요리들을 많이 찾아냈다. 그리고 그 음식들을 만들면서 나에게도 어떤 음식들을 먹으며 살겠느냐는 질문을 하게 될 것 같다. 채식이냐 아니냐가 아니라 우리가 먹는 것이 나를 만들고 또 나아가 세상을 만든다는 걸 말이다. 채식이냐 아니냐를 떠나서 맛있는 요리책, 낯설고 맛난 요리책 하나를 만나 즐겁다.

 

생강님은 채식요리 파워블로거라는. ^^;

그나저나 요리 블로거들은 사진도 엄청 많이 그것도 잘 찍어야 하고 손도 엄청 가고 힘들 것 같다는.

요리 앞에서 사진기를 들이대기 전에 젓가락이 먼저 들이대는 나 같은 사람은 감탄을 하고 봤다는. ^^;

채식 요리책, 그리고 멋진 요리책 <이렇게 맛있고 멋진 채식이라면>

새롭고 맛있고 몸에 좋은 요리를 찾는 당신에게 권해 본다.

- 다락방서 허뭄

 

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독서력: 우리는, 무엇을, 어떻게, 왜 읽어야 하는가.

뭔가 책 좀 읽는다 하면 혹은 읽고 싶다한다면 한번은 봐 줘야 할 것 같은 제목 <독서력>이다.

사이토 다카시의 <세계사를 움직이는 다섯가지 힘>을 즐겁게 읽어서 이 책은 뭘까 하고 하고

있었는데 이번 기회에 읽게 되었다.

 

이 책에서는 명작 100 교양 50 정도는 읽어야 한다고 말한다.  독서력은 책을 읽는 것이 세상의 지혜와

지식을 얻는 가장 쉬운 일이며 경제적인 방법이라 칭한다. 세상의 지식은 거의 다 언어화 되어 있으니

언어를 제대로 읽고 이해할 수 있는 독서력 독해력이 없으면 곤란하다는 점을 지적한다. 그러면서 어떻게 책을 읽을 것인가를 말한다. 그런데 그게 일본의 실정에 맞추어져 있어서 우리에게는 그닥 와 닿지 않는 부분들이 많다. 일반적인 이야기들이야 공감할 수 있지만 또 그게 뻔하다면 너무 뻔한 이야기라서 많이 아쉬웠다.

 

우리는 늘 책을 읽어야 할 것 같은 시달림을 당한다. 이 책도 그런? 책들 중 하나일 듯~ ㅋㅋ

우리는 책은 좋은 것이고 꼭 읽어야 하는 것이고 하는 생각을 어린 시절 부터 강요 아닌 강요를 받으며

자라기 때문이다. 그래서 어떻게 책을 읽어라, 이렇게 읽으면 좋다, 저렇게 읽으면 좋다 하는 책들이

덩달아 인기가 있다고 생각한다. 그러나 나는 이렇게 읽든 저렇게 읽든 상관없이 그 전에 먼저

스스로 왜 책을 읽는가 하는 질문을 한번은 해야 한다고 생각한다.

 

 어릴 때야 공부와 관련되어 있으니 일단 다르지만, 어른이 되고 나서 책을 보려 한다면 더더욱 

스스로에게 왜 책을 집어 들었는지 그 책에서 무엇을 얻고자 하는지 그리하여 어떤 책을 읽어야 하는가

는 한 번쯤 물어야 한다고 말이다. 그런 과정 없이 무조건 남들이 좋다니까 그래야 한다니까는 아니라고 생각한다.

 

우리들은 질문하는 일 보다는 답을 받아들이는 일에 너무 익숙해져 있다. 그래서 책들에서 질문을 하고 그 질문을 내게도 하기 보다 답을 찾고 그 답을 내 답으로 하려고 하지 않는가 싶다. 이런 저런 책을 읽어야 한다는 책들이 인기 있는 것도 실은 좀 더 빨리 좀 더 쉽게 그 책의 답을 내 것으로 하겠다는 생각이 바탕에 갈려 있다고 생각한다. 나는 좋은 책은 늘 답을 주는 책이 아니라 질문을 하게 하는 책이고

많은 생각에 잠기게 하는 책이라고 말하지만, 사실 그건 쉽지 않은 일이다. 그렇기에 훈련이 필요하고 준비도 필요하며 꾸준한 연습도 필요하다. 그 어떤 것도 공짜로 주어지는 것은 없으니까.

 

갖추면 좋을 <독서력> 이야기 그러나 좀 아쉬웠던 책.

- 다락방서 허뭄

 

본성이었다. 생명으로 존재하는 모든 것들의 본성. 그가 쉬차를 버리지 않았다면

쉬차가 그를 버렸을 터였다. 그것이 삶이 가진 폭력성이자 슬픔이었다. 자신을, 타인을,

다른 생명체를 사랑하고 연민하는 건 그 서글픈 본성 때문일지도 몰랐다. 서로 보듬으면

쓸슬할 것 같아서. 보듬고 있는 동안만큼은 너를 버리지도 해치지도 않으리란 자기기만이

가능하니까.

                                                       - 본문 346 

 

 

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가상의 수도권 도시 화양, 이곳에 인수공통전염병 이른바 '빨간눈 괴질' 급속도로 퍼져가는

이 괴질이라는 재난 앞에서 사람들은 참으로 사람답습니다그려. 여기서 사람답다는 것은 칭찬도  

아니고 욕도 아닌. 그저 부끄러우면서 동시에 어찌할 수 없는 비참하면서 또 미워할 수 없는 그런  

모든 것들이 담긴 말입니다. 사람은 사람이기에 동물들을 아무렇지도 않게 살처분하고, 사람이기에

누군가를 살려 보려고 애쓰고 그러다 무너지고, 또 사람이기에 희망을 걸고 다시 절망을 넘어서려

애쓰고, 동시에 자기만 살아남겠다고 다른 이들을 무참히 짓밟습니다. 재난 앞에서 사람들은 모두

제가 가진 가장 밑바닥의 본성을 드러낼 수 밖에 없습니다. 바로 살아야 한다는 것, 살고 싶다는 것,

살려 달라는 것이죠.

 

그러나 그건 인간만이 그런 것은 아닙니다. 살아있는 모든 것들의 본성이 바로 그러하니까요.  

우리가 그저 우리의 목숨 우리의 이야기 우리의 시선 말고는 보고 들으려 하지 않을 뿐.  

하나의 이야기는 다섯 사람의 시선, 한 마리의 개의 시선 으로 엮어져 있습니다. 모든 생명은 다

제 자리가 있고 제가 태어나 이유와 까닭이 있을 터인데.. 인간은 왜 이 모양인지 참으로 서글플  

지경입니다. 작가는 재난 앞에서 무너지는 사람들을 그려내면서 동시에 모든 살아있는 것들의  

생명의 이야기를  하고 있습니다. 재난과 괴질 앞에서 깊은 바닥으로 내려앉는 절망을 우리 앞에

펼쳐냅니다. 그리고  겨우 실낱같은 희망 하나는 던져 놓습니다. 그 모든 삶의 폭력과 슬픔을

넘어서기 위해서, 살아 있는 모든 것들 앞에서 우리가 왜 겸손해야 하는지, 우리가 왜 서로에게  

기대가며  살아갈 수 밖에 없는지를 책을 덮는 마음에 묵직하게 던집니다.

 

 권선징악이라는 말이 있습니다. 선을 권하고 악을 벌한다는 말이죠. 그러나 지금  

우리가 살고 있는 세상은 선을 권하기는 하지만 딱히 악이 벌당하지는 않는 세상입니다. 때로는 

어디가 선이고 무엇이 선이며 무엇이 악인지조차 헷갈리는 세상입니다. 바로 이 책처럼 말입니다.  

책에는 선도 악도 잘 구분되지 않는 생존과 소멸의 가차없는 칼날이 누구에게나 떨어지는 흡사  

아비규환과의 모습을 여실히 보여주고 있습니다. 그만큼 과격하기에 호불호가 갈릴 수도 있겠다는

생각이 들었습니다. 사람들은 대개 삶이 세상이 권선징악으로 이루어지기를 바라기 때문이니까요.   

 

 정유정 작가의 신작이 나온다고 했을 때, 드디어 나오는구나 하는 기대감과 더불어

이번 이야기가 과연 전작을 뛰어넘게 재미있을 수 있을까 하는 우려도 많이 되었습니다.

앞의 두 이야기가 재미있었고 세 번째에서 홈런을 날려주었는데 이번에 어떨런지. 기대반 우려반  

이야기를 읽기 시작했습니다. 그러곤 정신없이 작가가  들려주는 이야기의 세계로 내달릴 수 밖에

없었습니다. 단문은 숨가쁘게 이어지면서 시선에서 시선으로 사건에서 사건으로 내달리게 합니다.

 

 폭력적이면서도 자극적인 세계를 그 날 것의 냄새를 물씬 풍기게 그려낼 줄 아는 정유정 작가.

이번 이야기에서는 폭력에 괴질까지 돌아서 아주 난리가 납니다. 페이지마다 비린내가 푹푹

풍겨날 것 같았습니다. 그러나 이야기를 멈출 수는 없지요.

앞선 이야기 때문에 부담도 많았을 터인데 그런 기대를  또 훌쩍 넘어서 줍니다. 독자란 본디 작가가  

어떤 마음으로 어떤 고생을 하며서 이야기를 탄생시키는지 모르는 작자들입니다. 그래서 뻔뻔하게  

신작을 덮자마자 다음 이야기를 기대한다고 말해봅니다. ㅎㅎ 

더 과격한 이야기든 아님 완전히 다른 달달한 이야기든 말입니다 ㅎㅎㅎ

- 다락방서 허뭄