결혼전엔 아이에게 절대 소리지르지 않고, 조곤조곤 말로 잘 타일러서 가르치겠다 생각했는데..

막상 결혼하고 사내아이를 낳고 키우다 보니..

감당 안되는 아이에게 안된다고 안된다고 안되는 이유를 설명해도 도통 통하지 않을때가 넘 많은 듯 해요.

 

여자인 엄마와는 뇌구조가 다른 남자인 아들..

그래서인지 가끔은 통제가 안되고 어찌해야할지 모를때가 많답니다.

 

그래서 인지... 이번에 KBS 이충헌 기자의 "아빠가 이끄는 아들 성장의 비밀"책을 통해서

"아들은 아빠가 키워라!!!"라는 제목에 걸맞게 아빠의 도움을 어떻게 받아야 하는지..

 

아빠가 아들을 어떻게 가르치고 행동해야 하는지 알 수 있었답니다.

 

 

 

 

아무리 꼼꼼한 엄마라도 채워줄 수 없는 아빠의 자리가 있다고 해요

아빠가 아들에게 행하는 육체적인 자극이 아이의 뇌세포를 자극해서

건강하고 올바른 가치관을 비롯해서 뇌발달에도 도움이 된다고 하더군요.

 

남자 못지 않은 추진력과 당당함으로 알파걸이 있죠.

 

아이를 양육하고 자신의 일도 꾸준히 해나가는 슈퍼맘!

 

그리고 요즘은 직장일 뿐만 아니라

집안에서도 아이의 육아와 살림을 도와주는 슈퍼대디를 볼 수 있답니다.

 

일반적으로 만나는 우리 아빠들 슈퍼대디까지는 아니더라도

남자아이를 둔 아빠라면 아빠가 아이에게 해 줄 수 있는 무한한 자극을 기억할 필요가 있을 듯 합니다.

 

 

책의 내용중에 남자아이들은 여자아이들에 비해서 전전두엽이 충분하게 성숙되지 않아서

말하기 보다는 몸으로 표현하는 것을 더 좋아한다고 해요.

사춘기 이후 전전두엽이 완전히 발달하면 아들의 언어 능력도 딸만큼 충분히 발달한다고 해요.

 

그래서 사춘기 이후 급속도록 성장하고 발전하는 남자아이들이 많은 듯 하답니다.

제 기억을 더듬어 보면 초등학교때는 크게 부각되지 않는 남자아이였는데..

대학생이 되어 보니 좋은 대학에 진학한걸 보면 남자아이들은 천천히 지켜보는게 맞는 듯 해요.

 

책의 이야기 중에 "아들은 톰소여가 되어야 한다"라는 이야기가 있어요.

아들은 집에만 있어선 안되고 산으로 바다로 들판으로 뛰어다니면서

새로운 것을 경험하고 탐구하고 모험을 떠나야 뇌발달에 도움이 된다고 해요.

 

몸을 움직이지 않으면 그만큼 뇌 발달이 지체되고 신체 성장 역시 느려진다고 합니다.

그래서 인지 저희 석이의 경우는 정말 매일매일 밖에 가자고 노래를 부를 정도로 운동하고 뛰어다니는 걸 좋아해요.

 

헌데 엄마의 특성상 아이와 축구하고 야구하고 놀아주는건 한계가 있더군요.

놀이터에서 형아들에게 끼워놓고 함께 놀도록 유도해줄때도 많구요.

 

이럴때 아빠의 도움이 절실하겠죠.

엄마가 해줄 수 있는 영역은 엄마가 하고,

아빠가 해줄 수 있는 영역은 아빠가 함으로써 아이의 뇌는 엄마의 자극/아빠의 자극을 고루 받아서

뇌 발달에 도움이 될 듯 합니다.

 

지은이가 순수한 "기자"인 줄 알았는데,

KBS 이충헌 기자의 경우 의학박사이며 정신과 전문의더군요.

 

책을 펼쳐보기전엔 일반적인 아빠의 아이 키우면서 겪는 에피소드 형식의 에세이집인 줄 알았는데

아들과 딸은 다를 수 없다는 전제하에

아들은 아들답게 키우는 제대로 된 방법을 제시하고 있답니다.

 

아빠가 아들에게 미치는 영향을 살펴보며 아이에게 아빠가 올바른 아버지 상을 심어줄 필요성을 느끼게 해준답니다.

 

엄마들이 읽어도 도움이 무척 되는 책이고

아빠들은 필독서로 읽어봐야 할 듯 합니다.

 

전 원래 책을 후다다닥 빨리 읽는 스타일인데,

이책은 읽으면서 제가 저희 아들 석이를 키우면서 겪었던 여러가지 상황들이 떠오르고

"아. .그때는 그러면 안되겠구나"

"아.. 이럴땐 그렇게 해야겠구나" 하면서 생각을 하면서 읽게 되더군요.

 

어제도 놀이터에서 형아들하고 석이는 야구하는 사이에 전 놀이터에 앉아서 책 읽어 내려갔답니다.

 

엄마는 아들을 100% 이해할 수 없다는 이야기를 읽으니..

제가 저희 아들을 키우며 고민했던 여러 문제들이 해결 되는 듯 했답니다.

 

하루종일 밖에 뛰어 다니는 아이가 버겁기는 하지만

아이들은 뛰어놀며 자라야 건강하다는걸 한번 더 생각하게 되었구요.

 

아빠가 아이와 함께 많이 부대끼며 놀아야 아이가 더욱 더 밝고 명랑하게 자랄 듯 하답니다.

엄마들과 아이들에겐 아빠들의 도움이 많이 필요해요.

 

아빠들 꼭 읽어보세요!!!

 

 

 

저 같은 경우 한때는 식당가면 돌솥비빔밥, 산채비빔밥만 시킬 정도로 비빔밥만 먹던 시절이 있었네요.

그만큼 비빔밥을 좋아하고 비빔밥은 매일매일 먹을 수 있겠다 싶을 정도였어요^^;

 

헌데 결혼하고 제가 정작 비빔밥을 만들어 먹으려 하니..

어른들이 나물 주시면 제가 고추장이랑 참기름 넣어서 쓱싹쓱싹 비벼 먹으면 되지만..

 

정작 제가 나물 하나씩 만들어서 여러가지 나물 준비해서 비빔밥으로 상차림을 하려니 엄두가 안나더라구요.

저같은 경우 단품요리나 찌개 같은 경우는 레시피 보고 따라하곤 하는데..

 

비빔밥같이 여러가지 나물이 들어가는 경우는 하나하나 나물을 만드려니 번거롭고 어렵더라구요.

 

헌데 비빔밥 덮밥 75가지 책을 보고나니 일반 비빔밥 뿐만 아니라 다양한 비빔밥을 손쉽게 즐길 수 있겠더군요.

 

 지역별 전통 비빔밥인 전주 비빔밥, 평양 비빔밥, 안동 비빔밥 등 다양한 지역의 비빔밥도 손수 만들 수 있어요.

예전에 쇼핑몰 식당가에 오픈한 전주비빔밥 집에서 개업 첫날 비빔밥을 먹었는데..

정말 정말 맛있더라구요. 참기름 듬뿍 들어간 고소한 비빔밥..

아직도 생각날 정도에요.

 

이제 집에서도 전주 비빔밥 맛있게 만들어 먹을 수 있겠어요.

  

 

그리고 일반 비빔밥에서 새로운 레시피로 탄생한 인기 비빔밥

마파두부 비빔밥이나 연어구이 비빔밥 같은 경우는 단품 재료만 있어도

맛있는 비빔밥으로 탄생이 되니 좋아요~

 

 

 

 

비빔밥 피자를 비롯한 퓨전 비빔밥에서

몸이 가벼워지는 다이어트 건강 비빔밥까지..

 

그냥 일반 비빔밥 & 돌솥 비빔밥만 생각했는데

비빔밥으로 정말 다양한 요리를 만들 수 있더군요.

 

 

 

 

외출시에도 색다른 비빔밥 도시락을 만들어가면 영양도 챙기고 맛도 챙기고

간편하게 즐길 수 있는 비빔밥 도시락 레시피도 풍성하답니다.

 

 

 

 

비빔밥과 잘 어울리는 국도 다양하게 소개되어서

일반적으로 자주 끓여먹는 국의 레시피가 간단하면서도 중요 포인트만 콕콕 찝어서 소개되어 있답니다.

 

콩나물국, 달걀국, 버석국, 모시조개국.. 그리고 감자국 등등..

감자국은 감자와 대파,붉은고추,멸치국물만 있으면 담백하고 멸치육수의 맛과 어우러져 비빔밥에 잘 어울릴 듯 해요.

 

 

 

 

비빔밥에 빠질 수 없는 맛있는 나물 만들기 비법도 소개되어 있답니다.

어른들은 정말 뚝딱뚝딱 나물 만드시던데..

젊은 세대들은 아직 나물 만들기는 서투른 듯 해요. 저도 그렇구요.

 

무침과 볶음이 구분 되어 있고..

소금 양념을 하는 나물..

된장 양념, 고추장 양념, 간장 양념 하는 나물들이 정리되어 있고 나물 만들때 유용한 팁도 소개되어 있답니다..

 

보통 소금 양념으로 무쳐먹는 미나리도 데쳐서

초고추장 양념으로 무치면 새콤달콤 입맛을 돋운다고 해요.

 

 

 

 

비빔밥의 갖가지 나물과 재료들의 만남이라고 할 수 있겠죠.

그래서 음식 궁합에 대해서도 소개되어 있답니다.

함께 먹으면 좋은 음식 / 나쁜 음식에 대한 정리도 되어 있어요.

 

소고기와 들깻잎의 경우 함께 먹으면 좋다고 해요.

소고기는 칼슘, 비타민 A가 적고, 비타민 C는 전혀 들어 있지 않다고 해요.

반면 들깻잎은 비타민 A, C 칼슘, 철분 같은 미네랄이 풍부하고 섬유질 함량이 높아

고기를 많이 먹었을때 생기기 쉬운 변비 예방 효과도 크다고 합니다.

 

그리고 함께 먹으면 나쁜 음식으로는 콩과 치즈도 소개 되었네요.

콩에는 인산이 많고 치즈에는 칼슘이 풍부한데

이 두 가지 식품을 함께 섬취하면 인산과 칼슘이 만나 인산칼슘으로 결합하여 몸 밖으로 모두 빠져나가 버린다고 해요.

 

참 신기한 음식궁합이죠.

 

 

 

일반적으로 비빔밥에 갖은 나물을 넣으면 좋겠지만..

집에 있는 간단한 재료만으로 간단하게 비빔밥을 만들 수도 있답니다.

콩나물, 무생채, 부추, 달걀 하나 넣어 만드는 "부추 비빔밥"

보기만 해도 맛있어 보여요.

조갯살 된장찌개를 곁들이면 더욱 좋다고 하네요.

 

 

 

그리고 아이 영양식으로 좋을 스크램블 에그 비빔밥

스크램블 에그를 만들어 갖은 야채, 소고기를 볶고 함께 비벼 먹으면 맛있는 스크램블 에그 비빔밥이 완성이랍니다.

 

비빔 양념장을 별도로 준비해서 어른들은 비빔 양념장에 비벼 먹고

아이들은 후리가케와 참기름으로 양념한 밥 양념만으로도 충분히 맛날 듯 하네요.

 

 

 

 

 

그 외에도 몸이 가벼워지는 다이어트 건강 비빔밥이 소개되어 있는데..

요즘 저에게 꼭 필요한 레시피들이랍니다.

꽃 비빔밥, 야채 샐러드 비빔밥, 오징어 브로콜리 비빔밥 등등..

저칼로리지만 맛은 좋은 다이어트 건강 비빔밥들..

사진 속의 비빔밥들 하나하나 만들어 먹으면서 건강식단 챙겨야겠어요.

 

 

 

 

비빔밥 덮밥 75가지 책을 보니

우리가 흔히 집에 있는 재료만으로 쓱쓱~ 비벼 먹는 비빔밥도 훌륭한 비빔밥이고..

갖은 나물 맛있게 만들어서 제대로 비벼 먹는 비빔밥도 너무 좋겠죠.

 

그리고 독특하고 색다른 식사가 필요할때

다양한 비빔밥 요리 레시피 따라하면서 건강하고 맛있는 비빔밥을 집에서 간편하게 만날 수 있어서 좋은 듯 해요 ^^