본 도서는 필기 시험을 단기간에 준비하는 수검자에 맞추어 구성된 제과제빵기능사 필기 문제집입니다. 문제 은행식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심용어정리 209선, 자주 출제되는 기출문제 236선, 해설과 함께...