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한식조리사 실기 (2012)
교학사 | 2012.02.20
369 시리즈는3(三 :석 삼 )1.시험에 나오는것만 정리한 이론서와 기출문제집2.기술도서에서 볼 수 없었던 비주얼한 편집 스타일3.저자 직강의 온라인 동영상 강좌6(六 : 여섯 육)국가검정고시는 60점 이상이...

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한국음식 (2002) : 한식 조리기능사 실기시험문제 수록
신광출판사 | 2002.03.15
369 시리즈는3(三 :석 삼 )1.시험에 나오는것만 정리한 이론서와 기출문제집2.기술도서에서 볼 수 없었던 비주얼한 편집 스타일3.저자 직강의 온라인 동영상 강좌6(六 : 여섯 육)국가검정고시는 60점 이상이...

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김경옥의 조리기능사
예문사 | 2009.02.10
20여 년간 학원과 대학에서의 강의를 토대로하여 공중보건, 식품위생, 식품위생관련법규, 식품학, 조리이론 및 원가계산의 순으로 각 과목별 핵심요점정리와 예상문제 및 최근 실시된 실제출제문제 수록,난이도 높은 ...

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[구간]최신 조리기능사 시험총정리문제 (2011/ 8절)
크라운출판사 | 2010.01.10
- 특별부록 : ‘초특급 핵심문제60’ 수록!!- 2009년 기출문제 모두 수록!!! 쉽고 자세한 풀이 해설!! - 조리기능사 분야 베스트셀러 1위!! 최신 개정판 - 한식, 양식, 일식, 중식, 복어조...
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