001. [술에 얽힌 여러 가지 속설] 002. 값싼 술을 마시면 쉽게 취한다 003. 술을 섞어 마시면 취한다 004. [과시형 기호] 005. 스카치와 국산 위스키 006. 가설과 결론 007. [감각의 함정] 008. 착각을 믿지 않는 사람을 위하여 009. 대비 효과 010. 기호 효과 011. 순서 효과 012. 잔존 효과 013. [술맛 감정] 014. 맛을 측정할 수 있나- 그 역사적 배경 015. 일단 측정해 보자 016. 거짓말에 대한 대책 017. [음주법을 관리하는 방법] 018. 당신은 과음했을까 019. 통계치를 이용하는 방법 020. [좀더 진보된 음주 방법의 관리법] 021. 알코올의 행방을 살핀다 022. 술고래의 지표 혈중 농도 023. 운전자를 위하여 024. 숙취와 취기 방지법 025. 합리적인 음주 방법이란 026. [더욱 진보된 과학적 관리법] 027. 자신의 페이스를 조절한다 028. 개인별 관리도를 만들자 029. [술에 관한 다섯 가지 메모]