|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
¼¼»óÀ» ¶°³ ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¹®µæ¹®µæ »ý°¢³ª´Â ¶§°¡ ÀÖ´Ù.
ÇÔ²² ¸Ô¾ú´ø Ãß¾ïÀÇ À½½ÄÀ» ´ëÇÒ ¶§, ÇÔ²² µé¾ú´ø ³ë·¡°¡ Èê·¯³ª¿Ã ¶§,
±×¸®°í ÀüÇÏÁö ¸øÇß´ø, ²À ÀüÇÏ°í ½Í¾ú´ø ¸»ÀÌ ÀÖÀ» ¶§.
¸¸¾à ±× »ç¶÷À» ´Ü ÇÑ ¹øÀÌ¶óµµ ´Ù½Ã ¸¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¡¦¡¦ ¾ó¸¶³ª ÁÁÀ»±î?
Àú¸¶´Ù »ç¿¬À» Ç°°í ¿µÈ¥À» ¸¸³ª·¯ ã¾Æ¿À´Â ¹Ù´å°¡ ¸¶À»ÀÇ °í¾çÀÌ ½Ä´ç. ±× ½Ä´ç¿¡¼ ¸¶À½¼Ó »óó¿Í ¾ÆÇÄÀ» Ä¡À¯ÇÏ°í, µû¶æÇÑ ¸¶À½À» ã¾Æ Çö½Ç·Î µ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀÌ Ã¥ÀÇ ³»¿ë¿¡¼ ÀÛ°¡ ´ÙÄ«ÇϽà À¯Å¸´Â °á±¹ »ç¶ûÇÏ´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ±×¸®¿ò°ú ¾ÈŸ±î¿ò, ¸¶À½ÀÇ »óó¿Í °ú°ÅÀÇ ÈÄȸµµ »ç¶÷ÀÌ ¾î¿ì·¯Á® »ì¾Æ°¡´Â ÇÑ °úÁ¤ÀÓÀ» À̾߱âÇÏ°í ÀÌ·Î½á »îÀÇ ÀÇ¹Ì¿Í ¼ÒÁßÇÔÀ» ´Ù½Ã Çѹø ±ú´Ý°Ô ÇÑ´Ù.
Ã¥ Ç¥Áö ÀÏ·¯½ºÆ®´Â Áöºê¸®½ºÆ©µð¿À °¨¼ºÀÇ ±×¸²À» ±×¸®´Â ÀÓµàÀÌ ÀÛ°¡(@imduey)°¡ Âü¿©ÇÏ¿©, ƯÀ¯ÀÇ °¨¼ºÀ¸·Î ¡º°í¾çÀÌ ½Ä´ç¡» ½Ã¸®ÁîÀÇ µû¶æÇÏ°í ½Åºñ·Î¿î ´À³¦À» Àß »ì·ÁÁÖ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¥ÀÇ µÞºÎºÐ¿¡´Â ÁÖÀΰøÀÌ ÁÖ¹®ÇÑ Ãß¾ï ¿ä¸®ÀÇ °£´ÜÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ ÀÏ·¯½ºÆ®¿Í ÇÔ²² ¼Ò°³ÇÑ ¡®Ãß¾ï ¿ä¸® recipe¡¯¸¦ ¼ö·ÏÇÏ¿´´Âµ¥, Æò¼Ò ¿ä¸®¿¡µµ È°¿ëÇØ Ã¥ÀÇ °¨µ¿À» ¶Ç ´Ù¸¥ ¹æ¸é¿¡¼ ´À²¸º¸´Â °Íµµ ÀÌ Ã¥ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ¹¦¹Ì¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú´Ù. |
|
¸ñÂ÷ |
|
ù ¹ø° Ãß¾ï
¾ó·è °í¾çÀÌ¿Í Áã³ë·¡¹Ì Á¶¸²
µÎ ¹ø° Ãß¾ï
°ËÀº °í¾çÀÌ¿Í Ã¹»ç¶û »÷µåÀ§Ä¡
¼¼ ¹ø° Ãß¾ï
ÁÙ¹«´Ì °í¾çÀÌ¿Í ¶¥Äá¹ä
³× ¹ø° Ãß¾ï
²¿¸¶ °í¾çÀÌ¿Í ¹é¹ÝÁýÀÇ Á÷¿ø ½Ä»ç
°í¾çÀÌ ½Ä´ç, Ãß¾ï ¿ä¸® Recipe |
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
´ÙÄ«ÇϽà À¯Å¸
1972³â¿¡ Áö¹Ù¿¡¼ ž´Ù. Á¦8ȸ [ÀÌ ¹Ì½ºÅ͸®°¡ ´ë´ÜÇØ!] ÃÖÁ¾ ½É»ç¿¡ ¿Ã¶ú´ø ¡º¿ø·É ¼Ò±¼ ÈÄÄ«°¡¿Í »ç°Ç ¼öø - ¿À»çÅ° ¿¡µµ¿¡ °¡´Ù¡»·Î µ¥ºßÇßÀ¸¸ç, ÀÌ ÀÛÇ°À¸·Î 50¸¸ ºÎ ÆÇ¸Å°í¸¦ ¿Ã¸®¸é¼ ´Ü¼û¿¡ Àαâ ÀÛ°¡·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. ¡º¿À»çÅ°¡» ½Ã¸®Áî, ¡ºµÕµÕ¡» ½Ã¸®Áî, ¡º°í¾çÀÌ´Â ÀÏÇÏ´Â »ç¶÷¡» ½Ã¸®Áî µî ¸¹Àº ½Ã´ë¼Ò¼³ÀÇ Àα⠽ø®Áî ÀÛÇ°À» ÁýÇÊÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½Ã´ë¼Ò¼³ ÀÌ¿ÜÀÇ ÀÛÇ°À¸·Î ¡º°í¾çÀÌ ½Ä´ç¡» ½Ã¸®Áî, ¡º°ËÀº °í¾çÀÌ Ä«Æä¡» ½Ã¸®Áî¿Í ¡º°í¹ÎÀ» ÇØ°áÇØ ÁÖ´Â °í¿¡µµ Á¤½Ä - ³Ê±¸¸® ½Ä´ç, ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù!¡», ¡º´ç½ÅÀÇ Ãß¾ïÀ» À̾´Ï´Ù - ¾È°³ ³Ê¸ÓÀÇ ¹Ù´ÀÁú °¡°Ô¡», ¡º½ÅÀÇ °ß½À»ý - ¿ø·É ŽÁ¤»ç ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù¡» µîÀÇ Àα⠼Ҽ³ÀÌ ÀÖ´Ù.
|
°í¾çÀÌ ½Ä´ç, ÇູÀ» ¿ä¸®ÇÕ´Ï´Ù | ´ÙÄ«ÇϽà À¯Å¸ | ºóÆäÀÌÁö
|
¿ªÀÚ
|
|
À±ÀºÇý
¿¬¼¼´ëÇб³ ±¹¾î±¹¹®Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ ÈÄ ÃâÆÇ»ç ÆíÁýÀÚ¸¦ °ÅÃÄ ÇöÀç´Â ¹Ù¸¥¹ø¿ª¿¡¼ ÀϺ»¾î Àü¹® ¹ø¿ª°¡·Î È°µ¿ ÁßÀÌ´Ù. µ¶Àڵ鿡°Ô Æí¾ÈÇÏ°Ô ´Ù°¡°¡´Â ¹ø¿ªÀ» ¸ñÇ¥·Î »ï¾Æ ±ÛÀ» Àд Áñ°Å¿òÀ» Àü´ÞÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿Å±ä Ã¥À¸·Î´Â ¡º¾î´À ³ë ¾ð·ÐÀÎÀÇ ÀÛ¹® ³ëÆ®¡», ¡º1ºÐ ÀÛÀº ½À°ü¡», ¡ºÇÁ¶û½º ¾ö¸¶ÀÇ Çູ¼ö¾÷¡», ¡ºÀúÀý·Î °øºÎ°¡ µÈ´Ù¡», ¡ºÆÛ½ºÆ®Å¬·¡½º ½Â°´Àº ÆæÀ» ºô¸®Áö ¾Ê´Â´Ù¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù.
|
ÀúÀý·Î °øºÎ°¡ µÈ´Ù | À±ÀºÇý | ¾ËÅ°
1ºÐ ÀÛÀº ½À°ü | À±ÀºÇý | ±Û´ãÃâÆÇ
¾î´À ³ë ¾ð·ÐÀÎÀÇ ÀÛ¹®³ëÆ® | À±ÀºÇý | Áö½Ä³ë¸¶µå
ÆÛ½ºÆ®Å¬·¡½º ½Â°´Àº ÆæÀ» ºô¸®Áö ¾Ê´Â´Ù | À±ÀºÇý | Á߾ӺϽº
¸®´õ¸¦ À§ÇÑ Àι® ±³¾ç ¼ö¾÷ | À±ÀºÇý | û¼ÛÀç
¿ÃÇØÀÇ ¸ñÇ¥´Â ´ÙÁ¤ÇØÁö±âÀÔ´Ï´Ù | À±ÀºÇý | ¾ðÆúµå
|
|
|
|
ÀÌ ÃâÆÇ»çÀÇ °ü·Ã»óÇ° |
|
|
³» µþÀÌ ¿Õµû °¡ÇØÀÚÀÔ´Ï´Ù | ºóÆäÀÌÁö |
|
¿À´Ã, °¡Á·ÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù | »çÄí¶óÀÌ ¹Ì³ª,Çö½ÂÈñ | ºóÆäÀÌÁö |
|
½´·Úµù°ÅÀÇ ¼Ò³à | ºóÆäÀÌÁö |
|
¾Ç¾îÀÇ ´«¹° | ½ÃÁîÄíÀÌ ½´½ºÄÉ,±èÇöÈ | ºóÆäÀÌÁö |
|
°í¾çÀÌ ½Ä´ç, ÇູÀ» ¿ä¸®ÇÕ´Ï´Ù | À±ÀºÇý,´ÙÄ«ÇϽà À¯Å¸ | ºóÆäÀÌÁö |
ÀÌ ºÐ¾ß ½Å°£ °ü·Ã»óÇ° |
|
|
³ª¾²¸Þ ¼Ò¼¼Å° ±â´ãÁý | ³ª¾²¸Þ ¼Ò¼¼Å°,±è¼Ò¿î | ±ÛÇ׾Ƹ® |
|
Re:Á¦·ÎºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ´Â À̼¼°è »ýÈ° ´ÜÆíÁý 9 | ¿ÀÃ÷Ä« ½ÅÀÌÄ¡·Î,Á¤È«½Ä,³ª°¡Ã÷Å° Å¿ÆäÀÌ,ÈÄÄí Å°Ã÷³× | ¿µ»óÃâÆǹ̵ð¾î(¿µ»ó³ëÆ®) |
|
Re:Á¦·ÎºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ´Â À̼¼°è »ýÈ° 35 | ¿ÀÃ÷Ä« ½ÅÀÌÄ¡·Î,Á¤È«½Ä,³ª°¡Ã÷Å° Å¿ÆäÀÌ | ¿µ»óÃâÆǹ̵ð¾î(¿µ»ó³ëÆ®) |
|
¾Æ°¡¾¾ µ¹º¸±â 5 | ¹Ì¿Íº£ »çÄí¶ó,»çÄ«À̽à À¯»çÄí,JYH | ¿µ»óÃâÆǹ̵ð¾î(¿µ»ó³ëÆ®) |
|
Àü»ýÁ¾ÀÚÀÇ ¾ÇÁ¤°³Çõ·Ï 3(¿Ï°á) | Åä»çÄ« ¾Æ»ç±â,īŸ¸®º£ ¸¶»çÀ¯Å° | ¿µ»óÃâÆǹ̵ð¾î(¿µ»ó³ëÆ®) |
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|