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작가들의 술이야기 책을 묶는다. 사랑이 넘치고 다양하면서 에피소드도 재미있고 인간사에 술이 없으면 어떻게 살았을까 할 정도로 흥미롭다.
전 세계 술을 구분한다면 1. 효모가 당분을 알코올발효시킨 양조주. 2. 양조주를 증류시킨 알코올 순도를 높인 증류주 3.증류주 등에 허브와 향신료등을 섞은 리큐어 -혼선주 등으로 나눈다. (참고도서 《처음읽는 술의세계사 》미야자키 마사카츠 지음 . 탐나는 책 출판)
대 초원의 술 마유주,고급술의 대명사 코냑 라거맥주
세계에서 가장 오래된 술 봉밀주? 밤거리의 바.고흐의 술 압셍트. 저온살균과 세계적 상품 와인 등 40가지가 소개되어있다.

《길 위에서》를 쓴 미국소설가 잭 케루악은 (즉흥연주의 재즈처럼 즉흥적 글쓰기를 실천한 작가) 글을 쓰고싶어하는 사람들에게 술에 취해 극도의 흥분상태로 책상에 앉을 것을 추천했다.술의 힘도 대단하지만 술은 장소의 힘도 무시할 수 없다. 선술집, 카페. 바, 주점, 룸살롱, 요정 등 공간을 통해 술문화는 다양한 형태로 퍼지면서 새로운 문화들을 탄생시켰다.
특히 영국의 바 역사는 깊은데 정치인 예술인 지식인들이 교류하며 수준높은 문화를 창출했기에 상류층의 전유물처럼 여기기도 했다. 와인바 ‘키트캡 클럽’은 로버트월폴을 시작으로 50년동안 영국의 총리를 배출해낸 곳이기도 하다.
한국에서도 2천년대까지는 사업이나 정치를 하려면 술자리를 빌어야하는 문화가 대세였다.
어떤 술회사는 제주에 술박물관도 세웠고 한국 곳곳에서 愛술인 축제를 벌인다. 우리 술 축제, 국제주류와 와인박람회 등이다.
축제는 원래 사회적 울기를 발산시켜주면서 사람들을 단합시키는 게 목적인데 술축제는 카타르시스와 치유가 더 강화된 문화이지않을까.
술은 어쨌든 무기력해진 심신을 충전시켜주고 사람들사이를 연결시켜주는 촉진제다.
게다가 술이 예술인들에게 사랑받는 이유중 하나는 창작활동을 할 때 예술인들의 세로토닌 신경전달 물질이 활발해지기 때문이라고 한다. 술의 힘은 때로 환청, 환각 등을 일으켜 가라앉은 내면세계를 폭발시킨다. 그 에너지로 창작하는 psychedelic art는 심리적 황홀상태를 연출하는 것이라고 하니 어찌 술을 멀리 할 수 있을까.
술을 사랑하는 예술인들은 세계를 넘나들며 이야기를 남긴다. 모든 예술이 그렇지만 술은 스토리텔링이 더해지면 유명세를 얻고 가치가 올라간다.
미국 소설가 헤밍웨이의 차가운 칵테일 모히토(손가락이 잔에 달라붙을 정도로 차갑게해달라 주문)와 다이키리 칵테일도 유명하다.
베토벤은 호이리게 와인을 사랑했는데 죽어가는 시간에도 주문한 와인을 마시지 못해 안타깝다고 했다
프랑스 보르도지역 와인명가 샤토 무통 로실드가는 아티스트 레이블 마케팅으로 피카소, 앤디워홀 작품을 레이블로 사용했고 이우환 작품도 병에 새겼다. 술을 마시지 않는 이도 세계적 화가의 작품을 보고 선물용이나 소장용으로 술을 구입하게 될 것이다.
술이 있어야 그림을 그렸던 조선의 대표 화가로 장승업이 있고 풍속화가 김홍도의 별명은 輒醉翁(곧 취하는 늙은이)였다. 이우환 화가는 와인이 없으면 식사를 못할 만큼 와인 사랑이 뚜렷했다. 세익스피어는 ‘맥주 한 잔과 목숨의 보증만이라도 손에 놓을수 있다면 명예같은 건 버려도 괜찮다’고 했다.
고흐의 술로 알려진 압셍트는 19C 유럽의 가난한 예술가들에게 사랑받았고 70%의 독주였다. 마네의 그림도 압생트를 마시는 사람이 있고 피카소도 압셍트 그림을 그렸고 좋아한 바스(영국 전설적인 맥주 ) 그림은 40종 이상을 남겼다. 바스사랑이 얼마나 대단했는지 타이타닉 사고 때 1만병이 넘는 바스가 바닷 속으로 가라앉았음을 알 수 있다.
무라카미 하루키의 《바람의 노래》 장면에는 맥주마시는 장면이 50번 나온다.
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미야자키 마사키가 쓴 《처음읽는 술의 세계사》-정세환옮김-탐나는 책- 에는 갖가지 술자료가 나라별로(한국은 없음) 있다.
정확하지않지만 가장 오래된 원숭이 술이나 봉밀주부터 과실주의 챔피언이 된 와인,로맨틱한 이미지의 마르가리타(베이스는 데킬라),고급술의 대명사 코냑, 바다와 긴 항해가 낳은 포루투칼의 마데이라 와인과 스페인 세리주. 잉카제국의 옥수수 술 치차,벼농사 지역에서 생산된, 술 말젖으로 만든 마유주, 이슬람신앙과 음주문화를 양립시킨 터키인의 라키 등 40가지의 술 문화를 소개하고 있다.

죽은 후 누군가의 술병으로 살아나기를 원했던 중국 정천은,내가 죽거든 부디 나를 /질그릇 만드는 굴 옆에 묻어두게 -생략- 그런 시로 술에 대한 애착을 시로 남겼다.
술마시는 일은 외줄타기와 같다. 화기애애하게 분위기를 이끌다가도 때로 뒤끝을 적나라하게 보여주기도 한다.
보들레르가 《인공낙원》을 출간하고 알코올중독이라는 말이 처음으로 사전에 실린 1858년을 기점으로 현대문학과 그 이전 세대의 문학을 가른다. 왜냐하면 고전자료에서는 취기가 쾌락과 관능으로 연결되지만 19세기부터는 심신을 위협하는 한계경험으로 해석했기 때문이다.

지인을 만나면 ‘500원만’했던 시인 천상병은 늘 막걸리를 마시고 恒醉人을 자처했는데 깨어있는 정신으로는 세상을 마주하기가 두려웠으리라 짐작한다.
술과 관련된 예술인 스토리는 얼마나 많을까 뒤적이는데 지구를 몇바퀴 돌아야할 듯싶다.
술과 예술인 관련 책은 넘쳐나는데 몇 권을 추천하면서 사랑하는 사람들과 술자리도 갖기를 권한다.

1∼

머리글 예술 ,술과 겨루다 권남희 2
술과 예술 그리고 thaumazein김호운 15
그날 그 맛 최원현 22
아버지와 술 김한섭 26
음주운전 피하는 법 김영두 30
구작주의 꿈 권남희 36
열정적인 술 멕시코의 데킬라 Tequila 전수림 40
일두와 술 김윤숭 44
솔방울 술 최명선 49

2～ 술심은데 술 난다

포도주를 사랑한 오마르하이암 이명진 55
술 심은 데 술 난다 김종란 60
가을밤 출렁거리다 임금희63
술, 감성에 취하다 장순희67
월하수작 최연실70
술과 예술 조순영 74
두견주(杜鵑酒) 김형수 78
약인가 독인가? 이현숙 80
내 삶과 예술을 품은 술 효재 문장옥 80
3 ～ 술과의 인연

생애 최초의 술 맛 이춘자 90
가장 기분 좋은 상태 허해순 93
팩 소주 권 봄 97
술, 예술 김단혜 102
무알콜 문학 정찬경 105
술과의 인연 전효택 110
멕시코에서는 데킬라를 김화순 114
디오니소스의 광기와 술 술 송태호 117
술은 인간을 삼킨다 함정은 120

4 ～ 내 글에는 언제쯤 술맛이

별개의 문제 조경숙 125
인생의 술친구 전경미 129
마음의 균형 잡기 최효정 133
인생을 빚어주는 술 김순자 136
나는 술꾼이 좋다 반화자 140
떠나 보내기 힘든 너 이동석 144
내 글에는 언제쯤 술맛이 신종원 148
백제는 달짝지근해 신삼숙 152
꽃처럼 핀 고두밥 한연희 156

5 ～ 행복을 다루는 술

술에 얽힌 옛 이야기 한 토막 정화자 161
무한리필 유승연 164
술 없이 어이 시를 쓰랴 허광호 166
술도가 집 며느리 고계자 170
이젠 괜찮다 박용주 173
술에 관한 달콤한 언어 박민재 177
술 내기의 추억 한만희 181
행복을 다루는 술 유문희186
나는 아버지의 맥주 단지였다 김윤정 189
애주가와의 삶 강의정 193

6 ∼ 매화꽃 엔딩

매화꽃 엔딩 권옥희 199
원샷 신혜숙203
압생트 초록술의 마력 이남진 206
옥수수 막걸리와 정선 아리랑백덕심 209
인사동 추억 최현정213
술과 예술인생 최정운 217
사랑의 가교 옥수수 막걸리 220