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국가별 장벽이 없는 글로벌시대를 즐기기 위해서는 언어 소통이 무엇보다 필요하다. 성능 좋은 번역 어플리케이션을 활용하면 해외 여행도 큰 어려움 없이 가능하겠지만, 현지 외국인들과 눈을 마주보고 소통하며 얻을 수 있는 즐거운 여행 경험은 할 수 없을 것이다. 이 책은 여행의 Outbound와 Inbound에 필요한 필수 영어 표현을 담고 있다. 뿐만 아니라 저자가 외국인들과 업무상 주고 받은 이메일도 일부 수록했으며 이것은 외국인들이 실제 사용하는 언어를 보여준다. 해외자유여행, 해외비즈니스 출장, 관광서비스 분야, 외국인 서비스 실무, 그리고 F&B 분야에 관련된 분들에게 도움이 되는 영어교재이다. Communication을 위한 영어를 가장 효과적으로 습득할 수 있는 방법 중에 하나는 영어를 영어로 Rephrase하는 방식이다. 이 교재 활용 및 학습 방법의 포인트가 바로 주요 Rephrase 부분에 있다.

Chapter 1. Greetings

Unit 1. Introducing yourself
Unit 2. Greetings

Chapter 2. Airlines

Unit 1. Airline Reservation
Unit 2. Airport Check in
Unit 3. Boarding a plane
Unit 4. Inflight service
Unit 5. Passport Control and Customs
Unit 6. Meeting at the airport
Unit 7. Tourist information center at the airport

Chapter 3. Hotel

Unit 1. Hotel Reservation
Unit 2. Check in Hotel
Unit 3. Doorperson and Bellboy
Unit 4. Telephone Operator
Unit 5. Room Service
Unit 6. Housekeeping
Unit 7. Laundry service
Unit 8. At the Bar
Unit 9. Breakfast
Unit 10. Dinner
Unit 11. Swimming pool
Unit 12. Fitness center
Unit 13. Money exchange
Unit 14. Concierge
Unit 15. Check out
Unit 16. Hotel Manners and Etiquettes

Chapter 4. Situational Conversation

Unit 1. Local Transportation
Unit 2. At the cafe
Unit 3. Coffee
Unit 4. Fast food restaurant
Unit 5. Asking for directions
Unit 6. Shopping
Unit 7. At the clinic
Unit 8. Pharmacy
Unit 9. Post Office
Unit 10. City Tour
Unit 11. Cruise Ship
Unit 12. Situational Conversation

Chapter 5. Food and Beverage

Unit 1. Kitchen Tools
Unit 2. Cooking Methods
Unit 3. Ingredients
Unit 4. Restaurant Equipment

Chapter 6. Korean Cuisine

Unit 1. Korean meals
Unit 2. Street food in Korea
Unit 3. Korean Restaurants
Unit 4. Bar in Korea
Unit 5. Korean Cafe Culture
Unit 6. Holiday food in Korea

Chapter 7. E-Mails and Letters