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고소득국가로 성장하는
중국의 식량안보전략 및 정책에 관한 연구
중국과 한국은 농업 분야에 있어 서로 다른 비교우위를 지니고 있는 만큼 양국간 농업 협력의 잠재력이 크다. 역자는 이 역서를 통해 한국의 독자들이 보다 종합적이고 체계적으로 중국의 식량안보 문제에 대한 학술적인 연구 실태를 이해하고, 농업 분야의 학술교류와 대화를 심화시키며 한국의 농업 산업계에서 중국의 식량안보 상황에 대해 명확하고 안정적인 예측을 제시하는 한편 양국 농업이 보다 높은 수준의 협력과 발전을 실현하는 데 참고가 되기를 기대한다.
책 전체는 세 개 부분으로 구성되어 있다. 첫 번째 부분은 고소득국가로 성장하는 중국 식량안보 전략의 기본적인 구상과 정책적 조치를 제시하고, 중국의 식량수급 현황 및 식량무역 발전 추세를 분석하였다. 두 번째 부분은 라틴아메리카, 러시아, 중앙아시아, 아프리카 등 세계 주요 지역 및 국가의 농업발전 잠재력과 이들 지역 및 국가에 대한 중국 농업의 투자전략을 연구하였다. 세 번째 부분은 중국 농업 해외진출에 대한 전략적 배치구도와 정책적 대안을 제시하였다.

효율적이고 개방적이며 지속가능한 식량안보 보장체계의 수립

이 책은 중국 국무원 발전연구센터(Development Research Center of the State Council, DRC) 부주임 한쥔(?俊)이 주관한 『고소득국가로 성장하는 중국의 식량안보전략 및 정책에 관한 연구』 프로젝트 연구보고서의 주요 내용이다.
책 전체는 세 개 부분으로 구성되어 있다. 첫 번째 부분은 고소득국가로 성장하는 중국 식량안보 전략의 기본적인 구상과 정책적 조치를 제시하고, 중국의 식략수급 현황 및 식량무역 발전 추세를 분석하였다. 두 번째 부분은 라틴아메리카, 러시아, 중앙아시아, 아프리카 등 세계 주요 지역 및 국가의 농업발전 잠재력과 이들 지역 및 국가에 대한 중국 농업의 투자전략을 연구하였다. 세 번째 부분은 중국 농업 해외진출에 대한 전략적 배치 구도와 정책적 대안을 제시하였다. 이 책의 중요 관점은 다음과 같이 세 가지로 요약할 수 있다.
우선 중국은 자국에 입각하여 식량공급을 보장해야 하지만 국내 자원 및 환경적 제약과 압력이 점차 커짐에 따라 모든 식량 품종을 자급자족하는 것이 불가능하며 그럴 필요 또한 없다. 따라서 중국은 식량안보의 목표와 전략을 적절히 조정하여 곡물에 대한 기본적인 자급자족을 확보하는 한편, 비곡물의 경우 국제시장과 세계 농업자원을 충분히 활용해야 하며, 아울러 식량의 질과 농업의 지속가능한 발전에 보다 많은 관심을 가져야 한다.
둘째, 중국은 새로운 식량안보관을 수립하고, 효율적이고 개방적이며 지속가능한 식량안보 보장체계를 구축하여 국내 식량의 종합적인 생산능력, 식량 생산의 지속가능한 발전능력, 식량시장에 대한 지배 조정능력, 국제 식량시장 및 해외 농업자원에 대한 활용능력을 제고해야 한다.
셋째, 농업의 해외진출은 국가의 식량안보를 보장하는 중요한 조치로서 세계 농업자원의 활용, 글로벌 농업경쟁 참여, 중국 농업기술 수출의 확대를 위하여 국가적 차원에서 전반적으로 계획하고, 지원하여 농업의 해외진출 및 발전을 가속화해야 한다.
중국과 한국은 농업 분야에 있어 서로 다른 비교우위를 지니고 있는 만큼 양국간 농업 협력의 잠재력이 크다. 역자는 이 역서를 통해 한국의 독자들이 보다 종합적이고 체계적으로 중국의 식량안보 문제에 대한 학술적인 연구 실태를 이해하고, 농업 분야의 학술교류와 대화를 심화시키며 한국의 농업 산업계에서 중국의 식량안보 상황에 대해 명확하고 안정적인 예측을 진행하는 데 도움을 줌으로써 양국 농업이 보다 높은 수준의 협력과 발전을 실현하는 데 참고가 되기를 기대한다.

1편 종합보고

1장 고소득국가로 성장하는 중국의 식량안보전략과 정책
제1절 주요 성과 및 경험
제2절 당면한 새로운 국면과 도전
제3절 미래 중국의 식량 및 식품 수급 예측
제4절 새로운 식량안보관 수립
제5절 효율적이고 개방적이며 지속가능한 식량안보시스템 구축
제6절 식량정책의 심층적인 개혁 추진
2장 2030년 중국 식량 공급 및 수요 예측
제1절 중국 식량과 주요 식품의 생산 현황 및 발전 추세
제2절 중국 식량과 주요 식품의 소비 현황 및 발전 추세
제3절 중국 주요 농산물의 공급 및 수요 예측
제4절 결론 및 정책적 제언
3장 세계 식량수급 및 중국 식량무역 발전 추세
제1절 세계 식량생산 현황 및 발전 추세
제2절 세계 식량소비 현황 및 발전 추세
제3절 세계 식량재고 현황 및 발전 추세
제4절 세계 식량무역 현황 및 발전 추세
제5절 중국 식량무역과 국제식량시장 간의 상호 영향
제6절 미래 중국 식량무역 발전 추세

2편 해외 농업개발 잠재력 및 투자전략

4장 라틴아메리카 지역 농업개발 잠재력 및 투자전략
제1절 라틴아메리카 지역 농업 발전 현황
제2절 라틴아메리카 지역 농업개발 잠재력
제3절 라틴아메리카 지역 주요 국가의 농업 투자환경
제4절 중국과 라틴아메리카지역 간의 농업협력 및 투자전략
5장 러시아 농업개발 잠재력 및 투자전략
제1절 러시아 농업자원 상황
제2절 러시아 농업정책
제3절 러시아 농업 투자환경
제4절 러시아 농업 투자 리스크
제5절 중국 대 러시아 농업 투자전략
6장 중앙아시아 국가 농업개발 잠재력 및 투자전략
제1절 중앙아시아 국가 농업자원 상황
제2절 중앙아시아 국가 외국자본 도입 정책
제3절 중앙아시아 국가 투자환경
제4절 중앙아시아 국가 투자 리스크
제5절 중국 대 중앙아시아지역 투자전략
7장 아프리카 지역 농업개발 잠재력 및 투자전략
제1절 남부아프리카 농업개발 잠재력 및 투자
제2절 동부아프리카 농업개발 잠재력 및 투자
제3절 서부아프리카 농업개발 잠재력 및 투자
제4절 중부아프리카 농업개발 잠재력 및 투자
제5절 북부아프리카 농업개발 잠재력 및 투자

3편 중국 농업 해외진출 전략

8장 중국 농업 해외진출의 전략적 배치와 조치
제1절 중국 농업 해외진출 현황 및 성과
제2절 중국 농업 해외진출의 주요 문제점
제3절 중국 농업 해외진출의 전략적 배치
제4절 중국 농업 해외진출 실행을 위한 전략적 조치
9장 중국 어업 해외진출 사례
제1절 중국 어업 해외진출의 전개과정
제2절 중국 어업 해외진출 현황, 성과 및 경험
제3절 중국 어업 해외진출의 도전과 기회
제4절 세계 주요 원양어업 국가의 지원정책
제5절 중국 원양어업 발전촉진을 위한 정책적 제언
10장 헤이룽지앙(黑龍江)성 농업 해외진출 사례
제1절 헤이룽지앙성 농업 해외진출 현황 및 성과
제2절 헤이룽지앙성 지방정부의 주요 지원정책
제3절 해외 기진출기업의 주요 문제점과 어려움
제4절 헤이룽지앙성 농업 대 러시아 진출의 유리한 조건
제5절 대 러시아 농업진출 장려를 위한 정책적 제언
11장 중국 유업(乳業) 해외진출 사례
제1절 중국 유업 생산 및 무역 현황
제2절 중국 유업 해외진출 현황 및 문제점
제3절 중국 유업 해외진출 장려를 위한 정책적 제언

12장 중량그룹(中糧集團) 해외진출 사례
제1절 중량그룹 해외진출 현황 및 성과
제2절 중량그룹 해외진출 경험 및 시사점
제3절 중량그룹 해외진출의 문제점과 어려움
제4절 해외진출 장려를 위한 정책적 제언
13장 헤이룽지앙(黑龍江) 농업개간구 해외진출 사례
제1절 헤이룽지앙 농업개간구 해외진출 현황 및 성과
제2절 헤이룽지앙 농업개간구 해외진출의 문제점 및 애로사항
제3절 헤이룽지앙 농업개간구 해외진출 장려를 위한 정책적 제언
14장 일본·한국·사우디아라비아 농업 해외진출 경험 활용
제1절 일본 농업 해외진출 경험 활용
제2절 한국 농업 해외진출 경험 활용
제3절 사우디아라비아 농업 해외진출 경험 활용
15장 세계 농업무역과 투자에서의 다국적기업의 위상 및 영향
제1절 주요 다국적 농업기업의 발전 현황 및 산업사슬에서의 지위
제2절 주요 다국적 농업기업의 대외무역과 투자전략 및 경험 활용
제3절 주요 다국적 농업기업의 세계 식량안보지배체계에 대한 영향
제4절 다국적 농업기업의 대 중국 무역과 투자 현황 및 영향 평가